Яблоня Китайка, она же сливолистная китайская яблоня — низкорослый мелкоплодный сорт сладких яблок. Листочки этой яблони по своей форме очень напоминают листья сливы китайской, отсюда и произошло наименование сорта.
К слову, произрастает она и в Китае. Яблоня Китайка является основоположником десятка сортов, и это неспроста. Она устойчива к засухам и морозам, обладает крепким иммунитетом ко многим заболеваниям, редко поражается вредителями. А что уж говорить о стабильных и ежегодных урожаях!
К слову, его собирают в августе-сентябре. Кстати, Китайка еще и неприхотлива в уходе. Естественно, такой набор характеристик не может оставаться без внимания селекционеров и обычных садоводов. Но обо всем по порядку.
Содержание статьи
Описание яблони Китайка
Фото:
Деревья этой разновидности ветвистые, встречаются как низкорослые особи (не выше 2-3 метров), так и более крупные растения (высотой 9-10 м). Крона у них густая, конической формы, листья острые, с легким глянцевым покрытием, по краям мелкопильчатые. Кора штамба имеет коричневый окрас с сероватым оттенком.
Корень залегает неглубоко, но он сильно разветвлен. Хорошо растет на солнечных участках. В полутени же дереву нужен хороший уход.
Цветки яблони Китайки достигают 3 см в диаметре. Они имеют нежно-белый или розоватый оттенок и собраны в соцветие зонтик. Яркими и ароматными цветками дерево привлекает огромное количество пчел, способствуя опылению также и других, менее заметных растений.
Плоды небольшие, часто их вес не превышает 40 г. Они слегка удлиненные, кожица желтая, вдоль яблока присутствуют полосы румянца. Но важна их качественная сторона: они очень ароматные, вкус кисло-сладкий, мякоть белая (иногда с розоватым оттенком) и сочная. Плодоносить начинает поздно, есть риск поражения паршой, в особо холодные зимы растение может подмерзать.
Как уже было сказано, из этого сорта селекционеры вывели около десятка разновидностей (гибридов). Описание особенностей некоторых сортов представлено ниже. Нужно только отметить, что сливолистная китайская яблоня была выведена путем скрещивания яблони домашней и яблони ягодной. В диком виде такая культура, вероятно, не встречается.
Сорт Бельфлер
Данный сорт был выведен в начале XX столетия И. В. Мичуриным. Сортами-родителями стали американский гибрид Бельфлер желтый и Китайка крупноплодная. К середине века разновидность уже была широко распространена на территории СССР. Плоды этого сорта являются крупнейшими среди всех сортов Китайки.
Дерево этого сорта высокорослое, крона ветвистая, загущенная, ее необходимо формировать. Листовая пластинка плотная, темно-зеленая, поверхность матовая. Листья овальные, края зубчатые. Сорту требуются опылители. Хорошо подойдут деревья сортов Антоновка, Китайка Шафран, Осеннее полосатое.
Плоды созревают к концу сентября в средней полосе России и в начале месяца в южных регионах. Плоды немного вытянутые, поверхность слегка ребристая. В зависимости от возраста дерева вес яблок составляет 120-300 г.
На кожице вдоль всего плода тянется полосатый румянец, сама кожица имеет желтый окрас. Пряный аромат мелкозернистой мякоти ничем не уступает Антоновке. Плоды кисловато-сладкие.
Плодоношение начинается с восьмилетнего возраста. Наибольшую урожайность дерево демонстрирует в возрасте около 20 лет. Период активного плодоношения у сорта Бельфлер длится около 18 лет.
Обильных урожаев оно не приносит, к тому же с возрастом средняя масса плодов также уменьшается. Размеры яблок внушительные, но при этом они крепко держатся на ветвях, ожидая сбора урожая.
Вкус плодов раскроется лучше всего, если перед употреблением их продержать при комнатной температуре в течение двух недель. А для переработки их лучше использовать сразу же. Яблоки хранятся не более двух месяцев, но при температуре 4-8 градусах они пролежат и до января.
Данный сорт любит тепло, к заболеваниям иммунитет низкий, поэтому он постепенно теряет свою популярность. Из него были выведены более качественные китайские яблони (более 30 сортов). На сегодняшний день его все чаще применяют в качестве декоративного растения, а плоды используют для приготовления варенья и компотов.
Сорт Бельфлер предназначен для выращивания в Южном, Центральном и Северо-западном регионах России.
Отзывы о нем разделяются. Дерево плодоносит красивыми и крупными яблоками с отменными вкусовыми качествами, которые можно долго хранить. Но у него низкая устойчивость к морозам и болезням, позднее плодоношение и средние показатели урожайности.
Сорт Китайка Красная
Данный сорт был выведен В.В. Кичиной. Это низкорослое дерево, его ветви направлены преимущественно вверх. Листья острые, вытянутые, на краях присутствуют зубцы. Китайка Красная плодоносит осенью, в начале сентября. Дерево дает урожай на 4 год после посадки.
Урожаи обильные (с 1 дерева снимают до 160 кг), плоды осыпаются слабо. Хорошо произрастает в Центральном регионе России.
Плоды по размерам напоминают скорее ягоды крупной черешни. Их вес не превышает 25 г. Кожица полностью наливается алым оттенком.
Располагаются яблоки на длинных плодоножках (что делает их еще более похожими на крупную черешню). В одной кисти созревают до 4 плодов. Хранятся они в течение двух месяцев. Идеально подходят для приготовления соков, компотов, вина и варенья.
Садоводы хорошо отзываются об урожайности и морозостойкости. Дерево низкое, что позволяет без труда снимать плоды, которые можно хранить длительное время. Из минусов отмечают поздний срок созревания и частые поражения паршой. Как видно из описания, плоды не отличаются и привлекательным товарным видом.
Сорт Китайка Золотая
Еще один сорт селекции И.В. Мичурина. Он был получен скрещиванием Белого налива и яблони Китайки. Плодоносить дерево начинает уже к 4 году жизни. Китайка Золотая предназначена для выращивания в Северо-Западном и Волго-Вятском регионах России. Лучшими опылителями для сорта Золотая ранняя являются Белый налив и Грушовка Московская. Относится к раннеспелым сортам — урожай созревает уже к середине июля.
Высота дерева достигает 7-8 метров. Крона молодого растения напоминает метлу. Взрослое же дерево обладает раскидистой пирамидальной кроной. Она густая, ветви растут под острым углом к стволу.
С возрастом желтоватые побеги становятся темно-оранжевыми. Листья удлиненные, слегка опушенные, зазубренные по краям. Беловатые цветки имеют приятный аромат.
Ярко-желтые округлые плоды данного сорта достигают массы 40-60 г и размера 5-7 см. Их мякоть мелкозернистая, мягкая, с пряным ароматом и сладковатым вкусом.
Товарный вид у плодов непримечательный, но они хороши для приготовления детского питания. Кроме того, из них получаются вкуснейшие варенья и качественные вина. Хранятся они крайне недолго (7-10 дней), поэтому использовать яблоки нужно сразу. Медлить со сбором урожая тоже нежелательно, ведь они сильно осыпаются.
Дерево проявляет хорошую морозостойкость. Отзывы садоводов свидетельствуют о высокой урожайности и отменных вкусовых качествах плодов. Их широко применяют для приготовления полезных и сладких блюд. А раннее созревание плодов — это просто подарок для любого садовода. Впрочем, они быстро осыпаются и недолго хранятся, а само дерево подвержено многим заболеваниям.
Китайка сорта Долго
Китайка Долго относится к осенним сортам. Выведен он был в США. На территорию стран СНГ эта культура попала в середине прошлого столетия. Плодоносить дерево начинает на четвертом году жизни.
Сорт предназначен для Западно-Сибирского, Восточно-Сибирского, Северного, Северо-Западного и некоторых областей Центрального региона.
Дерево низкорослое (3-4 м), крона густая, ширококоническая. Но часто она приобретает округлую форму наподобие куста. Листья очень вытянутые, имеют глянцевую поверхность. Цветки нежно-белые, крупные (размером до 4 см).
Плоды слегка продолговатые, небольшие, их масса не превышает 15-20 г. Они имеют желтый окрас, но целиком покрыты ярким красным румянцем. Мякоть кремовая, плотная, очень сладкая и ароматная. Созревают яблоки в конце августа, урожай собирают в начале осени. Хранить их можно не более 2-3 недель. Из них получаются отменные соки, компоты и варенья.
Отзываются о сорте по-разному. Многие хвалят его за морозоустойчивость, обильные урожаи (плодоношение, впрочем, нерегулярное), устойчивость к парше и декоративный вид деревца. А некоторые сетуют на мелкие плоды и короткий срок хранения.
Китайка сорта Керр
Этот сорт получили путем скрещивания двух других китайских яблонь — Долго и Харалсон. В России появился относительно недавно, всего несколько десятилетий назад. Завезли его из Канады, откуда он и родом. Сорт хорошо прижился на Урале и в Западно-Сибирском регионе. Его успешно выращивают и в Подмосковье.
Это дерево низкорослое, крона не загущается, формировать ее не нужно. Светло-зеленые листочки имеют форму эллипса, на краях присутствуют зубцы, которые заостряются наверх. Цветки имеют мягкий розоватый окрас. Они крупные и душистые. Во время цветения дерево сорта Керр является настоящим украшением сада.
Это позднеосенний сорт, его плоды созревают только во второй половине сентября. Они не осыпаются до сбора, а храниться могут до конца декабря. Плодоношение регулярное, но урожайность чередуется по годам. Масса яблочек достигает 35-40 г.
Плоды насыщенного бордового цвета имеют слегка вытянутую форму. Мякоть сладкая, присутствует кислинка. Именно этому сорту китаек присуща терпкость. В яблоках Керр содержится довольно-таки редкий витамин P, укрепляющий стенки сосудов. Из них делают варенья, компоты, а также замораживают.
Судя по отзывам, это практически идеальный сорт китайки. Он стойко переносит морозы, устойчив к болезням, рано вступает в плодоношение и дает обильные урожаи, а его вкусные и полезные плоды не осыпаются с дерева. Среди минусов можно отметить лишь позднее созревание яблок.
Посадка и выращивание
Выбор участка
Яблони Китайки неприхотливы к почвам и к климату, но если создать для них благоприятные условия, то они будут регулярно одаривать садовода хорошим урожаем.
Лучше всего эти сорта произрастают на суглинистой или супесчаной некислой почве, земля должна быть легкой и хорошо пропускать влагу. На тяжелом кислом грунте яблоня тоже примется, но качество плодов и внешний вид деревца ощутимо пострадают.
Сажать их лучше на открытом солнечном участке или в полутени. Грунтовые воды не должны подходить к поверхности ближе, чем на 2 м, иначе пострадает корневая система дерева. Если же они все-таки залегают неглубоко, то рекомендуется обустроить дренажную систему. Кроме того, дерево необходимо оградить от сильных ветров (их корневая система не очень прочная).
Выбор саженцев
При выборе саженцев яблони Китайки следует руководствоваться следующими соображениями:
- Лучше всего выбирать двух- или трехлетние саженцы, деревца постарше плохо приживутся.
- Покупать сорта китайской яблони лучше в специализированных питомниках.
- Корневая система должна быть хорошо развитой, крупной, без наростов и сухих участков.
Подготовка почвы
Диаметр посадочной ямы должен составлять 70-80 см, а ее глубина — около 1 метра. Между соседними яблонями соблюдают дистанцию в 6 м. На дно ямы выкладывают удобрение из перегноя, речного песка и перегнившей листвы в пропорции 3:2:1.
К этой смеси добавляют древесную золу (250 г), суперфосфат (250 г) и сернокислый калий (150 г). Посадку рекомендуется осуществлять осенью, в конце сентября или в первой половине октября.
Посадка
За сутки перед посадкой корни деревца можно опустить в теплую чистую воду, а непосредственно перед высадкой обмакнуть в глиняную болтушку.
Для начала ямка на треть заполняется питательным удобрением, перемешанным с плодородным слоем почвы. В центр ямки устанавливается колышек. Рядом с ним располагают саженец, корни аккуратно распрямляют. После этого ямка доверху заполняется землей.
Важно помнить, что корневая шейка должна располагаться над землей на высоте 5-6 см. В конце почву нужно утрамбовать, деревце подвязать к колышку и полить отстоянной водой. Также рекомендуется приствольный круг замульчировать перегноем или соломой.
Уход за сортами
Сорта яблони Китайки неприхотливы в уходе. Их только нужно вовремя поливать, подкармливать и обрезать. Также следует проводить профилактические обработки, чтобы предохранить деревья от болезней и вредителей.
Полив и рыхление
Китайке требуется обильный (но не частый) полив в засушливый летний период. Взрослое дерево поливают 3-4 ведрами теплой отстоянной воды. После каждого полива приствольный круг мульчируют торфом, сухими опилками, перегноем или сухой травой.
Также, рекомендуется рыхлить землю, чтобы улучшить доступ кислорода к корням. Делают это аккуратно, ведь корневая система залегает не очень глубоко, поэтому есть риск ее повредить.
Подкормка
На следующую весну после посадки деревце нужно дважды опрыскать медным купоросом (во время формирования лиственных и цветочных почек). Первая полноценная подкормка осуществляется спустя 2 года после посадки.
В весенний период, примерно за три недели до начала цветения, под корень вносятся азотсодержащие и органические удобрения.
В период формирования завязей деревце обрабатывают нитрофоской (разводят 250 г вещества на ведро воды). В конце сезона, после сбора плодов, растение подкармливают суперфосфатом и сульфатом калия (в ведре воды растворяют 250 г и 150 г вещества соответственно). Осенью также вносят и древесную золу (2 ст. л. на кв. м земли).
Обрезка
Первые несколько лет нельзя давать китайке образовывать плоды. Все цветочки нужно обрывать. Это позволит дереву лучше укрепиться в почве, хорошо развиваться и давать обильные урожаи в будущем.
Ранней весной проводят санитарные обрезки — устраняют поврежденные, засохшие или пораженные побеги. А формирующие обрезки начинают проводить только со второго года после посадки, осенью.
Определяются с шестью основными (скелетными) ветвями. Ориентируясь на них, ежегодно формируют ярусы кроны. Нижние побеги, которые рвутся внутрь кроны, следует удалять. Все кривые ветки тоже нужно обрезать.
Профилактические обработки
Китайки начинают опрыскивать ранней весной, когда установится температура выше 5 градусов по Цельсию.
Профилактические обработки осуществляют в 3 этапа:
- Ранняя весна. Опрыскивание 1%-ым раствором медного купороса, Нитрофеном и мочевиной. Эти инсектициды и фунгициды избавят растение от возбудителей грибковых заболеваний и от некоторых вредителей (тля, долгоносик…).
- Конец марта-начало апреля (во время распускания почек, но до цветения). Обработка раствором сульфата меди, бордосской жидкостью и коллоидной серой. Эти средства призваны уничтожать личинок многих пробуждающихся вредителей.
- Спустя 3 недели после цветения. Опрыскивание бензофосфатом и карбофосом. Эти средства также борются со многими вредителями (листовертка, плодожорка, тля и т.д.).
Укрытие на зиму
Поздней осенью ствол дерева белят гашеной известью, либо специальной воднодисперсной краской белого цвета. Белые тона хорошо отражают солнечные лучи, и ствол не получит солнечных ожогов. Сорт морозостоек, поэтому на зиму можно просто замульчировать приствольный круг соломой или древесными опилками.
Сорта яблони Китайки — отличное украшение для любого сада. Садоводы ценят их за вкусные (хоть и небольшие) плоды, хорошую морозостойкость, неприхотливость и обильные урожаи.
