Осеннее полосатое — настолько старинный сорт яблок, что трудно сказать, когда и как он был выведен. Считается, что произошёл данный вид при помощи естественного опыления.
Также, известно — что родом он из Прибалтики, и вот уже много лет радует садоводов удивительными плодами. У сорта существует несколько названий — Штрейфлинг, Штрифель, Обрезковое, Лифляндское Графенштейнское и др.
Этот вид яблок востребован у садоводов и огородников, благодаря своей потрясающей морозоустойчивости, высокой урожайности и непревзойдённым вкусом плодов, и с успехом культивируется на огромной территории нашей страны и в других государствах.
Плоды яблони осеннее полосатое не только очень вкусные и ароматные, но ещё и довольно долго хранятся (в течение 3-х месяцев), не теряя первоначальный внешний вид и вкусовые качества, а также отлично транспортируются.
Содержание статьи
Описание и характеристики сорта
Плодоношение сорта начинается лишь спустя несколько лет. Только на седьмом году жизни дерева можно насладиться ароматными плодами, а в полную силу яблоня начинает давать урожай через 15 лет (до 150 кг плодов с дерева).
Урожайность же одного дерева возрастом 30 лет может составлять около 300 кг.
Яблоки созревают поздно. Массовое созревание начинается в середине сентября, а находиться на ветке они могут без потерь для внешнего вида и вкусовых качеств до конца ноября.
Округлой или округло-конической формы плоды из зелёных превращаются в жёлтые с характерными ярко-розовыми или оранжевыми полосками. При полном созревании сочная мякоть плода непосредственно под кожей имеет розовый окрас, рыхлую структуру, и насыщенный сладко-кислый вкус с едва уловимым оттенком пряности.
Обычно, яблоки этого сорта вырастают крупного размера массой до 150 граммов, если им хватает влаги. А при её недостатке плоды становятся мелкими.
Мякоть созревших плодов включает в себя:
- сахарозы — 10%;
- кислот — немногим более 0,5%;
- аскорбиновой кислоты — около 8 мг на 100 граммов мякоти;
- пектина — не более 12%.
Собирают урожай, обычно, начиная со второй половины сентября. Яблоки сохраняются достаточно долго (до трёх месяцев) при правильных условиях хранения — можно порадовать себя удивительным их вкусом даже на новогодние праздники.
Хранить плоды стоит завёрнутыми в бумагу в прохладном, хорошо проветриваемом месте при температуре не выше +5 градусов.
Применяют Штрифель для изготовления ароматного варенья, джема, повидла, компотов и соков, вкус которых удивит и вдохновит на кулинарные шедевры.
Цветение и опыление
Цвести деревья начинают в начале мая. В первой декаде месяца растения полностью покрываются белоснежными крупными цветками, опыление которых происходит за счёт других яблочных сортов, так как Штрейфлинг не является самоопыляемым.
Самые лучшие опылители для Штрифеля — сорта Уэлси, Антоновка, Славянка, Россошанское полосатое или Папировка, поэтому, при посадке растений нужно сажать поблизости какой-либо из вышеперечисленных сортов.
В средней полосе это чаще всего это бывает Антоновка.
Дерево сорта Штрифель
Деревья сорта отличаются рослостью и мощным строением. При хорошем уходе они могут достигать диаметра кроны до 8 метров, и такой же высоты. Густо растущие листья имеют серо-зелёный цвет, округлую форму и лёгкую опушку с оборотной стороны.
Крона — раскидистая, крепкие ветви расположены почти параллельно земле, слегка свисая вниз. Белые цветки яблонь довольно крупного размера, похожие на блюдца, появляются из нежных светло-розовых бутонов. А какой аромат при цветении дерева! Просто улетаешь от этой красоты!
Растения довольно быстро восстанавливаются после сильных заморозков и уже через два года вновь начинают плодоносить, но стоит помнить, что яблоня плохо переносит недостаток влаги.
В каких регионах выращивают?
Сорт отличается высокой морозоустойчивостью, что позволяет его выращивать не только в Южных регионах и средней полосе, но и на Урале, и в Сибири, где зимы бывают довольно суровы.
Яблони Штрифель культивируют в различных регионах. Сорт хорошо зарекомендовал себя в разном климате, однако, он плохо переносит засуху, поэтому очень важно обеспечивать ему должный полив.
В районах с влажным климатом следует обратить внимание на профилактическую обработку деревьев от парши, которой подвергаются растения при дождливой погоде.
Достоинства и недостатки сорта
Несмотря на то, что старинный сорт Штрифель не в состоянии соревноваться с современными видами, сортами и гибридами яблок, имея слабую устойчивость к вредителям и болезням, не очень большой срок хранения плодов и позднее плодоношение деревьев, он всё же пользуется огромным спросом у садоводов, благодаря:
- Хорошей морозоустойчивости.
- Высокой урожайности.
- Неповторимым вкусовым качествам как в свежем виде, так и после переработки.
- Отличной транспортабельности плодов.
- Неприхотливостью в уходе.
Каким заболеваниям и вредителям подвержено?
Как и любое другое растение, яблоня сорта Штрифель не застрахована от различных напастей в виде болезней и вредителей.
Чаще всего она подвергается нападкам:
- парши;
- плодовой гнили;
- чёрному раку стволов;
- корневому раку.
Чтобы избежать гибели деревьев и плодов, в апреле — мае проводят химическую обработку растений в целях защиты от заболеваемости. Обрабатывают яблони дважды: первый раз до набухания почек, а вторично — сразу после цветения. Для обработки используют водный раствор хлорокиси меди или препарат Инта-вир.
Вредители также не прочь полакомиться листьями, корой, побегами и плодами деревьев. К таковым относятся яблонный пилильщик и яблонная плодоножка.
Чтобы не допустить нашествия на растения вредителей, после цветения их обрабатывают карбофосом, бензофосфатом или другими препаратами, строго соблюдая инструкцию по применению.
Хотя сорт и среднеустойчив к заболеваемости и вредителям, профилактическая обработка лишней не будет.
Посадка
Эти два фактора играют большую роль в получении достойного урожая яблок. От них зависит то, как будет чувствовать себя яблоня и как станет плодоносить. В целом, сорт довольно неприхотлив, но выполнять простые условия посадки и ухода всё же придётся.
Фото схемы посадки:
Подготовка места и выбор времени для посадки
Чтобы растение хорошо прижилось, нужно правильно подобрать почву, своевременно вносить удобрения и соблюдать простые агротехнические правила. Лучшая приживаемость саженца происходит весной.
Можно посадить деревце и поздней осенью при условии тёплого климат, если посадочная яма подготовлена заранее. При неимении такой ямы лучше яблоню не сажать, а прикопать саженец до весны, укрыв его от холода.
Сажая деревца осенью, необходимо укрыть их от морозов, так как молодые растения очень уязвимы к холодам.
Для выращивания Штрифеля предпочтительны плодородные почвы: глинистые плохо пропускают влагу, а песчаные, наоборот, быстро её впитывают.
Ямку для посадки рекомендуется готовить где-то за неделю до посадки. Роют её на глубину не более 0,8 метра. Диаметр лунки не должен превышать 1,2 метров. Дно ямки необходимо как следует разрыхлить.
1/3 лунки заполняют плодородным слоем земли, далее — удобрением, состоящим из:
- древесной золы в количестве 10 столовых ложек;
- суперфосфата — 250 гр;
- сернокислого калия — 4 столовых ложки;
- коровьего перепревшего навоза — 3 ведра.
Затем оставшуюся землю засыпают до половины ямы, и помещают туда саженец, рядом с которым устанавливают колышек, который будет служить ему опорой. Росток закапывают, а над поверхностью почвы оставляют холмик, который уплотняют и поливают большим количеством воды.
Если сажают не одно деревце, а несколько, то при подготовке ямок следует учесть большие габариты будущих яблонь, выдерживая соответствующее расстояние между деревьями.
Уход
Полив и подкормки
Сорт очень влаголюбив, поэтому необходимо обеспечить ему достойный полив, а при жаркой погоде проводят дополнительное внесение влаги в почву. Под молодые деревья вливают 50 литров воды, а под плодоносящие — до 100 литров во время вызревания плодов.
Подкормки растений в период цветения проводят мочевиной. В июне вносят микроэлементы — борную кислоту и медный купорос. А в конце августа — хлористый кальций и суперфосфат. В середине лета пространство вокруг яблонь можно засеять клевером или люпином, которые впоследствии станут прекрасным удобрением.
Чтобы защитить корни от вымерзания, осенью вокруг ствола можно насыпать на высоту 15 см от земли сухой компост.
Обрезка деревьев
Регулярная обрезка яблонь, начиная с первых лет жизни, является обязательным условием ухода. После зимовки удаляются обмороженный ветки и повреждённые побеги, сломанные ветки обрезают сразу после сборки урожая.
Так как крона дерева очень густая и постоянно разрастается, необходимо её время от времени прореживать, поддерживая форму.
С помощью правильной обрезки можно вернуть молодость и старым (после 25 лет жизни) деревьям.
Заключение
Если вы хотите получить непревзойдённый урожай вкусных яблок при малых затратах, то сорт Осеннее полосатое — это именно то, что вам нужно. Яблони сорта Штрифель займут достойное место в вашем саду и будут долгие годы радовать вас своими уникальными плодами, а их раскидистые ветви позаботятся о вас в самый жаркий день, предложив спрятаться в освежающей тени.
