Картофель Розара – ранний высокоурожайный сорт с отличными вкусовыми качествами, устойчивый к болезням.
Принят Госреестром в 1996 году, оригинаторами выступили немецкое предприятие SaKa Pflanzenzucht GbR, ряд отечественных семеноводческих фирм и аграрных институтов.
Розару принято считать одним из лучших сортов, поскольку он отличается высокой урожайностью, неплохими вкусовыми и внешними качествами. Но важно правильно ухаживать за корнеплодами – это гарантирует получение хорошего урожая.
Содержание статьи
История происхождения
Фото:
Картофель семенной Розара – результат деятельности немецких селекционеров.
Вывести растение удалось еще в 90-х годах XX века. Хотя с тех пор на рынке появилось немало новых сортов, Розара продолжает пользоваться стойкой популярностью у фермеров многих стран.
В России сорт стал известным после 1996-го года. Именно тогда он был включен в государственный реестр.
Основное внимание немецкие специалисты уделили устойчивости растения ко многим характерным для овощей заболеваниям и раннему созреванию. Как уверяют селекционисты, культура имеет «встроенный иммунитет».
В мире этот сорт занимает 4 место по своей распространенности. Чаще всего его выращивают в Центральном черноземном, Средневолжском регионах, на Дальнем Востоке и в Сибири.
Подходящий регион и климат
Выращивать культуру можно практически во всех регионах – на Северном Кавказе, Урале, Дальнем Востоке, Северо-Западе, в Сибири, Центрально-Черноземном районе.
Описание
Розара формирует среднераскидистый куст с розово-фиолетовыми цветками. Его урожайность, скороспелость, вкус, устойчивость к болезням и неблагоприятным факторам лучше, чем у сортов-стандартов: Жуковского Раннего, Гарт, Пушкинца, Красноярского Раннего.
Хим. состав
В нескольких овощах содержится недельный запас всех полезных элементов, которые необходимы организму.
В 100 г картошки 75 ккал, 0,1 г жира, 1,9 г белка, 16,5 г углеводов и 14,2 г крахмала.
Состав картофеля:
- пищевые волокна;
- вода;
- витамины группы В — B1, B2, B3, B6, B9;
- витамины C, PP, H;
- натрий;
- калий;
- селен;
- олово;
- хром;
- фосфор;
- магний;
- молибден;
- никель;
- фолиевая кислота;
- кальций;
- кремний;
- железо;
- кобальт;
- алюминий;
- ванадий;
- йод.
Характеристика клубней
Продолговато-овальные клубни Розары покрыты гладкой красной кожурой. Оттенок может меняться в зависимости от состава грунта.
На поверхности находятся несколько мелких неглубоких глазков, что является особенностью сортов столового назначения. Мякоть плотная, желтая.
Содержание крахмала зависит от количества влаги и удобрений, которые картошка получила во время вегетации, плодородия почвы. Оно колеблется в пределах 12,1-15,8% – этот показатель считается ниже стандартного, но не для ранних сортов.
Чем выше содержание крахмала, тем меньше развариваются клубни и вкуснее картофель. Для ранних сортов норма – 10%. Розара формирует одномерные ровные клубни массой 81-115 г. Вкусовые качества сорта оценены как хорошие и отличные.
Урожайность
При соблюдении всех агротехнических правил с 1 сотки овощеводы собирают до 500 кг картофеля. Показатели урожайности сохраняются на протяжении 5 лет без смены посадочного материала.
Самый высокий урожай культура дает в средних широтах. Однако овощеводы, которые выращивают картофель на севере России, отмечают, что при перепадах температуры показатели качества и урожайности также остаются высокими.
Отзывы
По отзывам фермеров, к достоинствам сорта относятся:
- раннее созревание;
- высокая урожайность;
- отличный вкус;
- одномерные красивые клубни;
- возможность получения хорошего урожая в зонах рискованного земледелия;
- устойчивость к основным болезням культуры.
Недостатки сорта:
- клубни плохо хранятся зимой;
- картофель поражается колорадским жуком;
- все ранние сорта, включая Розару, не предназначены для длительного хранения.
Как посадить?
Агротехника сорта Розара такая же, как у других сортов.
Для получения хорошего урожая потребуются:
- богатая органикой рыхлая почва, проницаемая для воды и воздуха;
- грунт с нейтральной либо слабокислой реакцией;
- тепло – при низких температурах вегетация приостанавливается;
- калийные подкормки;
- открытое, хорошо освещаемое весь день место посадки.
Розара не любит:
- избыток азота, кальция;
- свежий навоз;
- хлорсодержащих удобрений;
- затенения;
- избыточных поливов и замокающих грунтов;
- загущенных посадок;
- длительного похолодания.
Замечание! При температуре грунта ниже 12 °C рост картофеля приостанавливается.
Подготовка почвы
Грядку лучше перекапывать с осени, а весной только взрыхлить грунт. В любом случае готовить ее нужно минимум за 2 недели до посадки картофеля – это даст возможность почве просесть, и клубни не провалятся глубже, чем нужно.
При необходимости под перекопку вносят: компост, хорошо перепревший коровий перегной, золу.
Продукты жизнедеятельности лошадей могут изменить вкус картофеля в худшую сторону, а птичий помет содержит слишком много азота и мало других веществ. Любая ошибка при его применении вызовет неумеренный рост ботвы, клубни формируются плохо.
На засоленных, чрезмерно кислых почвах используют известь или доломитовую муку.
Подготовка посевного материала
Примерно за месяц до посадки картофель достают из подвала или погреба. Сорт Розара – ранний, для его подготовки достаточно 25-28 дней. Клубни перебирают, отбраковывают больные, испорченные.
Лучше подходит для посадки картошка весом около 100 г, размером с куриное яйцо. Моют клубни, замачивают в теплой (42-45 °C) воде.
Когда жидкость остынет, доливают предварительно разведенную марганцовку так, чтобы раствор стал ярко-розовым. Выдерживают 15 минут.
Некоторые дополнительно обрабатывают клубни картофеля стимуляторами, фунгицидами, фитоспорином.
Следующий этап предпосадочной подготовки – позеленение. Клубни раскладывают тонким слоем в прохладном светлом помещении. Под действием солнца в них вырабатывается яд соланин, предохраняющий картофель от многих вредителей.
Сами клубни при этом приобретают зеленоватый оттенок.
Совет! Чтобы сэкономить время весной операцию можно провести осенью. Но только на семенном картофеле – зеленые клубни ядовиты для человека, есть их нельзя.
Дальше посадочный материал проращивают в темноте, на свету или при высокой влажности – кому как нравится, результат отличается незначительно. Те, кто достал клубни с хранения поздно, ограничиваются провяливанием.
Посадка
Когда минует угроза возвратных заморозков и грунт прогреется минимум до 12-15 °C, проросшую картошку Розара можно сажать в грунт. В южных регионах клубни заглубляют на неполный штык лопаты.
В регионах, где климат умеренный или прохладный, рекомендована посадка на 7-8 см.
Для Северо-Запада уместны будут такие способы выращивания картофеля:
- гребнями;
- с укрытием соломой;
- под пленкой.
Такие методы позволяют проводить посадку при температуре в 5 °C. Если подкормки не были внесены под перекопку, их бросают отдельно в каждую лунку и смешивают с землей.
Достаточно столовой ложки азофоски и чайной – любого, не содержащего хлор калийного удобрения, либо горсти перегноя и 2-3 ст. л. золы. Расстояние между ямками при посадке раннего картофеля составляет 25-35 см, ряды должны отстоять друг от друга на 50-60 см.
Важно! Нельзя размещать пасленовые культуры на одной грядке 2 года подряд.
Уход
орт не утрачивает положительные характеристики на протяжении 5 лет, но, несмотря на это, посадочный материал периодически менять все же необходимо.
Грунт со временем истощается, в нем накапливаются болезнетворные микроорганизмы, что отрицательно влияет на дальнейшие урожаи, причем это не зависит от климатической зоны.
Если нет возможности приобрести дорогие клубни, их выращивают самостоятельно из покупных семян. К высадке они будут пригодны только на следующий год.
Важно! Глубоко посаженные клубни дают мелкие овощи и обилие ботвы. Через 7 дней после посадки семенного материала проводят первое рыхление. Это способствует быстрому и дружному появлению ростков на поверхности грунта.
Второй раз процедуру совмещают с удалением сорной травы. Растения к этому времени вырастают до 7-10 см.
Когда кустики достигнут 15-18 см, производят первое окучивание. Через 2 недели мероприятие повторяют. Чем больше земли будет над клубнями, тем лучше для урожайности.
Режим полива
При засушливой погоде культуру поливают 2-3 раза за весь вегетационный период. Увлажнение проводят во время цветения растений и после увядания цветков. В это время картофель активно наращивает массу.
Чтобы не нарушить окучивание, используют капельный полив.
На одно растение расходуют примерно 5 л воды.
Подкормка
Картофель не нуждается в частых подкормках. За весь сезон растения удобряют 2-3 раза.
Для этого используют:
- калийные и фосфорные удобрения;
- древесную золу;
- компост.
Когда появляются всходы, хорошим удобрением служит куриный помет, разведенный в воде 1:10, и минеральные подкормки, например, «Нитрофоска» или «Нитроаммофоска».
Перед цветением используют калийные, фосфорные удобрения и древесную золу. Также эти компоненты вносят в период активного цветения и роста листьев.
Болезни и вредители
Сорт картошки Розара завоевал большую популярность не только за простоту выращивания, но и крепкий иммунитет к болезням и вредителям, что значительно облегчает уход за растениями.
Большой вред культуре наносит колорадский жук. Он поедает ботву и клубни. С жуком борются при помощи ловушек.
Приманивают его измельченной картошкой. Истребляют вредителя опрыскиванием кустов раствором мочевины (100 г на 10 л воды). Обработку проводят утром или вечером.
Некоторые овощеводы используют препарат «Конфидор». Из болезней культуру чаще всего поражает фитофтороз. Больное растение покрывается небольшими бурыми пятнами, которые стремительно увеличиваются и переходят на стебель.
В сухую погоду зараженный куст сохнет, в дождливую начинает гнить. Овощи, на которых поселилась фитофтора, портятся прямо в земле.
Под кожурой образуется слой сухой гниющей ткани. С фитофторозом борются, опрыскивая картофель препаратом «ХОМ» (40 г на 10 л воды).
Важно! Если растения начинают чернеть от фитофтороза, пораженные участки удаляют и сжигают.
Сбор урожая
Хоть Розара – ранний сорт, и не предназначен для длительного хранения, с уборкой затягивать не стоит.
Подходящее время определяют по следующим признакам:
- ботва желтеет, начинает полегать, сохнуть;
- кожура с клубней не сдирается – ее нужно счищать ножом;
- на разрезе погруженная в раствор йода половинка картофелины становится фиолетовой.
Советы опытных огородников
Опытные овощеводы научились повышать урожайность, используя некоторые хитрости:
- Картофель выращивают гребневым способом с использованием перепревших опилок и соломы. Такой метод значительно повышает качество и количество клубней.
- Высаживают картофель на гребнях в условиях ранней весны. Так растения используют запасы зимне-весенней почвенной влаги, что увеличивает количество клубней.
Чтобы гарантированно получить высокий урожай, делают правильную подстилку, используя перепревшие опилки, скошенную сухую траву или перепревшую солому.
Органическая подстилка способствует прогреванию грунта за короткие сроки, а при ее разложении культура получает дополнительное питание.
