При выращивании любых полезных культур очень важно периодически вносить удобрения. Только так можно обеспечить растениям то количество полезных микроэлементов, в которых они нуждаются по мере своего развития, и получить в итоге богатый урожай.
Один из наиболее доступных и эффективных вариантов — подкормка растений дрожжами, которые можно использовать по разным рецептам.
Содержание статьи
Как действуют дрожжи?
Одноклеточные грибы в составе дрожжей при благоприятных условиях начинают активно размножаться. В результате этого образуется масса, насыщенная большим количеством различных полезных для растений микроэлементов, витаминов, минералов. Особенно ценными для овощей и ягод являются калий, фосфор и азот, столь необходимые на всех этапах развития.
Отзывы
О дрожжевой подкормке много положительных отзывов, в которых отмечаются следующие полезные свойства таких удобрений:
- Ускоренное формирование корневых отростков.
- Более легкий процесс приживаемости рассады в открытом грунте, не наблюдается ее вытягивание.
- Кустарники быстро развиваются, хорошо формируют зеленую массу, мощные стебли, красиво выглядят.
- Благотворное воздействие на естественный иммунитет различных культур. В результате — повышается их устойчивость к неблагоприятным погодным условиям, а также инфекционным заболеваниям, насекомым, грызунам и другим вредителям.
- Улучшение структуры земли, ускорение процессов разложения органических веществ из внесенных до этого удобрений.
- Снижение в созревших плодах концентрации вредных для здоровья нитратов.
Есть и некоторые недостатки, которые обязательно надо учитывать при заделке удобрений из дрожжей.
Они заключаются в следующем:
- При регулярном использовании таких подкормок в почве снижается уровень калия. Поэтому важно дополнительно по графику вносить специальные калийные и кальциевые смеси. Один из наиболее доступных вариантов — древесная зола, которую достаточно внести 2-3 раза за сезон.
- Так как при внесении дрожжей растения очень активно развиваются, забирая из грунта большое количество полезных веществ, в конце сезона земля истощается. Обязательно надо осенью вносить комплексные удобрения и соблюдать правила севооборота.
Как приготовить правильные дрожжевые удобрения?
Рецептов подкормок из дрожжей для растений очень много — есть универсальные смеси, подходящие для различных культур, и те, что рекомендуется применять для конкретных видов.
Универсальная смесь
Дрожжи как удобрение для овощей можно использовать, если смешать 1 пакет порошкового продукта с 10 литрами воды и 100 г сахара. Эту смесь достаточно настоять в теплом помещении около 2 часов, и можно применять.
Важно! При использовании любых видов дрожжей для подкормок надо соблюдать такие правила, чтобы получить ожидаемый результат:
- Любые дрожжи должны быть свежими — просроченный продукт не годится.
- Начатую пачку надо хорошо закрывать, чтобы продукт не утратил свои свойства.
- Вода для разведения и запуска процесса брожения обязательно должна быть теплой — в холодной нужной реакции не произойдет. Это же относится и к выбору подходящей для обработки растений погоды — делать это надо, когда тепло, так как на холоде вся польза от дрожжевых подкормок будет сведена к нулю. Поэтому вносить такие удобрения можно не раньше конца мая, когда земля уже хорошо прогрета.
Раствор из живых дрожжей
Удобрение из живых дрожжей для огорода можно приготовить по одному из следующих рецептов:
- Вариант 1. Вода, дрожжи и древесная зола используются в пропорции 5:1:1. После завершения брожения добавляют еще 10 частей воды.
- Вариант 2. Измельченная ботва крапивы (5 ведер), свежий коровяк (1 ведро) засыпают в емкость на 200 литров. Все доверху заливают водой. В другой посудине смешивают 0,2 кг дрожжей, 100-150 г сахара и 5 литров воды. После настаивания все смешивают в одной емкости.
Важно! Стандартный расход любой смеси из дрожжей для растений — 1 литр на 1 кустарник.
Полезная смесь из сухих дрожжей
Один из наиболее популярных рецептов на основе этого продукта включает такие ингредиенты:
- древесная зола — 0,5 кг;
- витамина С — 4 грамма;
- сахар — 100 грамм;
- порошковые дрожжи — 2 столовые ложки;
- вода — 10 литров.
Все ингредиенты смешиваются и сутки настаиваются. Перед поливом разводят с чистой теплой водой в пропорции 1:10.
Важно! Можно дрожжевую массу смешать и с настоем птичьего помета. Для его приготовления половина ведра помета заливается водой под краев емкости, настаивается 10 дней. Дрожжей в этом случае понадобится 10 г на 1 ведро теплой воды. В готовую закваску добавляют настой из птичьего помета в количестве 0,5 л.
Закваска с добавлением хлеба
Этот эффективный рецепт дрожжевой подкормки для растений имеет такой алгоритм приготовления:
- Корки любого хлеба кладут в емкость на 10 л.
- Туда же добавляют 1 пачку порошковых дрожжей (обычно это 10 г), 1 стакан древесной золы и столько же кислого молока.
- Доливают доверху теплой водой и оставляют настаиваться неделю.
Важно! Желательно дважды в день раствор хорошо перемешивать.
Закваска с хмелем
Хмельные шишки являются основой разных спиртных напитков, так как тоже обеспечивают процесс брожения.
Поэтому можно использовать их в качестве альтернативы дрожжей:
- На 1 стакан шишек берут 5 литров воды, все это варят после кипячения около часа, остуживают, процеживают.
- К этому раствору домешивают 50 г сахара и 100 г муки.
- Спустя 2 дня брожения к ней добавляют 2 измельченные сырые картофелины.
- Перед использованием концентрат разводят водой из расчета 1 стакан на ведро.
Для каких растений применяются?
Кроме азота, калия и фосфора, о которых знает каждый практикующий огородник, овощам также необходимы другие полезные вещества — аминокислоты, цитокинин, ауксин, тиамин, железо. Последних в почве не так много, а в дрожжевых удобрениях они присутствуют в большем количестве.
Поэтому разумно вносить такие подкормки при выращивании:
- огурцов;
- капусты;
- перца;
- баклажанов;
- кабачков;
- томатов;
- клубники.
Важно! Также хорошие результаты наблюдаются при внесении таких удобрений при выращивании комнатных растений, особенно герани.
Для каких растений нельзя применять?
Удобрения из дрожжей оказывают свое положительное влияние на развитие наземной части растений и плодов через корневую систему. Но именно за счет этого не подходит такой вид удобрений для клубневых и корневых культур:
- свеклы и картофеля;
- моркови и лука;
- редиса и редьки, а также чеснока.
Важно! При поливе дрожжами такие растения начинают страдать от переизбытка полезных веществ, что также сказывается негативным результатом:
- плоды деформируются, их внешний вид становится далеким от стандартов товара хорошего качества;
- клубни становятся рыхлыми;
- овощи этих видов не могут долго храниться, быстро гниют;
- плоды могут даже быть вредными для здоровья человека за счет неправильного развития.
Удобрения для разных овощей
Кроме универсальных рецептов дрожжевых подкормок, есть те, что уже опробованы огородниками на конкретных культурах и были отмечены высокой эффективностью.
Удобрения для помидор
Впервые дрожжевые подкормки тестировали именно на томатах, на которых и было отмечено благотворное влияние живых бактерий на рассаду. Некоторые практикующие огородники даже использовали для этих целей пиво, но это — достаточно дорогое удовольствие.
Простые смеси из воды, дрожжей и сахара, можно с добавлением хлеба или сухарей — отличный вариант для томатов.
Важно! Для подкормки томатов нежелательно использовать рецепты, в которых есть навоз либо птичий помет.
Удобрения для огурцов
Огурцы удобряют дрожжами после каждого цикла плодоношения. Но важно при этом следить за тем, чтобы полезные вещества тратились на формирование плодов, а не зеленой массы. Для этого достаточно чередовать дрожжевые подкормки с минеральными.
Оптимальный состав для огурцов состоит из:
- 5 литров воды;
- 10 грамм дрожжей;
- 100 грамм сахара.
1 стакан готовой бражки добавляют в 10 литров воды.
Важно! Полив любых растений лучше выполнять вечером, после захода солнца.
Удобрения для баклажанов
Баклажаны — требовательная к условиям выращивания культура. Их необходимо удобрять даже в период плодоношения, и часто для этой цели используют сложные комбинации составов.
Вот такой рецепт по отзывам дает очень положительный результат:
- 10 литров воды;
- 60 г порошковых дрожжей;
- 0,25 кг сахара;
- 4 стакана золы;
- 1 литр вытяжки свежей органики.
Важно! Готовую закваску разводят водой в пропорции 1:10. Первый полив делают спустя неделю-полторы после высадки рассады в открытый грунт в количестве 0,5 л удобрения на 1 куст, второй — во время завязывания бутонов.
Дрожжи — доступный натуральный продукт для приготовления эффективных и безопасных с точки зрения экологической чистоты удобрений. Выбирайте более удобный для вас рецепт, чтобы ежегодно радоваться богатому урожаю качественных овощей.
