Плетение чеснока в косы – наиболее оптимальный способ хранения культуры. Основное достоинство такого метода – постоянная циркуляция воздуха, которая препятствует загниванию головок. Существует несколько способов того, как заплести чеснок в косу для хранения, которые будут рассмотрены ниже.
Содержание статьи
Как заплести?
Плетение рекомендуется выполнять сразу после подсыхания головок. Для этого следует оставить 30 см стебля.
От момента уборки до вязки должно пройти не меньше недели. Если превысить этот период, то ботва будет ломаться. В этом случае плетения не получится.
1 способ
Чтобы связать косичку на зиму этим способом, потребуется шпагат, длиной 1,5 м. Для плетения выбирают крупные головки с длинным и прочным хвостиком.
Далее действуют так:
- шпагат складывают пополам;
- головку чеснока обвязывают у основания так, чтобы получилось 2 конца шпагата и один конец основания чеснока;
- к одному концу прикладывают головку стеблем вниз и плетут косу, поочередно приставляя чеснок то с одной, то с другой стороны;
- после того, как коса полностью сплетается, чеснок обхватывают шпагатом у основания, а оставшиеся кончики срезают.
2 способ
Чтобы сплести косу, также можно использовать веревку, длиной 1,5 метра. Перед началом манипуляции чеснок связывают между собой по 2 шт.
Дальнейший алгоритм будет таким:
- веревку складывают пополам;
- выбирают самую крупную одну головку чеснока и обвязывают у основания так, чтобы получилось 2 конца шпагата и один конец стебля чеснока;
- с двух сторон от головки прикладывают по две пары чеснока, стеблями вниз, и плетут косу;
- через 5 слоев посередине косы завязывают узел, стебли срезают, концы веревки связывают с основанием, чтобы получилась петля.
3 способ
Чтобы вязать чеснок этим способом, требуется жгут. При этом длина стеблей растения должна составлять на 30, а 15 см.
Действуют так:
- конца жгута соединяют и связывают друг с другом;
- в узел вставляют стебель и затягивают, после чего его вплетают в два конца жгута;
- головку вставляют в плетение и формируют узел у основания – такие манипуляции выполняют по всей длине веревки.
Другие способы
Вязать чеснок в косу можно еще одним способом. Для этого берут веревку и формируют из нее кольцо.
После этого петлю вешают на крючок, и выполняют следующие действия:
- стебли двух головок связывают и фиксируют в начале петли;
- накрест крепят другую пару головок;
- стеблем одной головки обматывают оба конца веревки и головку помещают вверху пар;
- такие манипуляции поочередно выполняют по всей длине петли;
- оставляют кончик кольца, длиной около 7 см для удобства хранения;
- лишние стебли срезают для эстетики.
Нюансы, секреты
Держать готовые косы культуры рекомендуется в сухих помещениях с низкими температурами. Можно повесить завязи в кладовке или чулане. Одну косу можно повесить на кухне в качестве декора и для того, чтобы чеснок был всегда «под рукой».
Заплести косы чеснока – занятие простое, если знать порядок действий. Формирование косы занимает всего несколько минут, зато хранение культуры таким способом гарантирует сохранность продукта до весны.
