Клубника Зенга Зенгана — гордость сельского хозяйства Германии. В 1942 году немецкие агрономы начали поднимать вопрос долговременного хранения овощей в замороженном состоянии. Тогда и началась работа над Зенга Зенганой. Прародителем стала клубника марке с крупными плотными плодами. Как же изменилось это растение после работы селекционеров?
Содержание статьи
Описание сорта
Фото:
Куст Зенга Зенгана крепкий, высокий, но аккуратный. Темно-зеленые листья довольно гладкие в сравнении с другими сортами, а цветоносы располагаются на одном уровне с зеленью или пониже. Все силы растение расходует на урожай, поэтому у него мало усиков.
Ягоды у Зенга Зенгана мельчают к середине лета, но первые достигают в весе 30 грамм. Выращенные плоды окрашены в пунцово-красный, а в тени выглядят алыми. У них нет шейки, а на крупном широком коническом тельце есть много углублений с семечками. С одного растения при должном уходе можно собрать около полутора килограмм клубники.
Цветение Зенга Зенганы начинается в последней декаде мая, но ягоды появляются не сразу. Довольно долгое время ваши грядки будут украшать бледные небольшие цветочки, походящие на бутоны дикой земляники. Одно растение успешно существует без пересадок около 6-7 лет. Оно неприхотливо к качеству грунта, что позволяет высаживать Зенга Зенгану в почти любых климатических условиях.
Урожайность и качество ягод
Выращивая Зенга Зенгану вы получитие с 1м2 до 4 кг спелых ягод. Ягоды обладают ярко выраженным клубничным запахом. У них плотная мякоть без пустот, а поблескивающий внешний слой кожицы делает их похожими на клубнику с постановочных фото. Зенга Зенгана обладает сладким вкусом с легкой кислинкой.
Клубнику можно долго хранить в морозильной камере и специальных контейнерах. Этот универсальный сорт подходит под все нужды: для употребления в сыром виде, варки напитков или варенья и даже в декоративных целях в кондитерском деле.
Отзывы садоводов
Этот сорт пользуется спросом среди садоводов. Сельскохозяйственные форумы хвалят Зенга Зенгану, но некоторые критикуют вкусовые качества ягод и находят их недостаточно сладкими.
Из-за частого поражения ягод серой гнилью, тлей и клещом, фермеры отказываются от выращивания Зенга Зенганы в промышленных масштабах. Они отказываются от нее, так как в последнее время появилось много более стойких гибридов и сортов. Хотя владельцы частных подсобных хозяйств с теплотой говорят об этих ягодах.
Главными недостатками сорта называют следующие особенности:
- Как говорилось ранее, к концу сезона ягода заметно мельчает. Ее вес меняется от 30 грамм до 12 грамм. Постепенно ухудшаются и вкусовые качества Зенга Зенганы.
- Растение относится к поздно созревающим, так что урожай вы получите только к концу лета или началу сентября.
- Ягода склонна к быстром перезреванию.
- Зенга Зенгана чувствительна к засушливости и плохо развивается без достаточного количества влаги. Но и в слишком сырых условиях ей будет плохо.
- Такая клубника привлекает опасных для грядок насекомых и обладает слабым иммунитетом к заболеваниям. Поэтому большинство боленей рода Земляничных являются серьезной угрозой и для Зенга Зенганы.
Несомненно, Зенга Зенгана не идеальна. Но многочисленные достоинства ягоды дают ей хорошую репутацию и довольно высокий уровень популярности.
Правила посадки
Чтобы получить качественный урожай, будьте готовы вложиться в клубнику. Зенга Зенгана, как и другие сорта этого растения, требует повышенного к себе внимания. Разберемся, что нужно сделать для получения желанных ягод.
Выбор грунта и места посадки
Участок с ягодами должен располагаться на ровной поверхности или небольшой возвышенности. Старайтесь не высаживать Зенга Зенгану около крупных кустарников и деревьев. Такие растения будут высасывать из земли большую часть питательных веществ, поэтому клубника останется угнетенной.
Зенга Зенгана может вырасти в любом климатическом поясе. Главное, чтоб почва была достаточно плодородна, а световой день составлял около 12-14 часов. Грядки с ягодами должны располагаться по центру участка или на его южной половине.
Зенга Зенгана нуждается в постоянном доступе к ультрафиолету и солнечным лучам, но не терпит тени. Отнеситесь к выбору места для посадки ответственно: качество грунта и освещенность участка сказываются на урожайности.
Схема высадки Зенга Зенгана
- Начните готовить почву еще с осени. Для этого выберите грядку для посадки, руководствуясь советами из прошлого пункта. Удалите из нее все сорные травы, перекопайте и удобрите ведром лиственного перегноя, а также двумя столовыми ложками суперфосфата, стаканом золы от жженого дерева и немного калийной подкормки;
- Уже перед процессом посадки кустики Зенга Зенгана обработайте в растворе из трети стакана медного купороса, двух стаканов поваренной соли и 10 литров дехлорированной воды;
- Выкопайте маленькие лунки на расстоянии 25-30 сантиметров между каждой. Сдобрите их водой, посадите в каждую по кустику. Для взращивания этого сорта садоводы чаще всего используют односторонний метод посадки. Это значит, что расстояние меж рядами должно составлять примерно 70 сантиметров;
- Слегка придавите корни клубники перед засыпкой. Сделайте так, чтобы центральная почка растения располагалась над землей;
- Обильно увлажните прикопанную обратно землю и укройте ее мульчей. Лучше использовать неорганическую, чтобы покрытие не привлекало многочисленных вредителей.
Уход
Увлажнение грядок
Полив посадок Зенга Зенганы должен осуществляться согласно погодным условиям конкретного периода. В жару увлажняйте почву по мере подсыхания, но старайтесь делать это не чаще раза в 7 суток. В обычное время хватит единовременного обильного полива раз в 14 дней. Особенно важно соблюдать режим увлажнения до появления цветочков. После же поливайте грядки только по необходимости.
Грунтовый слой должен впитывать воду не менее чем на 2 десятка сантиметров вглубь. Кроме того, запрещено смачивание стебля, цветков и листьев, так как это привлекает вредителей. Наиболее оптимальное время и способ полива: увлажнение капельным путем с помощью узкой лейки ранним утром.
Внесение подкормок и удобрений
Важным фактором при уходе за клубникой Зенга Зенгана является внесение удобрений. Но помните, что этому сорту подойдут не все подкормки, к примеру, жидкие составы работают только на зеленую массу, а не на плоды.
Ранней весной нужно удобрять землю для клубники концентратами с высоким содержанием азота. Наиболее дешевым вариантом будет мочевина. Когда начинается стадия активного развития листьев, после полива применяйте настойку коровяка и сульфата.
В начале мая давайте растению комплексные минеральные удобрения (аммофос, нитрофос и нитроаммофоска), а перед началом цветения — раствор сульфата калия вместо обычной воды.
Подготовка к зимованию
Поздней осенью обязательно укрывайте вашу клубнику. Выбор материала для покрытия на холодный сезон широк и зависит от региона. Для районов с теплой зимой хватит плотного слоя мульчи, а вот для прохладных районов вам понадобится нечто большее.
Наиболее подходящим материалом садоводы признают еловые лапы. Ветками хвойных растений можно полностью укрыть молодые растения, а взрослые просто обкладывают ими по кругу. Чтобы улучшить циркуляцию воздушных масс под лапами, уложите вниз веточки малины или простой хворост.
Если вы не хотите применять естественное укрытие, попробуйте сконструировать навес самостоятельно. Для этого вам понадобится деревянный или металлический каркас и натянутое между шестами покупное покрытие.
Хорошим материалом считается спанбонд, мешковина, агротекс и другие покрытия с плотностью не менее 60 грамм на квадратный метр. В таких условиях растения не будут преть, а земля точно не промерзнет.
Способы размножения
Главная проблема Зенга Зенганы в том, что все ее цветы — женские. Это значит, что растение не способно самоопыляться. Поэтому вам придется использовать по большей части вегетативные методы.
Решением для садоводов становится создание гибридных растений с сортом-опылителем. Но это довольно рискованно: вы можете вырастить неплохой гибрид, а можете полностью лишиться урожая.
Еще один не самый удачный метод — получение новых особей с помощью усов. Они появляются на клубнике в июне или июле. При соприкосновении с грунтом клубничные усы укореняются, появляются молодые кустики-розетки.
Старайтесь выращивать только усы наиболее крепких растений. Но этот способ не подойдет для получения большого количества рассады, ведь Зенга Зенгана формирует слишком мало усиков.
Для получения новых растений подойдет и метод партикуляции. Проводите процедуру, когда плодоношение закончится или еще не успеет начаться: весной или осенью. Выберите здоровый кустик клубники с рожками (так называют свежие побеги с 3 листочками).
Отделите их от материнского растения садовыми ножницами или ножиком так, чтобы на ростке остались белые корешки. Дайте им настояться в стимулирующем рост растворе и высаживайте в грунт. Уже к следующему сезону растения начнут плодоносить.
Оптимальное решение — покупка готовой рассады в питомнике. Важно выбирать проверенную компанию с хорошими отзывами. Растение не отличается огромной стоимостью, в крупных городах вы найдете горшочки со здоровой пророщенной клубникой по 65 рублей.
Болезни и вредители
Сорт Зенга Зенгана не отличается большой устойчивостью к заболеваниям, но редко страдает из-за болезней корней. Важно следить за состоянием растения и оберегать его от следующих невзгод.
Основные болезни:
- Серая гниль — основное заболевание Зенга Зенганы. Грибковая инфекция быстро покрывает всю зеленую часть растения, а потом переходит и на плоды. Она способна уничтожить более 90% всего урожая. Проблема обычно появляется с наступлением дождей. Чтобы спасти грядки от серой гнили, вам нужно уничтожать все пораженные ягоды или растения. Используйте «Свитч» и раствор бордоской жидкости в 1%, раствор горчицы или йода. Предупредить заболевание также поможет постоянный качественный уход.
- Рамуляриоз также называют белой пятнистостью. Заболевание проявляется в образовании крупных следов на листьях (при сильном поражении гибнет около 35% Зенга Зенганы). Болезнь особо хорошо развивается в теплую погоду, почва должна быть обильно увлажненной, а также сдобренной неочищенной органикой. Прежде всего, удаляйте зараженные листья. А в течении вегетации растения старайтесь дать ему как можно больше агрофона.
- Бурая пятнистость поражает старые листья. Они приобретают неприятные красно-бурый оттенок, со временем заражение распространяется. На последних этапах больные листья покрываются темными спорами, засыхают и отмирают. Чтобы справиться с заболеванием, нужно давать растению достаточно удобрений и приобрести сильные лекарственные средства в садоводческом магазине. Чтобы не дошло до этого, помните о стандартных мерах профилактики: ответственном и грамотном уходе за садом.
- Вертициллезное увядание — другой бич садовой клубники. Листья покрываются темными пятнами, в первую очередь засыхают старые, а потом и все растение. Если болезнь переходит на корни Зенга Зенганы, они превращаются в настоящую труху. На место удаленных больных кустиков не стоит всаживать новые. Избежать этого заболевания помогает качественный уход и использование сильных агротехнических средств при первых признаках вертициллезного увядания.
- Фитофтороз делится на скоротечный и хронический. При скоротечном фитофториозе разрез кустика приобретает красноватый оттенок, а вегетация внезапно затормаживается. При хроническом же растения мельчают, становятся невзрачными и сероватыми. С фитофториозом в хронической форме клубника Зенга Зенгана может жить еще 2-3 года, но ее плоды не стоит употреблять в чистом виде.
Вредители
Земляничный клещ — крошечное насекомое, которое вы не увидите просто так. Понять, что он завелся на вашей клубнике, можно по скрюченным буреющим листьям. Рост пораженного кустика Зенга Зенганы заметно замедлится, а ягоды измельчают.
Для профилактики опрыскивайте посадки эссенцией коллоидной серы в 70%. Если же вредитель уже поселился на растениях, ситуацию исправят мощные инсектициды вроде «Искра М».
Зеленая персиковая тля селится в генеративных частях Зенга Зенганы, поэтому растения быстро ослабевают и гибнут. Для защиты клубничных привлеките на участок галлиц или разложите купленных в районах поражения. На один квадратный метр должен приходится один кокон галлицы афидимизы. Но если состояние ваших грядок критическое, помещайте по три.
Земляничный листоед — это жук с бурым тельцем, который питается листовыми пластинами клубники. Проблемы с листьями ведут к затрудненному дыханию. Поэтому растение с проеденными внутри ходами быстро умирает, вкус его плодов ухудшается, а новые завязи перестают развиваться. Чтобы предотвратить появление земляничного листоеда, почаще рыхлите грунт, не забывайте о полезных подкормках и опыляйте ваши посадки табачной крошкой.
Мохнатая бронзовка уничтожает генеративные органы Зенга Зенганы. Она зимует и развивается в грунте, поэтому следите за качеством используемой земли. С конца мая и по начало июля бронзовка мохнатая наносит максимальный ущерб клубнике. В этот период молодые особи питаются цветками и новыми листиками. Жуки крупные, поэтому собирать их можно вручную. Но лучше всего заранее позаботиться о безопасности посадок и перекопать грядку, удалить личинок из зеили.
Земляничная нематода наносит значительный урон не только клубнике, но и другим овощам, ягодам и фруктам. Эти небольшие червячки селятся в листовых пазухах и почках. Жизнедеятельность земляничной нематоды деформирует завязи, бутончики: они скручиваются и иссыхают, а сами кустики перестают расти. Если запустить лечение, вы можете потерять до 50% продукции.
Лучшей профилактикой от нашествия нематод будет своевременное рыхление грунта, уничтожение сорняков и смена грядок раз в несколько сезонов. Если вы обнаружили хоть одного червя, удалите пораженное растение с грядки и обработайте ее раствором железного купороса.
Профилактика
- Поддерживайте чистоту на грядках. Не затягивайте с прополкой и избавляйтесь от опасных насекомых в растениях или по соседству, как только они появляются.
- Вовремя удаляйте подпорченные плоды. Некоторые заболевания требуют уничтожения целых кустиков. Не будет достаточно просто выкинуть клубнику, лучше всего сжечь ее и выбросить пепел подальше от грядок.
- Аккуратно проводите подкормки. Растение нуждается в дополнительных минералах и витаминах, но и перестараться в этом деле нельзя. Переизбыток химических веществ ведет к гибели кустика или целой грядки.
- Укрепляйте иммунитет растения весной и осенью. Для этого опрыскивайте каждый росток или кустик Зенга Зенганы фугницидами и пестицидами. Выбрать подходящие вы можете после консультации с продавцами садового магазина.
- Меняйте место посадки не менее чем раз в 2-4 сезона.
