Сорт клубники Остара

При описании сорта клубники Остара (как, впрочем, и всех ремонтантных сортов) нужно особо отметить непрерывное, до холодов, цветение и образование плодовых завязей. А также широкую адаптированность к разным климатическим зонам. В частности, этот сорт выращивают даже на Камчатке (п. Паужетка).

Описание сорта

Фото:

Плоды крупные; правда, после первой «волны» ягод их размер несколько уменьшается, но без какого-либо ущерба для вкуса. В течение сезона как завязи, так и плоды образуются не только на материнских кустах, но и вдоль отпрысков, после того, как укоренятся клубничные усы.

Эта садовая культура является закалённым сортом, а значит – устойчива ко многим заболеваниям, в частности, грибковым.

Плодоношение долгое, с июня (в южных регионах – с конца мая) до первых заморозков в октябре.

Плоды круглые, заострённые на противоположном от чашелистика, кончике, равномерно окрашенные в ярко-красный цвет. Кусты высотой 25-30 см, с тёмно-зелёными крупнозубчатыми листьями.

Остара характерна тонким земляничным привкусом, особенно ярко проявляющимся на солнцепёке. Впрочем, в южных районах урожайность вряд ли будет высокой: при температуре выше 28⁰С пыльца цветков теряет способность к оплодотворению.

На широте Крыма и Краснодарского края выращивание такого сорта возможно только при затенении грядок, так что там лучше брать для выращивания более теплолюбивые сорта.

Клубника как вид ягоды в целом и земляника садовая Остара в частности, характеризуются низким (7 граммов сахарозы и фруктозы на 100 гр. ) содержанием углеводов, поэтому её можно рекомендовать в умеренных количествах больным сахарным диабетом.

Но, в силу аллергенности косточек на внешней кожуре ягод, лучше всё-таки посоветоваться с эндокринологом.

Урожайность

Зависит от своевременности удаления цветков, особенно при выращивании из рассады, на первом году от высадки в грунт.

Желательно разбивание участка с Остарой на две части, где вторая будет предназначаться для урожая будущего года. Тогда наглядно проявится разница кустов, которым дали плодоносить на первом же году жизни с кустами, которые дают урожай только на втором году.

У последних – выше почти в два раза. При этом, с одного кустика за сезон собирают до полутора килограмма ягод при непрерывном плодоношении. На одном кусте можно увидеть зелёные, белые, розовые и красные ягоды, поэтому обход участка и сбор созревших плодов желательно сделать ежедневными.

Первый урожай характерен крупными, до 4 см, плодами. Последующие несколько мельче – три-четыре сантиметра.

История происхождения

Впервые сорт появился в Голландии, в середине 60-х годов прошлого века. После того, как голландские селекционеры скрестили сорта Машерахс Даурернте и Красный Гаунтлет, и появился сорт Остара.

Особенности

Ремонтантные сорта клубники относятся к так называемым сортам «нейтрального дня». Что это означает в практике садоводства?

Вообще разновидностей клубники три. Это сорта «короткого», «долгого» и «нейтрального дня». Сорта короткого дня – это традиционные ранние сорта, способные закладывать плодовые почки, если только число светлых часов в сутках равно 12 или меньше.

Урожайность их резко падает уже к концу лета, а снижение светлого времени суток способствует закладыванию плодовых почек на следующий год.

Все же ремонтантные сорта клубники представляют из себя растения «долгого» или нейтрального» дней. Первые способны за сезон дважды и трижды заложить цветочные/плодовые почки, когда световой день по 16-18 часов. А «нейтральные» совсем не привязаны к продолжительности светлого времени суток, их плодоношение обусловлено только температурой и влажностью той местности, где ягоды выращиваются.

Таким образом, термин «ремонтантность» всего лишь характеризует способность сортов плодоносить в течение не одного-двух месяцев, а несколько раз за сезон. А значит, ремонтантной можно считать любую клубнику «долгого» или «нейтрального» дня.

Важно! Но есть отличия и среди них, в том числе и критичные для выращивания. «Длинные» сорта могут не обновляться два-три года без ущерба для урожайности.

А вот сорта «нейтрального дня», к которым относится и Остара, необходимо обновлять каждый год, иначе сорт элементарно вырождается, ягоды становятся мелкими, скособоченными и невкусными. Происходит это от высокой интенсивности плодоношения до самой глубокой осени, и как следствие – истощения растения.

Как обновлять? Усами. При выборе осеннего урожая приходится делать выбор между обилием ягод и обилием усов, всё вместе получить не удастся. Поэтому, как правило, если нет расположенной особняком делянки, где растёт материал именно для размножения, приходится выбирать между урожаем и рассадой для обновления.

Как добиться позднего плодоношения?

В первый год вегетации кустики клубники уже в конце июня – начале июля начинают обильно цвести. Притом не только на самих кустах, но и на укоренённых усах. Чтобы не истощить растение раньше времени, цветы первого года желательно удалять совсем.

Или, в качестве компромиссной меры, удалить их первую «волну». Тогда плодоношение начнётся со второй очереди цветов, примерно в августе, и продлится до холодов. Но всё-таки лучше не давать плодоносить клубнике хотя бы на половине кустов, результат во всей красе проявится в следующем году.

Отзывы

По отзывам садоводов, «плюсы» клубники Остара в том, что она сохраняет способность давать плоды до самых заморозков, лакомиться ягодой можно практически каждый день с июля по октябрь.

При этом, вкус не становится хуже, а ягоды только немного уменьшаются в размерах по сравнению с первым урожаем. Совсем не боится кратковременных похолоданий, наоборот, после понижения температуры на три-пять дней при последующем потеплении следует всплеск плодоношения.

Из «минусов» же – некоторая водянистость ягод и абсолютная невозможность сколько-нибудь долго хранить их. Уже через сутки плоды начитают «течь». И варенье из Остары получается жидковатым.

Хотя возможность для консервации есть – перетирать с сахаром с добавлением лимонного сока как консерванта. Или готовить джем, когда во время остывания добавляют разбухший и распущенный при 50 градусах желатин или агар.

Регионы выращивания

Чем севернее регион выращивания, тем лучше чувствует себя Остара. Конечно, за полярным кругом расти она не будет, не хватит срока вегетации, но в Ленинградской и даже Мурманской области вполне способна давать урожаи от первого июльского тепла до холодных дождей конца сентября.

Потому что сорта с непрерывным циклом завязывания цветопочек очень адаптивны к любым климатическим условиям, и их способность плодоносить напрямую завязана на периодические похолодания с обложными дождями.

Но, разумеется, лучше всего сорта «нейтрального дня», и Остара в том числе, будут чувствовать себя в средней полосе России, где хватит и жарких дней, и периодически случающихся кратковременных обильных дождей.

Остара хорошо переносит недолгие зимние холода до минус 18 градусов, но если ожидается затяжная зима с более низкими температурами, то растения лучше укрыть любым укрывным материалом, при наличии снега – присыпать и им.

Пошаговая инструкция по посадке

При способе размножения из семян

1. Заранее купленную или найденную на стороне и самостоятельно стерилизованную почву следует просеять через сито с размером ячеи примерно 10 х 10 мм. Крупные стойкие комки размять руками. Если объёмы почвы небольшие, она прекрасно стерилизуется в микроволновой печи. Нужно только увлажнить землю. Режим работы – средний.
2. Для уничтожения личинок и яиц вредителей землю нужно ошпарить кипятком из лейки с дождевым рассеивателем, а затем пролить слабым раствором марганцовки, особенно если в этом грунте росли капуста, огурцы или помидоры. Дело в том, что у этих культур общие с клубникой вредители.
3. Семена стратифицируют, то есть искусственно создают состояние зимовки. Для этого вполне хватит 30 дней, в течение которых семена пролежат в отсеке холодильника, где поддерживается температура от нуля до плюс двух градусов.
4. В лотках с разровненной почвой высаживают семена на расстоянии 5-6 см друг от друга, поливают водой, накрывают стеклом или прозрачным полиэтиленом и выставляют в тёплое место под прямые солнечные лучи. После появления третьих настоящих листочков (они зубчатые) пикируют, прищипывают и рассаживают в отдельные горшочки с питательным грунтом, периодически выставляют на свежий воздух для закаливания.
5. Высадка в приготовленные грядки производится в начале/середине/конце мая (в зависимости от региона), после установления устойчивого тепла.
6. Весь первый год роста кустов из семян нужно посвятить их адаптации к климату и почве. Урожай лучше пока не планировать.
7. Когда высаживать, зависит от того, что именно садовод хочет получить уже в этот сезон. Если есть желание получить большой и качественный сбор весной будущего года, то лучше садить рассаду в конце июля – начале августа. Тогда заложится базис урожая, клубника прочно укоренится и образует множество почек.
8. При ориентации на осенний урожай сроки высаживания рассады не так критичны. Можно и в начале лета, можно и в начале осени. Главное, чтобы с наступлением тёплого сезона вовремя удалялись первые цветки и завязи. Это даст время для укоренения кустов, формирования прочной надземной системы и появления молодых розеток с бутонами, на которых, начиная с июля и до заморозков будут формироваться всё новые и новые ягоды.
9. Не следует сажать рассаду в низменностях огорода – даже если перепад высот составляет 5-6 см, у этого сорта начнут гнить корни, а ягоды будут залегать на почву, где быстро заболеют серой гнилью – практически единственным грибковым заболеванием, которым они страдают, от всех остальных грибков ягода имеет неплохой иммунитет.
10. Перед посадкой нужно проверить качество почвы, в частности – её кислотность, для Остары лучше всего подойдёт почва с пониженным её показателем и с супесчаной структурой. Для приведения кислотности в норму стоит воспользоваться древесной золой лиственных пород деревьев.

При размножении усами

На заметку:

1. После размещения саженцев из семян или усов в почве, некоторые из них могут не прижиться. Эту ситуацию нужно отслеживать и быстро удалять погибший росток, заменяя его здоровым.
2. При весенней высадке почву обязательно мульчируют резаной соломой, опилками или нетканным материалом.
3. Нужно регулярно поливать саженцы, не допуская при этом заболачивания почвы.
4. При обильном образовании цветков, а значит – и плодов, целесообразно проводить обрезку куста, чтобы не истощить растение раньше времени. Да и ягоды будут формироваться крупными и более сладкими. Зачем нужно ведро невкусной мелочи?
5. Пыльца цветущей Остары не только способна опылять растущие рядом другие ремонтантные сорта, повышая их урожайность, но и способствует повышению их иммунитета.

Болезни сорта

Клубнике Остара присущи все болезни, характерные для других сортов садовой клубники и земляники. Исключение – хорошая устойчивость к грибкам (кроме серой гнили).

Борьба с вредителями и болезнями такая же, как в случае болезни у других сортов: стерилизация почвы кипятком или марганцовкой, обработка фунгицидами.

Болезни:

1. Серая гниль: против неё используют противогрибковые Алирин и Фитоспорин. Кроме того, рекомендуется исключить дождевальное поливание в период от цветения до конца плодоношения клубники, использовать только капельное. Размещение клубники – подальше от малины
2. Мучнистая роса: и мер борьбы практикуют так же умеренный полив (лучше капельный), своевременное мульчирование почвы, применение Фитоспорина, Прогноза (или Топаза), Тиовит Джета. Первый – биопрепарат. Второй и третий – химикаты, поэтому их одновременное применение нежелательно, биопрепарат работать не будет.
3. Белая и бурая пятнистости: угнетают иммунную систему растений, высушивают их. Из мер борьбы – использование здорового посадочного материала, тщательная сортировка усов перед их укоренением. Удаление ботвы кустов перед зимовкой. Химическая обработка Прогнозом, Хорусом, бордосской жидкостью. Из эффективных народных средств – 3 капли 3% раствора йода на литр воды, раствор марганцовки бледно-розового цвета, зольный настой.
4. Вирусы. Излечению растения не поддаются. Единственный способ избавиться от заразы – стерилизация земли и сжигание поражённых растений, поэтому посадочный материал нужно подбирать очень тщательно, и лучше – сертифицированный. Или от проверенных производителей. Кроме того, после каждой работы в саду нужно стерилизовать инструменты (горячая вода, раствор марганцовки, купороса).

Переносчиками вирусных инфекций являются тли, цикадки и другие насекомые-вредители, так что профилактика и борьба с ними должна быть частью агрокультуры.

Вредители листвы клубники

Это такая «мелочь», как:

• листоеды;
• цикадка (слюнявка-пенница);
• тля;
• белокрылки;
• пилильщики;
• трипсы;
• Паутинные клещи;;
• Листовёртки

Меры борьбы обычные – использование инсектицидов как профилактическая мера и как непосредственно против уже обнаруженных насекомых.

Вредители корневой системы

Это медведки и личинки проволочника, долгоносика, майского жука. Подгрызают корни, оставляя растения без питания.

От проволочника избавляются, устраивая ему ловушки из перепрелой травы и нарезанных картофельных клубней. Медведка любит комфортные условия зимовки, для чего осенью обустраивается на глубине 30-40 см под преющими навозными кучами, откуда её и извлекают. Основные же средства борьбы те же, что и против надземных вредителей.

Уход за клубникой

Весна

Начинают с очистки участка, как только сходит снег. Собирается мусор, сухие листья, стебли, вся старая мульча. Собранное немедленно сжечь, потому что именно в этом мусоре и зимуют вредители клубники.

Обрезаются все лишние листья, оставляются 3-4 крепких здоровых, без поражений, листочка.

После внесения органики (навоза, перегноя) участок перекапывают и засыпают свежей мульчей.

Опрыскивают из мелкого пульверизатора Фитоцидом и Фитоспорином.

Лето

Летом главное – поддерживать почву в умеренно-влажном состоянии. Полив осуществлять через 3-4 дня, в жару – чаще, но вечером, перед заходом солнца. До цветения можно дождевальным способом, во время цветения и плодоношения – капельным.

Перед цветением и в его начале сделать подкормку, лучше всего из заваренных и перебродивших в течение двух суток листьев молодой крапивы. В таком настое много калия и фосфора.

Созревшие ягоды нужно стараться обрывать с цветоножками.

Осень

Делается прополка и рыхление междурядий. По окончании плодоношения, после первых серьёзных холодов у всех сортов ремонтантной клубники удаляются излишки листвы.

Делается подсыпка сердечка корневищ удобренной органикой почвой – это позволит кустику дать добавочные корни, что благоприятно скажется на урожае будущего года.

Укореняют, при необходимости, первую от куста розетку уса, остальные обрезают, они дадут слабое потомство. Почва мульчируется агротканью, соломой или опилками.