Клубника Соната — старый среднеранний сорт голландской селекции, давно и прочно поселившийся на наших просторах. Неприхотливая в выращивании, быстро адаптирующаяся к изменчивым погодным условиям, Соната всегда радует своих хозяев высокими стабильными урожаями.
Содержание статьи
Краткая характеристика, описание сорта
Фото:
Цветы Сонаты не боятся холодного климата и выдерживают даже непродолжительные ночные заморозки. Сорт отличается высокими морозостойкостью и засухостойкостью.
Цветы белые, обоеполые, с большим количеством пыльцы, поэтому для завязывания ягод Сонате не нужны насекомые-опылители. Сорт отличается высокой способностью адаптироваться к разнообразным погодным условиям, и предназначен для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах.
Кусты компактные, малооблиственные. Листовые пластинки прямостоячие, насыщенного зеленого цвета, морщинистые. Цветоносы плотные и толстые, вырастают на одном уровне с листьями или чуть выше них, способные выдерживать вес больших ягод.
Усообразование среднее, а часть садоводов характеризует его как низкое, поэтому быстрое размножение сорта укорененными молодыми розетками довольно проблематично.
Корневая система не отличается особой мощностью. Этот нюанс обязательно нужно учитывать при выращивании Сонаты, вовремя и в достаточных количествах внося подкормки на ее плантациях.
Соната отличается хорошей стойкостью к мучнистой росе и серой гнили, а также высокой стойкостью против вредителей. Устойчивость Сонаты к вертициллезу и корневой гнили садоводы оценивают как среднюю.
История появления
Работы по выведению данного сорта велись на протяжении 14 лет. Соната была выведена голландскими селекционерами из фирмы Plant Research International и получила официальное признание 20 лет назад — в 1998 г. «Лавры» родителей Сонаты принадлежат хорошо известным не только в Европе, но и в нашей стране сортам садовой земляники — Эльсанте и Полке.
Унаследовав от своих родителей высокую урожайность и способность быстро адаптироваться к изменению погодных условий, Сонаты быстро завоевала себе популярность.
Оптимальные регион и климат
В государственном реестре селекционных достижений Российской федерации Соната не внесена. Исходя из того, что Соната выведена в Голландии, она больше приспособлена для выращивания в мягком умеренно-теплом климате.
Географически в России это южные регионы, где сорт, обладая неплохой засухостойкостью, чувствует себя вольготно. Но и в условиях средней полосы, благодаря высокой морозостойкости она способна расти и щедро плодоносить даже без дополнительного укрытия.
Судя по отзывам садоводов, Сонату выращивают и дальше к Северу, где она, благодаря своей раннеспелости, успевает созреть в условиях короткого и прохладного лета. Однако зимой в этой местности сорт требует дополнительного укрытия.
Особенности плодоношения
Соната относится к среднеранним сортам: при благоприятных условиях первые ягоды могут созреть уже в начале июня. Продуктивный период плодоношения длится от 40 до 50 дней, но наиболее интенсивно ягоды созревают во второй половине июня.
После окончания пика плодоношения ягод на кустах становится заметно меньше, но все же новые ягоды созревают еще в течение 3-4 недель. Такое продолжительное плодоношение Сонаты объясняется огромными запасами цветочной пыльцы, благодаря чему происходит опыление и завязывание огромного количества плодов.
Плодоношение у Сонаты всегда стабильное, и даже в засушливые годы она радует своих хозяев хорошей урожайностью. Растения показывают высокую урожайность в течение 4-5 лет, после чего нужно перезакладывать клубничную грядку.
Ягоды у Сонаты практически без шейки, чашелистик глубоко посажен в ее мякоть, из-за чего возникают трудности с его удалением со спелого плода. Семена желтоватого цвета, немного вдавлены в мякоть ягоды.
Ягоды Сонаты
Ягоды у Сонаты почти идеальной ширококонической формы, внешне похожие на маленькие сердечки. Плоды крупные, самые большие из них могут достигать 3,5 см в диаметре и вырастать до 50 г. Зрелые ягоды насыщенного красного цвета. Мякоть розового цвета, плотная, но одновременно очень нежная и сочная.
Пустот внутри мякоти у Сонаты не наблюдается. Ягоды остаются крупными на протяжении всего периода плодоношения, и хотя по крупноплодности Соната проигрывает своей «матери» Эльсанте, но зато значительно превосходит ее по количеству плодов на кусте.
Это отражается и в продуктивности: за 1 час с плантации Сонаты можно собрать до 23 кг ягод, тогда как и Эльсанты этот показатель не превышает 16 кг.
Зрелые ягоды не склонны к растрескиванию, благодаря чему могут достаточно долго висеть на кусте, а также хранится в свежем виде. Плотная структура мякоти позволяет транспортировать их на большие расстояния.
Вкус сбалансированный, гармоничный, с небольшой кислинкой в послевкусии.
Урожайность
При оптимальных погодных условиях и соблюдении основных правил агротехники с одного куста Сонаты можно собрать до 1,5 кг ягод.
Ягоды Сонаты универсального назначения: их можно употреблять в свежем виде, готовить из них варенье, джемы, компоты. Также ее ягоды хорошо переносят заморозку, не теряя после размерзания своих формы и вкуса.
Товарность ягод (т.е. количество ягод без дефектов) у Сонаты составляет около 75%, что в совокупности с крупными размерами ягод, их способностью к длительному хранению и транспортировке делают этот сорт привлекательным для промышленного выращивания.
Особенности выращивания
Соната имеет ряд биологических особенностей, выделяющих ее из общего ряда сортов клубники. Это сравнительно слабая корневая система, которая без правильного ухода не в состоянии обеспечить растения необходимыми запасами для длительного плодоношения.
Посадка
Соната лучше всего чувствует себя на легких песчаных и плодородных супесчаных грунтах, хорошо заправленных органическими и минеральными удобрениями. Предпочитает нейтральную или чуть подкисленную почву, при сильной окисленности участка перед посадкой требуется провести предварительное известкование почвы.
Соната не отличается высокой стойкостью к корневой гнили. Поэтому тяжелые почвы, а также переувлажненные и регулярно затапливаемые талыми или дождевыми водами участки для ее выращивания не подходят.
При этом следует учитывать, что даже дренирование участка в случае с Сонатой ситуацию полностью не спасает. Если нет другого места, и приходится высаживать сорт на низменных участках, лучшим выходом в этой ситуации будет обустройство высоких грядок.
Участок для посадки Сонаты лучше отвести на южном или юго-восточном склоне пологого холма. В идеале с севера он должен быть еще и защищен деревьями, чтобы защитить растения от холодных сквозняков, но при этом деревья должны расти достаточно далеко от клубничной грядки, чтобы не затенять ее.
Подготовка участка начинается заблаговременно, за несколько месяцев до самой посадки. Участок глубоко перекапывают, внося органические удобрения: компост, перегной, торф. Также при подготовке участка часто вносят под перекопку фосфорные и калийные минеральные удобрения.
Высаживать Сонату можно как весной, после того, как минует угроза ночных заморозков, так и летом — во второй половине июля — начале августа. Такие сроки обусловлены тем, что Соната медленно наращивает корневую систему, и при более поздних сроках посадки растения не успевают полностью развиться, входя в зиму ослабленными.
Высаживают рассаду Сонаты в заблаговременно подготовленные лунки, которые перед самой посадкой обильно поливают водой. Схема посадки стандартная: 25-30 см между кустами в ряду, и 40-45 см между смежными рядами.
Полив
Несмотря на относительную засухоустойчивость, Соната хорошо реагирует на своевременно проведенные поливы. Поливают растения водой комнатной температуры в пасмурную погоду или в утренние и вечерние часы. Главное условие качественного полива — чтобы солнца не было видно на небосклоне, иначе, попадая на листья клубники, капли воды спровоцируют их ожог.
В первую неделю-полторы после посадки кустики поливают ежедневно, а затем постепенно увеличивают интервал до 2-3 поливов в неделю. В дальнейшем, во время эксплуатации клубничной грядки растения поливают 1-2 раза в неделю по 0,5 — 0,7 л воды под каждый куст, а в период цветения и завязывания плодов, если стоит засушливая погода, норму полива увеличивают до 1 л на каждый куст.
Подкормки
В зависимости от плодородности почвы, подкормку клубничной грядки проводят 3-4 раза за сезон. В самом начале вегетации проводят подкормку растений азотными удобрениями, чтобы помочь им быстрее нарастить зеленую массу.
В начале цветения проводят подкормку кустов Сонаты нитроаммофоской, разведя 2 ст. ложки удобрения в ведре воды. Во время формирования завязи растения подкармливают калийными удобрениями. Также в период цветения или формирования завязи растения требуют подкормки микроэлементами, прежде всего магния, марганца и железа.
Для таких подкормок растворяют в воде древесную золу (2 кг на 10 л), или же проводят подкормку специализированными препаратами типа Сударушки, готовя из них рабочий раствор согласно инструкции.
Последнюю подкормку проводят в середине сентября, заделывая в междурядья клубничной грядки органические удобрения — перегной или компост. Проводят такую подкормку с интервалом в 2 года, причем после внесения осенью органических удобрений следующей весной уменьшают количество вносимого азота, чтобы не спровоцировать «жирования» кустов.
Борьба с болезнями и вредителями
Соната не отличается особой стойкостью против корневой гнили и вертициллеза. Но при соблюдении основных правил агротехники выращивания проблем с появлением этих болезней удается избежать.
Прежде всего, нельзя допускать загущенности посадок. При высадке кустиков сонаты их корни в профилактических целях рекомендуется обработать слабым раствором марганцовки. Во время вегетации растений на глубине залегания корневой системы нужно постоянно контролировать влажность грунта, не допуская как его переувлажнения, так и пересушивания.
Для подкормок нельзя использовать свежий навоз. Также рекомендуется регулярно проводить кустам омолажмвающие процедуры, а также постоянно контролировать состояние растений и своевременно удалять листья и даже целые кустики с выявленными признаками заболеваний.
При обнаружении признаков вертициллеза или серой гнили растения следует обработать Фундазолом согласно инструкции. Также против вертициллеза грядки можно обработать Бенорадо, а против серой гнили — Тельдором или Бойлетоном.
Нюансы ухода
Выращивая Сонату, помимо правильной организации поливов и подкормок, нельзя забывать и о других агротехнических приемах. Без регулярных рыхлений почвы и удаления сорняков хорошего урожая получить невозможно.
Рыхление проводится после каждого полива или обильного дождя. Чтобы сократить количество поливов, а соответственно — и рыхлений, рекомендуется грядку с сонатой укрыть слоем мульчи или выращивать сорт на агроволокне.
Удаление сорняков проводят одновременно с рыхлением. Всего за вегетацию необходимо провести не менее 3 прополок грядки от проросших сорняков.
Для лучшей зимовки и предупреждения появления в следующем сезоне на растениях болезней и вредителей после окончания плодоношения на кустиках аккуратно, чтобы не травмировать розетку, обрезают листья. Также в это время пропалывают клубничную грядку, избавляя ее от сорняков и прочего мусора.
После проведения в сентябре последней подкормки грядку оставляют в покое до наступления стабильных холодов. После их наступления проводят зимние укрытие грядки слоем мульчи. Толщина слоя зависит от климатических условий конкретной местности, и может варьироваться от 5 до 10-12 см.
В качестве материала для мульчи чаще всего используют солому или измельченные стебли кукурузы. Неплохим материалом для мульчи будет сено или древесная стружка. Но следует учитывать, что древесную стружку из деревьев хвойных пород для мульчи лучше не использовать, поскольку они способствуют подкислению почвы. При необходимости грядку дополнительно укрывают слоем агроволокна.
Отзывы садоводов
Отзывы отечественных садоводов о Сонате в большинстве своем положительные. Они отмечают высокую урожайность и хорошие вкусовые качества ягод, нетребовательность сорта в уходе. Хорошую лежкость и транспортабельность ягод, а также высокий процент товарности тоже однозначно садоводы засчитывают Сонате в «плюс».
Высокая морозостойкость, а также способность кустов переживать даже продолжительную засуху, обходясь 1-2 поливами в неделю, садоводы тоже считают преимуществом этого сорта садовой земляники. Особенно они отмечают, что даже продолжительная засуха не сказывается отрицательно на вкусовых качествах ягод.
Отрицательных высказываний в адрес Сонаты немного, и большинство из них связаны не столько с недостатками данного сорта, сколько с просчетами в его выращивании. Например, некоторые садоводы жалуются на недостаточно выраженный вкус и аромат ее ягод. Такое возможно только в том случае, если грядка с Сонатой постоянно находится в полутени.
Более обоснованы замечания о проблемах с удалением чашелистика из спелых ягод. Но этот, едва ли не единственный, недостаток клубники Соната никак не может перечеркнуть массы ее достоинств. Как шутят некоторые садоводы: «Если есть от чего отрывать, то можно немного и потрудится».
Резюмируя отзывы, можно сделать вывод, что Соната пришлась нашим садоводам по душе. Причем не только любителям, но и профессионалам, занимающимся выращиванием клубники в промышленных масштабах.
Как и ее «мать» Эльсанта, Соната очень близко подобралась к эталону клубники. У этого сорта масса достоинств и почти нет недостатков. Поэтому с большой вероятностью можно предположить, что в ближайшие годы ее популярность, как минимум, не уменьшится.
