Многие огородники выращивают арбузы – вкусные освежающие ягоды, любимые взрослыми и детьми. В данной статье пойдет речь о том, как посадить арбуз, чтобы порадовать семью полезными плодами.
Содержание статьи
Посадка арбузов в разных регионах
В северных широтах нужно сеять семена арбузов на рассаду в первой декаде апреля. Сеянцы высаживают в открытый грунт в возрасте 25-30 суток, в теплицу и под пленочные укрытия — в возрасте 30-35 суток.
В Подмосковье и Сибири важно дождаться, когда пройдет угроза последних весенних заморозков и почва прогреется до +14-+15°С.
Ползучие или вьющиеся тонкие разветвленные стебли арбуза достигают в длину 4 метров. Молодые стебли густо опушены. Арбузные листья с обеих сторон шероховатые, яйцевидно-треугольные, у основания сердцевидные, 8-22 сантиметров в длину и 5-18 сантиметров в ширину.
Плод у арбуза — ягода с гладкой поверхностью, сладкой и сочной розовой или красной мякотью и множеством семян.
Выбор лучшего сорта
Для получения хорошего урожая арбузов в домашних условиях важно выбрать сорта, которые подходят для каждого региона. Основным критерием отбора арбузных семян служит срок их созревания.
Выбирая сорт, важно также учитывать его устойчивость к засухе, холоду, вредителям и заболеваниям, способность разрастаться и потребность в удобрениях. Среди сортов арбузов для открытого грунта можно выделить ранние, среднеспелые и поздние.
Ранние (скороспелые) сорта неприхотливы к климатическим условиям. В основном рекомендуется сажать их в закрытый грунт. В середине июля у арбузов ранних сортов появляются преимущественно не очень крупные плоды с отменным вкусом. Раннее созревание их обусловлено довольно тонкой корочкой.
Среди ранних сортов арбуза можно выделить:
- Дженни — созревающий с 54-го дня американский ультраранний гибрид, на каждом кусте формирует от 4 до 6 плодов бело-зеленого цвета весом до 1,5 килограмма с тонкой кожурой, вкусной мякотью и мелкими семенами размером с виноградную косточку.
- Виктория — созревающий в течение 62 дней американский гибрид, округлые плоды которого весят около 10 килограммов.
- Стаболит — созревающий с 62-го дня бессемянный гибрид с крупными мощными плодами вытянутой формы с очень вкусной мякотью, опыляется с помощью сортов Трофи, Леди (сортосерия Нунемс).
- Долби — крупноплодный урожайный американский гибрид, устойчивый к стрессам, созревает 60 и более дней.
- Огонек — выведенный российскими селекционерами сорт с мелкими (до 2 килограммов весом) плодами с вкусной мякотью и тонкой кожурой.
- Скорик — обладающий высокими вкусовыми качествами сорт с небольшими (весом до 4 килограммов) плодами светло-зеленого цвета с красной сладкой мякотью.
Самыми урожайными считаются среднеспелые сорта арбузов. Семена их предназначены для посадки в теплый открытый грунт. К концу июля плоды созревают. В среднем масса ягод достигает около 6 килограммов. Они хорошо транспортируются и хранятся на протяжении 1,5 месяцев.
К среднеспелым относятся такие сорта арбуза:
- Атаман — созревающий за 66-86 дней отечественный сорт с шиповатыми плодами округлой формы весом до 10 килограммов с вкусной красной мякотью средней плотности.
- Думара — созревающий с 75-го дня урожайный гибрид с плодами овально-кубовидной формы и нежной сладкой мякотью.
- Лежебока — созревающий в течение 75-90 дней засухоустойчивый сорт, который редко поражают вредители и болезни, с плодами средней величины весом до 5 килограммов, обладающими приятной на вкус красно-розовой мякотью средней плотности.
- Антей — предпочитающий органические удобрения овально-кубовидный гибрид с рекордно сладкой нежной мякотью.
- Топ Ган — созревающий за 70-75 дней популярный американский гибрид с округлыми крупными плодами весом до 10 килограммов с мелкими семечками и темно-красной хрустящей мякотью, устойчивый к антракнозу, прекрасно хранится.
Поздние сорта арбуза высаживают в открытый грунт, где они дают хороший урожай. В зависимости от сорта масса плода может достигать 25 килограммов. Не теряя вкусовых качеств, они хорошо хранятся до нового года.
Для выращивания в открытом грунте подходят арбузы поздних сортов:
- Холодок — самый распространенный позднеспелый сорт, который созревает за 100 дней, с крупными эллипсовидными плодами весом 15-25 килограммов, со сладкой мякотью ярко-красного цвета с розовым оттенком, которые хранятся в течение 3 месяцев.
- Икар — устойчивый к засухе урожайный сорт, который созревает в течение 88-110 дней и может храниться до марта, с темно-зелеными плодами массой от 3 до 16 килограммов с очень прочной корой и малиново-красной, очень сладкой мякотью.
- Мелания — созревающий после 80-го дня гибрид сорта Ранний с крупными овальными плодами весом до 12 килограммов с темно-красной хрустящей мякотью и мелкими семечками.
- Весенний — созревающий за 105 дней сорт для бахчи и теплицы с шаровидными удлиненными гладкими плодами весом до 3 килограммов с едва заметной зеленой сеткой на оливковом фоне, содержащими сладкую и нежную темно-красную зернистую мякоть.
В условиях Подмосковья хорошо будут расти арбузы Фермер F1 и Деликатесный F1 овально-округлой формы, с характерными светлыми и темными полосами. Хорошо зарекомендовала себя серия Пекинская радость F1. Это очень сладкие, достаточно ранние арбузы, набирающие в условиях Подмосковья вес 4-6 килограммов. За 77 дней вызревает темно-зеленый Коралл, очень сладкий, с тоненькой корочкой.
Необычная удлиненная форма и толстая плотная кора характерны для сорта Крестьянин, который не трескается, не лопается, очень хорошо перевозится и хранится.
Раннеспелый Медовый гигант дает отличный результат: до 25-30 килограммов вытянутых плодов необычной серо-зеленой «мраморной» окраски. Среди распространенных в Подмосковье сортов особое место занимает серия Принц, включающая довольно сладкие скороспелые арбузы, которые в зонах неустойчивого земледелия можно выращивать даже в открытом грунте.
Для районов Урала и Сибири подойдут скороспелые ранние сорта, например, холодоустойчивый и неприхотливый сорт Огонек. Специально для Сибири выведен сорт Сибиряк, устойчивый к перепадам температур. Достигающие 5 килограммов в весе плоды имеют сладкую и сочную мякоть.
Удобны для обработки не плетущиеся сорта Кримсон Свит и Ультраранний с плодами массой около 4 килограммов и сладкой, сочной красной мякотью. Для выращивания рассадой хорош среднеспелый сорт Астраханский с округлыми плодами весом 5-6 килограммов со сладкой плотной мякотью.
Выращивание арбузов с помощью семян в открытом грунте
Подходящий регион и климат
В регионах с теплым климатом семена арбуза можно сразу сеять в прогревшийся до +12-+14°С грунт. Посеянные в холодную землю семена всходят дольше, а иногда могут и погибнуть. В областях с холодным климатом посев семян рекомендуется проводить не раньше, чем в третьей декаде мая.
Выбор места
Для посадки арбуза нужно выбрать место, которое находится на южной стороне, вдали от загородей, деревьев и кустарников: произрастающая в тени культура плодов не принесет.
Подготовка почвы
Для арбуза предпочтительна песчаная или супесчаная почва кислотностью 6,5-7 единиц. Не стоит забывать, что корневая система растения уходит глубоко в землю, поэтому перед посадкой арбуза нужно внести в грунт большое количество органических удобрений.
Если грунт тяжелый, на каждый квадратный метр рекомендуется внести 1-2 ведра песка. Для удобрения почвы не используют свежий навоз.
Участок необходимо готовить с осени: на каждый квадратный метр внести под перекопку по 4-5 килограммов перепревшего навоза, 40-45 граммов суперфосфата, 25-35 граммов сульфата аммония, 15-25 граммов калийной соли. Превысив дозировку данных веществ, можно спровоцировать обильный рост зелени в ущерб росту плодов, поэтому рекомендуемого количества нужно строго придерживаться.
Подготовка семян
Перед посевом семена арбуза рекомендуется держать в термосе с теплой водой температурой +50°С до проклевывания росточков.
Технология посадки
Проклюнувшиеся семена арбуза высаживают в расположенные на расстоянии 1 метра друг от друга лунки глубиной до 8 сантиметров. Перед высаживанием семян в каждую лунку рекомендуется внести 1 килограмм перегноя, 1 столовую ложку золы и 1 чайную ложку аммофоски и тщательно перемешать все компоненты с грунтом.
Затем в лунку нужно вылить 2 литра воды и после впитывания ее на расстоянии друг от друга положить плашмя 2-3 семени, засыпать их почвой и притоптать ее. Поливать грядку после посева не нужно.
Уход за арбузами
Через 7-10 дней после посадки семян могут появиться первые всходы. В открытом грунте арбузам не требуется особый уход, однако нельзя пренебрегать некоторыми агротехническими мероприятиями: прореживанием всходов, поливом, рыхлением грунта, прополкой, прищипыванием плетей.
В фазе развития 3-4 настоящих листьев появившиеся всходы прореживают: слабые удаляют, срезая над поверхностью грядки. Некоторые огородники лишние сеянцы успешно отсаживают.
После появления завязей рекомендуется оставлять на кусте не более 6 плодов, а под лежащие на земле подкладывать любой негниющий материал: фольгу, кусок пластика, рубероид.
Полив
Арбузы рекомендуется обильно (на 1 квадратный метр — 3 ведра воды) поливать раз в неделю. В пору цветения или в жару количество таких поливов необходимо удвоить, увлажняя всю площадь участка: почву вокруг кустов и междурядья. Арбузы поливают всего 3-4 раза за лето: после развития 5-7 листьев, во время цветения и начала образования плодов.
Рыхление и прополка
В начале вегетации грунт на участке через 1-2 дня после полива рыхлят на глубину 6 сантиметров, удаляя одновременно сорняки. Сомкнувшим ряды арбузам сорняки уже не принесут вреда, поэтому можно прекратить рыхление и прополку, чтобы тяпкой не повредить корневую систему растения, которая простирается в разные стороны.
Подкормка
Сеянцы нужно подкормить через 2 недели после высадки. Для первого раза лучше всего подойдет аммиачная селитра. В ведре воды нужно растворить 20 граммов удобрения, на каждый кустик использовать по 2 литра раствора.
Селитру можно заменить раствором коровяка (1:10) или куриного помета (1:20). В ведро раствора рекомендуется добавить по 15 граммов хлористого кальция и 30 граммов суперфосфата.
В период бутонизации вносят следующую подкормку, которая состоит из 6 граммов суперфосфата, 4 граммов аммиачной селитры и 4 граммов хлористого кальция на одно растение. Если удобрения вносятся сухими, участок до и после их внесения рекомендуется полить.
Выращивание арбузов с помощью рассады
Рассадным способом лучше выращивать арбузы в регионах с коротким летом. Рассадная высадка теплолюбивой ягоды на сегодняшний день позволяет собрать высокий урожай арбузов в Подмосковье, на Урале и даже в Сибири. Выращивать рассаду начинают в мае.
Выбор емкостей
Арбузы, как и все тыквенные культуры, плохо переносят пересадку и пикировку. Чтобы избежать этого, рекомендуется посадить семена в отдельные емкости объемом не меньше 300 миллилитров.
Подготовка почвы
Арбузы на рассаду рекомендуется сеять в грунт, состоящий из равных частей дерновой земли, песка и торфа. На 5 литров этой почвосмеси нужно добавить 100 граммов двойного суперфосфата и по 50 граммов доломитовой муки, аммиачной селитры и сернокислого калия.
Подготовка семян
Семена арбуза за несколько дней до посадки рекомендуется в течение 30 минут прогреть в воде температурой +55°С, а затем прорастить в мокром песке при температуре +25°С.
Технология посадки
Только после появления у семян крошечных отростков рекомендуется сеять их по несколько штук в отдельные горшочки с почвосмесью, сверху присыпая песком. Стаканчики накрывают стеклом или пленкой и помещают в теплое место с температурой не менее +30°С.
Уход за рассадой
Всходы появляются приблизительно через неделю. Пленку после этого нужно снять, а температуру на 9 дней снизить до +16-+18°С. Уход за арбузной рассадой включает полив, подкормки и при необходимости — дополнительное освещение, так как арбузу требуется 12-часовой световой день.
Поливать рассаду следует в несколько приемов, чтобы вода впитывалась, но на листья растений не попадала. После появления 3 настоящих листьев рекомендуется подкормить рассаду жидким коровяком или комплексными минеральными удобрениями.
Перед высадкой рассады в грядку сеянцы дней за 10 начинают закаливать: на несколько часов выносят на балкон или террасу. Время пребывания на свежем воздухе ежедневно увеличивают, постепенно доводя до 24 часов.
Посадка сеянцев в открытый грунт
В конце мая или первой декаде июня, через месяц после посева семян на рассаду, с появлением 5-6 настоящих листов, сеянцы арбузов высаживают в открытый грунт.
Для них нужно выбрать хорошо освещаемый и прогреваемый, защищенный от ветра участок с юго-восточной или южной стороны. Хорошо, если до арбузов на нем росли озимая пшеница, однолетние бобовые культуры, многолетние травы (эспарцет, донник, люцерна), лук, капуста.
Выращивать арбузы не рекомендуется после пасленовых (перец, помидоры, картофель, баклажаны) и тыквенных (кабачок, патиссон, дыня, арбуз). После снятия урожая арбузов на этом участке можно будет высаживать тыквенные культуры только через 6-8 лет.
На расстоянии 1-1,5 метра друг от друга на грядке в шахматном порядке рекомендуется сделать лунки, оставляя между рядами около 2 метров. Сеянцы заглубляют в них по семядольные листья.
После посадки утрамбовывают почву и присыпают песком поверхность участка вокруг сеянцев в радиусе 10 сантиметров, чтобы предупредить заболевание корневой гнилью. Сеянцы рекомендуется полить теплой водой и до восстановления тургора листьев обеспечить им защиту от солнца.
Как вырастить в теплице?
В регионах, где лето короткое и холодное, практикуют выращивание арбузов в теплицах. Для ускорения процесса в домашних условиях сначала выращивают арбузную рассаду, а затем высаживают ее в теплицу на грядку под двойное покрытие из пленки.
Грунт на грядках нужно подготовить заранее: на штык лопаты снять с грядок почвенный слой за неделю до высаживания рассады, заложить в образовавшуюся траншею перегной с сеном, посыпать сверху азотным удобрением и полить горячей водой.
Уложить на сенную подушку снятый почвенный пласт и черным укрывным материалом, который перед самой посадкой можно будет снять, накрыть грядку.
Сеянцы правильно садить в расположенные на расстоянии 70 сантиметров друг от друга лунки. Плети по мере развития подвязывают к заранее установленной шпалере. Чтобы обеспечить нормальное плодоношение, нужно впустить в теплицу несколько пчел.
Не стоит рисковать будущим урожаем, так как живут мужские цветки всего несколько часов. Аккуратно удалив с них лепестки, рекомендуется прикладывать к рыльцам женских цветков их пыльники. Искусственное опыление желательно проводить с утра, когда в теплице будет температура воздуха +18-+20°С. Ночная температура накануне этого важного процесса не должна падать ниже +12°С.
Для ускорения роста плетей их прищипывают таким образом, чтобы количество листьев над плодом не превышало 3-5, а слабые побеги рекомендуется удалить вообще. На каждом кусте из завязей нужно оставлять не более 5 штук, слабые необходимо удалить.
Когда плети в длину достигают 25-50 сантиметров, арбуз удобряют первый раз: в прорытые в 20 сантиметрах от куста канавки вносят жидкий сброженный куриный помет (1:20) или раствор коровяка (1:10).
Вторую подкормку вносят перед бутонизацией, третью — когда образуются завязи, но канавки оба раза делают уже на расстоянии 40 сантиметров от куста. Арбузы, как и первый раз, подкармливают жидким куриным пометом или коровяком, поскольку лучшим удобрением для арбуза является органика.
Увеличивающиеся в размерах плоды рекомендуется время от времени переворачивать для равномерного созревания. Теплицу нужно не забывать проветривать.
