Крыжовник Уральский изумруд – один из лучших универсальных сортов. Главным достоинством является морозоустойчивость, культуру специально вывели для выращивания в Западной Сибири. Это высокоурожайный, самоопыляемый крыжовник, устойчивый к болезням и вредителям.
Содержание статьи
Описание сорта
Фото:
Уральский изумруд – ранний сорт, отличается хорошей зимостойкостью. Первые плоды появляются в конце июня — начале июля. Срок созревания зависит от условий произрастания.
Кусты среднерослые, крона густая, но не очень раскидистая. Крыжовник даёт много побегов с шипами, растущими довольно часто. Листья тёмно-зелёные, могут быть различного размера, бывают блестящими и морщинистыми. Имеют 5 лопастей, по краям они заостряются.
Соцветия крупные, имеют розоватый оттенок, самоопыляемые. Крыжовник высокоустойчив к антракнозу, мучнистой росе, не поражается сосновыми пилильщиками, бабочками-огнёвками.
Описание сорта включает следующие характеристики ягод:
- размер — от средних до крупных;
- форма — овальная;
- вес 1 шт. — 6,5-7,5 г;
- окрас — зелёный;
- кожица — гладкая;
- околосеменные стенки — зелёные;
- мякоть — желтоватая;
- вкус — от сладкого до кисло-сладкого;
- дегустационная оценка — 5 баллов (по пятибалльной шкале).
Содержание сахаров составляет 9,3%, органических кислот — 2,2%. В составе присутствуют витамины, дубильные вещества, пектины. Плоды употребляют свежими, замораживают, готовят джемы, соки компоты. Особенно вкусным получается «царское варенье».
История происхождения
Уральский изумруд создан в Южно-Уральском НИИ (г. Челябинск) путём скрещивания Первенца Минусинска и Самородка. Полное его название — Уральский изумруд ранний тёмно-зелёный. Автором является В. С. Ильин, он получил и другие известные гибриды (Командор, Берилл) и некоторые сорта прочих ягодных культур. В Госреестр Уральский изумруд вошёл в 2000 г.
Урожайность, сбор, хранение
Уральский изумруд начинает плодоносить на 3-4 год, большое количество ягод получают в течение 15-20 л. Урожайность составляет 2-5 кг с куста. Сорт самоопыляемый, но чтобы собрать больше плодов, можно посадить опылители. Для этой цели подойдут сорта Командор, Берилл.
Собирают крыжовник в сухую погоду. Ягоды, сорванные после дождя, плохо хранятся. Чтобы защититься от колючих шипов, наденьте одежду с длинными рукавами и перчатки.
Одной рукой поднимите и держите ветку, а другой срывайте ягоды по одной, вместе с плодоножкой. Собранные плоды, предназначенные для хранения, надо просушить, рассыпьте их дома тонким слоем.
Ягоды, которые полностью созрели, лучше поместить в небольшую корзину. В прохладе они хранятся 4-5 дн. Недозрелый крыжовник лежит до 10 дн. при условии, что на нём нет влаги, повреждений. Такие плоды неплохо перенесут транспортировку.
Крыжовник будет лежать до 1,5 мес. при температуре 0 ºС, влажности 90%, ягоды помещают в небольшие коробки, корзины. Можно увеличить срок хранения до 3-4 мес., если оставить плоды при t +2 ºC, разложив их по полиэтиленовым пакетам.
Сначала подержите ягоды в холодильнике, затем упакуйте в полиэтилен. Перед употреблением подержите крыжовник 5-6 час. при t +4…+6 ºC, затем оставьте его на некоторое время при комнатной температуре.
Подходящий регион и климат
Сорт Уральский изумруд специально создавался для культивирования в районах Западной Сибири, однако он подходит для выращивания в любых регионах. Крыжовник не боится холодного ветра, хорошо переносит перепады температур. Он прекрасно растёт и даёт много ягод в более тёплом климате. В Подмосковье отмечалось, что кусты начинают распускать почки в конце марта.
Отзывы
Уральский изумруд — отличный выбор для тех, кто хочет получить урожай вкусных ягод без особых хлопот. Отзывы свидетельствуют, что сорт прекрасно переносит зимовку, неплохо растёт в местах с частичным затенением. Однако лучше отдавать предпочтение хорошо освещённым участкам, ягоды будут крупнее, слаще.
Достоинства Уральского изумруда:
- хорошая урожайность;
- раннее созревание;
- устойчивость к заболеваниям, вредителям;
- отличный вкус ягод;
- лёгкое размножение;
- простой уход.
Из недостатков отмечают загущённую крону, значительное количество шипов, грубоватую кожицу ягод. Необходимо внимательно следить за созреванием крыжовника и вовремя его собирать. Перезревшие плоды теряют превосходный вкус.
Выращивание
Уральский изумрудный крыжовник надо выращивать на плодородных почвах, подойдёт и рыхлый суглинок. Не сажайте кусты в низинах или на возвышенностях, поскольку культуре требуется умеренная влажность. Рекомендуемая глубина залегания грунтовых вод – от 1 м.
Саженцы Уральского изумруда лучше приобретать в специализированных питомниках, где можно получить консультации по выращиванию. Как правило, кустики продаются в какой-либо ёмкости, т. е. корни у них закрыты.
Важные моменты:
- здоровый внешний вид саженца;
- отсутствие признаков заболеваний;
- наличие 2-3 крепких побегов длиной от 25 см;
- отсутствие механических повреждений.
Проводите посадку в конце сентября — начале октября, за 3 нед. до первых заморозков. До весны саженец сможет укорениться, а с наступлением тепла будет активно давать побеги. Весной, летом делают рассадку отводков. Их пригибают, закрепляют и засыпают грунтом. Осенью они укореняются, тогда их отделяют от основного куста, затем пересаживают.
Подготовка участка
Освободите от предыдущих посадок выбранный участок. Тщательно перекопайте почву, убрав сорняки, корни. Рекомендуется одновременно внести перегной (ведро на 1 м2), древесную золу (литровая банка на 1 м2). Для повышения плодородия почвы неплохо использовать сидераты (горчица, овёс, люпин). Их надо высадить весной, скосить до начала цветения, а затем перекопать землю.
За 2-3 нед. до посадки сделайте яму размером 50х50 см, глубиной около 0,5 м, отделяя плодородный слой. Если планируется сажать несколько кустарников, расстояние между лунками должно составить от 1,5 м. На суглинке используйте дренаж (н-р, щебень). Выложите его на дно, толщина слоя должна составить 10-15 см.
Перемешайте плодородный слой с удобрениями (перегной или компост — 1,5-2 ведра, сульфат калия — 40-50 г, суперфосфат — 250 г). Поместите 2/3 смеси в яму так, чтобы получился холмик, вершина которого должна располагаться немного выше уровня грунта. Теперь посадите крыжовник.
Пошаговая инструкция:
- Разместите в лунке саженец, расправьте корни по стенкам холмика.
- Подсыпьте оставшуюся почвенную смесь, засыпая корешки и уплотняя землю. Заглублять крыжовник нужно до точки роста (места, где побеги соединены с корешками).
- Встряхивайте кустик, не поднимая, тогда земля уплотнится рядом с корешками.
- Когда до верха ямы останется около 9-10 см, осторожно полейте крыжовник из лейки, вылив 2/3 воды. Немного подождите, чтобы она впиталась.
- Всыпьте в лунку оставшуюся землю.
- Полейте саженец остатками воды.
- После впитывания влаги присыпьте грунт торфом, крупным песком или мхом.
- Спустя несколько дней снова полейте куст.
Если крыжовник находится в контейнере, хорошо пролейте грунт. Извлеките саженец вместе с землей. Высадите его в яму, торчащие из кома корешки аккуратно расправьте. Засыпьте почву, затем осторожно утрамбуйте. Полейте кустик, замульчируйте грунт.
Заболевания
Сорт Уральский изумруд устойчив к основным болезням крыжовника:
- Мучнистая роса. Основной признак — беловатый налёт на листьях, побегах. В дальнейшем он уплотняется, темнеет. Ягоды не растут, а высыхают и отваливаются. Листки закручиваются, опадают. Куст гибнет в течение 2-х лет. В качестве мер борьбы используйте опрыскивания фунгицидами («Фитоспорин», «Фундазол») или раствором железного купороса (3%). До распускания почек куст и почву под ним обработайте препаратом нитрафена.
- Антракноз. На листьях появляются белые глянцевые пятнышки. Они растут и делаются коричневыми. Листья засыхают, опадают, сокращается количество новых побегов. С болезнью борются путём опрыскивания медным купоросом (100 г на 10 л воды). Необходимо 4 обработки с интервалом 15-20 дн.
- Септориоз. Проявляется небольшими коричневыми пятнами на листьях и плодах. С развитием болезни пятнышки делаются белыми в центральной части. Листья скручиваются, опадают. Заболевший крыжовник и грунт обработайте медным купоросом или препаратом нитрафена. Проведите первое опрыскивание при появлении первых симптомов, второе — после сбора ягод.
Эффективной является профилактика:
- Опрыскивание до распускания почек либо осенью. Берут раствор медного купороса (150 г на 10 л воды). Можно использовать фунгицид, проведите обработку после того, как крыжовник отцветёт.
- Прополка, которая избавит от сорняков.
- Перекапывание земли осенью, весной с пересыпанием грунта золой.
Необходимо обрезать повреждённые, сухие ветки, собрать опавшую листву. Всё это сжигают.
Уход
Уход включает следующие мероприятия: полив, обрезка, подкормка, подготовка к зиме.
Подкормка
За сезон необходимо сделать 3 подкормки. Первую выполните весной, используя минеральные составы, органику. Минеральные рассыпьте под крыжовником перед полным снеготаянием, органические внесите позднее. Свежий навоз не подойдёт, нужен перепревший.
Во второй раз подкормите кусты, когда они зацветут. Если побеги достаточно отросли, использовать составы с азотом нет необходимости. Сделайте подкормку, взяв 20-100 г калийно-фосфорных удобрений. Если побеги выросли на длину менее 20 см, внесите небольшое количество удобрений с азотом.
Третью подкормку проведите осенью. Внесите калийные удобрения или составы с фосфором. На 10 л воды потребуется 20-100 г вещества.
Обрезка
Обрезка препятствует загущению кроны, повышает урожайность, позволяет омолодить крыжовник. Обрезают кусты, начиная с возраста 4-5 л.
Правила обрезки:
- Проводите процедуру ранней весной либо в конце лета.
- Удалите старые побеги. Всего должно остаться 10-15 веток (в зависимости от густоты кроны, расстояния между растениями).
- На крыжовнике возраста от 6-7 л. каждый сезон срезайте 2-3 ветви. Оставшиеся молодые побеги сформируют куст, обновят его.
Полив
За сезон полейте крыжовник несколько раз. На 1 растение потребуется 2-3 ведра. Первый полив сделайте, когда начнут формироваться завязи, новые ветви. Во второй раз полейте кусты при созревании плодов.
В сентябре надо выполнить влагозарядный полив, чтобы крыжовник нарастил корни. Поливают его в сухую погоду. Рекомендуется сделать вокруг крыжовника поливочные канавки. После каждого полива прорыхлите грунт, удаляя сорняки. Землю под кустом замульчируйте, используя компост, торф, траву.
Подготовка к зиме
Подготовка к зиме включает несколько мероприятий. Сначала необходимо собрать и сжечь растительные остатки, находящиеся под кустами.
Затем перекопайте почву под растением. Подготовка к холодам также включает санитарную обрезку слабых, поломанных, лишних веток, подкормку, влагозарядный полив. Удобрения укрепят крыжовник, а вода усилит рост корней. К тому же, влажная почва хуже промерзает и неплохо сохраняет тепло.
Под кустами дополнительно насыпьте слой земли, который с целью профилактики надо обработать раствором марганцовки. Почву рекомендуется также замульчировать перегноем, торфом, толщина слоя должна составить 10 см. С наступлением зимы укройте кусты снегом (высокое окучивание).
