Российский десертный сорт яблони Зимняя красавица является результатом скрещивания Ред Делишез и Антоновки обыкновенной. Гибрид отлично прижился в подмосковных садах, в центральных и северо-западных регионах.
Этому сорту отводится первое место среди лучших, ведь при множестве преимуществ, сорт лишен очевидных минусов.
В нашей статье мы дадим подробное описание яблони Зимней Красавицы и правила выращивания этого сорта.
Содержание статьи
История происхождения
Сорт Зимняя красавица отнесен к виду Яблоня домашняя. Этот сорт появился благодаря усилиям садовода-любителя Е. М. Камендровского. Он получил Зимнюю красавицу благодаря соединению Ред Делишез и Антоновки обыкновенной.
Но начинающий ученый не смог самостоятельно распространить яблоню среди населения, потому на помощь ему пришел В. И. Суслов.
Он решил, что это лучший сорт яблони, который есть в мире. Суслов являлся ученым-экономистом, но такое положение вещей не стало препятствием для поиска сторонников среди селекционеров.
Такой тернистый путь пришлось пройти Зимней красавице до того, как она стала известна в широких кругах садоводов. Сорт яблони Зимняя красавица пришелся по душе многим.
Описание сорта
Фото:
Эта яблоня относится к среднерослой. Вырастает до 5-6 метров. Крона обладает коническо-округлой формой, ветви раскидистые, средне загущенные.
Главные скелетные ветки растут под углом в 60 градусов к стволу, отличаются оголенным видом.
Дерево
Высота дерева, в среднем, 5 метров, форма кроны может быть конусообразной или округлой. Направление роста каркасных ветвей — вверх, угол по отношению к стволу около 60°.
Ветви покрыты гладкой серой корой, не сильно облиственные. Листва крупная, округлой формы с острым кончиком, растёт розетками на длинных черешках.
Пластины разделены чёткой центральной прожилкой, поверхность гладкая, цвет тёмно-зелёный.
Плоды
Плоды округлой формы, с толстой, короткой плодоножкой и вогнутым блюдцем. Масса плода — 150–200 г. Кожура плотная, подпокровные точки практически отсутствуют.
Окрас зеленовато-жёлтый, с крупным размытым малиново-розовым румянцем. Белая мякоть плотная, твёрдая и очень сочная. Вкус сладкий с лёгкой кислинкой.
Урожайность
Плоды Зимней красавицы имеют правильную округлую форму, массой 150 – 200 гр. В некоторых регионах были зафиксированы плоды около 400 гр. Урожайность хорошая, с одного дерева достигается 150 кг.
Опылители
Русская Зимняя красавица самобесплодная культура. Для завязей плодов нужны яблони опылители, наилучшими сортами считаются: Штрефлинг, Жигулевское, Мельба.
Подходящий регион и климат
Гибрид подходит для выращивания в Центральном и Северо-Западном регионе страны.
Плюсы и минусы
По отзывам садоводов, к плюсам сорта относятся:
- крупность плодов;
- дегустационная оценка яблок;
- высокая лежкость;
- зимостойкость;
- устойчивость к парше.
Больших недостатков у сорта не наблюдается.
Следует знать: в некоторых регионах яблоня подвергается мучнистой росе и паршой.
Посадка
Яблоня «Зимняя красавица» — неприхотливая культура, но если учесть все необходимые для её развития условия, сорт покажет лучшие продуктивные качества.
Согласно отзывам садоводов из разных климатических регионов, в средней полосе и на юге лучшая пора для посадки — апрель месяц, а на севере предпочтительнее сажать осенью (до существенного понижения температуры).
Выбирать посадочный материал лучше в питомнике, но если такой возможности нет, то нужно знать несколько критериев, определяющий качественный саженец.
Важно! Если побеги на саженце растут под прямым углом и имеют колючки, это не культурный саженец, а дичок.
Итак, на что обратить внимание:
- корни должны находиться во влажной среде, на срезе цвет корневого побега должен быть белым;
- длина корневой системы — не менее 25–30 см, без наростов и бугров;
- ствол прямой, без трещин и прочих следов повреждений;
- цвет древесины под корой — насыщенный, зелёный;
- наличие на стволе минимум двух дополнительных побегов.
Участок под посадку убирают от растительных остатков, чтобы обезопасить саженец от зимующих в них личинок вредителей.
Для того, чтобы плоды равномерно наливались соком и приобретали румянец, яблоне нужно хорошее освещение большую часть дня.
«Зимняя красавица» не любит близкого расположения грунтовых вод, их расстояние должно быть, примерно, 2 м от поверхности земли. Основное требование к почве — питательность и влагопроницаемость.
Для насыщения грунта полезными элементами в посадочную яму кладут комплекс удобрений:
- по 5 кг навоза и перегноя;
- по 20 г аммиачной селитры и суперфосфата.
Яму выкапывают размерами 60×60×60, на помещённые на дне лунки удобрения, насыпают холм грунта, ставят саженец, расправив корни.
Присыпая растение грунтом нужно следить за расположением точки роста — на 5–7 см выше поверхности земли. После посадки деревце поливают и устанавливают опорный колышек.
Рис. 1 — Процесс посадки саженца в грунт, рис. 2 — правильно посаженний саженец:
В Подмосковье
Подмосковье находится на Восточно – Европейской равнине. Климат здесь характеризуется недолгими сильными морозами и летним зноем. Зимнею красавицу в этом регионе высаживают осенью.
В углубление для посадки добавляют компост, перегной листвы и торф. Во избежание вымерзания корневищ саженца, приствольный круг деревца обрабатывают перегнившим навозом и минеральными удобрениями.
Дальнейший уход заключается в выявлении вредителей в весенний период, обильный полив летом и подкормкой осенью.
На Урале
Климат на Урале достаточно суровый, с резкими перепадами температуры. Высадку саженца Зимней красавицы проводят глубокой осенью, чтобы он не успел пойти в рост, иначе деревце не перенесет зимний период и погибнет.
Для приживаемости плодовой культуры почва должна быть плодородной с насыщением азота. Во избежание обмерзания взрослого дерева, крону формируют в сланцы.
В обильной поливке в этом регионе саженец не нуждается. Следует ежегодно обращать внимание на наличие парши.
В Средней полосе
Климатические условия средней полосы России больше всего подходят для развития и плодоношения Зимней красавицы. Посадку яблони в этом регионе проводят ранней весной, с добавлением минеральных и азотных удобрений.
Чтобы не допустить низкое плодоношение яблони, подкормку проводят ежегодно. Формируют крону ранней весной, обрезая все слабые и кривые ветви.
Уход
Подкормки Зимней красавице нужны весной и осенью разными комплексными удобрениями без азота. Если земля богата полезными веществами, то частые подкормки не нужны.
Если почва песчаная, то удобрения требуются каждый год. В первый год после высадки следует оборвать 80-100% цветов. Это требуется для улучшения приживаемости деревца.
Дальше нужно обрывать половину еще зеленого урожая (только заложившиеся плоды). Полив производится 4-5 раз в месяц в расчете 1 ведро воды на 1 взрослое дерева 2 раза в сутки.
Важно обеспечить хороший полив в июле-августе. Заканчивают полив в августе, иначе происходит затяжной рост побегов, что плохо сказывается на зимостойкости.
Эта яблоня является стойкой к морозу, но для спасения растения от ранних заморозков и бесснежной зимы, следует мульчировать ее конским перегноем около приствольного круга, обернуть штамб специальным материалов для укрытия или капроновыми колготками.
Для борьбы с зайцами и мышами применяются капроновые колготки или специальная сетка от грызунов.
Устойчивостью к морозам также могут похвастать сорта: Аркадик, Апорт кроваво-красный, Лада, Юбилей Москвы и Московская поздняя.
Важно помнить о содержании приствольного круга. В нем не должны расти никакие растения, его нужно очищать от сорняков, рыхлить.
Весной после посадки важно обработать кору дерева известковой смесью, что отпугнет вредителей. После возникновения первых листиков, крону активно обрабатывают от парши.
После появления завязей соцветий дерево обрабатывается средствами от насекомых. Регулярная обработка требуется и после появления первых плодов.
Прививка
Применяют для размножения сорта. Весной, когда на по двое распускаются почки, на ветку под кору прививают черенок яблони. Основная ветка должна быть довольно прочная и располагаться на высоком уровне от земли.
Обрезка и формирование кроны
Обрезку для формирования кроны проводят ежегодно ранней весной. Оставляют только прямые, сильные ветви, остальные же удаляются по максимуму у основания дерева.
Болезни и вредители
Сорт яблони Зимняя красавица отличается высоким иммунитетом и стойкостью к болезным.
Она редко поддается мучнистой росе, фитофторозу и нападкам тли. Отличается стойкостью к парше (очень редко поражается грибком) и морозам до -34 градусов.
Для защиты от вредителей весной ствол яблони белят известковым раствором, а зимой приствольный штамп следует обматывать капроновыми колготками или специальной сеткой от нашествия зайцев.
Сбор и хранение урожая
Хотя это зимний сорт, плоды Зимней красавицы хранятся не очень хорошо. В деревянных ящиках и в сухих помещениях яблоки способны лежать до января.
После этого на кожуре образуется сухая гниль, целиком портящая фрукты. Из-за этого яблоки хранят в морозильной камере, где они способны лежать до марта-апреля.
При правильной температуре, плоды не деформируются и не утрачивают свои вкусовые качества.
