Межвидовая гибридизация редко бывает успешной. Ежемалина Тайберри (Тайбери) — один из наиболее удачных примеров такой селекции. Полученный гибрид оказался таким же неприхотливым и урожайным, как ежевика, и таким же вкусным, как малина.
Содержание статьи
Краткая характеристика, описание сорта
Фото:
Побеги у Тайберри мощные стелющиеся и очень эластичные, в среднем 2-2,5 м в длину, но нередко вырастают и до 4 м. В первый год роста побеги зеленые, со второго года их цвет становится светло-бордовым.
По всей длине они усеяны множеством шипов. Хотя, в отличие от традиционной ежевики, эти шипы мягкие, как у малины, но все же они создают определенные неудобства при ухаживании за растениями и сборе ягод.
Побегов замещения Тайберри дает меньше, чем «чистые» малина или ежевика — от 3 до 6 шт., но для гибридной формы ежемалины это количество можно считать нормой. Однако после достижения 6-летнего возраста Тайберри побегов замещения почти не дает.
Листья темно-зеленые, тройчатые, края листовой пластинки зубчатые. В процессе формирования и созревания плодов листовые пластины не закрывают ягоды от палящих лучей солнца.
В первой декаде мая на стеблях распускаются крупные нежно-розовые цветы. Цветение продолжительное и длится около месяца. Цветы обоеполые, в опылителях Тайберри не нуждается.
Для Тайберри характерны высокие адаптационные способности, позволяющие ему быстро приспосабливаться к различным климатическим условиям.
Однако морозостойкость у сорта средняя, за исключением южных регионов он требует обязательного укрытия на зиму. Однако, благодаря гибкой эластичной лозе, никаких проблем с укрытием Тайберри не возникает.
Сорт отличается высокой стойкостью против основных болезней и вредителей.
История появления
Тайберри или Тейбори, как его иногда называют — шотландский сорт, выведен Д. Л. Дженнингсом еще в 1962 г. Получился он в результате скрещивания ежевики Аврора с малиной Моллинг Джуел.
Своим названием сорт обязан шотландской реке Тай, на берегу которой расположен Шотландский научно-исследовательский институт садоводства, в котором Тайберри и появился на свет.
Понадобилось 19 лет кропотливой работы, чтобы закрепить видовые признаки нового гибрида и успешно пройти сортоиспытания. В 1981 г саженцы нового сорта появились в продаже.
Оптимальный регион и климат
Обладая отменными адаптивными способностями, Тайберри может расти и плодоносить как в Южных регионах, так и гораздо севернее.
Все же наиболее подходящим для ее выращивания можно считать климат средней полосы России, северные области Украины и территорию Беларуси. Несмотря на необходимость зимнего укрытия, ежемалина в этих регионах не так сильно страдает от сильной жары, как на засушливом Юге.
Особенности плодоношения
Тайберри является раннеспелым сортом. Сорт не является ремонтантным, поэтому плодоносят у него только двухлетние побеги. Плодоношение начинается в середине июня практически в одно время с ранними сортами малины. Общая продолжительность плодоношения у Тайберри составляет от 4 до 5 недель.
Спелые ягоды Тайберри быстро переспевают и «раскисают», осыпаясь с куста. Поэтому собирают их в основном в стадии технической зрелости, хотя при полном созревании вкус и аромат ягод выражены намного сильнее.
Еще одним существенным недостатком ягод считается их склонность к «запеканию» на солнце, что ведет к ухудшению качества урожая. Но и постоянная полутень сказывается на вкусе ягод отрицательно — ягоды становятся намного кислее.
Характеристика ягод
Ягоды крупные, удлиненной формы, в стадии технической зрелости становятся ярко-красными, а при полном созревании — темно-вишневыми, с характерным для ягод ежевики глянцевым блеском. Растут кистями по 4-6 шт. в кисти. В длину ягоды вырастают до 4-5 см и весят в среднем 5-7 г.
Срываются они, так же как и у «чистой» ежевики, вместе с плодоножием. Но при употреблении ягод плодоножие не ощущается и вкус не портит. Вкус у ягод Тайберри малиновый, но с ежевичными кислинкой и карамельным ароматом.
К недостаткам сорта можно отнести очень нежную структуру мякоти ягод. Из-за этого она легко травмируется и не пригодна для сколь-нибудь длительного хранения в свежем виде.
Да и ее длительная транспортировка без использования специального оборудования практически невозможна. Фактически пригодность к хранению и транспортировке у Тайберри находится на одном уровне с обычной малиной.
Урожайность
Средняя урожайность взрослого, 4-5 летнего куста ежемалины Тайберри — около 5 кг. При приближенным к оптимальным погодным условиям и соблюдении всех правил агротехники выращивания куст может дать до 10 кг ягод.
Ягоды ежемалины используют для употребления в свежем виде, а также для приготовления варенья, джемов, муссов, желе и разнообразных десертов.
Особенности выращивания
Как и ежевика, ежемалина не требовательна в уходе. Посадка саженцев и последующий уход за ними во многом сходи с посадкой и уходом за малиной.
Выбор места
Ежемалина не особо требовательна к почве, но лучше всего чувствует себя на богатых питательными веществами супесчаных и суглинистых грунтах. Не любит она тяжелые глинистые почвы, а также заболоченные и сырые места.
Выбирая место, важно учитывать, что ежемалина плохо переносит холодные сквозняки. Также не лучшим вариантом для ее выращивания будут полностью открытые солнцу или полностью затененные участки. В первом случае ягоды могут «запекаться» на солнце, а во втором — плохо набирать сахар и оставаться кислыми.
Лучшим вариантом для посадки Тайберри будет южный или юго-восточный склон пологого холма, с севера защищенный от ветра капитальными постройками или густыми деревьями. В идеале во время дневного солнцепека участок должна накрывать тень, а утром и вечером солнечные лучи беспрепятственно могли бы освещать участок.
Посадка
Посадку Тайберри можно выполнять как весной, так и осенью. Участок для посадки готовится заблаговременно — за 1-1,5 месяца до посадки. Участок перекапывают, удаляя при этом корневища сорняков и внося органические и минеральные удобрения.
Обязательно нужно учитывать, что свежий навоз и минеральные азотные удобрения непосредственно при посадке вносить не рекомендуется. Их внесение спровоцирует усиленный рост наземной массы в ущерб формированию корневой системы.
На каждый м² участка вносят:
- 2,5-3 ведра перегноя;
- 70 г суперфосфата;
- 50 г сернокислого калия.
При этом количество вносимых удобрений во многом зависит от структуры почвы. На легких песчаных грунтах увеличивают количество вносимого перегноя, а на тяжелых глинистых почвах улучшают структуру, внося на каждый м² участка 3-4 ведра песка.
Если по каким-то причинам выполнить заблаговременную подготовку участка не было возможности, то удобрения вносятся непосредственно в выкопанные для посадки лунки.
Ширина лунок делается в 55 см, а глубина в 45-50 см. В каждую лунку следует внести:
- 10 кг компоста или перегноя;
- 400 г древесной золы:
- 100 г суперфосфата
- 50 г сернокислого калия.
Как и обычную малину, ежемалину можно высаживать как кустовым, так и ленточным способом. При кустовом способе расстояние между смежными кустами в ряду оставляют в 1-1,2 м, а между соседними рядами — 1,8-2 м. При ленточном способе расстояние между кустами в ленте следует делать не менее 40 см, а между лентами — 2-2,5 м.
После посадки саженцы укорачивают, оставляя над землей не более 20, максимум — 30 см. грядку с высаженными растениями укрывают органической мульчой (торфом, соломой, древесной стружкой) слоем в 5-7 см.
При осенней посадке высаженные саженцы требуют дополнительного надежного укрытия от морозов. Поэтому, прежде чем присыпать их на зиму слоем мульчи, их сначала обрезают и накрывают пластиковыми бутылками с обрезанным дном, или же небольшими картонными коробами.
Полив
Для формирования хорошего урожай Тайберри нуждается в нечастых, но обильных поливах. В разные фазы роста и плодоношения потребность растений в воде не одинаковая.
Поэтому, в зависимости от погодных условий, поливы с интервалом в 7-10 дней проводят:
- во время активного нарастания зеленой массы;
- в период формирования и наливания ягод;
- если летом растения попадают под засуху.
Прекращают поливать ежемалину только в конце сезона. При планировании поливов нужно учитывать, что чрезмерного увлажнения Тайберри не любит: лучше всего ягоды набирают сахар именно в летнюю жару, а избыток влаги препятствует этому набору.
Но и допускать пересыхания почвы на глубине залегания корневой системы тоже нельзя — Тайберри плохо переносит засуху, реагируя на ее проявления снижением урожайности.
Подкормка
Тайберри не нуждается в ежегодных обильных подкормках. Особенно осторожно надо обращаться с удобрениями, содержащими много азота. Такие подкормки нужно вносить раз в 2-3 года, чтобы кусты не «зажировали» и не начали гнать наземную массу в ущерб урожайности и вкусу ягод.
Идеальным вариантом подкормок может стать постоянное наличие на плантации мульчующего слоя, в качестве мульчи в которых используют компост или перегной.
За сезон под каждый куст необходимо наложить 4-5 кг такой органической мульчи, а во время цветения и наливания ягод дополнительно подкормить кусты нитрофоской — 20 г под каждый куст. Многие садоводы предпочитают вместо нитрофоски вносить древесную золу — 1 стакан под каждый куст.
Обрезка
Обрезка — важнейший инструмент получения высоких урожаев. За сезон следует провести несколько обрезок.
Первую обрезку проводят веной, вырезая сухие, поврежденные морозом, поломанные стебли, а также стебли с видимыми признаками поражения болезнями или вредителями. По окончании этой обрезки стебли поднимают на шпалеру, фиксируя их таким образом, чтобы они равномерно освещались солнцем.
Когда растения вырастают до 2 м высоты, у них проводят прищипывание верхушек. В результате такого прищипывания стимулируется рост из пазушных почек боковых веток 2-го порядка, которые и формируют основную массу урожая.
Третью обрезку проводят сразу же после сбора урожай. Чтобы освободить место для молодых растений и обеспечить их необходимыми питательными веществами и микроэлементами, старые отплодоносившие ветки вырезают.
Болезни и вредители
Особых проблем с защитой ежемалины от болезней и вредителей обычно не возникает — сорт отличается высокой стойкостью против основных болезней и вредителей. Иногда на ее посадках может появляться стеблевая малинная галлица — насекомое, напоминающее по внешнему виду комара.
Галлицы откладывают на стебли свои личинки, которые повреждают молодую кору, тормозя развитие стеблей.
При осенней и весенней обрезках нужно внимательно осматривать каждый стебель и полностью вырезать те, на которых имеются вздутия или трещины коры. Чтобы не допустить повторного заражения, вырезанные стебли нужно вынести за пределы участка и сжечь.
Также посадки малины может повреждать малинная тля. Сложность борьбы с этим вредителем в том, что применять эффективные против него химические средства можно только до цветения или после полного сбора урожая.
Для профилактики появления малинной тли весной, до распускания почек, растения можно обработать раствором нитрафена (30 г на 10 л воды). В период после распускания почек и до цветения, а также осенью, после сбора урожая, растения можно опрыскать 10% раствора карбофоса (70 г на 10 л воды).
Подготовка к зимовке
Чтобы подготовить кусты Тайберри к зимовке, в конце вегетации прекращают проводить поливы.
Подкормки прекращают еще раньше — в конце июля, иначе молодые побеги, наращивая зеленую массу, не успеют к холодам полностью вызреть и зимой погибнут. Но и с укрытием перестараться тоже нежелательно: при чрезмерном утеплении может выпреть значительная часть плодовых почек.
Благодаря прочности и эластичности побегов, работы по укрытию Тайберри на зиму не несут в себе никакой сложности. После окончания вегетации проводят санитарную обрезку кустов, оставляя по 7-9 побегов — с запасом, на случай выпадов зимой.
Оставшиеся побеги снимают со шпалеры, связывают в небольшие пучки и укладывают на землю.
Уложенные пучки сверху укрываются картоном, фиксируются деревянными или металлическими скобами к земле и укрываются опавшими сухими листьями или соломой. Чтобы повысить надежность такой защиты, сверху насыпанный слой мульчи накрывают агроволокном или полиэтиленовой пленкой. Под таким укрытием кусты нормально зимуют даже при 30° мороза.
В южных регионах Тайберри на зиму укрывать не обязательно — в этих местах зимы достаточно мягкие. Но некоторые садоводы все же советуют делать на зиму хотя бы примитивное укрытие: стебли ежемалины могут пострадать от постоянной смены оттепелей и морозов, особенно если она сопровождается оледенением растений.
Отзывы садоводов
Ежемалина пока что остается экзотической гостьей в наших садах, поэтому и отзывов о Тайберри не так много. Те же, что встречаются, весьма неоднозначны. Садоводы, выращивающие этот гибрид ежемалины, отмечают его неприхотливость, стойкость к основным болезням, и восхищаются изумительным вкусом зрелых ягод.
Но в то же время почти все они сетуют на весьма посредственную урожайность Тайберри. Те, кто пытался выращивать его на промышленных плантациях, жалуются на плохую сохранность ягод, не позволяющую перевозить их на сколь-нибудь значительные расстояния. Не нравится садоводам и высокая цена на саженцы Тайберри, выращенные в специализированных питомниках.
Суммируя отзывы, можно сделать вывод, что популярность Тайберри вряд ли будет расти. Предприниматели от нее будут отказываться в пользу новых сортов, более приспособленных к промышленному выращиванию.
В частных же садах сорт еще долго будет оставаться, но не в качестве основной ягодной культуры, а, скорее, как экзотическая диковинка. По крайней мере, до тех пор, пока цена на саженцы этого гибрида будет оставаться такой же высокой.
