Что получится, если скрестить неприхотливый сорт клубники, дающий вкусные крупные ягоды, с морозостойким сортом, способен противостоять мучнистой росе? Знатоки, следящие за новинками отечественной и зарубежной селекции, сразу же ответят: будет голландский гибрид клубники Вима Занта.
Содержание статьи
История появления
Фото сорта:
Вима Занта выведена голландскими селекционерами. Прародителями сорта стали популярные и в Голландии, и в нашей стране сорта клубники Корона и Эльсанта. Первая — обладательница хороших показателей зимостойкости, вдобавок сорт обладает хорошей стойкостью против мучнистой росы. Вторая — способная расти на малоплодородных почвах, давая хороший урожай крупных и вкусных ягод.
Если быть точным, то сорт должен называться Занта, а Вима — название бренда, в который, кроме Занты, входят еще три голландских сорта клубники: Рина, Ксина и Тарда. Рина и Ксина никакого отношения к Занте не имеют, А вот для Тарды Занта стала одной из двух матерей, поэтому эти два сорта часто сравнивают между собой.
Краткое описание сорта
Новый сорт оправдал надежды своих создателей. Он оказался неприхотливый к качеству почвы, устойчивый к большинству «клубничных» болезней. Кустики у Вима Занти средней высоты, но мощные, хорошо развитые.
Листья светло-зеленые, формой напоминающие небольшие лодочки. Цветоносы нетолстые и под тяжестью крупных ягод наклоняются вниз. Очень высокое усообразование, поэтому легко разводится. Считается одним из европейских элитных сортов садовой земляники.
Сорт среднеранний, ягоды поспевают в конце мая — начале июня. Обладает хорошей устойчивостью к большинству грибковых и вирусных инфекций: вертициллезу, фузариозу, серой гнили и др. Но оказался чувствительным к мучнистой росе, хотя один из его родителей как раз отличался стойкостью против этого заболевания.
Из недостатков можно отметить не слишком высокую морозостойкость — часть растений может вымерзать. Впрочем, растениям страшен не столько сам мороз — они могут выдерживать дл минус 22°, сколько чередование сильных морозов и оттепелей, во время которых температура поднимается до плюсовой отметки. Но это проблема есть у всех голландских сортов клубники, ведь зимы в Голландии намного мягче, чем в России.
Садоводы заметили у Вима Занта еще один недостаток: хотя сорт считается посухостойким, в жаркое засушливое лето он существенно снижает урожайность. При этом сами ягоды по прежнему остаются крупными, но при недостатке влаги внутри становятся полыми, что и сказывается отрицательно на общем весе собранного урожая.
Непохожие мать и дочь
Вима Занта имеет уже и «материнский» опыт. Скрестив ее с сортом Викода, голландские селекционеры вывели новый сорт клубники — Вима Тарда. В отличие от Занты, Тарда — позднеспелый сорт. Как и ее «мама», Вима Тарда имеет мощные кустики и крупную ягоду средним весом около 40 г, тоже сладкую, ароматную и сочную.
Но на этом сходство заканчивается: в отличие от ярко-красного цвета ягод у Вима Занты, ягоды Вима Тарды темно-красные, тупоконической формы. На вершине конуса у ягоды остается небольшое желтое пятнышко.
Внешне эти два сорта садовой земляники похожи: у Вима Тарды тоже крупные зеленые листья, немного темнее по цвету, чем у Вима Занты. Цветоносов у «дочери» тоже много, как и у «мамы», но они короче, и поэтому под тяжестью ягод не нагибаются вниз. Усов Вима Тарда образовывает немного, поэтому размножать ее труднее, чем Вима Занту, но зато проще осуществлять уход.
Урожайность у этих двух сортов почти одинаковая: Тарда при должном уходе способна давать до 100 ц/га вкусных ягод. Но у Вима Тарды мякоть ягод более плотная, поэтому они лучше приспособлены к транспортировке.
Подходящий регион и климат
В 2018 году сорт садовой земляники Вима Занта включен в Государственный реестр. Сорт рекомендован для выращивания в Центральном регионе: Брянской, Владимирской, Ивановской, Калужской, Московской, Рязанской, Смоленской и Тульской областях.
Такая география обусловлена, видимо, тем, что сорт для России сравнительно новый. Обычно теплолюбивые голландцы лучше чувствуют себя в Южных регионах. Чем дальше на север, тем у них и урожайность меньше, и вкус ягод ухудшается.
Характеристика ягод и урожайность
Ягода крупная, при надлежащем уходе может вырастать до 45 г. Окрас спелых ягод ярко-красный, без ярко выпаженного глянца, почти матовый. Ягоды сочные, сладкие, с чуть заметной кислинкой и хорошо осязаемым земляничным ароматом.
Сорт десертного типа, гурманы оценивают вкус ягод Вима Занты в 4,5 балла по 5-бальной шкале. По этому показателю Вима Занту с полным правом можно отнести элите мировой клубники.
У ягод Вима Занты есть одна особенность: ягоды первого сбора обычно округлые, а в последующих сборах стают более вытянутыми, внешне больше похожими на приплюснутый по бокам конус с приплюснутой шейкой. Эта особенность относится к основным сортовым признакам Вима Занты.
Отличается высокой урожайностью: 600-800 г ягод с куста. Хотя встречается информация, что при соблюдении всех агротехнических требований и оптимальной погоде сорт может давать до 2 кг ягод с куста.
В промышленных масштабах урожайность составляет 80-100 ц/га. В первый год после посадки урожайность снижена, плантация выходит на эти показатели на второй год после закладки.
Хотя сорт изначально создавался как промышленный, ягоды Вима Занта не очень хорошо переносят транспортировку —сочная мякоть ягод не отличается высокой плотностью, к тому же сами ягоды очень легко отделяются от чашелистиков. Поэтому в дальние путешествия без специального оборудования: контейнеров для перевозки и устройства контроля микроклимата — их лучше не отправлять.
Сбор и хранение
Ягоды у Вима Занты массово созревают в конце мая — начале июня. Если весной выращивать ее, используя для укрытия спанборд, то попробовать первые зрелые ягоды можно уже в середине мая.
Ягоды десертного типа, предназначены преимущественно для употребления в свежем виде. Сорванные с грядки, даже в холодильнике ягоды долго свежими храниться не будут. Заморозке тоже подаются плохо: заморозить-то их можно, но после разморозки вкус уже совсем «не тот».
Впрочем, никто не запрещает хозяйкам приготовить из этих ягод вкусное варенье или закатать их на зиму в сахарном сиропе. Тогда и посреди зимы можно полакомиться кусочком лета и поблагодарить голландцев за выведенный чудесный сорт садовой земляники.
Отзывы про Вима Занту
Отзывы тех, кто уже занимался выращивание Вима Занты, говорят о том, что это высокоурожайный сорт. Ягоды крупные, очень сладкие и ароматные. Сорт неплохо переносит засуху, растения не выгорают, хотя при недостатке влаги в почве ягоды становятся полыми внутри и ухудшается их вкус.
Отмечаются некоторые проблемы с морозостойкостью Вима Занты. Чтобы избежать их, плантации на зиму приходится укрывать опавшей листвой или другими подручными материалами, а весной убирать укрытие, что только добавляет работы садоводам.
Сорт неприхотлив в уходе, но в условиях аномальной погоды может «капризничать»: в сильную жару «сбрасывает» урожайность, а если во время дозревания плодов долго стоит прохладная дождливая погода, ягоды теряют свой сбалансированный вкус, в нем появляется заметная кислинка.
К недостаткам можно отнести и проблемы с транспортабельностью зрелых ягод. Это создает сложности производителям, занимающимся промышленным выращиванием и реализацией ягод клубники. Для транспортировки ягод Вима Занты приходится покупать специальные контейнеры, что не в лучшую сторону сказывается на себестоимости ее выращивания.
Обобщая эти отзывы, можно сделать вывод, что выращивать у нас в стране Вима Занту будут на небольших плантациях, для собственных нужд. Ее изысканный вкус поможет ей завоевать среди садоводов определенную популярность, но сильно потеснить популярные сегодня сорта она вряд ли сможет.
Особенности выращивания
Выращивание Вима Занты имеет ряд характерных нюансов, связанных с биологическими особенностями этого сорта. Для клубничной грядки нужно выбирать хорошо освещенный солнцем участок. В полутени ягоды у Вима Занты стают менее сладкими, почти «пресными» и с заметной кислинкой.
Несмотря на свою неприхотливость, максимальные показатели урожайности Вима Занта дает на богатых органикой грунтах. Поэтому перед закладкой плантации почву нужно хорошо удобрить органикой.
Схема посадки кустиков стандартная — 35-45 см. Но, учитывая раскидистость кустиков Вима Занты, междурядия можно делать чуть больше — в 50-55 см, чтобы было удобно обрабатывать плантацию и собирать урожай.
Высаживать растения лучше всего осенью, с таким расчетом, чтобы до наступления холодов они успели хорошо укорениться. Можно высаживать Вима Занту и весной, но в таком случае рекомендуется обрывать у нее все формирующиеся плоды, чтобы дать возможность растению в первый год хорошо укорениться и развиться.
Уход
В период формирования и дозревания ягод Вима Занта становится чувствительной к нехватке влаги в почве, реагируя на это уменьшением урожайности и ухудшением вкуса ягод. В такой ситуации своевременно организованный капельный полив растений сослужит хозяевам плантации хорошую службу.
Также, Вима Занта хорошо отзывается на минеральные подкормки. Проводить их нужно весной, до начала цветения, и после окончания плодоношения, чтобы подготовить растения к зимовке.
У Вима Занта очень интенсивное усообразование. Растение тратит на отращивание усов много сил, которые ему понадобятся для будущего урожая. Поэтому, чтобы получать высокие урожаи Вима Занты, усы у нее нужно регулярно удалять.
Если есть необходимость в размножении растений, то для этого лучше заложить небольшой маточный участок. В нем усы на растениях обрезать не требуется, а укоренившиеся молодые кустики осенью отделяются от материнского и пересаживаются на товарную грядку.
Вима Занта дает максимальный урожай на 2-3 год после посадки. В дальнейшем ягоды стают не такими крупными, и общая урожайность плантации снижается. Поэтому нужно регулярно, с периодичностью в 3 года, обновлять клубничную плантацию, удаляя старые кустики и подсаживая новые.
Учитывая, что в первый год после посадки Вима Занта тоже не показывает максимальной урожайности, нужно так организовывать клубничную грядку, чтобы на ней одновременно росли одно, двух и трехлетние растения. Тогда получится непрерывный «конвейер: одни кустики удаляются, другие насаживаются, третьи дают максимальную отдачу.
Грядки с Вима Зантой нуждаются в постоянном рыхлении почвы и своевременном удалении сорняков. Для сохранения влаги и борьбы с сорняками можно использовать мульчевание. Материалом ля мульчевания может послужить хвоя или измельченная солома.
Но, учитывая элитность сорта и склонность его цветоносов склоняться под тяжестью ягод, лучше при выращивании использовать агротехническую пленку. Она не только препятствует появлению сорняков, но и предохраняет ягоды от непосредственного контакта с почвой.
Учитывая некоторые проблемы с морозостойкостью Вима Занты, лучше ее грядки на зиму дополнительно укрывать. В качестве укрывного материала можно использовать опавшую листву, солому или стебли кукурузы. Можно также использовать спанборд и подобные ему пленочные укрывные материалы.
К слову, спанборд на грядках Вима Занты — вещь востребованная. В отличие от Голландии, в нашем климате ночные заморозки в мае — явление не редкое, и, если своевременно не позаботится о надежной защите растений, можно остаться без урожая клубники. Особенно учитывая ранние сроки цветения и плодоношения сорта.
