Раннеспелые сорта картофеля ценятся огородниками за возможность быстрого получения урожая. Особенно полюбился овощеводам сорт Гала: неприхотливый к составу почвы, нетребовательный к агротехнике, он хорошо растет в любом регионе. Многие дачники считают его одним из лучших.
Картофель Гала — среднеранний, он созревает через 75 дней после посадки в грунт. Приложив максимум усилий, немецким селекционерам удалось создать универсальный сортотип, устойчивый к болезням, стойко переносящий погодные колебания, растущий в любом регионе и дающий стабильный урожай.
Содержание статьи
Описание сорта
Фото:
По величине и весу клубни картофеля Гала характеризуются средними показателями. Корнеплоды массой 100-120 г с желтоватой мякотью и кожицей имеют круглую или круглоовальную форму и мелкие немногочисленные поверхностные глазки.
Кожура средней толщины желтого цвета покрыта мелкой неглубокой сеткой. На молодых клубнях кожура легко снимается. В одном кусте вырастает 16-20 выровненных по размеру (45-55 мм) картофелин.
Куст картофеля Гала средней высоты, полупрямостоячий, промежуточного типа. Крупные темно-зеленые листья, слегка волнистые по краям, позволяют растению без проблем переносить жару. Венчики соцветий имеют белый оттенок.
Овощ обладает большой питательной ценностью. В 100 граммах продукта содержится 3-3,5% белка, 500 миллиграммов калия, около 12 миллиграммов витамина С. Одна из составляющих сорта Гала — белок туберин, который содержит абсолютно все необходимые человеческому организму аминокислоты.
Этот столовый сорт подходит для изготовления чипсов, приготовления салатов и самостоятельных блюд. Благодаря невысокому процентному содержанию крахмала (13%) картофель Гала используют в диетическом и детском питании. Клубни содержат еще один ценный компонент — каротин.
Дегустационная оценка картофеля Гала — 9 баллов из 10. При кулинарной обработке он не темнеет и не разваривается. После варки клубни легко режутся на салаты. Одно из преимуществ сортотипа — способность молодых клубней легко поддаваться механической обработке.
Урожайность, сбор и хранение
Потенциальная урожайность сорта картофеля Гала достигает 25 клубней с 1 куста, 60 тонн с гектара. Показатель товарности этого сорта составляет около 94%: это означает, что количество некондиционных маленьких клубней незначительное.
Во время хранения этот сорт картофеля долго и хорошо сохраняет все свои качества. Соблюдение элементарных правил хранения почти полностью устраняет потери. Лежкость картофеля — выше 85%. Он может отлично храниться даже без специальных холодильников.
Клубни во время транспортировки не травмируются. Картофель можно перевозить на дальние расстояния любым грузовым автомобильным транспортом.
Подходящий регион и климат
Картофель сорта Гала — успешная разработка немецких селекционеров. Работая над его выведением, специалисты учитывали далекие по плодородию от черноземов грунты в Германии. Регионы с низкими показателями плодородия грунтов есть и в нашей стране.
Сорт Гала обладает ценными характеристиками:
- Высокая урожайность: достигает 400-600 кг с одной сотки.
- Небольшой период созревания. Через 65 дней после посадки копают первые клубни, а через 2,5 месяца урожай можно собирать полностью.
- Универсальность. Картофель Гала можно выращивать почти во всех климатических зонах России. Даже при минимальных суммах положительных температур в период вегетации благодаря короткому периоду созревания удается получать высокие урожаи клубней.
- Неприхотливость к почвам. Культура может отлично расти и набирать урожай даже на тяжелых супесчаных почвах с низким содержанием гумуса. Положительно влияет на урожайность картофеля дополнительное внесение питательных веществ.
- Устойчивость к болезням.
Отзывы овощеводов
Большинство огородников оставляют положительные отзывы о сорте картофеля Гала, отмечая его преимущества:
- Устойчив к заболеваниям, поэтому выращивать его сравнительно легко.
- Тщательно выполняя все необходимые агротехнические операции, несложно получить высокий урожай и товарность более 90%.
- Созревание достаточно быстрое: потребуется всего около 2,5 месяцев.
- Очень ровные клубни с неглубокими глазками легко мыть и очищать, они подходят для машинной очистки.
- Сорт устойчив к повреждениям: уборку и сортировку можно проводить механическим способом.
Лучше всего потребители отзываются о вкусовых свойствах картофеля Гала, по достоинству оценивая приготовленные из него блюда. О таком сорте картофеля давно мечтали любители дачного земледелия.
Он неприхотлив и обладает самыми наилучшими качествами. Многие из них проращивают и возделывают картофель Гала под пленкой, получая урожай намного раньше.
Опытные овощеводы считают, что именно картофель Гала необходим для достижения высоких результатов при небольших усилиях. Они отмечают привлекательный внешний вид клубней, отличные вкусовые качества и прекрасную лежкость. Нет ничего удивительного в том, что популярность сорта Гала среди населения стремительно растет.
Выращивание картофеля сорта Гала
Агротехнология картофеля Гала имеет некоторые отличия, обусловленные биологическими особенностями развития.
Время и место посадки
Невозможно назвать одну дату посадки картофеля сорта Гала для огромной по площади страны. Клубни можно высаживать, когда почва на глубине 10 сантиметров прогреется до +10°С.
Сажать их в холодную землю не стоит: раньше они не взойдут. В холодном грунте посаженный картофель может подвергнуться гниению. Тогда или придется пересаживать огород или оставить надежды на хороший урожай.
Подготовка участка
Участок для посадки картофеля необходимо готовить с осени. Идеальны для него супесчаные грунты, содержащие большое количество органических удобрений. К почве сорт Гала нетребователен, он отлично приспосабливается к любой земле, но в тяжелом грунте молодые клубни при росте испытывают затруднения.
Картофелин в лунке получается больше, чем обычно, но размеры их меньше. Форма корнеплодов в тяжелой почве получается неровной, в результате увеличивается объем отходов при очистке. Владельцам участков с тяжелыми почвами для улучшения состава грунта рекомендуется вносить перегной (1 тонна на сотку) и речной песок.
Подпитывать землю лучше всего осенью. В этот период можно вносить любую органику: навоз, перегной, компост. Если готового перегноя нет, под осеннюю вспашку можно добавлять скошенную траву, солому, ботву предыдущего урожая. Все вещества до весны успеют разложиться и раствориться в земле.
Для внесения весной подходит все, кроме свежего навоза. На 1 квадратный метр площади вносят 5-8 кг питательного состава. При посадке в каждую лунку рекомендуется добавить 1 столовую ложку древесной золы и немного компоста.
Подготовка клубней
Для посадки выбирают клубни среднего размера без признаков поражений и повреждений: в мелких содержится недостаточно питательных веществ, в результате чего корневая система не будет получать достаточно питания.
Картофелины большего размера имеют больше питательных веществ, что способствует лучшему развитию корневой системы на первых порах. Перед посадкой семена картофеля несколько дней прогревают на солнце.
Для посадки подходят позеленевшие клубни с плотной кожурой и крепкими ростками, длина которых не должна превышать 1 см. При посадке необходимо следить, чтобы ростки не обламывались.
Период появления всходов при этом значительно замедляется. Новые ростки начинают отрастать только тогда, когда обломанные сгниют. Времени на это уходит больше недели. Именно этой особенностью и можно объяснить, почему обыкновенный картофель прямо из погреба иногда дает всходы раньше, чем пророщенный. В этот же период рекомендуется обработать клубни от смертельного врага картофеля — колорадского жука.
Технология посадки
Для получения достойного урожая картофеля необходимо соблюдать требования агротехники культуры. Клубни при посадке рекомендуется располагать на расстоянии не менее 45 сантиметров друг от друга, расстояние между рядами — 40-50 сантиметров.
Не стоит надеяться, что с увеличением количества посаженного картофеля увеличится урожай. Картофелю Гала для развития корневой системы требуется большая площадь. Загущение посадок приводит к угнетению растениями друг друга.
Посадка в одну лунку нескольких клубней дает обратный результат: картофель становится мелким. В одну лунку следует бросать одну картофелину.
Картофель сажают на глубину около 10 сантиметров. При возможности желательно сажать его в подготовленные гребни высотой до 20 сантиметров. Этот метод намного эффективнее, чем последующее окучивание.
Всем известно, что присыпать свежей землей корни картошки нужно как можно чаще. Правильно выполнять этот прием на практике получается не у всех. Окучивание эффективно только в том случае, когда с обеих сторон стебли кустов засыпаны землей. На практике такое качественное окучивание можно увидеть редко.
Чаще всего в междурядьях рядом с кустами нагребают немного земли, при этом сами стебли оказываются в ложбинке. Без прикасания к земле не формируются дополнительные корни, не увеличивается урожай.
Кроме того, плотные кусты картофеля Гала с большими листьями во время окучивания могут повреждаться. Эта стрессовая для растения ситуация приводит к значительному понижению урожайности клубней.
Посадка картошки в уже нарезанные гребни избавляет от многих проблем автоматически. В наиболее благоприятных условиях сразу развивается корневая система, а стебли не ломаются.
Борьба с болезнями и вредителями
Сорт Гала устойчив к многим подстерегающим во время выращивания заболеваниям, благодаря чему повышается его конкурентоспособность. Несмотря на высокую сопротивляемость различным заболеваниям, нужно принимать меры для понижения рисков развития болезней.
Можно выделить несколько видов повреждения клубней:
- Грибковые: фитофтороз, альтериариоз, различные виды гнили и парши.
- Черная ножка, кольцевая, бурая и черная гниль.
- Вызванные нарушением технологии хранения или механическими повреждениями: ржавость, круговая пятнистость, подмораживание, удушение, потемнение мякоти.
- Повреждения вредителями: медведкой, проволочником, картофельной молью, личинками майских жуков, гусеницами совок.
С этими болезнями и повреждениями успешно борются с помощью покупных препаратов. Сложности вызывают медведка и проволочник. На практике многие советы против них оказываются неэффективными. Поможет только смена места посадки картофеля: вредители без пищи исчезнут сами по себе.
Чтобы картофель Гала был здоровым, важно соблюдать такие условия:
- Почва при посадке должна быть теплой.
- Нельзя допускать образование на грунте корки.
- Картошку рекомендуется предварительно обработать 1,5%-ным раствором буры.
- При появлении всходов для предохранения от заражений применяют опрыскивание препаратом «Циркон» (0,3 мл на ведро воды).
Сорт Гала обычно прекрасно плодоносит на протяжении 6 лет. Сократить продолжительность его жизни способны некоторые вирусы, которые часто переносятся тлей с других участков.
Чтобы не допустить их распространения, необходимо внимательно осматривать все кусты и отмечать те, на которых имеются скрученные листья. В пищу их клубни можно использовать, но нельзя оставлять на семена. Пораженные вирусами растения имеют меньше клубней, поэтому оставлять на семена надо только кусты с высокой урожайностью.
Уход за картофелем
Сорт отличается одновременным дружным прорастанием. В рядах быстро смыкается ботва, хотя разрастается она умеренно. При окучивании растений необходимо соблюдать правила. Для формирования дополнительных корней земля обязательно должна соприкасаться со стеблями куста. Окучивать растения лучше вечером или утром, после полива или дождя.
Значительно улучшают отдачу посаженного материала подкормки и полив. Для хорошего развития корнеплодов оптимально вносить питание перед посадкой (зола, перегной или компост) и при втором окучивании (1 столовая ложка азофоски на 4 куста картофеля).
Чтобы увеличить сохранность клубней до весны, за 10 дней до начала сбора урожая необходимо убрать ботву. В результате рост клубней прекращается, кожица грубеет. После выкопки нужно на некоторое время оставить картофель на солнце, чтобы уничтожить болезнетворные микроорганизмы.
