Персик – теплолюбивая и прихотливая садовая культура, требующая особого подхода к выращиванию. Дерево обладает слабой устойчивостью к болезням, реагирует на климатические условия и качество грунта. Для получения богатого и стабильного урожая следует грамотно соблюдать посадку и уход за персиком. Об этом и пойдет речь в статье.
Содержание статьи
Когда сажать?
Сроки посадки персикового дерева напрямую зависят от климатических условий в регионе. В южных областях эту культуру рекомендуется сажать осенью, за 10-20 дней до начала заморозков.
В северной широте, а также регионах с нестабильной и холодной погодой посадку персика осуществляют весной после достижения стабильной теплой температуры днем. Обычно это первая декада мая. В средней полосе России практикуют высаживание как весной, так и осенью. Персик – теплолюбивая культура, поэтому заморозки и резкие перепады температур могут привести к гибели молодого деревца.
Выбор места
Для посадки следует выбрать хорошо освещенное место на возвышенности с умеренной защитой от ветра. Персики желательно сажать на южной стороне участка, минимум в 3 метрах от других плодовых деревьев.
Грунт должен быть плодородным без выраженного застоя влаги, нежелательно проводить посадку вблизи грунтовых вод. Эта культура плохо реагирует на повышенную влажность, оптимальный вариант – черноземные или суглинистые почвы.
При посадке в легком песчаном грунте потребуется усиленный полив. Земля должна иметь нейтральную кислотность, кислая почва пагубно сказывается на здоровье дерева. В течение 3-4 лет не рекомендуется высаживать персики на месте, где раньше выращивались пасленовые культуры, клубника, люцерна или клевер.
Подготовка саженцев
Посадочный материал персикового дерева обычно хорошо приживается на новом месте, предварительную подготовку, как правило, не проводят. Особенно внимательным нужно быть при выборе саженцев, так как именно от их качества и здоровья зависит здоровье и урожайность.
Основные моменты при выборе молодого деревца:
- Обратите внимание на корневую систему, она должна быть здоровой, хорошо развитой и без механических повреждений. Нежелательно присутствие следов пересыхания и загнивания.
- Веточки у здоровых саженцев упругие и слегка влажные. Чтобы проверить состояние растения можно немного поддеть ногтем верхний слой, древесина должна быть ровного бежевого окраса. Кора у молодого персикового дерева окрашена в светло-зеленый цвет.
- Место прививки должно быть ровным, без следов повреждения и наплывов.
- Саженцы для посадки в условиях средних широт желательно выбирать от 1 года жизни.
В питомнике желательно уточнить сорт, поскольку не все виды персиков обладают морозостойкостью. После покупки деревце нужно обернуть в мешок или полиэтилен, а корни во влажную ткань во избежание пересыхания.
Если вы высаживаете саженцы не сразу, то до нескольких дней их можно поместить во слегка влажный и рыхлый грунт. За несколько часов до высаживания их помещают на воду или раствор стимулятора роста (Корневин, Гетероауксин, Гумат и другие).
Подготовка почвы
Готовить ямку для посадки необходимо заранее, чем раньше начать подготовку, тем качественней будет грунт. Работы следует проводить не позднее 6 месяцев до высаживания. Для этого на выбранном участке нужно выкопать ямку диаметром до 70 см и глубиной в 80 см.
В его центре нужно расположить кол, чтобы он возвышался на 1,5 метра над уровнем почвы. Выкопанную землю нужно смешать с 5-8 кг органического удобрения (коровий или птичий навоз, перегной, компост), добавить 300 г древесной золы, 50 г калийный и фосфатных удобрений. Подготовленный состав засыпают обратно в ямку, формируя небольшую горку.
Если вы планируете сажать персиковое дерево осенью, то ямку допустимо готовить за 2-3 недели до посадки, но органику добавлять не рекомендуется, так как это приведет к преждевременному формированию почек.
Как сажать?
Посадку персика лучше всего проводить в сухой и солнечный день, желательно до полудня.
Процедура посадки саженца в открытый грунт:
- Деревце помещают строго по центру посадочной ямки, осторожно расправляют корни.
- Засыпают лунку землей так, чтобы место прививки находилось выше поверхности почвы на несколько сантиметров.
- Грунт уплотняют, двигаясь от внешнего края к основанию ствола.
- Деревце поливают из расчета 15 литров воды на одно растение.
- После того, как вода впитается и произойдет усадка почвы, нужно подвязать саженец к опорному колу, провести мульчирование перегноем или опилками толщиной в 8-10 см.
При осенней посадке нужно дополнительно провести окучивание на высоту в 30 см, а затем укрыть молодое растение мешковиной, сделав в ней небольшие отверстия для вентиляции. В холодных областях можно дополнительно укрыть саженец лапником.
Как ухаживать за персиком?
Правильный уход напрямую влияет на здоровье растения и урожайность. Несмотря на то, что первые настоящие плоды формируются только на 3-4 год после посадки, приступать к работе нужно уже в первый сезон. Уход за персиковым деревом весной заключается в поливе, обрезке, подкормке и профилактической обработке от болезней, вредителей.
Полив
Первый раз персик поливают весной сразу же после посадки. Внизу ствола рекомендуется сделать небольшой валик из грунта, чтобы вода не растекалась. Полив проводят из расчета 2-3 ведра на одно растения. При выращивании ранних сортов за один сезон проводят не более 4 поливов, для среднеспелых – до 6.
При выращивании в засушливых областях режим полива нужно усилить. Проводить процедуру желательно во второй половине дня, либо ранним утром. За 20-25 дней до сбора плодов полив полностью прекращают. Особенно важно полить растения перед зимой, чтобы обеспечить растению комфортный период покоя. Для этой цели используют 5-7 ведер теплой воды на одно растение.
Подкормки
Внесение удобрений весной – важная процедура для активного роста дерева и формирования плодов. Количество и состав удобрений напрямую зависит от качества грунта. В бедных почвах применяют как органические, так и синтетические составы.
При выращивании персика в плодородных почвах, органику вносят с интервалом в 2-3 года. В засушливые сезоны подкормку рекомендуется проводить чаще, так как частый полив вымывает полезные вещества из грунта.
Схема подкормки персика:
- После окончания весенних заморозков растение нужно опрыскать 7% раствором мочевины, что необходимо для обогащения персика азотом, а также профилактики заражения вредителями. Перед проведением процедуры нужно убедиться, что почки еще находятся в состоянии покоя. Более позднюю азотную подкормку проводят уже под корень, из расчета 70 г аммиачной селитры и 60 г мочевины на 1 м2. Через каждые 2 года объем удобрений нужно увеличивать на 20 г.
- На этапе формирования плодов вносят комплексные удобрения, что положительно сказывается на качестве урожая. Для этого на стадии созревания используют водный раствор калийной соли из расчета 30 г на 10 л, процедуру проводят дважды с интервалом в 10 дней.
- Осенью во время перекопки приствольного круга рекомендуется заделывать смесь суперфосфата и хлористого калия, по 40 г каждого удобрения на 1 м2.
Некоторые садоводы практикую высаживание полезных культур (сидератов), постепенно обогащающие грунт азотными соединениями. Например, под дерево можно посадить рапс, люпин или масличную редьку.
Обрезка
Формировку персика начинают уже первого года после посадки. Процедуру проводят в промежутке в 7-10 суток между формированием бутонов и их открытием. Для формирования правильной зеленой части оставляют 3-4 скелетные ветки, симметрично расположенные друг от друга.
Вертикально растущие ветви следует отогнуть под острым углом к стволу и зафиксировать лентой или шпагатом. Места среза необходимо обработать садовым варом. При следующей обрезке все побеги и ветви, растущие внутрь кроны необходимо вырезать, чтобы избежать загущения кроны.
В последующем с помощью секатора кроне придают чашевидную форму, которая упрощает уход за деревом и сбор урожая. Помимо этого обрезка позволяет омолодить растение, важна для удаления сухих и ослабленных ветвей, искривленных побегов.
Прививка
Необходимая процедура для получения усиления урожайности и жизнестойкости дерева. В качестве подвоя для персиков применяют саженцы абрикоса, миндаля или сливы.
Прививку проводят весной, через несколько суток после начала сокодвижения. Кроме того в качестве подвоя можно использовать выращенные из семян саженцы персика, достигшие толщины в 1,5 см. Способ прививания зависит от возраста дерева, применяют привой почкой, черенком или в расщеп.
Подготовка к зиме
Персик – теплолюбивая культура, плохо переносящая морозы. В качестве укрытия применяют мешковину, располагая ее на двух кольях высотой чуть выше ствола дерева. Помимо этого можно использовать картон, крупный лапник или полиэтилен. В теплых регионах достаточно глубоко окучить растение, а затем уложить слой мульчи толщиной в 12-15 см.
Болезни и вредители
Один из главных недостатков персика – слабая устойчивость к заболеваниям, которые могут привести к гибели растения.
Наиболее частые болезни этой культуры:
- Дырчатая пятнистость или клястероспориоз. Это опасная грибковая инфекция, приводящая к появлению коричневых пятен с темно-красной каймой. Приводит к отмиранию тканей растения, на стволе появляются сочащиеся трещины;
- Курчавость листьев. Одна из самых распространённых болезней персика, появляется из-за несоблюдения режима полива и при выращивании во влажном грунте. Приводит к опадению листьев и гибели дерева;
- Мучнистая роса. Появляется на нижней стороне листьев и верхней части побегов. В итоге вегетативные части персика отстают в развитии, быстро чахнут. Обычно развивается со второй половине апреля по середину мая;
- Монилиоз косточковых. Его можно заметить по стремительному усыханию побегов, появлению бурых пятен на листьях, плодах. Уже созревшие персики начинают гнить, заражая близлежащие растения вокруг.
Помимо этого при выращивании персика может встречаться парша, плодовая и серая гниль, цитоспороз. Для борьбы с грибковыми инфекциями необходимо обрабатывать деревья системными фунгицидами (Топсин, Строби, Хорус и Топаз).
Избежать вредителей можно с помощью своевременной профилактической обработки посадки химическими инсектицидами. Например, Карбофос, Актеллик, Инта-Вир или Золон.
Чаще всего персик поражают следующие вредоносные насекомые:
- тля;
- восточная или сливовая плодожорка;
- щитовка;
- трипсы;
- паутинный клещ.
В качестве профилактики можно использовать и народные способы. Для этой цели применяют перцовую настойку или луковую воду. Они малоэффективны при сильном заражении дерева.
Персик – малораспространенная садовая культура, так как выращивание этого растения требует определенного навыка и грамотного ухода. Особенно важно соблюдать агротехнику в первый год после посадки, когда происходит активный рост деревца.
При выращивании персикового дерева в саду следует регулярно осматривать посадку на наличие заболеваний и вредителей, заражение которыми может привести к гибели всех деревьев.
