Томат Мазарини — один из лучших представителей необозримого томатного царства. Всем этот сорт хорош: и урожайность высокая, и вкус плодов отменный, и внешний вид запоминающийся. К тому же он прекрасно себя чувствует как на помидорной грядке, так и в тепличных условиях, что у томатов случается нечасто.
Содержание статьи
История появления
Фото сорта:
Точных данных про историю появления одного из самых популярных сегодня на территории России крупноплодного сорта томатов Мазарини мне найти не удалось. Но в Государственном реестре селекционных достижений России сорт есть, внесен он туда в 2013 году, правообладателем патента на данный сорт значится агрофирма «Аэлита». Сорт рекомендован для выращивания во всех регионах.
Мазарини назван своими творцами в честь французского кардинала Джулио Мазарини, носившего красную сутану и клиновидную бородку, на которую томат несколько похож своими цветом и формой. Сомнительная честь, особенно если учесть, что этот религиозный и политический деятель довел Францию до гражданской войны, ну да бог с ним, нас интересует томат, а не кардинал.
Описание сорта
Если быть точным, то Мазарини — это не сорт, а гибрид. За счет этого повышается его урожайность и устойчивость к болезням, но самостоятельно качественные семена из него заготовить проблематично.
Растение детерминантного типа, но высокорослый, с неограниченной силой роста центрального стебля. В тепличных условиях растение может вырастать до 1,8 м, но в условиях открытого грунта кусты вырастают чуть ниже: около 1,3 м.
В южных и центральных регионах Мазарини можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте. В северных регионах предпочтительнее делать это в теплице, поскольку в условиях короткого лета томат может не набрать необходимой для дозревания плодов суммы температур, особенно если оно выдастся дождливым и прохладным.
Своими производителями Мазарини не рекламируется как сорт, обладающий полевой стойкостью против основных болезней томатов. Но на самом деле огородники, имеющие опыт в выращивании этого сорта, отмечают, что в сравнении с другими сортами Мазарини болезнями поражается редко.
При соблюдении правильной агротехники от Мазарини можно получить 12-14 кг урожая с м². Показатель хотя и не рекордный, но очень и очень приличный.
Но для получения таких урожаев Мазарини требует обязательного пасынкования и подвязки, т.е., чтобы получить от него хорошую отдачу, предварительно придется и немало потрудиться. К существенным недостаткам сорта можно отнести его недостаточную устойчивость к засухе — для южных регионов это явление в последние годы становится уже обыденным.
Хотя следует оговориться, что о выносливости Мазарини к засухе мнения расходятся, и порой кардинально. Некоторые источники относят его даже к засухоустойчивым сортам. Правы, как ни странно, обе стороны: само растение посуху переносит неплохо, но урожайность и вкусовые качества плодов становятся хуже. Особенно это заметно, если растение попадает под воздействие засухи в стадии формирования и наливания плодов.
Особенности плодоношения, урожайность
В Госреестре селекционных достижений Мазарини значится как раннеспелый, хотя начало плодоношения у него наступает на 110-115 день после посева семян, что больше характерно для среднеранних сортов.
Первая плодовая кисть формируется после 8-9 листа при выращивании в теплице и после 6-7 листа — в открытом грунте. В первой кисти может сформироваться 6 плодов, последующих, которые появляются на растении через каждые 1-2 листа, обычно формируется по 4-5 плодов.
Мазарини «ведут» в один стебель. После формирования на стебле 5 кистей с томатами верхушку следует прищипнуть: в дальнейшем плоды мельчают, да и вызреть толком уже не успевают. Для ускорения плодоношения и сбора урожая можно выращивать в 2 стебля, но оставлять на каждом по 2-3 кисти с томатами. Общая урожайность в этом случае может быть чуть меньше, но плоды дозревают на неделю-полторы раньше.
Как и все высокорослые сорта, при выращивании в теплице Мазарини дает большую урожайность. Но, как по мне, у выращенного на грядке куста Мазарини плоды вкуснее и ароматнее, чем у его тепличного собрата.
Характеристика плодов
Средняя масса плодов, указанная в Госреестре — 160-190 гр. Но дилеры фирм-реализаторов семенного материала рекламируют Мазарини как очень крупноплодный сорт, со средней массой плодов от 400 до 500 гр, а плоды в нижних кистях могут весить и до 800 гр.
И, что немаловажно, большинство огородников, выращивавших Мазарини на своей грядке, эти цифры подтверждают.
Плоды округло-сердцевидной или конусовидной формы, при дозревании становятся ярко-малинового цвета. Обсемененность очень низкая, даже без учета того, что Мазарини — гибрид, собрать с плодов достаточное для посева количество семян было бы проблематично.
Мякоть плотная, но очень сочная, сладкая, без присущей большинству сортов томатов кислинки. Плоды обладают отменным вкусом и насыщенным помидорным запахом. Используют плоды для употребления в свежем виде, приготовления разнообразных салатов, а также для переработки на томатопродукты. Некоторые хозяйки томаты с верхних кистей умудряются даже консервировать.
Мазаринские секреты выращивания и ухода
Как и все высокорослые сорта томатов, Мазарини нужно выращивать через рассаду. Семена на рассаду, в зависимости от региона выращивания, высевают конце февраля — первой декаде марта. Перед посадкой семенной материал в целях профилактики лучше обработать 1% раствором марганца.
Некоторые огородники перед посадкой замачивают семена помидоров в стимуляторе роста. При выращивании высокорослых помидоров я никогда этого не делаю и другим не советую. При достаточной влажности и оптимальной для прорастания температуре в 22-24° всходы и так появляются на 5-6 день. Вдобавок и без стимуляторов приходится прилагать максимум усилий, чтобы рассада высокорослых сортов помидоров не «переросла».
Особых хлопот с выращиванием рассады не возникает. Важно на протяжении всего периода выращивания поддерживать оптимальные для роста рассады освещенность и температуру. Поливать ее нужно тогда, когда верхний слой почвы становится сухим, при использовании комплексного минерального удобрения можно обойтись всего двумя подкормками.
В фазе 2-3 настоящих листочков рассаду пикируют. В случае с высокорослыми помидорами этот агротехнический прием практически обязателен: другими способами приостановить рост рассады и не дать ей перерасти не получается — у меня, по крайней мере.
В возрасте 40-45 дней рассаду подвергают процедуре закалки, а в 55-60 дней высаживают на постоянное место «жительства». Поскольку Мазарини является высокорослым сортом, то высаживать рассаду лучше по схеме: 60-70 см между кустами и 80Х100 см между рядами. Другими словами, на 1 м² высаживают 3-4 куста.
Высаживать томаты желательно, когда уже минует угроза возвратных заморозков. При посадке в лунки добавляют по 1 ч. ложке суперфосфата и сульфата калия. Впрочем, калийные удобрения на этом этапе можно заменить стаканом древесной золы.
Сразу же после посадки возле лунки нужно воткнуть крепкий колышек 1,5 м в высоту, а при выращивании в теплице — и все 2 м, и сразу же подвязать к нему высаженную рассаду. В дальнейшем по мере роста нужно будет выполнить еще минимум 2-3 подвязки.
В целом же томат Мазарини, в отличие от своего французского тезки, отличается нетребовательностью в уходе.
Уход за ним сводится к стандартному набору:
- своевременный полив, не реже 2 раз в неделю, особенно во время формирования и наливания плодов;
- своевременные подкормки органическими и минеральными удобрениями, обеспечивающие растения всеми необходимыми питательными веществами и микроэлементами;
- своевременное рыхление почвы и удаление сорняков;
- своевременные пасынкование и подвязка;
- своевременные профилактические мероприятия по защите томатов от фитофторы и других заболеваний;
- регулярное удаление листьев под сформированными кистями томатов для лучшей освещенности плодов и вентиляции куста.
Если не прищипнуть верхушку, Мазарини будет расти и формировать кисти с плодами вплоть до самых заморозков. Естественно, сформировавшиеся на них плоды будет небольшими, вполне вероятно, даже меньше, чем заявленные в Госреестре 160-200 гр. Но, если кому интересно, может поставить на одном кусте такой опыт.
Отзывы
Благодаря высокой урожайности и отменным вкусовым качествам, томат Мазарини сегодня является одним из самых популярных сортов в России. Но, как отмечают многие огородники, выращивавшие его на своих грядках, Мазарини не отличается стабильностью, его урожайность и даже вкусовые качества частично определяются погодными условиями.
Но, даже несмотря на это, Мазарини по популярности уже соперничает с такими сортами, как Санька и Розовый мед. Для тех, кто не один год занимается овощеводством, такое соперничество говорит о многом.
Правда, есть один любопытный штрих, который вызывает как минимум недоумение. В Госреестр селекционных достижений сорт записан как предназначенный для цельноплодного консервирования. А во многих отзывах вес плодов указывается в пределах 400-500, и даже 800 гр. Такой большой плод ну никак не влезет целым в банку!
Вдобавок некоторые огородники пишут, что уже не один год выращивают Мазарини из собственных семян, т.е. что это сорт, а не гибрид. Видимо, в процессе многолетней работы над выведением Мазарини появилось несколько его разновидностей, не признанных официально, но популярных в народе.
Растущая популярность Мазарини говорит о том, что завоевал этот томатный кардинал наши грядки всерьез и надолго. Ну и пусть, чем больше таких «завоевателей» будет расти на них, тем полнее будут осенью наши погреба и стеллажи с закрутками.
