Многие земледельцы опасаются использовать куриный помет как удобрение: кто-то наученный собственным горьким опытом, когда после его внесения на грядке все сгорело, а кто-то просто брезгует им или не хочет заморачиваться с приготовлением.
А между тем куриный помет — одно из ценнейших органических удобрений, способное значительно повысить урожайность большинства культур — при условии, что оно приготовлено и внесено правильно.
Содержание статьи
Органическая ценность куриного помета
Куриный помет всегда ценится огородниками за свой уникальный состав. Например, он содержит в 33 раза больше азотистых и в 8 раз больше фосфорных соединений, чем конский навоз. Превосходит он в несколько раз по этим показателям и широко используемый как органическое удобрение коровий навоз.
В составе куриного помета в большом количестве содержатся:
- азотистые соединения:
- фосфор;
- калий;
- кальций;
- сера;
- известь;
- магний;
- фосфорная кислота;
- бор;
- цинк;
- медь;
- кобальт;
- биологически активные вещества, выполняющие роль стимуляторов роста растений — ауксины.
Причем все эти вещества и микроэлементы находятся в курином помете в легко усваиваемой для растений форме. Немаловажно и то, что куры, в отличие от коров, содержатся почти в каждом сельском дворе.
Даже многие дачники выращивают пернатых несушек, так что при желании заготовить каждый может приготовить из их экскрементов ценное органическое удобрение.
Плюсы и минусы применения
Преимущества использования куриного навоза в качестве органического удобрения очевидны:
- содержит большое количество питательных веществ и микроэлементов;
- все эти находятся в нем в легко усваиваемой растениями форме;
- на протяжении 3-х лет после внесения сохраняет свое воздействие на почву, ускоряя протекания в ней биологических процессов;
- угнетает почвенную плесень;
- увеличивает урожайность, ускоряет созревание плодов.
Но есть у куриного помета, используемого для удобрения, и существенный недостаток — в концентрированном виде он настолько «едок», что способен начисто выжечь корневую систему растений. Поэтому обычно для удобрения его используют в небольших количествах, разводя водой или смешивая с другими компонентами.
К недостаткам можно отнести и способность куриного помета к подкислению почвы, но это свойство характерно для большинства органических удобрений.
Влияние на огородные культуры
Содержащие в курином помете вещества интенсивно стимулируют рост ботвы и плодов, но почти не оказывают влияния на рост клубней и корнеплодов, поэтому для удобрения грядок картофеля, свеклы, моркови, лука и чеснока его лучше не использовать.
Также, не стоит использовать куриный помет для подкормки зелени, которая регулярно употребляется в пищу — лука на перо, щавеля, петрушки, салата, шпината и т.п.
Зато на помидоры, перец, огурцы, баклажаны, все виды капусты и многие другие растения куриный помет, если его правильно использовать, действует как мощный стимулятор роста и развития. Хорошо реагируют на подкормки куриным пометом все ягодники и плодовые деревья.
Как правильно приготовить удобрение?
Существует несколько видов удобрений, которые можно приготовить на основе куриного помета:
- жидкое удобрение;
- компост или перегной;
- гранулированный куриный помет.
Дачникам не небольших дачных участках проще всего использовать гранулированные удобрения. Это специально высушенные в производственных условиях гранулы из куриного помета, полностью сохранившие его состав и полезные свойства, но при этом искусственно избавленные от неприятного запаха. Приобрести их можно практически в любом садово-огородническом магазине.
Если же хотите сэкономить деньги, можно приготовить своеобразный аналог и в домашних условиях. Заготавливают его летом, на жарком солнышке, расстелив куриные экскременты тонким слоем на полиэтиленовой пленке, а еще лучше — на железном листе. Сушат помет в течение 2-3 недель, регулярно перемешивая.
Обязательное условие успешного приготовления такого удобрения — его надежная защита от дождя. На финишном этапе, за 4-5 дней до полной готовности, куриные экскременты смешивают с древесной стружкой или торфяной крошкой — такая добавка позволяет сохранить в удобрении больше азота.
Хранят готовое высушенное удобрение из птичьего помета в сухом помещении, обязательно в таре (лучше всего деревянной), в боках которой имеются вентиляционные отверстия.
Жидкое удобрение
Жидкий настой куриного помета готовят чаще всего в домашних условиях. Для приготовления обычно используют большую железную или пластиковую бочку, которую заполняют водой и птичьим пометом. Существует несколько способов приготовления такого удобрения.
Традиционный способ. Заполнив бочку водой и куриными экскрементами в соотношении 1:1, содержимое тщательно перемешивают длинной палкой, пока не получится однородная масса, и плотно закрывают крышкой.
В зависимости от того, как скоро вы планируете использовать это жидкое удобрение, зависит место приготовления: если емкость большую часть дня будет находиться на солнце, раствор забродит и будет готов через 5-7 дней, но храниться будет недолго — до 2-х месяцев.
Вдобавок жидкость становится настолько насыщенной и концентрированной, что при использовании ее необходимо дополнительно разбавлять водой — на 1 л удобрения добавляют 20-30 л воды.
Приготовленный в тени или под навесом, удобрение перебродит только через 2-3 недели, но будет храниться намного дольше — около полугода. Вопрос только в том, как долго вы вытерпите его присутствие в своем дворе — благоухает от такой емкости далеко не розами.
Да и при его приготовлении, а затем и при приготовлении рабочего раствора работать приходится в резиновых перчатках и респираторе или плотной закрывающей рот и нос марлевой повязке — иначе к бочке не навернешься. Непосредственно перед внесением готовое удобрение разбавляют водой — в соотношении 1:10 или 1:20.
Концентрацию раствора в обоих случаях определяют в зависимости от объекта подкормки. Для подкормки деревьев и кустарников пользуются более концентрированным раствором, а при использовании на огороде приготовленную жидкость разбавляют по максимуму.
Можно для приготовления жидкого удобрения использовать и другой, т.н. экспресс-метод. Большую железную бочку ставят на солнце, заполняют куриным пометом на 1/3, а затем доверху заполняют водой и хорошо размешивают. В течение каждого дня, пока удобрение готовится, содержимое емкости регулярно, каждые 6-8 часов, перемешивают.
Благодаря тому, что бочка постоянно находится на солнце и сильно нагревается, а также меньшему количеству куриного помета и постоянному перемешиванию брожение начинается раньше и проходит интенсивнее.
Для его ускорения многие огородники добавляют в воду еще и препараты Байкал-М или Таймир, из расчета: 1 ст. ложка на ведро смеси. Спустя 3-4 дня такая смесь готова к использованию. Готовую смесь разводят водой в соотношении 1:3 или 1:4 и используют для удобрения грядок или подкормки растений.
Еще один способ приготовления жидкой настойки используют в тех случаях, если нужно подкормить растения, плохо реагирующие на повышающуюся из-за внесения куриного навоза кислотность почвы.
Для ее приготовления куриный помет помещают в тканевый мешок, завязывают и помещают в емкость, которую затем наполняют водой из расчета дозировки: 1 часть воды на 2 части куриного помета.
Спустя 1,5-2 суток мешок с куриными экскрементами вынимают, а оставшуюся жидкость разводят водой из расчета: на каждый литр получившийся жидкости — 20 л воды. Спустя 7 дней, когда жидкость перебродит, ею можно подкармливать растения, причем дополнительно разводить ее уже не нужно.
Можно поступить и проще: приготовить подкормку, описанную в экспресс-методе, использовать ее, залить экскременты снова, снова использовать и т.д. Когда приготовленная жидкость окажется цвета некруто заваренного чая, ею можно использовать для подкормки не любящих повышенной кислотности почвы растений.
От себя могу посоветовать при приготовлении жидкого удобрения дополнительно добавлять в него древесную золу — 200-250 г на каждое ведро смеси. Такая добавка не только дополнительно обогащает удобрение калием и микроэлементами — она еще и убивает находящиеся в курином помете яйца многих паразитов. Жаль только, что против яиц гельминтов она бессильна.
Компост из куриного помета
Данное удобрение, в отличие от предыдущего, не имеет сильно выраженного специфического запаха. Но, сохраняя все полезные свойства куриного помета, оно является довольно концентрированным, поэтому его внесение имеет определенные временные границы.
Приготовить компост из куриного помета несложно, но для его приготовления понадобится выкопать в земле специальную компостную яму произвольной длины, шириной в 2-2,5 м и глубиной в 1,2-1,5 м. Можно выкопать ее и глубже, но тогда выбираемый из дна ямы компост будет в буквальном смысле падать вам на голову.
Не стоит бояться этой тяжелой работы — выкопанная однажды, яма прослужит вам верой и правдой долгие годы (свою я эксплуатирую уже больше 20 лет).
Дальше все просто: дно ямы устилают соломой, а затем в нее слоями укладывают:
- птичий помет —20-25 см;
- солому —5-10 см;
- древесные опилки или стружку — 5-10 см;
- торф — 15-20 см.
Слои можно чередовать в произвольном порядке, но снизу такого бурта должен быть птичий помет, а заканчиваться бурт — шаром торфа. Помимо перечисленных основных слоев, внутрь бурта можно спело «паковать» сорную траву, пищевые отходы, гнилые фрукты и овощи, опавшие листья, древесную кору и даже тонкие ветки.
Сорную траву можно использовать только молодую, пока в ней не вызреют семена — эта зараза даже в компостной куче может не перепреть и сохранить всхожесть. По этой же причине нельзя класть в компостную яму стебли и корни осота, пырея и других бурьянов, могущих произрасти из маленького кусочка корня.
Также, не стоит бросать в яму полиэтиленовые кульки, пластиковые бутылки и другие бытовые отходы, которые почти не разлагаются в почве.
Заполненную яму плотно накрывают сверху полиэтиленовой пленкой — это позволяет и созревание компоста значительно ускорить, и специфический запах блокируется внутри и даже вблизи ямы практически не ощущается.
При высоте бурте выше 1 м за 1,5-2 месяца под пленкой компост полностью созревает.
Такая скорость созревания обусловлена тем, что при такой высоте компостного слоя нижние шары в нем начинают «гореть» выделяя большое количество тепла, которое, сохраняясь под полиэтиленовой пленкой, и помогает ускорить созревание оставшейся части бурта.
Некоторые огородники, для усиления питательной ценности, советуют добавлять в компост минеральные и органические удобрения: порошкообразный суперфосфат, аммиачную селитру, калийную соль, древесную золу и т.д.
Я, за исключением древесной золы, никаких других компонентов в куриный компост не добавляю: он и так получается достаточно богат основной тройкой элементов — азотом, фосфором и калием. Добавляя же, можно не рассчитать с количеством и такого намешать, что ни одна корневая система не выдержит.
Подстилка с куриным пометом
Не секрет, что птичник нужно содержать в чистоте, поэтому периодически приходится его чистить и менять подстилку. Но у рачительных хозяев из использованной подстилки и скопившегося в ней куриного помета получается еще и ценное органическое удобрение.
Готовить такое удобрение просто: достаточно убранную подстилку вывести на огород и разложить на нем тонким слоем. Дальше солнце и дожди сделают свое дело, и находящиеся в курином помете полезные вещества перейдут в почву, а материал подстилки послужит мульчой, защищая почву от лишней потери влаги.
Если погода стоит сухая, то можно ускорить процесс перехода питательных веществ из куриного помета в почву, обильно поливая разложенную подстилку водой.
Можно использовать такую подстилку и как мульчу в период вегетации смородины, малины и других ягодных кустарников, а также для подкормки фруктовых деревьев.
Как правильно удобрять куриный помет?
Использовать для удобрения куриный помет нужно с осторожностью, особенно если вы вносите его в концентрированном виде. В этом случае его нужно вносит не более 300-500 г на м² грядки, обязательно смешав с песком, торфом или землей, чтобы более равномерно распределить по площади.
При посадке саженцев плодовых деревьев в посадочную яму можно внести до 10 кг перепревшего куриного помета. Для подкормки взрослого фруктового дерева вносят 2 кг перепревшего помета или 0,5-1 л разведенного жидкого удобрения.
Внесение компоста с куриным пометом тоже имеет свои ограничения. Вносить его лучше осенью, под пахоту или перекопку участка. Можно вносить и весной, но в меньшем количестве, и не позднее, чем за 2 недели до посадки или посева культур.
При использовании жидкого удобрения его разводят водой, пока смесь по цвету не станет похожа на слабо заваренный чай. Более густая концентрация может погубить растения.
Подкармливают растения, аккуратно выливая раствор куриного помета в землю, чтобы он не попадал на корни, стебли и листья растений, иначе не избежать у них ожогов.
Если капли подкормки все же попали на растение, их нужно немедленно смыть чистой водой. Вносить удобрение лучше всего по влажной земле, после хорошего дождя или вечернего полива.
Подкормками растений птичьим пометом злоупотреблять не стоит. Обычно за сезон 2-4 подкормки птичьим пометом. Практики утверждают, что проведения большего количества подкормок не только не повышает, но и может снизить урожайность, при этом ботва у растений будет выглядеть просто шикарно.
Подкормку лука и чеснока куриным пометом лучше не проводить. Если все же приходится выполнять ее, то делать это можно только до тех пор, пока растения не начнут формировать головки. В дальнейшем ее проведение только повредит — растения будут «гнать» наземную часть в ущерб формированию головок.
При работе с куриным пометом — как приготовлении удобрений, так и их внесении — не нужно забывать о средствах индивидуальной защиты, респираторе или плотной марлевой повязке, резиновых сапогах и перчатках. И дело тут не только в специфическом неприятном запахе удобрения: не стоит забывать, что в птичьих экскрементах могут сохраняться яйца гельминтов и возбудители сальмонеллеза.
Не взирая на ряд недостатков, куриный помет был и остается ценным органическим удобрением.
Правильное его использование позволяет значительно повысить урожайность многих овощей, ускорить рост и увеличить урожайность практически всех ягодных культур — клубники, малины, смородины и т.д., а также увеличить прирост и количество завязи на фруктовых деревьях.
Можно применять куриный помет и для подкормок газонов и цветников, главное — не переборщить с пропорциями. Используя его, следует помнить, что куриный помет — такое удобрение, которым растение лучше чуть «недокормить», чем «перекормить».
