Фитофтороз картофеля относится к патологии культурных растений. Возбудителем болезни является грибок, вызывающий порчу всего стебля, листьев и плодов. Инфекция чаще всего поражает семейство паслёновых, что приводит к снижению или потере урожая картофеля.
Содержание статьи
Описание и особенности грибка
Избавиться от грибка довольно сложно. Недостаточная утилизация больных растений приводит к цикличным заражениям. Даже небольшой участок земли, где есть фитофтора, становится очагом для заражения соседней здоровой культуры. Многие сорта картофеля имеют слабую устойчивость к возбудителю, а неправильный уход и полив приводит к постоянным вспышкам инфекции.
Фитофтороз картофеля во время эпидемии способен уничтожить посевы до 70%, что вызывает значительные убытки.
Какую опасность несёт фитофтора:
- качество плодов существенно понижается;
- без профилактических мер растения гибнут;
- производительность культуры падает от 30 до 100%;
- поражение плодов при дозревании, что приводит к порче семян;
- значительно снижается иммунитет картофеля, упрощая развитие других инфекций;
- инфекция переходит на другие культуры.
После сбора урожая с единичными заражёнными клубнями уже к середине зимы порче подвергается большая часть картофеля. Это происходит при хранении, так как фитофтороз остаётся на поверхности плодов.
Симптомы
Признаки фитофтороза картофеля ярко выражены, проявляются быстро после внедрения возбудителя. Главным симптомом является изменение внешнего вида куста картофеля. Ранее молодые и сильные побеги начинают увядать и покрываться буро-чёрным налётом.
Определить фитофтору растений можно по некоторым изменениям:
- Листья приобретают буро-чёрный окрас. Изначально поражение является единичным, распространяется по нижнему ярусу. По краю пластины сохраняется белёсый оттенок. Через несколько дней после внедрения инфекции пятна разрастаются. С нижней стороны на листах заметен светлый грибковый налёт. Основная зелень начинает увядать и скручиваться, что приводит к её отмиранию.
- Налёт на стеблях отсутствует, он покрывается вытянутыми или овальными тёмными пятнами. Постепенно они сливаются, вызывая отмирание и гниение клеток. Если в воздухе пониженная влажность, стебли приобретают ломкость. Завязи или цветки изменяют цвет и опадают.
- Фитофтороз клубней развивается на ранней стадии. Пятна развиваются под кожицей, имеют плотную консистенцию и неопределённую форму. Мякоть плодов приобретает бурый цвет. Если инфекция распространяется, внутренняя часть клубней смягчается и подгнивает. Они становятся непригодными к употреблению в пищу и для размножения.
Причины возникновения
Существует несколько факторов для благоприятного развития фитофторы. С течением времени возбудитель приспосабливался ко многим изменениям внешней среды. Новое поколение инфекции обнаружено около 50 лет назад.
Это сложные генетические комбинации, которые послужили выводу новой популяции возбудителя. Теперь фитофтора имеет возможность размножаться и переходить в стадию покоя, что способствует успешному сохранению в зимнее время.
Фитофтороз стал устойчивым к перепадам температур и менее зависим от условий влажности. Первые признаки болезни могут обнаруживаться уже в начале лета. Температурное инфицирование значительно расширилось. Споры распространяются при температуре от 3 до 25 градусов тепла.
Первые признаки после внедрения грибка обнаруживаются в течение 3-15 дней. Болезнь быстро прогрессирует. Если вблизи есть постоянный источник заражения, инфекция быстро распространится по всему участку.
Возможные источники:
- мицелии в посадочном материале картофеля (сохраняются с прошлого урожая);
- остаточные грибы в почве и старых стеблях растений;
- плохо обработанный садовый инвентарь, который использовали для уборки больных растений.
Факторы для развития:
- уровень температуры от +15 до 25 градусов;
- длительное сохранение влажности выше 90%;
- густая посадка растений;
- выпадение обильной росы;
- высокий уровень конденсата под плёночным укрытием;
- незначительное испарение влаги после полива;
- недостаточное количество меди, калия и фосфора в почве;
- переизбыток азотистых удобрений.
Риск поражения картофеля фитофторозом повышается в несколько раз, если сохраняется дождливое лето со значительными перепадами температуры.
Лечение
Естественная гибель возбудителя обусловлена длительной сухой и жаркой погодой. В остальных случаях фитофтороз не поддаётся лечению. При заражении культуры необходимо полностью утилизировать её с садового участка. Остановить развитие можно только через профилактические меры.
На рынке садоводства представлено множество средств для обработки почвы и растений. Через каждые 10 дней после поднятия ростков до 30 см проводится их опрыскивание медным купоросом или раствором сернокислой меди.
Перед цветением проводится обязательная обработка препаратами, вызывающими устойчивость и защиту к различным инфекциям (Эпин, Силк или Иммуноцитофат). Если в местности есть вспышки фитофтороза, рекомендовано приобретать сорта картофеля с низкой восприимчивостью к этому заболеванию или отдавать предпочтение культурам ранней спелости.
Методы профилактики
Удобрения
Своевременное внесение фосфора и калия восполняет потребность картофеля в минеральных удобрениях. Растения имеют хороший иммунитет. В начале появления ростков доза подкормки увеличивается в 2 раза. Хорошо влияет на устойчивость к возбудителям и древесная зола.
Уход
- Регулярное обогащение почвы воздухом и удаление сорняков способствует улучшению качеств кожицы клубней. Она становится плотнее, что препятствует проникновению спор.
- В сухую и прохладную погоду полив картофеля осуществляется только под стебель, избегая попадания обильной влаги.
- При обнаружении единичных больных растений их необходимо полностью удалить и сжечь.
- Сорняки могут включать споры грибка и ухудшать распыление препаратов для обработки, поэтому их своевременно удаляют.
