Иногда бывает, что человек на своем огороде и органические с минеральными удобрения вносит в полном объеме, и агротехнику выращивания соблюдает, а хорошего урожая нет. Если он обратится со своей проблемой к специалисту-агроному, то первое, что он услышит: «А какая у вас на огороде кислотность почвы?».
В 9 случаях из 10 человек, никогда прежде не слышавший о таком понятии, только разведет руками: мол, а как ее самостоятельно определять то, эту кислотность почвы — землю на вкус пробовать, что ли?
Содержание статьи
Понятие и величина кислотности почвы
Любая почва — это сложное химическое соединение, поэтому она может в больше или меньшей степени проявлять свойства кислот. Показатель кислотности (рН) зависит от количества в почве ионов водорода — чем их больше, тем выше будет показатель.
Показатель рН принято определять по шкале от 0 до 14. Показатель в диапазоне 6-7 рН говорит о нейтральной кислотности. В диапазоне рН от 0 до 6 в почве избыток ионов водорода, а в диапазоне рН от 7 до 14 — их дефицит. В первом случае почва будет кислой, а во втором — щелочной.
При показателях рН 5,5-6 и 7-7,5 кислотность почвы считается близкой к нейтральной. Дальше шкала идет по нарастающей: при рН 5,0-5,5 почва слабокислая, рН ниже 5 говорит о кислой и сильнокислой почве. Такая же градация и в другой части шкалы: рН в 7,5-8 — почва слабощелочная, от 8 и выше — щелочная и сильно щелочная.
Влияние кислотности почвы на рост растений
Показатель кислотности влияет на возможность растений усваивать из почвы органические соединения и микроэлементы. Из кислых почв растениям трудно усваивать кальций, магний, молибден и фосфор. На щелочных у растений возникают проблемы с усвояемостью калия, железа, меди, бора и цинка.
Для большинства огородных растений оптимальным является нейтральный показатель рН в 6-6,5. Но есть и исключения. Например, для выращивания черники и земляники оптимальным является рН от 5 до 6, а при показателях от 6 и выше растения будут испытывать дефицит железа.
Но кислотность опасна не только неспособностью растений усваивать из почвы многие микроэлементы. На кислых и щелочных почвах почти нет полезных для растений бактерий, зато вредные бактерии чувствуют себя прекрасно и провоцируют заражение растений различными болезнями.
Лакмусовый определитель кислотности почвы
Лакмусовая бумажка — наиболее точный в домашних условиях определитель кислотности почвы без использования специальных приборов. Приобрести набор лакмусовых индикаторов можно в любом магазине химреактивов, а сегодня — и во многих специализированных магазинах для садоводов и огородников.
Лакмусовый индикатор — это специальная бумажка, пропитанная индикаторным веществом. Благодаря этому веществу при контакте с кислотной или щелочной средой индикатор меняет цвет.
Приобретя набор индикаторов, нужно выполнить несколько простых действий, последовательность которых подробно расписана в прилагаемой к набору инструкции:
Сначала из глубины пахотного слоя нужно взять пробы грунта.
Для этого в огороде выкапывается небольшая ямка глубиной в 25-30 см. С нее берется небольшая проба грунта — 15-20 гр. (можно наполнить землей пустой спичечный коробок, и этого будет вполне достаточно). Землю для пробы лучше набирать не со дна ямки, а соскоблить возле дна со стенки. Такая предосторожность не лишняя, потому что при копании небольшая часть верхнего слоя почвы неизменно оказывается на дне ямки и может исказить результаты анализов.
Для проведения анализа желательно использовать дистиллированную воду. Если ее нет, то подойдет и обычная, из колодца, но ее нужно предварительно прокипятить и дать отстояться и остыть. Для одной пробы понадобится всего полстакана воды.
Чтобы быть уверенным в точности результатов анализа, проверьте воду, опустив в нее лакмусовую бумажку. Если бумажка не поменяла свой цвет, то вода подходит, а если изменила, то нужно поискать другую.
Взятую пробу высыпьте на чистую марлевую ткань, завяжите в узелок и опустите в стакан с водой. Экспресс-пробу можно снять через 5 мин, но для получения более точных результатов дайте воде хотя бы настояться минут 20-30.
А дальше уже все просто. Лакмусовая бумажка опускается на 2-3 сек в воду, и по изменившемуся цвету определяется кислотность почвы. Шкала соответствующих цветовых изменений обычно наносится на упаковку набора или идет как дополнение к нему.
Можно действовать и другим способом. Пробу земли высыпают в стакан, заливают водой и взбалтывают. Через 15 мин содержимое стакана взбалтывают еще раз и дают отстояться. После того, как частички почвы опустятся на дно стакана, и вода в нем станет прозрачной, можно использовать лакмусовую бумажку.
Для более точного определения кислотности почвы лучше взять с участка не одну, а несколько проб.
Подручные средства определения кислотности почвы
Если нет лакмусовой бумажки, определить кислотность почвы можно и подручными средствами.
Сделать это можно при помощи:
- уксуса;
- виноградного сока;
- соляной кислоты.
Хотя результаты и не будут такими точными, как при использовании лакмусового индикатора, но определиться, нужно ли кислотность на своем участке понижать, повышать или оставить все «как есть» можно и с их помощью.
С помощью уксуса
Любая хозяйка знает, что уксус вступает в химическую реакцию с содой, «гасит» ее. Но точно также он вступает в реакцию с известью. Эту его способность огородники давно научились использовать, чтобы определить кислотность почвы.
Из глубины в 20-25 см берут немного земли и ровным шаром высыпают ее на тарелку. Сверху почву поливают уксусом. Если в почве есть известь, то внешне это проявится негромким шипением, белесыми пузырьками и бурлением.
Если эти признаки слабо выражены, то принято считать, что почва нейтральная или близкая к ней. Чем явственнее выражены признаки, тем сильнее щелочь в почве. Если же реакции на уксус не происходит, то это значит, что извести в почве нет — следовательно, почва кислая.
С помощью виноградного сока
Подобно уксусу можно использовать и виноградный сок. Единственное, о чем следует заранее оговориться — тот продукт, который под названием виноградного сока продается сегодня в магазинах, для такого анализа не подходит. Для определения кислотности подходит только натуральный сок.
В отличие от уксуса, 50 мг виноградного сока наливают в стакан и опускают в него горсть грунта. Отсутствие реакции говорит о кислотности почвы.
Появление на поверхности сока пузырьков и легкой пены, а также изменение его цвета — свидетельство нейтральной почвы. Бурные пузырьки и обильная пена, ярко выраженное изменение цвета — в почве избыток щелочи.
С помощью соляной кислоты
Этот способ используют преимущественно садоводы. Сначала на участке копают яму метровой глубины. Нужно, чтобы хотя бы одна из ее стенок была приближенной к строго вертикальной плоскости. По этой стенке с предельной осторожностью понемногу льют соляную кислоту. По тому, как кислота вступает в реакцию с почвой, и определяют ее кислотность.
При нейтральной и близкой к ней рН реакция наступает на отметке в 50-60 см. О протекающей реакции сигнализируют легкое шипение и появившиеся на поверхности почвы белые пузырьки. Если реакция происходит ближе к поверхности и сильнее выражена, то это явный признак щелочной почвы. Если никаких признаков реакции не наблюдается, то это свидетельствует о кислой почве.
Визуальные способы определения кислотности
Самый простой, но и самый ненадежный народный способ — определить кислотность почвы по визуальным признакам. Если на вашем огороде вольготно чувствуют себя полевой хвощ, конский щавель, подорожник, анютины глазки, а у репчатого лука желтеют верхушки листьев, хотя у соседей он стоит зеленый — кислотность почвы на вашем участке почти наверняка повышена.
Роскошные заросли крапивы подскажут о том, что рН почвы на вашем участке близок к нейтральному — еще наши прадеды заметили, что это растение на плохой земле расти не будет. Также, на нейтральной почве вольготно себя чувствуют лебеда и красный клевер. А разросшиеся на огороде чертополох, молочай и донник сигнализируют о ее низкой кислотности.
Определить кислотность почвы на участке поможет и дождевая вода: если, задержавшись на огороде в различных выемках, она станет цвета ржавчины, а по краям лужиц появится радужная пленка, то это явные признаки кислой почвы.
Еще одним популярным домашним индикатором кислотности почвы издавна считаются листья черной смородины. 3-4 листика кладут на дно стакана и заливают кипятком. Когда кипяток остынет, в стакан бросают небольшой комок земли и смотрят, как вода меняет свой цвет.
Если вода в стакане станет красной, то почва кислая. Если вода становится зеленой, то реакция нейтральная, а если синеет, то почву нужно расщелачивать. Чем насыщенней цвет воды, тем ярче выраженная реакция почвы.
Приборы для измерения кислотности почвы
Сравнительно точные значения кислотности почвы можно определить с помощью специальных портативных приборов — рН-метров. Достаточно поместить такой прибор в землю на участке — и он моментально выдаст вам значение рН в этой точке.
Самым бюджетным вариантом рН-метра является модель Мегеон 35280. Она оснащена шкалой в диапазоне рН от 3,5 до 8 и работает на солнечных батареях.
С одной стороны это удобно — не нужно менять батарейки, но работая в теплице, или на затененных участках сада прибор становится бесполезным — вы просто не видите его показаний. Еще один его недостаток — он туго входит в землю, поэтому на целине его показаний вам тоже получить не удастся.
Более функциональная, но и более дорогая модель Мегеон 35300. Помимо кислотности, этим прибором можно определить температуру почвы, количество в ней влаги и степень освещенности участка.
Оснащен шкалой в диапазоне рН от 3,5 до 9. Работает прибор на обычных съемных батарейках, поэтому не зависти от солнечного света. Единственный, но существенный его недостаток — допустимую погрешность в его показаниях разработчики определили в 0,5 рН, поэтому рассчитывать на точные показатели кислотности не приходится.
АМТ-300 -еще одна модель рН-метра. Шкала в нем градуирована от 3,5 до 9, погрешность всего в 0,1 рН. Оснащен удобным 20 см жалом, позволяющим измерить показатель кислотности практически на любой почве.
Есть и другие модели рН-метров, но все одни работают по одному принципу. Чтобы получить точные показания, сначала нужно предварительно очистить исследуемый участок от мусора и посторонних предметов. Если почва сухая, ее нужно оросить водой и подождать 30-40 мин, пока вода впитается и размягчит ее.
Непосредственно перед тем, как погружать жало прибора в почву, его нужно протереть чистой тряпкой. Погружать нужно на глубину не менее 15 см, землю вокруг воткнутого жала следует слегка уплотнить, после чего снять показания со шкалы прибора.
Для более корректного определения показателя кислотности нужно провести измерения в разных концах вашего участка, а дальше определить среднее значение. Если участок большой, то следует разделить его на меньшие квадраты, и в каждом квадрате определить свою кислотность — даже в пределах одного участка ее значение может существенно различаться.
Как регулировать кислотность почвы?
Для понижения кислотности почвы в нее вносят известь, пушонку (та же известь, только гашеная), доломитовую муку. Но такой агротехнический прием, несмотря на его кажущуюся безобидность, может принести не только пользу, но и вред.
Первая ошибка, которую часто допускают начинающие садоводы и огородники — ежегодное внесение извести на кислых почвах. При этом, они упускают из виду, что любой материал на основе извести содержит в себе едкие и даже токсические образования, которые из почвы попадут в растения. Поэтому известковать свой огород можно не чаще, чем один раз в 5-6 лет.
Есть свои требования и к самой технике внесения извести в почву. Известь нужно как можно равномернее размешать по верхнему слою почвы, иначе она раскислится неравномерно: некоторые участки огорода останутся кислыми, а некоторые, в которые попало больше извести — слабощелочными или и вовсе щелочными.
Раскислить почву можно и с помощью древесной золы. Этот способ намного безопаснее известкования — золу можно вносить ежегодно вместе с органическими удобрениями. К тому же зола, помимо раскисления, еще и насыщает почву легко усваемыми растениями удобрениями и микроэлементами.
Существуют и специальные препараты для раскисления почвы. Их использование намного безопаснее известкования, поскольку в их состав производители добавляют различные микроэлементы.
Но самый лучший способ раскисления, хотя и самый длительный по времени — использование сидератов. Чаще всего как сидерат высевают люпин, который прекрасно себя чувствует на кислых почвах. Весной его высевают, а осенью скашивают, измельчают и зарабатывают в почву.
Расщелачивать почвы приходится гораздо реже, чем раскислять. Такой неравномерности есть объективное объяснение. В качестве окислителей выступают навоз, компост и торф, которые обычно используют в качестве органических удобрений, а их большинство огородников вносит если не ежегодно, то уж через год точно.
Быстро повысить кислотность почвы можно и внесением минеральных удобрений, в первую очередь азотных. Можно для быстрейшего окисления вместо компоста внести в почву хвою, опилки или стружку древесины хвойных пород.
Определение рН на своем огороде — недорогой, но очень эффективный способ увеличения урожайности выращиваемых на нем культур. Но, каким бы богатым не был выбор подручных средств и методов, точные показатели кислотности можно определить только в специальных лабораториях.
