Кочаны капусты должны начинать завязываться в середине лета, а у ранних сортов – в июне. Если листья большие и хорошие, а образование кочанов не происходит, возможно, растениям не хватает каких-либо питательных веществ.
Часто капуста плохо растет и не завязывается, потому что почва на участке кислая. Чем подкормить капусту для формирования кочана – тема нашей статьи.
Содержание статьи
Почему не завязываются?
Основные причины:
- Покупка некачественного семенного материала в сомнительных, не специализированных местах. Не приспособленные к нашему климату, а то даже и подделкой могут оказаться импортные семена.
- Плохая рассада – вялые, болезненные черенки не смогут дать хороший урожай.
- Густая посадка не получает жизненно важного освещения.
- Неправильный выбор и плохая подготовка участка, повышенный уровень кислотности почвы, что также играет немаловажную роль.
- Нежелательные соседи – высокорослые культуры, которые затеняют растение.
- Недостаточный полив в период завязывания листочков, формирования розеток, он должен быть интенсивным особенно в сухую погоду.
- Отсутствие оптимального температурного режима, а это 17-20 градусов тепла. Капуста относится к семейству холодостойких растений, поэтому при высоких температурах их развитие останавливается, и появление завязи затормаживается. Если в атмосфере жара, влага уходит из кочанов на охлаждение и выживание. В таком случае процесс завязи может отсутствовать, останавливаться, а если она и появилась, то в дальнейшем будет деформироваться.
- Удаление нижних листьев отрицательно влияет на дальнейшее развитие куста, они также выполняют важную роль в жизни культуры.
- Нерегулярная подкормка грунта под кустом и тем более внесение препаратов в сухом виде, а «голодание» овоща отрицательно сказывается на урожае.
Чем подкормить, чтобы завязались?
Для завязывания кочанов нужен азот, фосфор, калий, а также другие микроэлементы. Их достаточно во многих органических препаратах. Чтобы они лучше усваивались, их вносят в жидком виде.
Как завязывается кочан, также зависит от вида почвы. Большие головки никогда не растут на кислом субстрате. В таких случаях его предварительно известкуют и удобряют.
Народные средства
Йод
Многие огородники советуют подкармливать летом капусту йодом, особенно если не завязываются кочаны. Йодный раствор поможет сформироваться кочану и защитит растения от многих болезней.
Рецепт раствора из йода для подкормки капусты:
- в 10 литрах отстоянной воды развести 40 капель йода (примерно неполная чайная ложка);
- хорошо размешать раствор;
- полить каждый куст одним литром раствора.
За сезон йодным раствором капусту поливают 3-4 раза с перерывом в 2-3 недели. Первую подкормку рекомендуется провести в то время, когда первый лист внутри растения только начинает сворачиваться.
Поэтому раннюю капусту йодом подкармливают в июне, а предназначенные для хранения сорта капусты — в июле и августе.
Кстати! Бывалые огородники уверяют, что подкормка йодом способствует лучшему хранению капусты.
Зола
Весной и в начале лета после высадки в грунт капусте для роста нужен азот. Для развития листьев растения подкармливают азотсодержащими удобрениями.
Ранней капусте в июне, а другим сортам в июле и августе необходим калий и фосфор. Много калия в древесной золе, из которой делают настой.
Как подкормить капусту золой:
- залить две литровые баночки золы 10 литрами воды;
- настоять сутки;
- развести один литр настоя в ведре воды (10 л);
- полить каждый куст одним литром рабочего раствора.
Подкормка капусты золой способствует формированию головки и развитию большого кочана.
Это важно! Прежде чем полить растения удобрением, обязательно увлажните почву простой водой. По сухой земле подкормки не проводят.
Мел
Многие растения плохо растут на кислой почве. Не является исключением и капуста.
Если кислотность грунта на грядке повышена, то расти капуста будет плохо, так как растения просто не усваивают питательные вещества.
Кроме того, кислый грунт является причиной килы – грибкового заболевания, которое способно погубить весь урожай.
Раскислять почву рекомендуется осенью или весной. Хорошим раскислителем является мел, которым можно подкормить капусту летом.
Рецепт подкормки:
- подготовить 10 литров отстоянной воды;
- развести в ней 1 стакана мела (можно купить в магазине для животных);
- добавить 1 литр настоя травы или спичечный коробок минерального удобрения (Аммиачной селитры или Мочевины).
Чтобы не было вопросов – зачем необходимо Зеленое удобрение, сразу ответим – кальций плохо усваивается без азота. Поэтому в подкормку следует добавлять азотсодержащие удобрения.
Каждое растение нужно подкормить одним литром раствора с мелом. Результат не заставит себя долго ждать. Уже через несколько дней капуста начнет хорошо расти и формировать кочаны. При необходимости подкормку повторяют через 7-10 дней.
Куриный помет
Огородники часто применяют куриный помет для получения большого урожая. Средство никогда не используют в чистом виде.
Из помета готовят раствор, смешивая его с водой в соотношении 1:10. В процессе используют стеклянную тару, смесь ставят в тепло на 3 дня.
Когда средство готово, его льют между рядами капусты – 1,5 л на 1 м².
Не желательно, чтобы раствор попадал на корни. В нем много кислот и мочевины, которые могут их повредить. После удобрения почву снова поливают водой.
В птичьем помете много калия, которые находится в легко усваиваемой форме. Также он обогащает грунт полезными микроорганизмами, снижает кислотность.
Осенью его вносят неразведенным – по 300 г на 1 м². Сухой помет медленно всасывается и дает питание несколько месяцев.
Препарат готовят в домашних условиях или покупают готовым. Его используют для многих культур, так как он экономичен и эффективен. Куриный помет вносят не чаще, чем 1 раз в 3 месяца.
Настой из трав
Некоторые дачники выбрасывают сорняки, а другие – все используют в домашнем хозяйстве. Например, крапива содержит много витаминов и микроэлементов. Ее косят, свежей закладывают в бочку до 1/3, заливают водой.
Желательно, чтобы емкость стояла в тепле. Так она лучше перебродит. Перед поливом капусты жидкость еще раз разводят водой: на ½ стакана необходимо 10 л обычной воды. Под одно растение льют 200 мл травяного настоя.
Он дает капусте азот, железо, калий.
Средство можно обогатить другими органическими удобрениями. В 50 л воды добавляют 5 кг травы, 1 ведро коровяка, 1 стакан древесной золы. Жидкость должна перебродить 2 недели, после чего ее снова разводят водой в пропорции 1:2.
Коровяк
Почву под белокочанную готовят с осени. Коровий навоз вносят при перекопке или вспашке участка.
Оно заменяет полноценное азотное удобрение, насыщает почву гумусом. Перед внесением коровяк должен перепреть. Тогда в нем снижается концентрация азота и веществ, повреждающих корни.
Чтобы коровяк хорошо усваивался, грунт перекапывают на глубину до 50 см или на штык лопаты.
Огородникам, которые хотят получить хороший овощной урожай, нужно пользоваться настоем из коровяка или навозной жижей. Их вносят, когда сажают рассаду.
После высадки ждут 2 недели, а затем удобряют грядки. Так как ростки легко повредить, лепешки разводят с водой в соотношении 1:5.
После полива ряды окучивают. Коровяк особенно необходим, если капуста растет на песчаном или супесчаном грунте.
Второе внесение проводится при завязывании кочанов. Средство можно лить в почву, когда на растениях есть 8 листочков. Для усиления эффекта в раствор добавляют 40 г древесной золы.
Еще через время (10-14 дней) капусту снова подкармливают разведенным коровяком. В ведро воды бросают 0,5 кг лепешек, тщательно перемешивают, настаивают 3 дня. За этот период из раствора испаряется аммиак.
В коровьих лепешках много фосфора, калия, азота. С ним в грунт попадают бактерии, которые улучшают усвоение микроэлементов. Навоз улучшает аэрацию и прохождение воды.
Древесная зола
Капусту можно подкормить золой. Это органическое средство, которое можно приготовить самостоятельно. Ее получают, сжигая остатки сорных трав, стебли подсолнечника, деревья, виноград, злаковые растения.
В ней много калия, фосфора, калия, магния, поэтому ее сравнивают с суперфосфатом.
При сжигании улетучивается азот, поэтому зола подходит для подкормки растений, которые скоро созреют.
Она повышает устойчивость капусты к перепаду температур, улучшает вкусовые качества. Благодаря магнию, растение образует целлюлозу и крахмал.
Весной золу смешивают с препаратами, богатыми азотом.
Золу также используют при высадке рассады. В ямку засыпают 100-150 г средства. Запасов микроэлементов хватает на несколько месяцев. Древесная зола дает силы молодым растениям, защищает от паразитов, нормализует кислотность почвы.
Когда капуста подрастет, из нее готовят раствор – в ведре воды растворяют 300 г сухого вещества. Когда он постоит 3 дня, ним поливают растения. За день до удобрения участок обильно поливают водой.
Также сухое вещество рассыпают на влажные листы, чтобы оно прилипало к поверхности. Удобрение выполняют после полива или дождя.
Оно защищает капусту от насекомых. После уборки урожая почву нужно поддержать, дать запасы на зиму. По осени на влажную землю разбрасывают сухую золу. На 1 м² уходит 150-300 г средства.
Пивные дрожжи
Хороший рост капусты обеспечат пивные дрожжи. Если их нет, можно взять прессованные или сухие.
На ведро воды необходимо 100 г средства. Также туда добавляют 100 г сахара или варенья, чтобы начались процессы брожения. После этого раствор еще раз разводят водой: на 250 мл бражки необходимо 10 л воды.
Жидкость вносят вечером, когда почва достаточно прогрелась на солнце. Предварительно капусту поливают обычной водой.
Дрожжи используют на бедных грунтах, так как они способствуют развитию микрофлоры. Бактерии выделяют азот, который быстро всасывается корнями.
Крапива
В качестве эффективного органического удобрения также используют настой крапивы. Готовят его по такой схеме:
- На приусадебном участке или в округе собирают ведро молодой крапивы.
- Всю зелень тщательно измельчают и заливают сверху до краев теплой водой.
- Дальше тару отставляют в сторону настаиваться на 5 суток.
- По истечении указанного периода жидкость процеживают и каждый литр средства разбавляют 9 л чистой воды.
Полученной жидкостью капусту поливают вместо обычной воды.
Препараты
На современном этапе органические удобрения чередуют с минеральными. Их подбирают в зависимости от типа почвы и сорта капусты. Перед внесением любого препарат почву рыхлят, убирают сорняки, обильно поливают.
Подкормки удобно вносить после дождя. Так они легко проникают в грунт, их концентрация остается умеренной.
Весной применяют азотные препараты, которые отвечают за развитие корневой системы. На последующих этапах, когда формируются кочаны, используют фосфорные и калийные подкормки.
Они повышают устойчивость к болезням и вредителям, изменениям погоды. В некоторых удобрениях есть серо и железо, которые улучшают усвоение белка.
Гумат калия
Как вы уже поняли, кислую почву капуста не любит. Раскислить ее можно не только мелом, но и гуматом калия. Приобретая удобрение, обратите внимание, чтобы был именно гумат калия, а не натрия.
Такие удобрения выпускают многие производители, поэтому их состав и доза для разведения в воде отличается. Поэтому обязательно перед применением читайте инструкцию на упаковке.
Каждый куст капусты подкармливают 500 мл раствором из гумата калия. Если почва очень кислая, то можно вылить под растение до одного литра удобрения.
За сезон капусту гуматом калия подкормить можно не больше трех раз:
- Первую подкормку проводят через 2 недели после высадки в грунт.
- Вторую – через 3 или 4 недели после первой.
- Третью – через 2 недели после второй.
Мочевина
Средство вносят весной, через 14 дней после высадки рассады. В этот период зелень только начинает идти в рост и требует дополнительной стимуляции.
Из нее готовят раствор – на ведро воды требуется 30 г средства. Смесь используют для полива под корень или опрыскивания по листу.
В мочевине содержится много азота – до 46%. Если к рассаде добавляют органические препараты содержащие микроэлемент, дозу мочевины уменьшают на треть.
Так как препарат подкисляет грунт, к нему можно добавить известь. На 500 г карбамида уходит 400 г мела. В зимний период средство не эффективно – аммоний распадается.
Такие же процессы происходят, если упаковку хранят не правильно. Тогда порошок слипается в ком и не действует на растения.
Аммиачная селитра
Препарат также используют в начале вегетативного периода. В аммиачной селитре до 34% азота, поэтому ее относят к эффективным средствам, которые легко усваиваются.
Порошок растворяют в воде: на 10 л жидкости требуется 30 г препарата. Такой объем уходит на 1 м² участка. Если почва кислая, к селитре добавляют кальция карбонат в пропорции 1:0,75.
Быстрое всасывание азота происходит благодаря наличию серы – до 14%.
Препарат подходит для подготовки рассады к высадке. Его вносят по такой схеме:
- Первая подкормка – через 8-10 дней после пикировки рассады. Раствор готовят из 3 л воды, 7,5 г селитры, 3 г хлористого калия, 12 г суперфосфата.
- Вторая – через 8-11 дней. В 1 л воды разводят 3 г аммиачной селитры.
- Третья – за 3 дня до высадки. В 2 л воды растворяют 6 г селитры, 4 г хлористого калия, 16 г суперфосфата.
Через 2 недели можно провести опрыскивание капусты раствором селитры. Его готовят из 2 спичечных коробков порошка и 20 л воды.
Селитру также вносят в сухом виде. На 1 м² необходимо 5-7 г порошка. Между рядами капусты делают борозды, куда засыпают препарат. На старте развития растения его применяют чаще всего. Он стоит недорого и дает рассаде силы для роста.
Борная кислота
Бор помогает кочанам завязываться, стимулирует рост. Препарат вносят методом опрыскивания. Для раствора готовят 1 л кипятка и 1 ч. ложку борной кислоты. После смешивания доливают еще 9 л холодной воды.
При избыточном внесении подкормок капуста также плохо завязывается. У нее растут большие листья, но кочанов мало.
Суперфосфат
Капусту, растущую в теплице, удобряют минеральными препаратами. К ним относят суперфосфат, который дает растению фосфор, необходимый для образования кочанов. Также в нем есть сера, магний и гипс.
Средство вносят в конце вегетации. В 10-литровое ведро воды кидают 1 ст. ложку порошка. Он хорошо растворяется в жидкостях, быстро попадает в корневую систему.
Чтобы усилить эффект в раствор добавляют калийную соль, цинк и бор. На 2 г суперфосфата берут 1 г соли, 20 мг цинка, 10 мг борной кислоты. С наступлением холодов препарат заделывают в грунт на 4-5 см.
Суперфосфат нельзя смешивать с селитрой, известью, мочевиной. Они нейтрализуют полезные компоненты удобрения.
В специализированных магазинах предлагают простой и двойной суперфосфат. В двойном содержится до 46% фосфора, а также алюминий и железо.
Простой суперфосфат относят к неконцентрированным средствам. Он подходит для любого грунта, кроме кислого. В нем плохо усваивается фосфор.
