Выращивание и уход за шелковицей в Подмосковье сегодня становится все более популярным и распространенным. Шелковица заслужила внимание садоводов полезными и вкусными ягодами, которые растут и развиваются в любых погодных условиях.
Входящие с состав шелковицы витамины А, Е, С, К, микроэлементы марганец, натрий, селен, медь, железо, цинк, фосфор, калий, магний обусловили ее высокие лечебные свойства. Зрелые плоды, оказывающие послабляющее действие на организм, применяют в лечении запоров.
Разбавленным кипяченой водой соком шелковицы полощут горло при различных заболеваниях. При бронхиальной астме, бронхитах и ОРЗ эффективен настой коры и ягод. При гипертонии используют мочегонное свойство отвара коры и корней шелковицы. Употребление ягод рекомендовано людям с пороком сердца.
Содержание статьи
Выбор сорта шелковицы для выращивания в Подмосковье
Запутанная классификация шелковицы связана с выделением некоторыми учеными природных гибридов в самостоятельные виды. Чаще всего в культуре выращивают 3 вида шелковицы: красную, черную и белую. В основу такой классификации положен цвет коры.
Черную и красную шелковицу выращивать в Подмосковье бессмысленно, а вот некоторые сорта белой успешно культивируются в средней полосе, прекрасно растут и размножаются:
- Старомосковская — морозостойкий сорт с шаровидной кроной и сладкими почти черными ягодами длиной до 3 сантиметров с великолепным вкусом.
- Королевская — среднерослая культура с окрашенными в черный цвет ягодами длиной до 3 сантиметров. Частично самоплодный сорт, который требует посадки в непосредственной близости растений-опылителей.
- Белая медовая — высокорослый сорт с довольно широкой кроной и сладкими белыми плодами длиной до 3 сантиметров. Урожайный и морозоустойчивый, растет на любой почве, в уходе неприхотлив.
- Владимирская — вырастающее свыше 6 метров дерево с широкой кроной, которое активно дает нижние боковые побеги. Радует владельца темно-пурпурными сладкими плодами до 3 сантиметров длиной.
- Черный принц — среднего размера дерево с широкой кроной и окрашенными в черный цвет ягодами длиной около 5 сантиметров, содержащими много витаминов и микроэлементов.
- Украинская — крупное дерево с вызревающим небольшим количеством необычайно сладких плодов. Нетребовательный к почве морозоустойчивый сорт с высокой декоративностью.
- Черная баронесса — дерево с шаровидной кроной, которое способно расти на земле с любой структурой. Плоды черные и сочные размером около 4 сантиметров, сохраняются не более 12 часов.
Сроки посадки
Посадку шелковицы в Подмосковье осуществляют в апреле, пока не началось сокодвижение или в сентябре-октябре, до начала дождливого сезона. Опытные садоводы отдают предпочтение осенней посадке: пережившему зиму растению предстоит долгая жизнь.
Выбор места на участке
Для правильного определения места под шелковицу нужно знать предпочтения этого растения. Дерево светолюбивое, ему требуется защита от холодного ветра. Шелковица не любит сухую песчаную, заболоченную или засоленную почву. Грунтовые воды на участке не должны подниматься выше, чем на 1,5 метра.
Подготовка саженцев
Мелкие цветки шелковицы собраны в колосья. Они могут быть женскими и мужскими, но на некоторых растениях одновременно раскрываются те и другие. Сами по себе деревья с мужскими цветками не плодоносят, но пол саженца можно узнать только через 4-5 лет. Во избежание неприятных сюрпризов рекомендуется приобретать трехлетние саженцы, давшие первый приплод.
Подготовка почвы
За пару недель до посадки шелковицы нужно подготовить посадочный котлован. Размер его зависит от величины корневой системы саженца, которая должна свободно располагаться в яме. Средние размеры посадочного котлована — 70х70х50 сантиметров.
При скудной почве на участке яма должна быть глубже, чтобы на дно ее можно было поместить удобрения: 5-7 килограммов компоста или перепревшего навоза, смешанного с 100 граммами суперфосфата. Сверху удобрения присыпают слоем грунта, чтобы они не соприкасались с корнями саженца.
Технология выращивания шелковицы
Шелковицу высаживают в предварительно подготовленный котлован через 2 недели. В яму опускают корни саженца, расправляют их и, слегка потряхивая стволик, чтобы не оставалось пустот в грунте, прикапывают. Поверхность приствольного круга уплотняют после посадки и поливают 20-25 литрами воды, а после впитывания мульчируют.
Сажая шелковицу в глинистый грунт, нужно первым делом поместить на дно котлована дренажный слой из битого кирпича. Расстояние между деревцами зависит от будущей формировки саженца: между штамбовыми формами — 5 метров, кустовыми — 3 метра.
Весеннее выращивание шелковицы никаких отличий от осенней не имеет. Ямы готовят еще с осени, закладывают в них питательную смесь и до весны оставляют, а заканчивают посадку в апреле.
Шелковица в средней полосе уже перестала быть диковиной, хотя подмосковный климат для выращивания южных растений не очень подходит. Под снегом она выдерживает морозы до -30°С. Дерево может замерзнуть только в бесснежную зиму, когда температура упадет до -7-10°С. Корневую шейку при посадке шелковицы в Подмосковье рекомендуется немного заглубить в грунт.
Размножение саженцев
Шелковицу можно размножить семенами и вегетативно: отводками, отпрысками, зелеными и одревесневшими черенками.
Размножение семенами
В середине или в конце октября семена шелковицы урожая текущего года очищают от мякоти, выдерживают 1-2 часа в растворе Эпина (2-3 капли на 100 миллилитров воды) и сеют в грунт. Если посев перенесен на раннюю весну, семена предварительно нужно подвергнуть стратификации. Заменить ее можно предпосевной обработкой: в течение суток выдержать семена в холодной воде, а затем еще сутки в воде температурой 50-53°С.
На солнечной незатененной грядке нужно сделать бороздки и пролить их водой с удобрением для плодово-ягодных культур. Мелкие семена шелковицы рекомендуется редко посеять на глубину 3-5 сантиметров, заделать в грунт, обильно полить и замульчировать почву. Высевая семена осенью, необходимо сделать более толстый слой мульчи, чтобы зимой они не погибли.
Сеянцы к осени станут достаточно развитыми, их можно будет пересадить на расстояние 3-5 метров. Выращенное из семян дерево вступит в плодоношение через 5-6 лет. Семенное размножение имеет существенный недостаток: признаки материнского растения сеянцы могут не наследовать или наследовать не полностью.
Размножение отпрысками
Если шелковица холодной зимой обмерзла, погибшее растение может заменить хорошо развитый корневой отпрыск, на котором со временем можно сформировать крону. Лишние отростки вырезают или используют в качестве саженцев, выкопав с корнями побег и укоротив на треть. Признаки материнского растения отпрыски сохраняют полностью.
Размножение черенками
С помощью установки, образующей мелкий туман в теплице, можно размножать шелковицу зелеными черенками. В июне или июле, когда шелковица начинает интенсивно расти, из побегов нужно нарезать черенки 15-20 сантиметров длиной с 2-3 почками и под углом 45° высадить их в теплицу.
На черенке оставить 1-2 верхних листа с укороченной наполовину листовой пластиной и создать в теплице повышенно влажную среду. Черенки к осени пустят новые побеги и сформируют сильную коневую систему, но в грунт их высаживать можно будет только следующей весной.
Можно укоренять и полуодревесневшие черенки, срезанные в те же сроки и выращенные так же, как и зеленые. Укореняются они медленнее. Признаки материнского растения шелковица из черенков наследует полностью.
Уход за деревом после посадки
Несоответствие продолжительности светового дня в Подмосковье требованиям шелковицы приводит к тому, что у дерева 2 периода вегетации — весна и осень.
Благодаря удивительной способности образовывать между зрелой и невызревшей частью побега пробковую ткань осенью дерево может нормально перезимовать, сбросив нежизнеспособные отрезки побегов. Поэтому осенью в Подмосковье опадают не только листья шелковицы, но и побеги.
Выращивая шелковицу и ухаживая за ней, садоводу нужно выполнять привычные процедуры по уходу.
Полив
С весны до июля в очень сухую погоду шелковицу поливают для повышения морозостойкости, а потом прекращают полив. Дождливой весной дерево можно не поливать вообще.
Подкормка
Подкармливают шелковицу в этот же промежуток времени: с ранней весны до июля. В весенний период в подкормках должен преобладать азот, летом — калийные и фосфатные удобрения.
Обрезка
Обрезать шелковицу лучше в период полного или частичного покоя. Растение наименее болезненно переносит весеннюю обрезку до начала сокодвижения.
Омолаживающую и формирующую обрезку шелковицы проводят с конца апреля до начала мая, пока на деревьях не распустились почки. Санитарную обрезку лучше проводить в осенний период, после опадания листьев, когда температура воздуха не ниже -10°С.
Для каждого вида шелковицы требуется свой подход к обрезке. Плакучей шелковице проводят прореживание кроны и укорачивание ветвей и побегов, после которого дерево очень быстро восстанавливается.
Штамбованную шелковицу обрезают для формирования кроны в виде ниспадающего каскада веток или шарообразной густой шапки. Формирование декоративной шелковицы самое сложное: оригинальную форму растения в дальнейшем нужно регулярно поддерживать.
Как обрезать шелковицу весной?
Чтобы в зрелом возрасте ветки шелковицы не опускались до земли, на высоте до 1,5 метра ствол молодого дерева очищают от веток. Центральный проводник можно сохранить и, удаляя конкурирующие побеги, позволить ему вырасти до 5-6 метров.
Можно дать возможность кроне развиваться естественным образом. Чтобы для собственного удобства вырастить невысокое дерево, на высоте 135-170 сантиметров нужно обрезать верхушечный побег и сформировать скелет из 8-10 ветвей. После этого форму кроны нужно поддерживать, выстригая и выщипывая ненужные побеги. Не стоит обрезать поникающие ветви: достаточно просто подпереть их.
Как обрезать шелковицу осенью?
Время подготовки шелковицы к зиме наступает после листопада. Санитарная обрезка является одной из необходимых процедур, во время которой удаляют все обмороженные, больные, засохшие, подломанные, растущие внутрь кроны и слишком тонкие ветки и побеги. Санитарную обработку проводят не каждый год.
Обработка
Для минимизации риска развития болезней шелковицы или поражения вредителями проводят профилактические обработки фунгицидами и инсектицидами дерева и приствольного круга. Для таких мер лучше всего подходит начало апреля, когда еще спят почки, или октябрь, когда вегетацию растение уже прекратило.
Для защиты деревьев используют 3%-ный раствор бордоской жидкости. Лучшее средство для весенней обработки — 7%-ный раствор мочевины, который уничтожит личинки насекомых и болезнетворные микроорганизмы, перезимовавшие в коре дерева и почве под ним. Одновременно препарат подкормит растение азотом.
