Посадка чеснока семенами бульбочками – проверенная годами практика получения здорового посевного материала, помогающего не только сохранить понравившийся сорт, но и существенно увеличить его урожайность.
Однако достижение такого результата возможно лишь при условии строго соблюдения технологии выращивания и учета всех его недостатков.
Содержание статьи
Что за способ?
Для размножения чеснока опытные огородники, как правило, используют посадочный материал, выращенный на собственном участке. В этом качестве чаще всего применяются самые крупные зубки, взятые из головок нового урожая, специально отобранных для посадки.
Однако со временем (примерно через 3-4 года) происходит неизбежное вырождение чеснока, проявляющееся в измельчании головок и постепенном снижении урожайности. Помимо этого, вследствие понижения иммунитета, посадки чеснока утрачивают устойчивость к болезням и становятся легкой добычей для вредителей.
Для предотвращения этого процесса необходимо обновление посадочного материала. Именно эту цель и преследует методика выращивания чеснока из так называемых «бульбочек».
Бульбочками (их еще называют клубеньками или «воздушками») именуют миниатюрные – чуть крупнее ячменного зерна – воздушные луковички, вызревающие в соцветиях стрелкующихся сортов чеснока.
В каждом таком соцветии содержится от 20 до 100 завязей бульбочек, вес которых колеблется в пределах 0,5-5 г. Поскольку созревание бульбочек происходит на самой верхушке стебля, они – в отличие от зубков, выросших в почве и подвергшихся воздействию возбудителей опасных инфекций – являются совершенно здоровыми.
Такими же здоровыми получаются и луковицы-однозубки, вырастающие из бульбочек за один вегетационный период.
Процесс оздоровления посадочного материала состоит из трех этапов:
- На первом этапе в почву высаживаются крупные головки, состоящие из четырех зубков, предназначенные для получения бульбочек.
- На втором этапе самые крупные воздушные луковички высаживаются в почву с целью получения головок, состоящих из одного зубка. Выращенные луковички-однозубки сортируют по размерам. Головки величиной от 10 до 12 см относят к первому классу, более крупные – ко второму.
- На заключительном этапе из высаженных луковиц-однозубок 1 и 2 класса получают урожай высококачественных и здоровых головок многозубкового чеснока. Луковички более мелкого размера в этот момент могут не разделиться на отдельные зубки, однако посадочный материал, выращенный из них, в полной мере сохраняет все сортовые характеристики.
Плюсы и минусы метода выращивания
Выращивание чеснока с помощью бульбочек имеет целый ряд преимуществ, представленных возможностью:
- Получения совершенно здорового посадочного материала.
- Размножить полюбившийся сорт, поскольку данная технология позволяет вырастить практически неограниченное количество семян.
- Не допустить вырождения культивируемого сорта благодаря тому, что воздушные луковички в полном объеме сохраняют все сортовые характеристики.
- Получения семян, обладающих повышенным уровнем всхожести. Высокая всхожесть обусловлена тем, что, будучи совершенно здоровыми, не подвергавшимися воздействию вредителей и болезней, семена, кроме того, являются совершенно свежими, а не хранившимися в течение длительного срока.
- Прямого посева бульбочек в почву, избегая процедуры их предварительной подготовки к посадке, без которой нельзя обойтись в случае выращивания чеснока с помощью зубков. Процесс подготовки последних состоит в разделении головок, отборе неповрежденных зубков с последующим их обеззараживанием.
Методика выращивания чеснока с помощью бульбочек не лишена недостатков:
- Главный из них состоит в том, что для получения хорошего урожая потребуется не менее двух вегетационных периодов. В течение первого из бульбочек выращиваются луковицы-однозубки. Полноценные головки, разделенные на множество зубков, получаются из высаженных однозубок лишь на второй год.
- Еще один недостаток сопряжен с риском вымерзания посадочного материала, обусловленного слишком низкой температурой почвы или ранним наступлением заморозков. Впрочем, многолетний опыт показал, что такая картина наблюдается у тех огородников, которые либо пренебрегают правилами посадки, либо не соблюдают рекомендованные сроки.
Когда сажать?
Вопрос о том, когда сажать воздушные луковички озимого чеснока, зачастую является актуальным даже для опытных огородников.
Как правило, посев бульбочек осуществляют либо в одно время с посадкой зубчиков, либо на одну-две недели раньше:
- В южных регионах России оптимальное время для этого наступает в период с конца октября до середины ноября.
- В средней полосе Российской Федерации лучшим временем для посадки чеснока является конец сентября – первая половина октября. Разумеется, при этом необходимо учитывать характер погодных условий.
- На Урале с давних пор крайним сроком посева бульбочек чеснока считается Покров день, приходящийся на 14 октября.
Время посадки должно быть рассчитано так, чтобы до прихода значительных заморозков оставалось от 4 до 6 недель. Только при этом условии воздушные луковички полноценно приспособятся к почве и укоренятся, но не тронутся в рост.
Выбор посадочного материала
- За месяц до посадки бульбочки чеснока необходимо перебрать, отбраковав высохшие, остекленевшие и поврежденные, не способные дать здоровых луковиц.
- Для того чтобы не ошибиться с выбором всхожих семян, за сутки до высаживания бульбочек в почву их следует замочить, поместив в емкость, наполненную чистой водой. Луковички, осевшие на дно, являются пригодными для посева, а всплывшие на поверхность можно выбросить.
Подготовка бульбочек к посеву
- За 1,5 месяца до посева (примерно с середины февраля) бульбочки, хранившиеся до этого при комнатной температуре, подвергают стратификации: их закаляют, поместив на нижнюю полку холодильной камеры, и выдерживают там до момента посадки в открытый грунт.
- Некоторые огородники предпочитают ускоренный вариант закалки бульбочек. Пересыпав семена в мешочек из хлопковой ткани, закапывают его в снег и выдерживают в течение недели (температура воздуха при этом должна быть не ниже +4 градусов). По прошествии этого времени луковички следует тщательно просушить. В почву они должны отправиться сухими.
- Выдерживать воздушные луковички в слабом растворе марганцовки, препарата «Фундазол» или других фунгицидов нет никакой необходимости, поскольку они изначально являются здоровым посадочным материалом.
- Для улучшения всхожести бульбочки иногда замачивают в растворе древесной золы, янтарной кислоты или стимуляторов роста (например, препарата «Биоглобин»). Обработанные луковички обсушивают и высевают сухими.
Выбор места
Чеснок является светолюбивой культурой, поэтому место для его выращивания должно быть солнечным, открытым, защищенным от проникновения холодных ветров. Если посадка бульбочек планируется осенью, облюбованный участок следует выбрать летом и до момента посева держать его под черным паром (удаляя сорняки, периодически увлажняя и разрыхляя почву).
Ни в коем случае не стоит разбивать грядку, предназначенную для выращивания чеснока, на участке с высоким уровнем залегания грунтовых вод или в низине, где скапливается влага, поскольку в таких условиях чеснок может вымокнуть и погибнуть. Если другого участка нет, грядку следует поднять как можно выше.
Подыскивая место для посева чеснока, следует помнить о необходимости соблюдения севооборота, согласно которому выращивать его на одной и той же грядке два года подряд категорически запрещается.
Плохими предшественниками для чеснока являются: зелень, пряные травы, лук, редиска, картофель и морковь. Лучше всего он будет расти на участке, где до этого выращивались кабачки, горох, капуста, сидераты, тыква, фасоль, томаты и огурцы. Вернуть чеснок на старое место можно лишь по прошествии 4-5 лет.
Подготовка почвы к посадке
Выращивать чеснок лучше всего на супесчаных и суглинистых почвах с нейтральной кислотностью. При необходимости нормализовать уровень кислотности садовой почвы можно путем внесения гашеной извести.
Грядку для выращивания чеснока готовят заблаговременно: в августе или в начале сентября, но не позднее, чем за две недели до посева бульбочек.
Как подготовить:
- Почву перекапывают на глубину до 25 см, тщательно выбирая корни сорняков, а затем удобряют, внося на каждый кв. метр: перегной (7 кг), древесную золу (300 г), сульфат калия и суперфосфат (по 50 г каждого).
- При желании почву можно продезинфицировать слабым раствором медного купороса или марганцовокислого калия. После этого поверхность гряды следует тщательно разровнять и дать почве немного уплотниться, чтобы во время посева бульбочек не ошибиться с глубиной посадки.
Выращивание чеснока из бульбочек
Посадить бульбочки (так же, как и зубчики) чеснока в открытый грунт можно:
- осенью;
- весной;
- беспересадочным способом.
Весной
Весной посев зимостойких бульбочек выполняют в самом начале марта, сразу после схода снежного покрова: в почве, насыщенной влагой, они быстро укоренятся и к июлю дадут хороший урожай однозубковых луковиц.
Для того чтобы избежать трудностей с обработкой твердой и недостаточно прогретой почвы, грядку под чеснок лучше приготовить с осени, замульчировав ее поверхность и накрыв полиэтиленовой пленкой. Если удобрения были внесены с осени, весной можно внести в грунт лишь небольшое количество древесной золы.
Бульбочки чеснока можно посеять:
- Широкими (от 6 до 8 см) полосами, отделенными одна от другой 50-сантиметровым междурядьем.
- Лентами, состоящими из 5-10 строк. Ширина междурядья – 70 см.
- Обычными рядками (такими же, как при подзимнем посеве).
Поверхность подготовленной почвы можно слегка подрыхлить с помощью вил и осуществить посев воздушных луковичек на глубину, не превышающую 3 см. При этом необходимо помнить о том, что для весеннего посева годятся только крупные (более 1 см в диаметре) клубеньки. Только в этом случае можно получить от них хорошие луковицы-однозубки.
Осенью
Посев бульбочек чеснока на зиму рекомендуется осуществлять в регионах с умеренным климатом, поскольку слишком суровые морозы могут спровоцировать вымерзание большей части севка, выталкиваемого на поверхность слоями подмерзшего грунта.
В связи с тем, что сроки посадки для разных регионов России сильно разнятся, основным критерием, помогающим определиться с оптимальным временем для посева воздушных луковичек, является температура почвы: она не должна опуститься ниже 5 градусов тепла.
Методика посева бульбочек:
- Сначала на грядке формируют небольшие рядки. Для мелких клубеньков их глубина должна быть не более 3 см, для крупных – не более 5 см. Расстояние между рядками – 20-30 см.
- В подготовленные рядки аккуратно, донцем вниз, высевают воздушки. Расстояние между соседними клубеньками – 4-5 см.
- Посеянные бульбочки присыпают почвой и тщательно выравнивают поверхность.
- Для того чтобы защитить чеснок от вымерзания, грядку мульчируют толстым слоем огородной ботвы, торфа, соломы, опавшей листвы, хвойного лапника, сена, перегноя или сухой травы.
- Для задержания снежного покрова можно использовать ветки кустарников и деревьев.
- С наступлением весны мульчирующий слой снимают, а поверхность грядки осторожно боронуют.
Высадить воздушки чеснока под зиму можно еще одним оригинальным способом:
- Поверхность подготовленной грядки накрывают двумя слоями мокрой газетной бумаги.
- В бумаге делают маленькие отверстия, располагая их рядами.
- В эти отверстия и высевают бульбочки.
- Газетную бумагу присыпают тонким слоем песка или огородной почвы.
- После этого грядку мульчируют толстым слоем торфа или древесных опилок.
Этот способ помогает бороться с многолетними сорняками, корневая система которых зимует в земле, экономя владельцу участка немало времени и сил, необходимых для прополки.
Беспересадочный метод
Опытные огородники размножают чеснок бульбочками, минуя стадию выкапывания луковиц-однозубок, то есть высаженные клубеньки растут на одной и той же грядке два года подряд и в результате из почвы выкапывают зрелые головки, разделенные на множество зубков.
Существует два варианта этого метода:
- Озимый однолетний способ. При этом способе посев бульбочек должен быть выполнен в конце июня или в самом начале июля, для того чтобы взошедшие клубеньки до наступления холодов успели сформировать надземную часть, но не луковицу-однозубку. В следующем вегетационном периоде чеснок пойдет в рост и к середине июля даст полноценные многозубковые головки.
- Двухлетний способ. Согласно этой методике, воздушные луковички высевают в грунт в одно время с зубками: в конце сентября или в начале октября. Луковицы-однозубки, сформировавшиеся к лету следующего года, не выкапывают. Они остаются зимовать в почве, на той же грядке. Перезимовавшие однозубки к июлю дадут полноценный урожай многозубковых луковиц.
Уход после посадки
Чеснок, высаженный под зиму, в каком-либо уходе не нуждается. Что касается бульбочек, высаженных весной, то уход за ними состоит в выполнении регулярных поливов, подкормок, рыхлении почвы и удалении сорняков.
Полив
- Почва на грядках с воздушными луковичками чеснока должна быть хорошо увлажненной, поскольку их небольшие корешки не способны брать влагу из глубоких почвенных слоев. Потребность во влаге особенно высока в случае запоздалой весенней посадки. Если в мае и первой половине июня выпало недостаточное количество дождей, поливы чеснока должны быть обильными и регулярными.
- В период созревания луковиц интенсивность полива либо снижают, либо – с учетом погодных условий – полностью отказываются от него. За три недели до сбора зрелых луковиц поливы прекращают.
- Осенью в поливах посевов нет особой необходимости.
Рыхление
Весной уход за перезимовавшими бульбочками начинается со снятия укрывного материала и осторожного рыхления верхнего слоя почвы. Эта процедура разрушит плотную земляную корку и обеспечит доступ воздуха к клубенькам.
После появления первых всходов можно замульчировать междурядья торфом или листовым перегноем: это предотвратит появление сорняков и сократит количество прополок. В противном случае придется тщательно следить за тем, чтобы сорные растения не заглушили неокрепшие ростки и проводить прополку после каждого полива.
Подкормка
В течение весенне-летнего периода требуется выполнение трех подкормок:
- Первую подкормку подзимних посевов чеснока осуществляют в последних числах марта или в начале апреля. На каждый кв. метр посадочной площади вносят 15-20 г мочевины или смесь суперфосфата и селитры (по 10 г).
- Вторую подкормку выполняют в начале мая, используя для этого раствор, приготовленный из древесной золы (200 г) и воды (10 л).
- В качестве третьей подкормки, вносимой в почву в конце июля, можно использовать раствор птичьего помета (разведенного в воде в соотношении 1 к 20) или коровяка (1 к 10). Вносить органические удобрения в почву следует в умеренном количестве, поскольку излишек азота, наблюдаемый при перекармливании растений, стимулирует стремительное развитие зеленой массы, но не формирование головок.
Для посадок чеснока, выращиваемого на второй год из луковиц-однозубок, порядок подкормки остается таким же.
