Алыча давно и прочно обосновалась в наших садах, проделав с помощью селекционеров непростой путь от невероятно кислого до изысканно сладко-кисловатого фрукта отменного десертного вкуса. Одним из лучших образцов этой огромной селекционной работы по праву считается алыча Найдена.
Содержание статьи
История появления
Фото:
Алыча Найдёна выведена на Крымской опытно-селекционной станции в содружестве с белорусскими селекционерами. «Родителями» сорта стали сорт китайской сливы Скороплодная и сорт русской сливы Десертная. Результатом скрещивания этих двух сортов и стала Найдена. В 1993 году Найдена была районирована в Центрально-Чернозёмном и Нижневолжском регионах.
Сорт получился высокоурожайным, с отличным вкусом плодов и, что немаловажно, с высокой способностью адаптироваться к не самым благоприятным для сливы условиям выращивания. Поэтому довольно быстро он распространился в южных, центральных и северо-западных регионах России, а также на большей территории Украины и Беларуси.
Краткая характеристика, описание Найдены
Найдена — среднерослая, дерево вырастает в высоту до 2,5-3 м. Ее характерные особенности: ровный серый ствол и средней густоты округлая плоская крона. Найдена прекрасно растет практически на любых типах почв, за исключением тяжелых глинистых грунтов. Плохо переносит переувлажнение почвы и застой воды.
Зацветает Найдена рано, в первой декаде апреля, еще до распускания листьев. Цветущее дерево сплошь всыпано множеством белых цветов с короткими лепестками и смотрится очень красиво. Такой «невестой» Найдена стоит 7-8 дней.
В южных регионах, с их теплой осенью и сравнительно мягкой зимой, Найдену лучше высаживать осенью, за 1,5-2 месяца до наступления холодов. Во всех остальных регионах предпочтительное время посадки саженцев — ранняя весна, пока у саженцев не начали распускаться почки.
Найдена характеризуется как морозоустойчивый и засухоустойчивый сорт, почти не повреждается болезнями и вредителями, хотя при выращивании полностью отказаться от превентивных мер по ее защите от этой напасти нельзя.
Особенности плодоношения
Найдена быстро растет и рано начинает плодоносить — уже через 2-3 года с высаженного деревца можно получить первый урожай. Плодов на нем всегда много, причем дозревают они довольно рано, как для алычи — в середине июля.
Найдена — самобесплодный сорт, для плодоношения ему требуется опылитель. Лучше всего с этой задачей справляется алыча обыкновенная, а также сорта алычи Мара, Несмеяна, Путешественница, Витьба. Для большей надежности в опылении Найдены лучше высаживать на участке сразу два из перечисленных сортов.
Плоды Найдены
Плоды овальной формы, длиной 30 и шириной 33 мм, весом около 30 гр, без выраженного брюшного шва. Окрас зрелого плода — фиолетово-красный, с легким восковым налетом. Мякоть у Найдены оранжевая, мягкая, волокнистая, рыхлая, защищенная от повреждений эластичной кожицей средней толщины. Кожица легко отделяется от мякоти, но в то же время хорошо предохраняет ее от механических повреждений.
В плодах Найдены содержится:
- сырых веществ — 12,3%;
- сахаров — 8,1%;
- кислоты — 1,69%;
- пектиновых веществ — 0,35%.
Также в плодах алычи много полифенолов — 481 мг в 100 гр плодов. Есть в плодах Найдены и флаванолы — 22,5 мг, и аскорбиновая кислота — 6,4 мг.
Внутри плода находится светло-коричневая овальная косточка средней величины. Косточка от мякоти отделяется плохо, и, наряду с самобесплодностью, это один из малочисленных существенных недостатков Найдены.
Найдена относиться к десертному типу. Дегустаторы оценили вкусовые качества Найдены в 4,3 балла по 5-бальной шкале. Плоды обладают приятным кисло-сладким десертным вкусом. Их употребляют как в свежем виде, так и используют для приготовления различных десертных заготовок на зиму.
Особенно вкусный компот из ее плодов: его вкусовые качества дегустаторы оценили даже выше, чем вкус свежих плодов — в 4,4 балла.
Урожайность Найдены
Найдена относится к высокоурожайным сортам, причем плодоносит ежегодно, за исключением тех случаев, когда сильные заморозки губят сформировавшуюся завязь. Урожайность — 35-40 кг со взрослого дерева.
Урожай можно собирать с середины и практически до конца июля, причем можно сделать это «за одним махом», поскольку зрелые и даже перезревшие плоды способны до двух недель висеть на дереве, не растрескиваясь и не осыпаясь.
Благодаря эластичной кожице, плоды Найдены пригодны для длительной транспортировки. Найдена, как и большинство сортов алычи, способна длительное время хранится в свежем виде. Если аккуратно сорвать чуть недозрелые плоды Найдены с дерева, упаковать их в небольшие картонные коробки с отверстиями для поступления свежего воздуха и хранить при температуре от плюс 2 до плюс 5 градусов, то они способны пролежать от 3 до 5 недель, попутно дозревая при этом.
Особенности посадки и ухода
Для посадки Найдены нужно подобрать в саду открытое, солнечное место, защищенное от холодных северных ветров строениями или другими деревьями. Высаживать лучше на небольшом возвышении, чтобы избежать застоя талых и дождевых вод у корневой системы алычи.
Не рекомендуется высаживать алычу на низменных, болотистых участках с глубиной залегания грунтовых вод менее 1 м. Хотя алыча и считается влаголюбивым деревом, но кратковременную засуху она перенесет намного легче, чем избыток влаги в почве.
Высаживать Найдену нужно по окончании или до начала сокодвижения, пока дерево находится в состоянии покоя. Высаживать алычу лучше всего однолетними саженцами. При покупке саженца его нужно внимательно осмотреть: саженцы с поврежденной корой, наростами ли слабо развитой корневой системой приобретать не стоит.
При высаживании нескольких саженцев алычи расстояние между соседними посадочными ямами делают не меньше 3 м, а между смежными рядами — 4,5-5 м.
Подготовка посадочной ямы
Яму под посадку лучше всего подготовить с осени, хотя для алычи допускается и подготовка ее весной, непосредственно перед посадкой. Размеры ямы должны быть не меньше 0,6Х0,6 м, а глубина — 0,6-0,7 м. Для посадки можно использовать вкопанную из посадочной ямы землю, но лучше приготовить для этого почвенную смесь, с учетом специфики участка.
При посадке в песчаный грунт лучше смешать в равных пропорциях выкопанный грунт с дерновой лесной землей, а если почва глинистая, то в нее лучше добавить торф или песок. Словом, нужно стремиться к тому, чтобы приготовленная почвосмесь была максимально рыхлой, водо и воздухопроницаемой.
Также при посадке нужно учитывать рН участка. Для роста алычи оптимально подходят почвы с рН, близким к нейтральному. Поэтому на кислых почвах при посадке в грунтовую смесь желательно добавить мел или известь, а на щелочных — гипс. Также при посадке на дно посадочной ямы рекомендуется внести немного минеральных удобрений: 25-300 гр суперфосфата и 40 гр сернокислого калия.
Посадка саженца
Закончив с подготовкой посадочной ямы и приготовив почвосмесь, в дно ямы вбивают прочный деревянный колышек высотой около 1,5 м. Он понадобится в дальнейшем для фиксации высаженного саженца.
Затем еще раз внимательно осматривают саженец, особенно его корневую систему. Сухие и поврежденные корешки нужно удалить, а оставшиеся замочить в «болтушке» — разведенной водой до сметанообразного состояния смеси коровяка и глины.
Многие источники советуют замачивать корневую систему в «болтушке» на 1,5-2 часа. Я обхожусь 25-30 мин, а непосредственно при высадке выливаю остатки «болтушки» прямо в посадочною яму. Смысл данной операции не в том, чтобы максимально «напитать» саженец питательными веществами, а в том, чтобы восстановить потерянную при транспортировке влагу, а поскольку питомник от меня недалеко, то полчаса на это вполне хватает.
Пока корни мокнут в болтушке, на дне ямы сооружают земляной бугорок. Затем подготовленный саженец алычи ставят на вершину бугорка, тщательно распрямляя по бокам его корни, и засыпают подготовленной почвосмесью.
При посадке нужно внимательно следить, чтобы корневую шейку саженца не заглубить под землю. Но и слишком высоко оставлять ее тоже не стоит, иначе корни окажутся едва прикрыты землей, и саженец, скорее всего, погибнет. Оптимальная высота размещения корневой шейки — 4-5 см над уровнем земли.
Землю вокруг посаженного саженца нужно слегка уплотнить. Если после уплотнения корневая шейка оказалась над землей выше, чем нужно, можно немного подсыпать почвосмеси или даже обычного грунта.
Окончив уплотнять землю, из остатков почвы вокруг приствольного круга формируют невысокие бортики. Посаженный саженец фиксируют к колышку и обильно поливают водой — 2-3 ведра под каждое посаженное деревце.
Когда влага впитается, верхний слой почвы в приствольном кругу рыхлят и мульчуют опилками или измельченной соломой, чтобы максимально уменьшить из почвы испарение влаги и помешать прорастанию сорняков.
Поливы и подкормки
Особого ухода после посадки Найдена не требует, но своевременные поливы и подкормки для нормального роста саженца и обильного формирования плодов обязательны.
Вне зависимости от погодных условий алыча нуждается в трех обязательных поливах:
- после окончания цветения;
- после приостановки роста побегов;
- в период дозревания плодов.
Норма расхода воды — 30-40 л в каждый полив. В жаркую, сухую погоду между этими обязательными поливами проводят еще от двух до четырех поливов, поддерживая почву на глубине залегания корневой системы во влажном состоянии. Особенно это правило нужно соблюдать в первые месяцы после посадки саженца.
В первый год саженец алычи не нуждается в подкормках. Начиная со второго года, алыча нуждается в регулярных комплексных подкормках.
Весной, во время перекопки приствольного круга, дерево подкармливают аммиачной селитры, внося ее из расчета 90 гр/м². Непосредственно во время цветения дерево подкармливают раствором мочевины, разводя 20 гр удобрения в 10 л воды. Этого количества достаточно для подкормки двух деревьев. По окончании цветения деревце подкармливают раствором коровяка (1:3), добавив в этот раствор 40-50 гр суперфосфата. Норма расхода на взрослое дерево — 3 л подготовленного раствора.
Летнюю подкормку алычи проводят фосфорно-калийными удобрениями, внеся 40-50 гр калия и 150-180 гр суперфосфата на м². Для подкормки лучше приготовить водный раствор и полить дерево — так удобрения быстрее попадут к его корням.
Осенью, перед уходом деревьев на покой, под них вносят органические удобрения, прикапывая в приствольный круг компост или перепревший навоз из расчета 10 кг удобрения на м². Такую подкормку выполняют с периодичностью раз в 2 года. Также ежегодно в октябре при перекопке вносят 40 гр аммиачной селитры и 120-150 гр суперфосфата.
Регулярно выполняя подкормки, следует иметь в виду, что они неизбежно ведут к окислению почвы. Поэтому в обязательном порядке раз в 5-6 лет нужно проводить ее известкование.
Особенности обрезки
В первые 10 лет после посадки алыча интенсивно формирует прирост. В это время очень важно правильно провести ее обрезку и не допустить загущения кроны. Обрезку лучше всего проводить весной, до распускания на дереве почек, тогда нанесенные деревцу раны быстрее заживают. Но при ее выполнении нужно учитывать, что излишняя обрезка приведет к временному снижению урожайности.
В первые 2-3 года обрезку алычи проводят исключительно с целью формирования ее кроны. Формируют крону у алычи в несколько ярусов, в первый год обрезая ветки на высоте 0,6 м от земли. На второй год формируют второй ярус, обрезая ветки на расстоянии 0,5 м от первого, а на третий год продолжают формирование кроны, формируя третий ярус на расстоянии 0,5 м от второго.
В дальнейшем обрезка заключается в поддержании кроны алычи в таком состоянии, чтобы каждая плодовая ветка хорошо освещалась солнцем. В это время следует удалять все ветки, растущие внутрь кроны, а также все лишние ветки, слишком затеняющие крону. Когда дерево алычи вырастает в высоту до 3 м, у него обрезают верхушку.
Осенью выполняют санитарную обрезку, удаляя сухие или поломанные ветки. Но осенняя обрезка не является обязательной, можно все это сделать и во время весенней обрезки.
Алыча Найдена — дочь или падчерица в саду?
Многочисленные отзывы садоводов, выращивающих в своих садах Найдену, в подавляющем большинстве положительные. Все отмечают неприхотливость Найдены, ее стабильность в плодоношении и высокую урожайность. Отмечают также ее стойкость против большинства вредителей и грибковых заболеваний. Подкупает ценителей и вкус ее плодов.
Но, с другой стороны, самобесплодность Найдены является серьезной преградой для роста ее популярности. Какими бы большими не были плюсы Найдены, но для небольших участков, где хочется посадить и вырастить как можно больше различных культур, посадка 2-3 деревьев одного вида является непозволительной роскошью.
Однозначно ответить, какая участь ждет Найдену в будущем, вряд ли кто-то рискнет. Скорее всего, что в промышленных садах она задержится надолго, а вот из небольших частных участков будет вытеснена новыми самоплодными сортами. Как говорят французы, се ля ви.
