Вишня

Войлочная вишня

Войлочная вишня (лат. Prunus tomentosa, реже Cerasus tomentosa) — вид вишни, ныне относимый к роду Слива (Prunus) семейства Розовые (Rosaceae).

Отличительные особенности:

Несмотря на небольшие размеры, дает 8-10 кг ягод, а при хорошем уходе – до 15 кг плодов с одного растения;
Отличается высокой морозо- и засухоустойчивостью;
Кустарник быстро растет и начинает рано плодоносить;
Отличительная особенность – плоды не осыпаются даже после созревания;
Кусты войлочной вишни небольшие по размеру и не требуют для посадки больших площадей;
Растение отличается высокой декоративностью как во время цветения, так и после него, поэтому отлично украсит любой сад;
Посадка и уход при разведении войлочной вишни просты и не затратны, поэтому выращивание кустарника доступно даже любителям.

История происхождения

Фото:

Своим массовым распространением войлочная вишня обязана Китаю. Именно оттуда с помощью энтузиастов она начала распространяться по материкам. Сначала селекция велась усилиями местных жителей стихийно.

К 30-м годам прошлого столетия на Дальнем Востоке началась плановая селекция под руководством Н. Тихонова. Используя наработки предыдущих сотрудников, войлочной вишней занялся Г. Казмин.

На юг России войлочная вишня попала благодаря усилиям знаменитого ученого И. Мичурина, который очень лестно отзывался о ее свойствах и вкусе.

Начиная с 70-х годов над селекцией начала активно работать академик В. Царенко, которая вывела около 40 сортов этой чудесной ягоды.

Ареал произрастания

С давних времен войлочная вишня культивировалась в Китае, Японии и в Корее. Затем была завезена в Канаду и США. С начала ХХ века начала распространяться в районах Дальнего Востока.

Благодаря неуклонному труду селекционеров, адаптирующих ее под выращивание в различных климатических условиях, продолжила распространяться по всей России.

Описание

Свое название культура получила за характерный пушок из мелких ворсинок, покрывающий листья, однолетние побеги, цветоножки и даже сами плоды.

Плодоношение китайской войлочной вишни наступает в конце июня и продолжается примерно месяц. Для лучшего опыления рекомендуется высаживать несколько сортов войлочной вишни рядом.

Само растение нельзя назвать деревом – это скорее кустарник с несколькими мощными скелетными ветвями и округлой кроной сильной загущенности. Высота его редко превышает 2 м, а одревесневшие ветки покрыты шершавой серо-бурой толстой корой.

Цветовые почки у войлочной вишни расположены на однолетних и многолетних побегах по 3 вместе на короткой цветоножке, поэтому создается впечатление, что плоды вырастают прямо на ветках.

Плоды

Ягоды у войлочной разновидности вишни представляют собой костянку с нежной сочной мякотью преимущественно сладкого вкуса, изредка с появлением кислинки.

Цвет плодов может колебаться от розового и белого до почти черного, а размер ягод достигает до 4,5 г.

Свежие плоды содержат много витамина C, сахаров, органических кислот, однако особую ценность представляют биологически активные полифенолы, способствующие укреплению капилляров.

Морозостойкость

Кустарник способен выдержать сильные морозы до -30-40 °C. Гораздо страшнее для него оттепели с последующим понижением температуры. В таких условиях возможно вымерзание цветковых почек и отсутствие урожая летом.

Цветение, сорта-опылители

Несмотря на очевидную схожесть, войлочная вишня не ближайшая родственница обычной вишни.

Более близки к ней абрикосы, сливы и персики. Цветение и период плодоношения кустарника зависит от климатических условий отдельных регионов и особенностей сорта. Большинство сортов цветет в мае.

Сроки созревания ягод

Созревание плодов происходит быстро. Уже через два месяца после цветения можно наслаждаться сочными, спелыми ягодами. Ягоды разных сортов отличаются разнообразием форм и цвета.

Их вес колеблется от 0,5 до 5 грамм. Цветовые оттенки ягод также различны. На загородных участках можно встретить плоды от почти белого и розового до темно-красного цвета.

Вкусовые качества плодов превосходят обыкновенную вишню из-за незначительного содержания кислот.

Дегустационная оценка плодов производится с помощью органолептического метода, то есть с помощью органов чувств человека. Средняя дегустационная оценка различных сортов войлочной вишни находится в пределах от 3,5 до 5 баллов.

Отзывы

По отзывам, к плюсам войлочной вишни относятся:

Её можно есть уже тогда, когда у остальных плодовых представителей только формируются завязи.
Из-за низкого содержания кислоты, ягоды наделены прекрасными вкусовыми качествами, что позволяет употреблять их любыми (сырыми, в виде варенья или сока, как сырьё для соусов, маринадов или солений).
Хорошая приспособляемость культуры к условиям того региона, где она произрастает. Засухоустойчивость и морозоустойчивость – тоже плюс.
Саженец начинает плодоносить уже на втором году жизни в открытом грунте (большинство сортов). Ягоды довольно рано созревают, долго держатся на ветвях.
Отличается высокой урожайностью, при нормальном уходе плоды буквально облепляют ветви.
Отсутствие корневой поросли – у данной культуры она не появляется вообще.
Прекрасный элемент ландшафтного дизайна (живая изгородь, оформление бордюров, основная деталь в смешанных насаждениях).

Сорта войлочной вишни

Вишня войлочная может быть как самоплодной, так и частично самоплодной или даже самобесплодной.

Последнее качество означает, что для получения стабильных урожаев требуется опыление пыльцой с растения другого сорта.

Определить при покупке такое качество невозможно, поэтому для высокой продуктивности при выращивании войлочной вишни рекомендуется высаживать как минимум два разных сорта.

А если еще и сделать это с подбором различных сроков созревания, то можно увеличить период плодоношения вдвое.

Ранние сорта:

Натали

Кустарник средней загущенности, считается сильнорослым, высокозимостойким. Урожайность достигает 7 кг при средней массе плодов 4-4,5 г.

Темно-красные ягоды имеют кисло-сладкий вкус и хрящеватую мякоть. В условиях холодильника сохраняются до 6 сут. ;

Сказочная

Войлочная вишня этого урожайного сорта имеет широкий раскидистый куст и темно красные кисло-сладкие плоды массой 3-4 г. Урожайность в хорошие годы достигает 12 кг с куста.

Царевна

Раскидистая со средней загущенностью крона и невысокий рост – до 1,5 м. Ягоды пунцово-розового цвета, с тонкой кожицей и сочной сладкой мякотью.

Вес плодов достигает 3,5 г, а урожайность, несмотря на небольшие размеры куста, может составить 10 кг.

Средние сорта:

Алиса

Небольшой компактный (до 1,5 м) куст этого сорта вишни имеет сильную загущенность.

Плоды массой до 3,5 г темно-бордового цвета с едва заметной опушкой имеют сладкий сбалансированный вкус с заметной кислинкой. Урожайность при хорошем уходе достигает 8,5 кг;

Смуглянка

Кустарник отличается низким ростом (до 1,2 м), зато крона густая и раскидистая. Плоды находятся на относительно длинных цветоножках – до 0,8 см.

Имеют массу до 2,5 см и темно-бордовую в спелом состоянии окраску, мякоть сочную и нежную, почти без волокон. Начальная урожайность – 4-5 кг, но по мере взросления войлочной вишни повышается.

Поздние сорта:

Океанская вировская

Компактный сильнорослый (1,8 м) куст средней загущенности. Вишня войлочная данного сорта отличается средней массой (3,6 г), бордовой окраской, сочной и плотной красной мякотью с кисло-сладким вкусом. Урожайность достигает 9 кг.

Важно! Высокую степень зимостойкости показали войлочные сорта Алиса, Огонек, Океанская вировская, Юбилейная, Царевна и др.

Особую устойчивость к заболеваниям выказали сорта Восторг, Мечта, Натали, Сказка, Алиса, Царевна и т. д. К самоплодным сортам относятся Детская, Сказка, Восторг, Юбилейная, Смуглянка восточная.

Дивная

Куст Дивной вишни вырастает до 3 метров в высоту. Сорт отличается густой кроной с сильным опушением однолетних побегов. Цветение продолжается в течение 20 дней розово-белым цветом.

Уже в июле созревают кисло-сладкие плоды с сочной мякотью. Плодоносить кустарник начинает поздно — не раньше трех лет после посадки в открытый грунт.

Посадка и уход

Несмотря на неприхотливость, войлочная вишня требовательна к нескольким основным условиям:

Освещение. Культура показывает отличную урожайность на участках с максимальным освещением, без которого ягоды становятся мелкими и деформированными. По этой же причине не рекомендуется высаживать войлочную вишню вблизи других деревьев, особенно хвойных пород;
Почва. Супесчаные и суглинистые почвы с хорошим дренажом – самый оптимальный выбор для войлочной вишни, причем кислотность должна быть нейтральной. При необходимости почву время от времени нейтрализуют известью;
Переопыление. Чтобы обеспечить стабильное плодоношение, следует высаживать сразу несколько сортоввойлочной вишни (минимум – два).
Рыхление. Приствольный круг требует периодического рыхления. Оно особенно актуально после периода затяжных дождей и обильного полива. Почву рыхлят аккуратно, стараясь не повредить корневую систему.

Важно! Несмотря на высокую морозостойкость, рекомендуется обеспечить войлочной вишне защиту от сильных ветров, разместив посадки у забора или строения. Однако главным требованием все-таки является отсутствие излишней влаги, поскольку в этом случае кустарник может погибнуть.

Посадка

Посадку войлочной вишни проводят весной (до набухания почек) или осенью с таким расчетом, чтобы молодое растеньице успело укорениться:

Лучшими для пересадки считаются саженцы войлочной вишни в возрасте 1-2 лет, у которых перед посадкойосматривают корни и удаляют поврежденные или засохшие;
На расстоянии от 1,5 до 3 м заранее делают лунки глубиной 50 см и диаметром 60 см;
Верхнюю плодородную часть почвы смешивают с ведром перепревшего навоза или перегноя, добавляют калийное (25-30 г) и фосфорное (55-60 г) удобрение;
Полученную смесь укладывают на дно лунки, оставив место для корней саженца войлочной вишни;
Корневую шейку молодого кустика размещают чуть выше уровня почвы, а при засыпании корней проверяют, чтобы в ямке не оставалось воздушных пустот;
В завершение посадки войлочной вишни почву вокруг саженца уплотняют, проливают и мульчируют.

Важно! Последующий уход зависит от периода высадки: осенью дальнейшие поливы войлочной вишне не требуются, только укрытие при сильных морозах (ниже -30°C), а весной полив осуществляется по мере надобности минимум 1 р. в неделю.

Войлочная разновидность вишни – довольно неприхотливое растение, поэтому и уход за ним прост: регулярные прополки и рыхление почвы, а также полив при необходимости.

Войлочная вишня может показать отличную урожайность, если уделить особое внимание внесению удобрений и обрезке:

Во время цветения на глубину до 5 см в почву приствольного круга заделывают минеральные удобрения: на 1 саженец войлочной вишни по 80 г фосфора, 50 г калия и азота;
При осенней перекопке после обрезки вносят органику: до 4 ведер на один куст;
Весной (после цветения) либо осенью проводят обрезку войлочной вишни для омолаживания или прореживания кроны;
В первую очередь убирают лишние ветки внутри куста, оставляя от 6 до 10 основных скелетных ветвей;
Затем проводят укорачивание однолетних побегов до размеров 60 см (примерно на 1/3);
Дальнейшие обрезки войлочной вишни предусматривают прореживание кроны и удаление отмирающих побегов;
Омолаживающую обрезку проводят не чаще, чем раз в 4-5 лет, а формирующую – постоянно;

Важно! Вишня войлочная при слишком интенсивной обрезке может утратить часть своих свойств, в частности, потерять устойчивость к заморозкам.

Размножение

Вишня войлочная может размножаться сразу несколькими способами, причем все они легко осуществимы и доступны даже любителям

Черенками

Такой способ используется для размножения войлочной вишни с сортовыми свойствами:

Для заготовки черенков используют побеги второго либо третьего порядка ветвления.
Срез верхнего края делают ровным, а нижнего – наискось.
Длина черенка вишни должна быть до 20 см с наличием как минимум 4-х междоузлий.
Заготовленные побеги вишни обрабатывают стимулятором роста и высаживают в грунт (смесь торфа, песка и земли).
Для зеленых побегов максимальное углубление – 1 см, для одревесневших – 2 см;
После этого черенки войлочной вишни проливают и прикрывают пленкой.
Во время укоренения следят, чтобы почва была умеренно влажной, а солнце не пересушивало грунт.
При правильно проведенной посадке и уходе войлочной вишни через месяц у черенков появляются корни.

Важно! Зеленые побеги вишни войлочной начинают плодоношение на 3-й год, а если саженец вырос из одревесневшего побега, то он плодоносит уже на 2-й год.

Семенами

Наиболее простой и распространенный способ, сохраняющий основные материнские характеристики.

Сортовые разновидности кустарника таким способом не размножаются, однако полученные растения прекрасно адаптированы к местным климатическим условиям:

Косточки зрелых плодов войлочной вишни моют и высушивают (без солнечных лучей).
Ближе к сентябрю семена помещают в небольшую емкость с влажным наполнителем (песком, опилками, тырсой) и ставят в прохладное место. При этом регулярно поддерживают влажность.
В октябре подготовленный семенной материал войлочной вишни высевают в открытый грунт: глубина бороздок – до 3 см, интервал между косточками – 2 см;
После этого бороздки засыпают смесью: почва, опилки, перегной.
Весной взошедшие сеянцы войлочной вишни прореживают, оставляя самые крепкие, а на следующий год саженцы размещают на постоянное место.

Важно! Полученные таким образом молодые растения начинают активно плодоносить с 3-4 года жизни.

Отводками

Размножение отводками войлочной вишни ничем не отличается от такого же способа размножения других кустарников:

В весенний период выбирают развитый нижний побег и пригибают его к земле в подготовленную канавку;
Часть стебля вишни в канавке пришпиливают скобой и присыпают землей;
Оставшуюся над землей часть побега войлочной вишни привязывают к вертикальному колышку;
Осенью проверяют степень укоренения. Если она хорошая, то осуществляют посадку войлочной вишни на новое место. В противном случае отводки не трогают до весны.

Важно! Полученные таким способом саженцы начинают активно плодоносить на 2-й или 3-й год.

Болезни и вредители

Наиболее часто кустарник поражается:

Мышами (или другими грызунами). Для защиты используют обвязку ветками ели, можжевельника, малины, тростника;
Кармашковым клещом. Делают обработку инсектицидом или проливают горячей водой до распускания почек;
Монилиозом или клястероспориозом. Удаляют пораженные части кустарника, проводят обработки фунгицидами (Топаз, Хорус) или раствором хлорокиси меди.

Основные ошибки при выращивании

В засушливых регионах перед подготовкой к зимнему сезону войлочная вишня требует осеннего внесения удобрений и последующего обильного полива.

Опытные садоводы практикуют осеннюю перекопку приствольного круга на небольшую глубину, насыщая кустарник кислородом.

В регионах с суровым климатом и поздними заморозками спасти плодоношение поможет отсрочивание периода цветения на несколько недель.

Для этого зимой вокруг приствольного круга формируют плотный снежный сугроб, который под тенью ветвей долго не тает. Таким образом поздние заморозки проходят раньше начала цветения, плодоношение сохраняется на высоком уровне.