Ароматный базилик отлично дополняет различные блюда и ценится благодаря хорошему витаминному составу. Это однолетнее растение может использоваться в качестве декора, а также для получения пряности.
Выращивание происходит семенным способом и имеет несколько важных нюансов. Посадка базилика на рассаду в домашних условиях рассмотрена в приведенной информации.
Содержание статьи
Когда сажать на рассаду?
Все известные виды и сорта этой пряности в диком виде произрастали в Индии и Южной Азии, поэтому растение отличается теплолюбивостью и не переносит холодов. Несмотря на это, выращивание базилика возможно практически в любых широтах рассадным методом.
Это позволит использовать посевы для сбора зелени или декоративных нужд, а вот для заготовки семян необходимо будет перенести подросшее растение в помещение при первых же намеках на похолодание.
Благодаря теплолюбивости растения, важно обратить внимание и на то, когда лучше сеять базилик на рассаду. Если в дальнейшем подросший саженец будет высаживаться в открытый грунт, необходимо прочитать, чтобы на момент посадки отсутствовал риск возвратных заморозков, а само растение достигло 45 – 60 дней.
Для разных климатических регионов эти сроки будут варьироваться, поэтому можно ориентироваться на предлагаемую информацию.
Сроки посадки базилика на рассаду:
- Для выращивания в климате Средней полосы идеальное время посеять семена в период от 20 марта до 10 апреля.
- Для зимних регионов этот период следует сместить на две недели ранее.
- В южных районах посадить базилик можно непосредственно в открытый грунт в середине мая. Для рассады идеальным временем посадки будет начало марта.
В открытый грунт семена вносят после окончательного потепления. Обычно это не ранее первой декады июня. При этом следует учитывать, что подобная посадка предполагает выращивание растения для зелени, а вот заготовить семена таким образом не получиться — растению просто не хватит времени для окончательного созревания плодов.
Выбор сорта для посадки
Существует много видов и сортов базилика, классифицировать которые по силам только опытному специалисту. Для домашнего выращивания этого растения вполне достаточно знать отличительные характеристики популярных сортов и особенности выращивания.
Какие сорта базилика используют для семенного выращивания:
- «Анисовый» — относится к гибридным сортам, имеет приятный запах аниса. Растение высокое с зеленой небольшой листвой и мелкими розовыми соцветиями.
- «Генуэзский» также имеет зеленый окрас крупных листьев с глянцевым блеском. Отличается высокой продуктивностью и приятными вкусовыми характеристиками.
- «Лимонный» имеет соответствующий аромат и светло – зеленый окрас листьев. Чаще всего используется в парфюмерии и для создания чайных композиций.
- «Мулен Руж» характеризуется приятным мягким вкусом. Листья растения крупные, с красным оттенков и глянцевой поверхностью.
- «Опал» можно отличить по аккуратным красноватым листьям с мелкими зазубринами. Приятный вкус и небольшие размеры растения делают его пригодным для домашнего выращивания.
- «Пурпурный опал» выращивается для настаивания уксуса. Отличается насыщенным пурпурным цветом листьев и розовыми цветками.
- «Дарк опал» — один из лучших по вкусовым характеристикам, имеет фиолетовый окрас листьев и соцветий и средними размерами.
- «Минимум» — кулинарный сорт миниатюрных размеров и зеленым окрасом листьев. Продуктивность всходов чрезвычайно высока, поэтому его часто используют для домашнего выращивания или для посадки на ограниченном пространстве.
- «Тайская королева» имеет отличительную черту — соцветия, формой напоминающие грозди сирени. Также его можно узнать по сильному запаху.
- «Пурпурный» характеризуется бордовым окрасом листьев с зазубринами по краям. Сорт интересен хорошей урожайностью и прекрасными вкусовыми характеристиками.
- «Священный базилик» формирует крупный куст с раскидистыми соцветиями. Кулинарного назначения, применяется для приготовления приправы, обладает сильным запахом.
Перед приобретением посадочного материала обязательно стоит уточнить основные характеристики, условия выращивания и назначение сорта. Для декоративного и домашнего выращивания садить стоит низкорослые растения с высокой продуктивностью. Если же приправа будет расти в открытом грунте и заготавливаться на зиму, выбор сортов практически неограничен.
Подготовка почвы
Немаловажным моментом успешного выращивания является правильная подготовка почвенной смеси. Она должна иметь питательный состав и быть достаточно аэрированной.
Помимо готового покупного субстрата можно самостоятельно приготовить смесь, смешав в равных пропорциях садовую землю, торф и перегной. Для обеспечения должной дезинфекции почву перед посадкой следует пропарить в духовке, либо пролить кипятком и просушить.
Что совершенно не подходит, так это обедненные тяжелые глиняные грунты. В таких смесях к корням растений не будет поступать воздух, а сами ростки будут вытягиваться в длину, не набирая должной массы.
Чтобы сделать подобные грунты пригодными для выращивания базилика, необходимо внести в состав перегной или компост, а также немного песка. Только после правильной подготовки питательного состава можно приступать к высадке семян в грунт.
Подготовка семян перед посадкой
Покупать посадочный материал необходимо в специализированных магазинах с проверенной репутацией. При неправильных условиях хранения всхожесть семян значительно снижается, поэтому не стоит рисковать, покупая «с рук» или в стихийных точках продажи.
Перед высадкой также стоит подвергнуть семена антисептической обработке (1% раствор марганцовки), чтобы укрепить иммунитет будущего растения, а также отбраковать изначально некачественные зерна.
Как происходит подготовка семян перед посадкой:
- Просеивание семян, отбор наиболее плотный и тяжелых, без видимых повреждений.
- Опрыскивание слабым раствором марганцовки поможет предупредить грибковые заболевания.
- Предварительное замачивание в теплой воде позволяет росткам быстрей проклюнуться.
Если вы уверены в качестве приобретенных семян, подготовку можно и не проводить. В этом случае их вносят в почву в сухом виде, что значительно облегчает процесс посадки.
Как сажать?
Высадка подготовленных семян происходит в неглубокую емкость (высота 5 – 7 см) с предварительно набранной почвенной смесью. Для этого подойдут специальные ящики для рассады, пластиковые лотки и отдельные кассеты. Процесс посадки семян происходит по следующему алгоритму.
Как сажать:
- Почву перед посадкой необходимо хорошо увлажнить. Этот процесс можно совместить с внесением питательных веществ. Для этого на 5 литров отстоянной воды (можно из талого снега или дождевой) добавить по 0,5 ч.л мочевины, суперфосфата и сульфата калия. Покупную почву можно не удобрять, а только увлажнить водой.
- Поверхность необходимо разровнять и немного утрамбовать. До верха подготовленной емкости должно оставаться не менее 1 см.
- В почве сделать неглубокие бороздки и провести задел семян, присыпав сверху землей.
- Увлажнение верхнего слоя лучше проводить при помощи пульверизатора, чтобы не вымыть семена на поверхность.
- Снаружи емкость накрывают полиэтиленовой пленкой или накрывают стеклом.
Ящики с рассадой необходимо поместить в теплое место с рассеянным освещением. Пленку рекомендуется снимать не ранее, чем после появления первых всходов. До этого просто увлажняется верхний слой методом опрыскивания и регулярно проветривается ящик с рассадой, чтобы не допустить появления конденсата или развитие грибка на земле.
Уход после посадки
Появление первых всходов стоит ожидать примерно через 4 – 6 дней после посадки. Базилик дает дружные, но тонкие и чрезвычайно слабые ростки. В первые дни после появления стебельков на поверхности их необходимо тщательно оберегать от прямых солнечных лучей, сквозняков и перепадов температуры.
Освещение должно быть достаточным, но рассеянным, чтобы чувствительные листочки не погорели. При нехватке света стебли станут слишком длинными и слабыми, поэтому не рекомендуется излишне затенять посевы.
Если высевка осуществлялась в заранее подготовленную и удобренную почву, дополнительного внесения удобрений не требуется. Если на ростках начали появляться светлые пятна, а рост всходов замедлился, нужно подкормить растения растворенным в теплой воде азотными удобрениями или органикой.
Пикировка
После появления первых двух постоянных листочков можно проводить пикировку рассады. Многие огородники игнорируют эту процедуру, ведь базилик и без нее достаточно хорошо приживается при пересадке в открытый грунт.
Вместе с тем, пикировка рассады решает ряд важных вопросов, например, позволяет проредить загущенные всходы, либо обеспечивает росткам «естественный отбор», при котором вырастить получиться только самые сильные и крепкие саженцы.
Полив
Увлажнение почвы чрезвычайно необходимо, ведь подсохший и потрескавшийся верхний слой почвы чреват повреждениями чувствительных стеблей. Кроме того, в слишком сухой и твердой почве семенам будет сложней пробиться наверх, поэтому полив должен быть достаточным и регулярным.
Лучше всего для этих целей использовать теплую отстоянную воду и пульверизатор. Чрезмерное переувлажнение также не допускается, чтобы растения не повредились черной гнилью. При первых же «симптомах» появления грибковой инфекции, саженцы опрыскивают раствором железного купороса или любым другим противогрибковым препаратом.
Подкормки
Пикировку можно совместить с первой подкормкой растений, в которой нет необходимости, если саженцы пересаживаются в заранее приготовленную почвенную смесь.
В качестве питательных веществ можно использовать нитроаммофоску (2 грамма на 10 литров воды), раствор древесной золы (стакан золы на 10 литров) или любое азотное минеральное или органическое удобрение.
Условия для успешного выращивания
Появление первых ростков обычно наблюдается уже на 4 – 6 день после посадки. В это время контейнеры с рассадой необходимо держать в достаточно теплом помещении при температуре от 20 градусов и выше. Идеальным будет установка рассады в парник или теплицу.
После пикирования или прореживания рассады можно постепенно снижать температуру окружающего воздуха, проводя закалку растений. По достижению ростками 5 – 6 см, можно пересаживать их на постоянное место.
Высадка в грунт
Подросшие саженцы нуждаются в тщательном уходе даже после высадки в открытый грунт. Для этого выбирают защищенное от сквозняков и палящего солнца место, хорошо дренированное и желательно на возвышенности.
Базилик не любит слишком ярких солнечных лучей, поэтому хорошо растет возле невысоких кустов, огорожи и даже строений при условии, что большую часть дня освещение будет достаточным.
Саженцы высаживают в неглубокие бороздки на расстоянии 10 – 15 см друг от друга. Между рядами можно оставить 20 – 30 см для комфортной прополки и полива. Первые две недели рекомендуется сооружать временное укрытие для молодых ростков.
Хотя высадку проводят в первой декаде июня, риск похолодания ночью еще достаточно велик, особенно при неблагоприятной погоде. Обычно при соблюдении этих условий базилик достаточно хорошо приживается на постоянном месте, поэтому уже с июля можно собирать «урожай» и заготавливать пряность на зиму.
Свежие и сушеные листья базилика — универсальная пряность и дополнительный источник полезных веществ для нашего организма. Его выращивание имеет свои особенности, ведь это южное теплолюбивое растение.
Вместе с тем, вегетационный период для получения свежей зелени довольно короткий, поэтому посадка базилика рассадным способом возможна и для северных регионов. Наша статья познакомит вас с основными нюансами выращивания этого прихотливого растения, посадкой семян и дальнейшим уходом за подросшими саженцами.
