Томат Кенигсберг – сорт, обладающий универсальными гастрономическими свойствами. Созревают помидоры кенигсберг в конце августа и дают богатый урожай – до трех ведер плодов с одного куста. Сорт считается морозостойким, подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах и парниках, устойчив к заболеваниям, не боится перепадов температур и засухи.
Содержание статьи
Описание сорта
Фото:
Плоды сорта кенигсберг – вытянутой формы с заостренным кончиком, плотные, крупные, с гладкой кожурой. Мякоть мясистая, плотная, ароматная, обладает высокими вкусовыми показателями. Средний вес одного плода – 300 граммов, отдельные экземпляры могут достигать 800 граммов. Окрас кожуры зависит от разновидности сорта. Плоды содержат много витаминов, ликопин, магний, йод, фруктозу, глюкозу, марганец, минеральные соли.
Сорт прекрасно подходит как для теплиц, так и для открытого грунта. Следите за высотой парника – растения могут достигать в высоту до 1,8 м. При выращивании в открытом грунте высота кустов может быть до полуметра ниже, не стоит переживать – это особенности сорта.
Высаживая рассаду в грунт, выдерживайте достаточные интервалы между кустами. На квадратный метр сажайте не более трех кустов – большая плотность посадки приводит к снижению урожайности. Собирать урожай можно через 110-115 дней после появления всходов. Урожайность сорта – около 20 кг с одного квадратного метра.
Кенигсберг относится к индетерминантным сортам, которые имеют неограниченный рост основного стебля. Такие томаты могут расти больше года и давать до 50 кистей урожая.
Индетерминантные сорта нужно обязательно формировать, пасынковать, а также подвязывать. Оставляйте на кусте один основной стебель и один пасынок, остальные постепенно удаляйте. Удалять стебли рекомендуется при достижении ими 7-10 см в длину. Не стоит удалять более двух пасынков в неделю, чтобы растение не испытывало большого стресса.
Листья в нижней части куста тоже рекомендуется удалять, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням растения. Когда на кусте сформируются восемь плодовых кистей, нужно удалить точку роста.
Растение не будет тратить силы и питательные вещества на дальнейший рост и сосредоточится на созревании плодов. Подберите крепкую опору для кустов кенигсберга и своевременно подвязывайте побеги. Стебли у этого сорта тонкие, поэтому без подвязывания растение будет просто лежать на земле. В открытом грунте удобнее использовать шпалеры, в теплице – горизонтально протянутую проволоку.
Урожайность
В среднем, с одного куста собирают 7-8 килограммов урожая. Томаты прекрасно хранятся и легко переносят транспортировку. Несмотря на плотную мякоть и крупные размеры плодов кожура не трескается, урожай не теряет товарный вид. Томаты кенигсберг полезные и вкусные в свежем виде, а также в составе различных салатов.
Подходит сорт и для приготовления соусов, кетчупов, томатной пасты, соков. Консервировать целые плоды затруднительно из-за их крупных размеров, но форму при мариновании томаты не теряют, сохраняют плотность мякоти и целостность кожуры.
Подходящий регион и климат
Кенигсберг – морозостойкий сорт, поэтому подходит для выращивания во всех регионах России, включая северные широты.
Что за сорт, как, где и кем был выведен?
Сорт томатов Кенигсберг был выведен селекционером Владимиром Дедерко и его коллегами в Новосибирской области, где и были проведены первые испытания сорта. В 2005 году Кенигсберг был зарегистрирован в Реестре селекционных достижений.
Есть несколько подвидов сорта Кенигсберг:
- красный – плоды красного цвета баклажановидной формы;
- золотой – плоды обладают желто-оранжевым окрасом и немного меньшей урожайностью;
- полосатый – красного цвета с желтыми полосами;
- новый – результат любительской селекции, имеет высокую транспортабельность;
- розовый – мелкие плоды (до 200 граммов), больше подходит для теплицы;
- сердцевидный – вес плодов достигает килограмма, цвет – малиновый.
Все разновидности характеризуются богатым вкусом и аппетитным ароматом.
Отзывы
Сорт кенигсберг популярен благодаря своей высокой урожайности, неприхотливости, высокой транспортабельности и крупным размерам плодов. Садоводы отмечают устойчивость растений к засухе, обильным дождям, перепадам температур, заморозкам, болезням и вредителям, в частности к фитофторозу. Удобно и то, что томаты можно выращивать и под открытым небом, и в парниках – под пленкой, стеклом или поликарбонатом.
Согласно отзывам, недостатков у сорта немного. В первую очередь это необходимость подвязки из-за большой высоты кустов. Также стоит упомянуть о крупных размерах плодов, из-за чего их неудобно консервировать в целом виде. Несмотря на большие размеры плодов в них содержится небольшое количество семян – мало материала для высевания.
Особенности выращивания
Томат кенигсберг не требователен к почве, тем не менее, грунт нужно подготовить еще с осени – удобрить почву на участке компостом.
Сеют рассаду за два месяца до ее высадки в открытый грунт, то есть в конце марта-начале апреля. Семена покупайте только в фирменной упаковке от известных проверенных производителей.
Чтобы предотвратить развитие грибковых болезней, перед высевом семян замочите их в растворе марганцовки. Можно дополнительно обработать посевной материал стимулятором роста. Семена сеют в грунт на глубину 1-1,5 см. Температура воздуха должна быть в пределах 22-25 градусов.
Через 2-3 недели появятся первые всходы – обработайте их стимулятором роста. Когда у рассады появятся 2-3 листика, ее нужно пикировать в более просторные емкости. Поливать рассаду нужно нечасто, избегая попадания капель воды на листочки.
В открытый грунт рассаду высаживают через 45-60 дней после посева. За неделю до этого начинайте закалять рассаду – днем выносите растения на улицу, а на ночь заносите обратно в теплое помещение.
Почву перед высадкой рассады перекопайте и удобрите компостом – полведра на один квадратный метр. Не сажайте растения слишком близко друг к другу, оптимальная плотность посадки – три куста на квадратный метр.
Сажают помидоры только тогда, когда почва окончательно прогрелась. Если уже после высадки растений в открытый грунт наметились заморозки, подготовьте укрытие. Установите дугообразный каркас из проволоки и накройте пленкой. Края пленки закрепите досками или другими тяжелыми предметами. Укрывайте растения только на ночь.
Заболевания
Сорт кенигсберг устойчив к болезням и вредителям, но профилактические опрыскивания все же стоит проводить. Используйте универсальный препарат Фитоспорин. Разведите в ведре воды 5 граммов порошка за 1-2 часа до начала обработки кустов. Используйте литр раствора на 10 квадратных метров. Повторяйте процедуру опрыскивания каждые две недели. Опрыскивание Фитоспорином можно проводить даже в период плодоношения.
Вершинная гниль – заболевание, которое нередко поражает томаты сорта кенигсберг. Болезнь проявляется в виде бурых пятен на зеленых несозревших плодах с нижней стороны. Плод быстро иссушивается.
Причиной может быть недостаток кальция в почве или слишком засушливая погода наряду с высокими температурами. Пораженные плоды немедленно удалите, поливайте растения вечером после захода солнца. Воду лейте под корень. Недостаток кальция можно ликвидировать, опрыскав томаты 10% раствором селитры.
Уход за растениями
После высадки растений в открытый грунт следует придерживаться схемы ухода:
- Полив должен быть обильным, но не частым – по мере высыхания почвы. Обычно достаточно одного раза в две недели. Лейте воду под корень, избегая попадания влаги на листья и плоды.
- После каждого полива или дождя удаляйте сорняки и рыхлите почву.
- Каждые две недели удаляйте пасынки, формируйте куст из двух побегов.
- В начале периода вегетации вносите азотные удобрения, в дальнейшем – фосфорные и калийные. За время активного роста томатов дважды удобрите их суперфосфатом.
- Если томаты выращиваются в теплице, им нужно помочь с опылением. Можно с помощью кисти переносить пыльцу с одного цветка на другой, использовать портативный вентилятор или просто встряхивать кусты.
- Можно мульчировать грядки скошенной травой, хвоей или компостом.
Из-за своей неприхотливости сорт кенигсберг подходит для выращивания огородниками-новичками, но и профессионалы не отказываются от него – высоко ценятся вкусовые качества этого сорта и его урожайность.
