Богатырь — один из лучших стабильно плодоносящих среднеспелых сортов перца. Семена всходят массово, дружно. Посаженную во второй половине февраля рассаду в мае можно высаживать в открытый грунт. Сладкий перец Богатырь отличается высокой устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям, фитофторозу, табачной мозаике и другим напастям, что способствует получению богатого урожая. Сорт устойчив к перепаду температур и низкой освещенности.
Сорт сладкого перца Богатырь — один из самых любимых у овощеводов. Он полностью оправдывает ожидания, возложенные на него любителями огородного дела.
Содержание статьи
Характеристика и описание сорта
Популярный сорт перца Богатырь имеют в своем ассортименте многие производители. Чтобы не обмануться в своих ожиданиях, следует внимательно изучить описание перца Богатырь, предоставляемое каждым из них. Компания «Сибирские семена» заявляет о кубовидной форме плодов, фирмы «Поиск» и «Аэлита» производят растения с плодами конусовидной формы длиной 15-18 сантиметров и массой до 200 граммов.
Агрофирма «СеДек» заявляет, что перцы имеют форму конуса, длину 10-11 сантиметров и весят 80-130 граммов.
Сорт перца Богатырь разработан селекционерами Молдавии. Он предназначен для выращивания в открытом и закрытом грунте. Сорт получил широкое распространение на территории России, Украины и Молдовы. В южных регионах его выращивают преимущественно в открытом грунте, в средней полосе он лучше растет в тепличных условиях.
Богатырь имеет бугристые плоды с 2-4 камерами, обладающие отличными вкусовыми качествами и ароматом. Стенки перцев сочные, их толщина достигает 6-8 миллиметров. Ароматная сочная мякоть обладает выраженным сладким вкусом. Витамин С содержится в плодах в максимальном количестве. Куст перца вырастает мощным, раскидистым, достигает в высоту 80 сантиметров.
Урожайность
От появления всходов перца сорта Богатырь до плодов зеленого цвета (технической зрелости) проходит 120-135 дней. Для достижения биологической зрелости, когда плоды достигнут насыщенного красного цвета, потребуется еще около 3 недель.
Урожайность сорта перца Богатырь — 6-8 килограммов с 1 м2. На одном кусте формируется около 2,5 килограммов плодов. Одно из главных достоинств сорта — выравненность плодов.
Собранные на этапе технической зрелости плоды можно до 2 месяцев хранить в холодильнике. Полностью созревшие перцы необходимо использовать сразу после снятия. Плоды можно употреблять свежими, замораживать, консервировать, подвергать тепловой обработке. При транспортировке перец сорта Богатырь сохраняет товарный вид.
Отзывы овощеводов
Перец Богатырь — любимец фермерских угодий и приусадебных участков.
Отзывы опытных огородников о данном сорте положительные, большинство из них отмечают его несомненные преимущества:
- семена всходят одновременно;
- корневая система растений разветвленная;
- плоды ровные и красивые;
- урожай щедрый и стабильный;
- обладает высоким иммунитетом к болезням;
- устойчивый к перепадам температуры;
- на протяжении сезона плоды созревают одновременно;
- период плодоношения начинается в августе и длится до морозов;
- сорт подходит для выращивания в закрытом и открытом грунте;
- рассаде перца Богатырь не страшны небольшие заморозки;
- плоды богаты витамином С и аминокислотами.
Среди недостатков этого сорта огородники отмечают то, что растение не переносит затененных участков и сухой почвы. Для созревания полноценного урожая требуется солнечный участок.
Выращивание перца Богатырь
Для выращивания перца этого сорта не требуются какие-нибудь уникальные техники, но от правильного выполнения всех действий будет зависеть стабильность и качество урожая.
Подготовка семян и грунта
Для выращивания хорошей рассады требуется определенная подготовка:
- Сначала необходимо отобрать самые качественные семена не старше 3 лет, обладающие высокой всхожестью.
- Затем их помещают на 20-30 минут в 5%-ный раствор соли. Все всплывшие на поверхность семена непригодны для посадки.
- Для обеззараживания материал на 20 минут заливают раствором перманганата калия (1 грамм на 100 миллилитров воды).
- Для повышения продуктивности семена после этого на 2-4 часа погружают в стимулятор роста, например, Эпин (на 100 миллилитров воды — 0,05 миллилитра).
Далее приступают к проращиванию семян. Сначала заворачивают их в увлажненную марлю, накрывают полиэтиленом и на 5-7 дней помещают в теплое место (20-23°С). Посадочный материал необходимо периодически смачивать водой, не заливая, так как для прорастания перца требуется кислород.
Можно провести подготовку и другим способом. Семена на 20 минут погружают в термос с горячей водой температурой примерно 50°С, а затем помещают на сутки в морозильную камеру. После прохождения такой процедуры они готовы к высаживанию в грунт.
Семена на рассаду высевают в питательную почвенную смесь. Для высаживания рекомендуется подбирать емкости размером 15х10х10 сантиметров, которые перед посадкой необходимо обработать однопроцентным раствором марганцовки. Для приготовления грунтовой смеси для перца берут плодородную землю или перегной, песок и компост в соотношении 2:1:1.
Посадка семян на рассаду
В конце февраля-начале марта проводят посадку семян, последовательно выполняя такие действия:
- Заполняют почвенным составом посуду практически до края: от бортика до уровня почвы должно оставаться не более 2-3 сантиметров.
- Семена помещают на расстоянии 2 сантиметра друг от друга на глубину 1-1,5 сантиметра.
- Накрыв полиэтиленом, емкости ставят в теплое помещение с дневной температурой в пределах 25-27°С, ночной — в переделах 11-13°С.
- Через 8-15 суток после появления первых всходов укрытие снимают.
- После этого в течение недели рассаду держат при температуре 15-17ºС, затем повышают показатели до 22-25°С днем и 20°С ночью.
- В помещении необходимо ежедневно проводить проветривание, ограждая при этом растения от сквозняков. Влажность воздуха следует поддерживать в пределах 65-70%.
- Рассаду поливают водой, отстоянной в течение суток. Не следует забывать, что перец чувствителен к недостатку и избытку влаги.
Рассаду до образования цветочных почек раз в 5 дней подкармливают гуматом калия (5 миллилитров на 2 литра воды). В период цветения для удобрения растений используют раствор 1,7 граммов борной кислоты, 1 грамма сернокислого марганца, 0,2 граммов сернокислого цинка в 10 литрах воды.
Освещение
Рассада нуждается в освещении в течение 12-14 часов в сутки, иначе растению грозит чрезмерное вытягивание и утончение. При недостаточном естественном освещении на расстоянии 20 сантиметров от растений необходимо установить осветительные приборы: люминесцентные или светодиодные лампы мощностью 200 Вт на 1 квадратный метр.
Когда формируются семядольные листья, рассаду беспрерывно освещают в течение 3 дней. Этот прием стимулирует рост всходов. После образования настоящих листьев продолжительность светового дня должна быть установлена в пределах 14-15 часов. С утра до 20 часов вечера должны быть включены лампы в феврале. В апреле подсвечивать перец достаточно с 6 до 12 часов, а затем с 16 до 19.
Пикировка
Эту процедуру перец переносит тяжело. Чтобы снизить риск повреждения сеянцев, их пикируют при появлении 2 настоящих листочков, максимально заглубляя на 5 миллиметров.
Важно при этом учитывать такие особенности:
- Емкость с сеянцами требуется обильно полить. Перец достаточно медленно развивается, поэтому горшочки для него выбирают небольшие (100-150 миллилитров). В них сеянцы быстрее привыкают к почве, после полива она не закисает, а корни растений не загнивают. Горшочки рекомендуется обработать однопроцентным раствором марганцовки.
- Емкости на две третьих объема заполняют грунтом, по составу аналогичным тому, в котором выращивалась рассада.
- Чтобы не повредить и не сломать стебель, сеянец берут за листки, поддевают чайной ложкой или лопаткой и перемещают в горшочек. Корешки растений должны быть расположены свободно.
- Максимально допустимо углублять корневую шейку на 5 миллиметров.
- Почву немного поливают, поддерживая сеянец за листки. Сильно просевший после этого субстрат досыпают до прежнего уровня.
- Горшочки с рассадой устанавливают на подоконнике, защитив бумагой от прямых ультрафиолетовых лучей.
Температура после пикировки не должна опускаться ниже 15°С, иначе рост сеянцев остановится. Оптимальный температурный режим — 22-25°С.
Подкормка
До момента посадки в открытый грунт рассаду подкармливают дважды: через 2 недели после пикировки и спустя еще 2 недели от предыдущего удобрения. Для этого используют готовые составы для рассады (Агрикола, Фертика Люкс, Крепыш), которые вносят в жидком виде по инструкции, указанной на упаковке.
Заметно окрепшую рассаду в конце апреля желательно переместить методом переваливания в горшки большего объема (около 1 литра). Чтобы не замедлился рост растения, сохраняют земляной ком. Почву берут такую же, как при пикировке, но на каждые 10 килограммов земляной смеси добавляют 1 столовую ложку двойного суперфосфата и полстакана древесной золы.
Высадка в открытый грунт
Схема (фото):
Рассаду пора пересаживать в грунт, когда она достигает в высоту 20-25 сантиметров и у каждого растения сформируется по 7-8 листьев. Перец любит питательные легкие суглинистые или супесчаные почвы с кислотностью pH 6-7.
За 10 дней до высаживания в открытый грунт рассаду необходимо закалить. Начинать процедуры рекомендуется с понижения температуры до 16-18°С. Растения можно переместить на балкон или лоджию. За 2-3 дня до высадки перцы всю ночь держат на открытом воздухе.
Для перца сорта Богатырь подходит участок, на котором раньше выращивались корнеплоды, тыквенные или бобовые культуры, огурцы, капуста. Рассаду можно высаживать при установлении среднесуточной температуры воздуха на уровне 13-15°С.
Процедура проходит таким образом:
- Предварительно почву перекапывают на штык лопаты, добавляя на 1 квадратный метр 3-4 килограмма компоста. Участок разравнивают.
- Между рядами перца оставляют расстояние 40-50 сантиметров, между растениями — 25-30 сантиметров. Перцы сорта Богатырь предпочитают выращивание в шахматном порядке.
- Вместе с земляным комом методом перевалки растения помещают в лунки, размещая на уровне поверхности корневую шейку.
- Лунку засыпают грунтом сначала наполовину, а затем в нее выливают треть ведра воды. После впитывания влаги ямку полностью засыпают.
Уход за растениями на грядке
К условиям произрастания перец Богатырь неприхотлив, но благодаря своевременному уходу культура будет развиваться быстрее, обеспечивая вкусным обильным урожаем. Сорт отзывается активным ростом и плодоношением на прополку, регулярное рыхление и полив, внесение удобрений.
Полив
При выращивании перец нуждается в хорошем увлажнении. Первый раз растение поливают при посадке, потом через 5 дней, а в дальнейшем — по определенному графику. Процедура проводится ранним утром или в вечерние часы. Чтобы избежать образования корки, полив растения проводят с одной стороны, а с другой почву рыхлят.
На следующий день процедуру проводят в обратном порядке. Этот прием обеспечивает равномерное развитие корневой системы перца. Для полива растения берут только теплую воду температурой не менее 25°С, используя лейку или капельное орошение. Если поливать перец холодной водой, развитие растений останавливается, а цветение и плодоношение наступает позже положенного срока.
Важно соблюдать и регулярность поливов. До цветения растения поливают раз в неделю. На этапе образования цветков и плодоношения поливы проводят дважды в неделю. На 1 квадратный метр насаждений расходуют 10-12 литров воды.
Внесение удобрений
Подкормка придает плодам сладость и увесистость. Для приготовления питательных составов берут теплую воду. В процессе внесения подкормок необходимо следить, чтобы раствор не попадал на листья.
Через 2 недели после посадки растения удобряют раствором из 10 граммов мочевины и 5 граммов суперфосфата на ведро воды. В начале бутонизации для подкормки перцев в 10 литрах воды разводят 2 столовые ложки суперфосфата, 1 чайную ложку карбамида и 1 чайную ложку калия. Созревающие плоды подкармливают, растворив в 10 литрах воды по 2 чайных ложки калийной соли и суперфосфата. Удобрения вносят по 1 литру на растение.
Подвязка и обрезка кустов
Удаление боковых побегов растений проводят только при влажной погоде. В сухой период листья помогают сохранить влагу в почве. На этапе вегетации убирают расположенные ниже основной развилки стебля отростки. Обрезку делают раз в 10 дней и после сбора урожая.
Кусты перца Богатырь мощные и требуют дополнительной опоры и подвязывания. Процедуру проводят перед образованием плодов, когда высота растений достигает 60-70 сантиметров. Каждую скелетную ветвь подвязывают отдельно, так как стебли перца Богатырь очень хрупкие.
Опору вбивают в землю в 15-20 сантиметрах от основания куста. Подвязку стеблей выполняют при помощи шпагата. По торцевым сторонам грядки можно соорудить опоры и горизонтально на нескольких уровнях натянуть шпагат. Побеги можно подвязывать все выше и выше по мере роста куста.
Борьба с болезнями и вредителями
Перец сорта Богатырь устойчивый ко многим опасным заболеваниям, однако ряд угроз все же несут опасность насаждениям. Одно из наиболее опасных заболеваний культуры — альтернариоз. Листья заболевших растений покрываются пятнами темно-бурого цвета, на плодах сначала появляются водяные пятна, а затем — темный налет.
Для профилактики болезни рекомендуется соблюдать севооборот: высаживать перец на прежнее место не раньше, чем через 4 года. Для лечения болезни проводят опрыскивание растений бордосской жидкостью (100 граммов на 10 литров воды).
Загнивание нижней части стебля растений сигнализирует о поражении черной ножкой. Больные растения обязательно удаляют с грядки, а почву обрабатывают 3%-ным раствором медного купороса.
Серые с темной каймой пятна на листьях, побегах и плодах растений образовываются при поражении септориозом. Впоследствии они сливаются в одно пятно. Для борьбы с заболеванием растения обрабатывают препаратом Фитоспорин (1 столовая ложка на 10 литров воды).
Атакуют кусты и плоды перца Богатырь и некоторые вредители: тля, паутинный клещ, слизни. О нападении тли свидетельствует серый налет на листве, стеблях и цветках, скручивание листовых пластин. Борются с вредителем, опрыскивая растения перед и после цветения карбофосом (1 столовая ложка на 10 литров воды).
Со слизнями ведут борьбу рыхлением грунта возле растений на глубину 3-5 сантиметров и внесением на 1 квадратный метр по 1 чайной ложке молотого горького перца. Против паутинного клеща, при котором листья перца с нижней стороны покрывает тонкая паутинка, растения обрабатывают раствором, приготовленным из чеснока, измельченного лука и одуванчика (по 1 стакану), 1 столовой ложки жидкого мыла и 10 литров воды. Для профилактики рекомендуется уничтожать на участке растительные остатки.
