Персик в садах Подмосковья еще недавно считался достопримечательностью, а сегодня в этом регионе можно встретить самые разнообразные сорта. Высаживая персик, садоводы ожидают мясистых, сочных и сладких плодов. Чтобы оправдались все надежды, необходимо правильно подобрать сорт, учитывая особенности региона, климата, почвы и другие критерии.
Опытные садоводы рекомендуют лучшие сорта персиков для Подмосковья, которые при должном уходе будут радовать стабильными высокими урожаями.
Содержание статьи
Как выбрать сорт персика для Подмосковья?
Для умеренного подмосковного климата с относительно мягкими зимами и сравнительно влажным летом не слишком сложно подобрать сорт персика. Важно обращать внимание на срок созревания плодов.
Для культивируемых в данном регионе сортов характерны ранние и среднеранние сроки формирования урожая, достаточная устойчивость к низкотемпературным зимним режимам и поздним заморозкам, которые случаются весной. Приобретать качественные саженцы для Подмосковья рекомендуется в реализующих районированные сорта питомниках.
Лучшие сорта
Ранние сорта персика в Подмосковье начинают плодоносить уже в первой половине лета.
Фаворит Моретини
Самоопыляющийся скороплодный сорт итальянской селекции, который плодоносит через 2-3 года после посадки. Урожайность с одного дерева в среднем до 30 килограммов. Плоды обладают высокими вкусовыми и товарными качествами.
Раннеспелый персик с легко поддающейся формировке раскидистой кроной и плодами средней величины, которые в среднем весят около 95-115 граммов. Форма персиков округло-вытянутая, кожица желтого цвета нежная и бархатистая, с красными штрихами румянца. Янтарно-желтая нежная мякоть ароматная и сочная, с волокнистой структурой. Косточка от мякоти отделяется с трудом.
Плоды персика Моретини созревают очень рано, но средняя транспортабельность не позволяет перевозить их на дальние расстояния. Сорт слабо устойчив к морозам, склонен к поражению мучнистой росой.
Гринсборо
Среднерослое персиковое дерево с раскидистой кроной и крупными овальными плодами весом до 130 граммов. Фрукты овальной формы, по бокам слабо сжатые, со слегка притупленной округлой вершиной и характерной ямкой.
Поверхность зелено-кремовых персиков на четверть покрыта красно-бордовым или малиновым румянцем. Волокнистая сочная ароматная мякоть зеленовато-красного цвета обладает сладким вкусом с легкой кислинкой. Косточка средних размеров от мякоти отделяется тяжело.
Самоплодный сорт вступает в плодоношение на 2-3 год после посадки. Урожайность десятилетних деревьев достигает 60 килограммов, максимальная — 67 килограммов. Плоды плохо переносят перевозку, кожица и мякоть при надавливании быстро темнеют.
Сорт отличается повышенной зимостойкостью и относительной устойчивостью к клястероспориозу. В неблагоприятные годы при отсутствии профилактики страдает от курчавости листьев.
Редхейвен
Отличающийся средней силой роста персик с округлой формой кроны и крупными округло-овальными неравнобокими плодами. Плотную желтую кожицу покрывает нежное опушение и ярко-красный румянец. Желтая мякоть с малиновыми яркими прожилками обладает плотной консистенцией и отменными вкусовыми качествами.
Пришедший из Америки сорт отлично адаптировался к подмосковным условиям и показывает хорошие результаты роста и развития. Редхейвен получил самую высокую дегустационную оценку. Плоды с очень сильным и приятным ароматом пришлись по вкусу и детям, и взрослым.
Сорт отличается высокой устойчивостью к зимним и весенним морозам, курчавости, но его поражают грибные заболевания. Персик всегда можно оградить от болезней, если принимать меры профилактики, вовремя удобрять, стимулировать рост и развитие.
Урожайность сорта очень высокая: около 45 килограммов плодов с пятилетнего дерева и около 100 килограммов — с десятилетнего. Для садовода, мечтающего о серьезных урожаях, Редхейвен — отличный выбор.
Киевский ранний
Персиковое дерево средней силы роста с широкоокруглой кроной и плодами среднего размера весом 75-90 граммов. Форма фруктов широкоовальная, с выраженным «клювиком» на вершине. Кремовую кожицу персиков покрывает нежное опушение. Мякоть соломенно-желтая, почти прозрачная, с кисло-сладким вкусом и выраженным ароматом. Косточка очень трудно отделяется от мякоти.
Киевский ранний — урожайный (40-50 килограммов с дерева) сорт с высокой устойчивостью к клястероспориозу и мучнистой росе. Он не любит чрезмерно сухую почву, но крайне негативно относится и к переувлажнению. Листья персика сорта Киевский ранний склонны к поражению кучерявостью.
Коллинз
Обратить внимание на этот самоплодный среднеранний сорт американской селекции рекомендуется любителям крупных персиков. Сладкие с приятной кислинкой крупные (около 150 граммов) шаровидные плоды красно-желтого цвета с вкраплениями необходимо вовремя снимать с дерева, чтобы ветви не сломал обильный урожай. Созревают персики не одновременно, поэтому собирать их нужно последовательно.
Деревья среднерослые, достигают высоты 3-3,5 метров. После посадки растут интенсивно, с вступлением в фазу плодоношения — более умеренно. Урожайность с одного дерева — около 40-50 килограммов.
Этот сорт обладает высокой устойчивостью к мучнистой росе и курчавости, отлично переносит зимние морозы и весенние заморозки. Персик сорта Коллинз испытывает большую потребность в регулярном поливе, подкормках, своевременной санитарной и формирующей обрезке кроны.
Чемпион ранний
Дерево больших размеров имеет раскидистую загущенную крону. Сорт отличается регулярным плодоношением и высокой урожайностью (60-70 килограммов с дерева). Крупные (140-160 граммов) округленные зеленовато-кремовые плоды покрыты по всей поверхности ярко-красным румянцем. На кожице присутствует незначительное слабоворсистое опушение.
Насыщенно-сочная мякоть обладает прекрасным вкусом и хорошо выраженным ароматом, повышенным содержанием кислот и сахара. Косточка среднего размера плохо отделяется от мякоти.
Сочный
Скороплодный самоопыляемый сорт со склонностью к перегрузке плодами. Сильнорослое дерево с расширенной густоразветвленной кроной и крупными или средними плодами весом 100-200 граммов. Зеленовато-кремовые широкоовальные фрукты покрывает красивый размытый румянец с разбросанными более интенсивными штрихами.
Белая средневолокнистая мякоть, розовая у кожицы, очень ароматная, сочная, с гармоничным вкусом. Косточка от мякоти отделяется очень плохо. Дегустационная оценка вкусовых качеств плодов — 4,5 балла из 5.
Персик обладает повышенной зимостойкостью, относительно устойчив к клястероспориозу и другим грибным заболеваниям. Дерево начинает плодоносить на третий год. Урожайность регулярная и сравнительно высокая (50-70 килограммов плодов с дерева).
Золотой юбилей
Сорт американской селекции с крупными (150-170 граммов) плодами округленно-овальной, слегка прижатой по бокам формы. Фрукты солнечно-желтого цвета с бархатистым опушением на 50% покрывает яркий румянец.
Нежная и упругая светло-оранжевая мякоть очень сочная, с великолепным вкусом и ароматом. Размер косточки больше среднего, от мякоти отделяется нормально.
Деревья среднего размера с широко разветвленной кроной устойчиво плодоносят, урожайность с дерева достигает 40-50 килограммов. Для сорта характерна средняя устойчивость плодовых почек к заморозкам.
Белый лебедь
Засухоустойчивый самоплодный сорт среднераннего срока созревания с недостаточно раскидистой шаровидной кроной и плодами средним весом 145-155 граммов. Волокнистая мякоть белого цвета имеет незначительный кремовый оттенок, к потемнению на воздухе не склонна. Урожайность достигает 50-60 килограммов с дерева.
Персики со светлой шкуркой кремового цвета имеют красивую широкоовальную форму и очень гармоничный приятный сладкий вкус с медовым привкусом, получивший оценку дегустаторов 4,5 балла из 5. Косточка среднего размера, от мякоти отделяется легко.
Персик Белый лебедь устойчив к мучнистой росе и клястероспориозу. Дерево выдерживает морозы до -23-25°С. Морозоустойчивы и цветочные почки: для них не страшны запоздалые весенние похолодания.
Персики среднего срока созревания
Некоторые садоводы Подмосковья предпочитают выращивать более поздние сорта, которые на протяжении всего теплого сезона позволяют обеспечить последовательное употребление вкусных витаминов.
Кардинал
Персик сорта Кардинал самоплодный, деревья среднерослые, с округлой, очень пышной кроной. В плодоношение вступает на 2-3 год после посадки. Урожайность достигает 35-40 килограммов с одного дерева.
Данный сорт лидирует среди персиков по вкусовым качествам. Плоды средней величины весят около 140-150 граммов, поверхность их покрывает карминовый румянец. Персики сорта Кардинал ароматные и сочные. Мякоть достаточно мясистая, обладает выраженным приятным ароматом. Международной дегустационной комиссией вкус фруктов оценен в 5 возможных баллов.
Кардиналу потребуется особенный уход, так как заморозки он переносит не очень хорошо. К мучнистой росе сорт устойчив. Растение необходимо постоянно держать в тонусе, вовремя поливать и подкармливать.
Кремлевский
Отлично адаптирующийся к любым условиям популярный сорт с плодами среднего размера, хотя на некоторых деревьях растут персики весом до 200 граммов.
Сильнорослые деревья имеют раскидистую широкоовальную крону. Фрукты желтые или оранжевые, с обширными вкраплениями или красным румянцем, очень ароматные и сочные, со сладким или кисло-сладким вкусом, созревают во второй половине августа. Урожайность с одного дерева — 30-40 килограммов.
Ко многим заболеваниям сорт маловосприимчив, отличается высокой зимостойкостью. Сильную влагу деревья сорта Кремлевский не очень любят, поэтому необходимо тщательно следить за поливом. Высаживать их рекомендуется на ровных или возвышенных участках, а поливать нечасто, но систематически.
Золотая Москва
Дерево средней высоты с загущенной округло-приподнятой кроной. Крупные (до 185 граммов весом) ярко-желтые плоды широкоовальной формы имеют бархатное опушение. Сочная мякоть золотисто-желтого цвета обладает приятной консистенцией и сильным ароматом. При полном созревании плода кожица легко удаляется. Косточка из мякоти извлекается легко.
Время уборки урожая приходится на конец августа. С одного персикового дерева сорта Золотая Москва стабильно получают около 50 килограммов плодов. Морозоустойчивость средняя (до -18°С), к болезням устойчив. Может использоваться для употребления в еду в свежем виде и консервации.
Сибиряк
Созревающий в начале августа стабильно плодоносящий сорт урожайностью до 50 килограммов с дерева. Плодоносить начинает на третьем году после посадки. Крупные округло-шаровидные плоды желто-лимонного цвета с карминно-красным ярким румянцем весят около 140 граммов. В холодильнике могут лежать до 2 недель.
Насыщенно-желтая мякоть с нежной волокнистостью очень сочная и вкусная. Косточка отделяется хорошо. Сорт устойчив к морозам до -20°С и болезням.
Посадка и уход
При соблюдении технологии посадки и выращивания ранние и средние сорта персиков успевают хорошо вызреть даже в северной части Подмосковья.
Для выращивания персика подходит любой тип почвы. Главное условие для посадки — хороший дренаж из измельченной кирпичной крошки. Оптимальны для посадки персикового дерева умеренно карбонатные суглинки.
Саженцы не следует высаживать на участках после земляники, томатов, люцерны или клевера. Персиковые деревья угнетают яблони и груши, вишню. Выбирая месторасположения плодовых культур, это обязательно следует учитывать.
Предназначенный для выращивания персика участок необходимо качественно перекопать, удалить сорняки и насытить грунт кислородом. В обедненные почвы следует предварительно внести удобрения. При повышенной кислотности грунта нужно добавить по 300-400 граммов доломитовой муки на квадратный метр для раскисления.
При высаживании персиков рекомендуется соблюдать схему 4х3 или 4х4 метра. Глубина посадочной ямы должна быть 50-60 сантиметров, диаметр — не менее 40-50 сантиметров. На плодородных грунтах необходимо делать ямы размером 70х70 сантиметров и глубиной около 55-60 сантиметров. Очень полезно для плодовых насаждений мульчирование растений после посадки древесными опилками, листьями или травой.
Тщательное выполнение всех агротехнических приемов позволит получить полноценный урожай персиков в условиях Подмосковья. Персиковое дерево необходимо регулярно поливать, особенно в жаркий засушливый период или при недостаточной влагоемкости почвы. На одно взрослое плодоносящее дерево необходимо использовать 40-50 литров воды на один полив.
В весенний период для подкормки нужно обязательно использовать удобрения, содержащие азот. Они оказывают благотворное влияние на рост и развитие вегетативной массы растения. В летний и осенний периоды рекомендуется использовать в качестве подкормок удобрения на основе фосфора и калия.
Ветки персика достаточно хрупкие и под тяжестью вызревающих плодов могут сломаться, поэтому под них необходимо подставлять специальные подпорки. Также целесообразно проводить своевременное нормирование урожая.
При климатических особенностях и погодных условиях Подмосковья требуется качественная подготовка персиковых деревьев к морозам и правильное укрытие на зиму. Растения следует укрывать после обрезки и подкормки. Поздней осенью проводник растения необходимо вырезать, оставив на зиму только 4 укороченных нижних побега. Обрезанный штамб плодового растения нужно качественно присыпать рыхлой почвой и листвой.
