Недавно приобрел садовый участок с плодоносящим деревом грецкого ореха. Пока ждал созревания урожая, большую часть орехов растащили птицы и белки. В связи с этим у меня возник вопрос — когда созревает грецкий орех?
Олег А. г. Самара.
Здравствуйте, Олег. Сроки созревания грецких орехов во многом зависят от того, в какое время происходит их цветение:
- На деревьях, цветущих весной, созревание плодов происходит в период с конца августа до второй декады сентября.
- С деревьев, цветение которых наблюдается в июне, можно собирать урожай не раньше третьей декады сентября.
Также можно руководствоваться следующей закономерностью:
- скороспелые сорта вызревают в последней декаде августа – начале сентября;
- плоды среднеспелых сортов созревают в сентябре;
- орехи поздних сортов становятся готовыми к сбору на протяжении октября, вплоть до первых чисел ноября.
При этом, следует помнить о том, что у одних разновидностей грецкого ореха большая часть плодов поспевает одновременно, а у других – поэтапно, частями.
В тульской области, например, цветение ореха черного происходит в самом конце мая или в начале июня, благодаря чему поздние весенние заморозки им совершенно не страшны. Спеет орех черный в первых числах октября.
В садах Подмосковья созревание плодов интересующей нас культуры происходит в течение сентября – октября. К уборке урожая приступают в период с сентября до начала ноября.
Выращивание ореха на Урале пока можно считать заслугой отдельных садоводов-энтузиастов. Они успешно выращивают низкорослые деревца, сформированные в виде стланцев. Опадение первых созревших плодов происходит в последние дни августа. Именно в этот период собирают орехи первичного цветения.
Белорусские садоводы приступают к уборке только после того, как зеленый околоплодник растрескается на большинстве плодов и они в массовом порядке начнут осыпаться. В Белоруссии этот процесс, как правило, происходит во второй половине сентября.
Затягивать с уборкой плодов не стоит, поскольку они могут пострадать от нашествия птиц: дубоносов, ворон, дятлов и грачей.
На Украине созревание происходит в течение довольно продолжительного периода: с последних чисел августа по начало октября, поэтому и сбор плодов осуществляют на протяжении всего сентября, захватывая первую неделю октября.
