Клубника Хоней заслужила мировое признание своей невероятной урожайностью. Цветение у клубники Хоней начинается в апреле, плодоношение ранее — середина-конец мая. Это идеальный вариант для коммерции: при транспортировках сорт не теряет свой товарный вид.
Более того, клубника Хоней морозоустойчива и обладает высокой сопротивляемостью к заболеваниям листьев. Сорт неприхотлив к грунтам: он приживается как на черноземах, так и на глиняных почвах.
Содержание статьи
Описание сорта
Конусообразные ягоды клубники Хоней обладают насыщенным алым оттенком с красивым блеском. Их размеры больше средних, вес плодов достигает 30-40 г. Шкурка толстая, блестящая. Сочная мякоть может быть как красной, так и темно-оранжевой, структура мякоти равномерная, плотность ягод средняя.
Вкус плодов сладкий, но с характерной кислинкой. К концу периода плодоношения ягоды мельчают, а вот вкус становится более насыщенным. Эта особенность связана с тем, что сорт плодоносит только 1 раз за сезон.
Куст клубники Хоней прямостоячий, раскидистый. Его высота достигает 23 см. Он обладает мощной корневой системой. Цветоносы высокие и крепкие, они выдерживают богатый урожай. Листва темно-зеленая, черешки каждого листика слегка опушены. Куст образует много усиков.
Клубника Хоней относится к сортам короткого светового дня. Это означает, что на кусте образовываются почки в конце лета или осенью, когда продолжительность светового дня не превышает 12 часов. К слову, цветение тоже происходит при коротком дне (при продолжительности светового дня менее 14 часов).
Хоней — ранняя клубника. Активное развитие растения начинается примерно с середины апреля. С этого времени клубника готовится к цветению и плодоношению.
Процесс цветения растянут на две недели. На каждом цветке образовывается до 16 цветков. Период плодоношения в различных регионах начинается приблизительно в одно и то же время — 15-25 мая. Если же создать парниковый эффект (укрыть кусты агроволокном и т.д.), то куст начнет плодоносить на две недели раньше.
Урожайность
Урожай собирают один раз за сезон (плодоношение начинается в середине-конце мая) на протяжении трех недель, новые ягоды собирают каждые два-три дня. Урожайность с одного куста за сезон составляет 0,4 кг (примерно 16 ягод). Свою первоначальную свежесть клубника хранит в течение трех дней. Ее можно смело перевозить на большие расстояния.
Однако, при длительном хранении в свежем виде клубника темнеет и теряет свои вкусовые качества. Поэтому употреблять клубнику Хоней следует либо в свежем виде в течение трех дней, либо делать из нее варенья, компоты и другие сладкие блюда.
Подходящие климатические условия
Сорт клубники Хоней морозостойкий — зимой он способен выдерживать температуры до -18 градусов. Кроме того, он неприхотлив к почвам. Данный сорт прекрасно приживется на нечерноземной полосе России, в центральных областях и на юге Украины, а также в Беларуси. Кроме того, эта клубника выращивается и в Италии, и в Польше, и в США, как на частных фермах, так и в коммерческих хозяйствах.
Когда и кем был выведен сорт?
Данный сорт клубники является довольно таки старым — вывели его еще в 1979 году в городке Honeoye, который находится в США. Отсюда, собственно, и пошло название сорта (его еще называют Хонеойе или Ханой).
Сорт Хоней получили путем скрещивания двух сортов: Вибрант и Холидей. Они характеризуются высокой урожайностью и крупными плодами. Этими качествами и обладает Хоней.
Отзывы
Мнения садоводов сошлись на том, что Хоней — наиболее подходящий сорт клубники для выращивания в промышленных масштабах. У него достаточно высокая урожайность и устойчивость к транспортировкам. Куст устойчив к заболеваниям листьев, неприхотлив к грунтам, хорошо переносит зимние морозы. Ягоды сохраняют свою свежесть на протяжении трех суток.
Еще одна важная деталь — эта клубника ранняя. Кроме того, она содержит йод, аскорбиновую кислоту и антиоксиданты. Поэтому клубнику Хоней полезно употреблять после долгой зимы.
Есть отзывы и менее восторженные. Клубника Хоней привередлива к влаге. Недостаток влаги нежелателен, но еще хуже растение переносит ее переизбыток.
Отмечают также, что характеристика ягод после сбора урожая зависит от времени хранения: при длительном хранении они темнеют и теряют товарный вид. Однако такой недостаток есть у многих сортов клубники.
Как видим, преимущества клубники Хоней преобладают над незначительными минусами, поэтому данный сорт является одним из самых распространенных не только среди фермеров, которые выращивают клубнику для рынка, но и среди обычных садоводов.
Возможные заболевания
Куст проявляет повышенную устойчивость ко всем заболеваниям листьев. Несмотря на это, клубника Хоней подвержена вертициллезному увяданию корней. Поэтому время от времени необходимо обрабатывать клубнику специальными средствами. Все пораженные болезнью цветоносы или листья следует сразу же удалять.
Выращивание
Посадку клубники Хоней лучше всего производить осенью, примерно за месяц до наступления заморозков. Сажать рассаду лучше всего в вечернее время. Наиболее подходящие грунты — суглинистые и супесчаные. Хорошо растет и на слабокислых почвах. Участок под посадку должен быть хорошо освещенным, ровным.
Особенности посадки
Схема (фото):
Перед посадкой в почву требуется внести удобрения. На 1 кв. метр необходимо 40 г суперфосфатов, 30 г фосфата калия и до 8 кг перегноя (торф, птичий помет и т.д.). Рассаду сажают на расстоянии не менее 30 см друг от друга. Между грядками расстояние должно составлять не менее полуметра. Глубина лунок должна быть 10-12 см.
Первое, на что стоит обращать внимание при выборе рассады — ширина корневой шейки. Она должна составлять не менее 1 см. Длина корней не должна превышать 5-8 см. При необходимости их следует обрезать. Перед посадкой также нужно устранить все засохшие и поврежденные листки.
В лунку вкидывают горсть земли, затем туда опускают кустик. Внимательно следите за тем, чтобы корни не загибались вверх. После этого лунку засыпают землей доверху и осуществляют полив. В конце производят удобрение перегноем или торфом. Землю рекомендуется покрыть опилками или соломой.
Уход
Первые 7 дней после посадки кустики клубники следует поливать ежедневно. Далее полив достаточно осуществлять раз в неделю. Тем не менее, в знойную погоду нужно увеличить количество поливов, увлажняя почву 1 раз в 5 дней.
Каждые две недели землю вокруг куста следует разрыхлять, при необходимости клубнику нужно подкармливать. Впрочем, данный сорт в регулярных подкормках не нуждается.
Весной и осенью осуществляют профилактические мероприятия — обрабатывают растение специальными средствами против болезней и вредителей. Периодически с участка нужно удалять сорняки.
Особой подготовки к зимовке клубнике Хоней не требуется. Перед наступлением холодов просто удаляют высохшие листья и проводят обрезку. При необходимости производят подкормку и опрыскивают кусты бордосской жидкостью. Растение на зиму можно ничем не укрывать.
