Ежевику нельзя отнести к популярным садовым культурам. Но с появлением новых высокоурожайных сортов этой замечательной культуры ситуация начала изменяться и, возможно, в недалеком будущем ежевика в наших садах будет соперничать по популярности с малиной. Одним из таких сортов является ежевика Рубен.
Содержание статьи
Немного истории
Фото:
Ежевика Рубен — новый сорт, появившейся в нашей стране всего несколько лет назад. Да и появилась она на свет только в начале нынешнего столетия, так что по меркам садоводов она еще младенец, но с большой перспективой.
Создателем сорта является американский ученый Джон Рубен Кларк, с воистину американской скромностью назвавший его в свою честь. Первоначально Рубен культивировался только в странах Северной и Центральной Америки, но в 2005 году перебрался в Англию, откуда быстро разошелся по всей Европе. В 2012 году сорт был запатентован.
Краткая характеристика, описание сорта
Рубен принадлежит к виду куманик. Отличительной особенностью растений этого вида являются мощные прямостоящие стебли высотой до 2 м. Их собственного «запаса прочности» достаточно, чтобы оставаться прямостоячими под сильным ветром или под весом обильного урожая ягод.
Рубен — ремонтантный сорт, он плодоносит дважды за сезон. Первый раз зацветает в апреле, чтобы в конце июня отдать первый урожай. В конце июля-начале августа зацветает вновь. Второй урожай, в зависимости от климатических особенностей местности, снимают во второй половине сентября, октябре или даже в начале ноября.
У сорта отличная зимостойкость. Он спокойно переносит морозы до минус 16°, при этом не требует никаких заморочек с защитой побегов от ветра и мороза. Большинство побегов после плодоношения попросту удаляются, и в зиму входит только развитая корневая система с небольшими отростками.
Если корни укрыты слоем снега, то ежевика и минус 25° перенесет без особых проблем. Поэтому этот сорт садовой ежевики можно выращивать не только в сравнительно благоприятных южных регионах, но также и в центральных, с их зачастую непредсказуемыми, а порой и суровыми зимами.
К достоинствам ежевики Рубен можно отнести и сравнительно небольшое количество шипов. Они у этого сорта ежевики среднего размера и практически не мешают собирать урожай. К тому же после сбора урожая они опадают с растения, что значительно облегчает формирование куста и уход за ним.
Есть у ежевики Рубен и своя ахиллесова пята. Если во время цветения стоит жаркая, засушливая погода, цветы ежевики почти не опыляются, поэтому урожайность значительно уменьшается. Это относится в первую очередь ко второму урожаю. Зато при прохладной погоде в период цветения Рубен покажется во всей своей урожайной красе.
Отличительные особенности плодоношения
Каждый побег за один урожай дает от 6 до 8 ягод. В целом, при благоприятных погодных условиях за сезон с одного куста можно снять до 6 кг ягод. Это один из лучших показателей среди сортов ежевики.
Ягоды продолговатой формы, длиной 3,5-4 см и средней массой около 10 г. Некоторые «рекордсмены» могут достигать до 4,5 см длины и веса в 16 г.
Полностью зрелые ягоды легко отличить по фактически идеальному черному цвету. Мякоть сочная, мясистая, сладкая, с едва уловимой изюминкой-кислинкой. Вкусовые качества ягод гурманы оценили в 4,5 балла из 5.
Ягоды у ежевики Рубен универсального назначения. Они вкусны как в свежем виде, так и в компотах, вареньях и джемах. Кондитерские изделия с добавлением ягод ежевики Рубен получаются не только вкусными, но и со своей неповторимой «изюминкой». Вдобавок ее зрелые ягоды остаются твердыми, поэтому их можно длительное время хранить, а при необходимости — и транспортировать на большие расстояния.
Особенности выращивания и ухода
Высаживать ежевику можно практически везде — она нетребовательна к почве. Зачастую ее используют как живую изгороди: и красиво, особенно когда на ежевике распускаются большие белые цветы, и участок огорожен, и польза немалая от спелых ягод.
Единственное, что нужно учитывать — ежевика не любит участков с высоким уровнем залегания грунтовых вод. Поэтому на таких участках, прежде чем ее посадить, обязательно нужно сделать дренаж.
Хотя ежевика и не боится сквозняков, но все же для посадки предпочтительнее выбрать место, максимально защищенное от северного ветра. При этом лучше высаживать ее в полутени: хотя ежевика и не страдает особо от засухи, но цветы на жаре плохо опыляются.
Высаживать саженцы лучше ранней весной, чтобы уже летом побаловать себя и своих близких первым урожаем вкусных и полезных ягод. В южных регионах можно высаживать ее и осенью, с таким расчетом, чтобы до наступления холодов она укоренилась.
Высаживают ежевику, как и малину, ямковым или ленточным способом. Оптимальная ширина ямы или траншеи — 60 см, а глубина — 50 см. Саженцы ежевики высаживают на расстоянии в 1,5-1,8 м. Особых заморочек с посадкой ежевики нет, но внести по 1,5-2 ведра перегноя под каждый куст не помешает. Хотя по собственному опыту могу сказать, что и без этого растет она, как на дрожжах, и до осени полностью заполняет оставленное между кустами пустое пространство.
Хотя ежевика и не особенно страдает от недостатка влаги, все же регулярный полив, особенно во время цветения и наливания ягод, ей не помешает. Но особых хлопот с поливом тоже нет: летом раз в неделю (при сильной жаре — 2 раза) нужно вылить под каждый куст 1-1,5 ведра воды. Весной и осенью, если нет осадков, поливают ежевику 1-2 раза в месяц, но немножко увеличивают норму полива — 2 ведра воды под каждый куст.
В конце октября или в начале ноября следует удалить все отплодоносившие стебли. Это позволит надежно предохранить ежевику от зимних морозов. Хотя, если условия региона позволяют, то можно оставить по 2-3 стебля на кусте. В этом случае первый урожай будет сверхранний. На двухгодичных побегах ягоды созревают уже к концу июня.
На черноземе можно обойтись и без дополнительных подкормок ежевики. На более бедных грунтах проводят 2-3 подкормки за сезон: весной в землю зарабатывают перегной, летом кусты поливают раствором коровяка, а осенью посадки ежевики подкармливают суперфосфатом и древесной золой.
Из-за силы своего роста ежевика быстро выносит из почвы все полезные вещества, поэтому каждые 3-4 года нужно делать основательную подкормку, внося органические и минеральные удобрения. Количество удобрений рассчитывают, исходя из количества кустов: под каждый кут требуется 5-7 кг перегноя, 40 г аммиачной селитры, 100 г суперфосфата и 30 г калийных удобрений.
Чтобы добиться большей урожайности, при достижении растениями высоты в 1,5-1,7 м следует прищипывать их верхушки. В этом случае на стебле отрастают боковые ответвления, на которых и формируются плоды.
Что еще нужно знать о ежевике Рубен?
Ежевика Рубан — новый перспективный сорт, заслуживающий внимания отечественных садоводов. Выращивают ее еще мало, и отзывов о ней немного. Все, кто рискнул выращивать эту заморскую новинку, отмечают, что она практически не болеет и не повреждается вредителями.
Также, отмечают ее неприхотливость и простоту в уходе. По некоторым отзывам, несмотря на мощные прямостоящие стебли, ежевику Рубен все же лучше подвязывать, чтобы избежать порчи ягод на нижних ветках. Некоторые энтузиасты умудряются выращивать ее даже в северных регионах, правда, урожай собирают только один раз, после чего отплодоносившие стебли полностью удаляют на уровне земли, дополнительно укрывая корни слоем опавших листьев, соломой или пленкой.
И хотя ежевика пока еще не в силах серьезно потеснить в наших ягодниках привычную для нас малину, но потихоньку она в них обживается. И, как знать, может, уже наши внуки-правнуки будут вволю лакомиться вкусным вареньем из ежевики, а малина будет для них чуть ли не экзотической ягодной культурой.
