Яблоня «Грушовка Московская» — это сорт, выведенный народными селекционерами уже II века назад. Эти яблони охотно выращивают в Подмосковье, да по всей России и в странах ближнего зарубежья. Благодаря неприхотливости и морозостойкости урожай с этих яблонь снимают даже в Сибири.
Эти плоды зреют прямо к Яблочному Спасу, чем радуют людей. Их освящают в церкви и едят с большим аппетитом. Рассмотрим как выглядит яблоня, как за ней ухаживать, хранить плоды?
Содержание статьи
Описание сорта
Фото:
Начнём описание сорта с того, что яблоня считается ранней. Урожай с неё хозяин получает к 15 числам августа. Созревают сначала одни яблоки, потом другие и владелец постепенно собирает урожай до конца августа.
Вкус у Грушовок яркий — кисло-сладкий, она содержит среднее количество сахара. Яблоки, сорванные с дерева или недолго лежащие, ароматные и вкусные. Хорошо хранятся плоды всего 1 мес., потом начинают гнить. Вкус ухудшается, мякоть рыхлеет, становясь ватной. Потому, садоводы рекомендуют на еду оставить столько, сколько семья съест за 1 мес., остальную массу переработать, сделав сок, вино, джем, другие заготовки.
Анализируя различные характеристики сорта, садоводы пришли к выводу, что низкая лежкость — единственный серьёзный его недостаток. Морозостойкость у деревьев отменная. Если зимой на улице температура опустится вплоть до -50 °C яблони выживут.
Сорт не самый болезненный. Часто его поражает грибок, но с помощью хозяина растение справляется с этой напастью. Эти яблони живут по 50 лет и отлично плодоносят. Какой-то год более урожайный, другой менее, но хорошо ухаживающие за деревом или деревьями хозяева, бывают довольны урожаем и качеством яблок.
«Грушовка Московская» начинает плодоносить с 3 или 4 лет. В 1 год хозяин соберёт всего около 10 кг яблок, но и это отменный первый урожай. В один год владелец собирает высокий урожай, во второй меньший и циклы повторяются. Если этот год относится к урожайным, то хозяин может собрать с 1 дерева до 180 кг яблок.
Плоды мало хранятся и при транспортировке сильно мнутся и из-за этого либо паразитов гниют. Потому, яблони этих сортов выращивают для себя только дачники, деревенские жители, фермеры. Деревья неприхотливые и дают отменный урожай, чем и заслужили любовь людей.
Об опылении
Грушовка бесплодна, чтобы её опылить и завязались яблоки, нужны опылители — пчёлы и чтобы рядом росли подходящие сорта яблонь. Они должны быть не гибридными, а основными. Очень важно, чтобы 2 или более сортов яблонь цвели в тот же период, что и Грушовка, тогда точно произойдёт взаимное опыление с помощью насекомых.
Отличные опылители: Антоновка, с Анисом Полосатым, Папировка, с Коричной или с Бельфлёр-китайкой. Чтобы случилось перекрёстное опыление, рядом должно расти 3 или 4 подходящих сорта. Дерево от дерева должно располагаться не дальше, чем 60 м. Тогда пчёлы без ощутимых потерь перенесут пыльцу и оплодотворяют цветы Грушовки.
Описание дерева
Грушовка Московская вырастает от 6 до 8 м. Крона у неё отлично разветвлённая и густая. В молодом возрасте ветки растут пирамидально. Когда дереву становится 10 лет, крона смотрится округлой, практически вписывающейся в шар. Ветки дерева выглядят поникшими. Все 50 лет жизни дерева его крона остаётся густой. Опытные садоводы при осенней обрезке прореживают крону и яблоня даёт лучший урожай.
У яблонь кора коричневая с жёлтым или оранжеватым тоном. Молодые деревца и побеги будут тёмно-вишнёвыми. При сечении ветви откажутся округлыми. Их поверхность гладкая.
Листья большие и длинные, обрамлённые мелкими зубчиками. На молоденьких есть пушок, а зрелые гладкие. Бутоны светло-розовые, а когда распускаются выглядят белыми и нежного розового тона.
Плоды маленькие или среднего размера от 60 до 100 г. Если дерево, отменно удобренное и выпало достаточно осадков, некоторые яблоки могут налиться и вырасти до 120 г. Они имеют тонкую и гладкую кожуру, блестящую на солнце.
Плоды округлые и бывают яркими жёлтыми или зеленоватыми с жёлтым, встречаются краснобокие, на которых видны различные штрихи с крапинками. Если откусить яблоко, то мякоть окажется приятной кремовой или немного жёлтоватой. У перезревших плодов мякоть рыхля и более тёмная.
Из Грушовки вывели «Грушовку раннюю», с «Сибирским сувениром».
Подходящий регион и климат
К ранним сортам относится Грушовка. Её выращивают как на севере, так и на юге страны. Главное, чтобы земля, где хозяин хочет посадить дерево, отлично освещалась и не было порывистого холодного ветра. Не любит растение много воды. Потому, в низинах его не сажают.
Самый подходящий климат для деревьев континентальный — умеренно холодный. Чаще всего сорт выращивают в Северных, или Северо-Западных регионах. Много яблонь в, Центральных, в Волго-Вятске, в Средневолжске, на Урале, западе и востоке Сибири.
Что за сорт, как, где и кем был выведен?
Прошло уже 200 лет с тех пор, как народные селекционеры вывели «Грушовку Московскую». Сорт образовался самостоятельно. Много деревьев росло в Черноземье, на Урале, в Сибири. Сорт морозоустойчивый.
Впервые описал сорт биолог РФ — А. Болотов. Крона у дерева была грушевидной и специалист назвал сорт Грушовкой, а «московская» потому, чтобы не было путаницы с уже описанным сортом «Грушовкой Немецкой». Последний сорт садоводы охотно выращивали и продолжают на Западе.
«Грушовка» кочует с XIX в. в Северную Америку. Её даже показывали на чикагской выставке. С 1947 г. сорт включили в Госреестр Северных регионов. Много Грушовок Московских растёт в Казахстане, Беларуси, на Украине, в некоторых странах Европы. На юге дерево изменилось и растёт стелющейся формы.
Отзывы
Те, кто выращивает на своих участках Грушовку Московскую, отзываются о сорте хорошо. Рассмотрим достоинства яблони:
- Она зимостойкая. Даже если на улице будет под -50 °C.
- Пройдёт 5 или 6 лет и хозяин получит щедрый урожай яблок, а первые 10 кг уже на 3 или 4 г.
- Плоды сорта созревают рано. С 20 чисел июля по август.
- В яблоках много витаминов группы B, C, органических кислот, с пектином, простых сахаров.
- С 1 дерева хозяин снимет 80-180 кг плодов.
Негативные отзывы о сорте такие:
- Плоды на дереве созревают неравномерно.
- Если летом засуха, то с яблони могут опасть, недозревшие яблоки. В жаркую погоду, когда мало дождей, требуется усиленный полив.
- Когда много дождей, на яблоню нападает парша. Деревья склонны к этой заразе, так, отзываются о сорте многие садоводы.
- Яблоки нельзя долго куда-то перевозить или длительное время хранить. Максимум 1 мес. Лучше всего сразу после сбора урожая часть плодов переработать на компот, со свежих выжать сок.
- Из этих плодов не варят варенье или джем. Яблоки этого сорта не заквашивают в банки или бочки.
- После сбора урожая плоды нужно быстро съесть или переработать, так как они нормально не хранятся более 1 мес.
- По отзывам садоводов яблоня приносит плоды не регулярно. Бывают хорошие, средние и плохие урожаи, когда с 1 дерева собирают менее 80 кг плодов.
Инструкция, как сажать яблоню?
Схема посадки:
Грушовки зимние считаются неприхотливыми деревьями. Сажать их удобнее с напарником. Это облегчит задачу и вдвоём с посадка пойдёт быстрее.
Рассмотрим рекомендации опытных садоводов:
- Важно выбрать подходящий участок. Ведь дерево живёт до 50 лет. Главное, чтобы там не было сильных ветров, способных сломать саженец, сорвать с молоденького деревца листья. Если ветер сильный, он сбивает даже недозревшие яблоки, а это в будущем потеря урожая. Потому, участок нужно выбрать солнечный, на котором не бывает сильного, порывистого ветра. Хорошо, если недалеко есть забор, стена дома, сарая, склон, защищающий от ветра. Эти деревья отменно растут на холмах, а вот в низинах мёрзнут и из-за излишней влаги у них могут подгнить корни.
- Хорошо, когда на участке хозяина плодородная почва. Она подходит для любого сорта яблонь. Лучше всего этот сорт растёт на суглинке или супесчаной почве. Плохо, если грунтовые воды проходят близко от поверхности земли. Это значит, что взрослая яблоня достанет к воде корнями, а постоянно быть погружённой в воду корневой системе крайне вредно. Часть корней могут сгнить и яблоня погибнет. Потому, недалеко от яблонь выкапывают каналы для водоотвода. Это помогает сохранить здоровье деревьев.
- Для посадки выбирают крепкие саженцы, без признаков грибка и трещин на коре. Как и другие сорта, этот лучше всего сажать весной либо осенью. Следует подождать, когда земля немного прогреется — это с 15 апреля. Осенью оптимально, если хозяин справится с посадкой до 15 октября. В ноябре яблони сажать крайне нежелательно из-за того, что наступают заморозки и неокрепшее деревце может замёрзнуть.
- Хозяин должен заблаговременно — за 7 дней до посадки подготовить грунт. Яму под каждый из саженцев копают свою. Она должна быть такой, чтобы в неё свободно помещались корни растения. Чаще всего в глубину копают на 60 или 70 см, а диаметром она выходит 100 см. За 4 суток до высаживания деревца на дно укладывают 25 г перегноя. Землю в яме предварительно рыхлят. Теперь вносят норму минеральных либо органических удобрений. Хорошо зарекомендовали себя суперфосфат, с древесной золой.
- В яме делают насыпь или подушку из грунта, ставят на неё корнями вниз саженец, распрямляют аккуратно корешки и засыпают грунтом. Осталось землю утрамбовать. Ещё до засыпания грунта, опытные садоводы рекомендуют поставить в яму высокий кол, привязать к нему деревце. Тогда его точно не сломает ветер. Посаженое растение поливают минимум 5 вёдрами отстоянной воды. Теперь грунт у ствола покрывают мульчей. Лучше всего если это будет торф. Спустя неделю саженец нужно обильно полить несколькими вёдрами воды. Полив продолжают, пока деревце не укоренится и особенно если мало дождей.
Уход за сортом весной, летом и осенью
Для полива дерева по его периметру выкапывают канавку и льют отстоянную, комнатной температуры воду туда. Летом, когда стоит жара и давно небыло дождей, полив можно осуществить классически, а потом, методом дождевания. Требуется, чтобы листья высыхали полностью и полив, например, вечером можно повторить.
Крону деревца нужно грамотно сформировать, заложив штамб, обрезав на 10 или максимум 12 см верхушку. Скелетные ветви вырастут крепкими. Это способствует щедрому урожаю в скором будущем.
Подкормки под дерево вносят 3 или 4 раза в 1 сезон. Например, 1 подкормку делают после 20 апреля. Делают микс из удобрений: на ведро воды перегноя требуется 5 или 6 вёдер + 0,5 кг мочевины.
2 подкормка вносится до цветения растения. На 10 л жидкости потребуется такой состав: 40 г сернокислого калия, 50 г суперфосфата. Чтобы полить 1 дерево, нужно 40 л смеси. Когда яблоки созревают под корень вносят 50 г нитрофоски, с глуматом натрия. В осенний период делают последнюю подкормку: 300 г калийной соли + 300 г суперфосфата. Смесь нужно рассыпать вокруг ствола деревца.
Обрезка и побелка, как зимует дерево?
Впервые дерево обрезают, спустя 1 г. после посадки. Это делается для того, чтобы ствол рос ровным. Ветки, расположенные сверху, хозяин обрезает на 1/3. Это примерно от 30 до 40 см. Если в будущем нужна будет обрезка осенью или весной, то владелец обрежет лишние ветки, загущающие крону.
Осенью дерево белят. Это помогает уничтожить личинки и вредителей, спрятавшихся под корой. Кроме этого, известь уничтожает споры заболеваний, которые оказались на коре.
«Важно! До побелки нужно внимательно осмотреть ствол и замазать садовым варом все ранки, с трещинками.»
Подходящий для качественной побелки раствор такой:
- негашёная известь — 2 кг;
- вода — 6 л;
- жирная глина — 1 л.
Смесь перемешивают, вливают туда молоко с маленьким содержанием жира. Теперь смесь отлично пристанет к коре. Белить деревья нужно в ноябре, когда закончатся, присущие этому времени года дожди. Белить, начинаоют от корней, обрабатывают ствол, развилки и на сантиметров 10-15 начало крупных веток.
Грушовка морозоустойчивая, её специально не укрывают на зиму. Кору молодого дерева охотно грызут зайцы, потому ствол нужно защитить. Чаще всего его укутывают старыми капроновыми колготками, полиэтиленом чёрного цвета.
Обрезают верх и низ, делают надрезы с 1 стороны полиэтиленовых бутылок, отворачивают края и закрывают пластиком ствол. Если не хотят обкладывать бутылками, вокруг дерева привязывают иголками вниз лапник.
Зайцы трусливые, если к веткам молодого дерева за ручки привязать пакеты чёрного цвета, то звери их увидят на снегу издалека, а то, что те шуршат, отпугнёт ушастиков. В марте, когда сойдёт снежный покров, деревья нужно освободить от защиты. Главное, не забыть, иначе, ствол перегреется и дерево преждевременно выпустит почки, которые быстро замёрзнут, а это плохо скажется на урожае.
О сборе и хранении урожая
Грушовка Московская, с Грушовкой ранней созреет с 20 июля до последних чисел августа. Грушовка зимняя даст урожай с начала сентября до конца октябре. Всё зависит от региона, где растёт дерево.
Плоды нельзя далеко транспортировать. Они быстро мнутся, становятся некрасивыми и начинают гнить. В погребе или прохладном подвале, в овощном отделе холодильника яблоки нормально хранятся всего 2 недели, максимум 1 мес.
Грушовка ранняя хранится в подвале или погребе, в холодильнике 2 мес. А Грушовка зимняя отличается большей лежкостью и её плоды, при условии, что температура воздуха примерно около 0 градусов пролежат до марта.
«Важно! Чаще всего после сбора урожая Грушовку перерабатывают. Из неё получаются отличные соки, с детским питанием, вкусное вино, сухофрукты и джем, с повидлом. Вся семья охотно ест эти ароматные яблоки в свежем виде.»
Садоводы во многих странах любят и охотно выращивают на своих участках Грушовку. Сорт даёт щедрый урожай, в плодах много полезных микроэлементов, с витаминами. Уже на 3 или 4 г. жизни хозяин может получить с молоденького деревца 10 кг яблок, что приятно. Этот сорт будет ещё долгие годы баловать и радовать всю семью душистыми яблоками.
