Сорт яблони Жигулевское получил широкое распространение благодаря длительному сроку хранения яблок и приятному вкусу плодов. Он характеризуется средней морозоустойчивостью, скороплодностью и большой урожайностью: с одного дерева можно получить около 200 килограммов урожая.
Не является самоплодным: для того, чтобы собрать максимальное количество плодов, требуются сорта-опылители. Яблони этого сорта довольно устойчивы к заболеваниям, например, отлично противостоят парше.
Содержание статьи
Описание сорта
Яблона «Жигулевское» плодоносит крупными яблоками, которые могут достигать в весе от 250 до 350 грамм. Средний вес яблока останавливается на отметке в 200 грамм. На вкус они обладают сладостью с легко заметной кислинкой.
Дегустационная оценка достигает 3,8 балла. На 87% яблоки этого сорта состоят из воды, поэтому имеют мало калорий. В составе плодов присутствуют железо, йод, калий, витамин С. По форме они чаще всего бывают округлыми, иногда можно встретить ребристые экземпляры.
Плоды отличаются плотной кожицей с блестящим отливом. Поверхность некоторых яблок может иметь маленькие бугорки и небольшие шероховатости. Плоды окрашены в желтоватый оттенок с четким румянцем. Мякоть зрелых плодов отличается бежевым цветом и текстурой с крупными зернами.
Полностью созревший урожай собирают в сентябре, хотя иногда во время засушливых сезонов плоды созревают в августе. Плоды долго сохраняют товарный вид, хорошо переносят перевозку и могут долго храниться в подвале или холодильнике. Молодые деревья приносят плоды каждый год, а старые экземпляры могут делать перерывы.
Сорт относится к активно развивающимся и быстрорастущим, он приносит плоды на 4 год жизни. В высоту дерево достигает трех метров, поэтому относится к среднерослым. Продолжительность жизни яблоневого дерева – сорок лет. Крона средней густоты отличается пирамидальной формой, она не загущена.
Большие листья, имеющие форму яйца, окрашены в насыщенный зеленый цвет. Яблоня «Жигулевская» начинает рано цвести, поэтому существует угроза травмирования цветов весенними возвратными заморозками.
Получение обильного урожая возможно при наличии на садовом участке яблонь-опылителей. На эту роль подойдут сорта, которые характеризуются одинаковыми с сортом «Жигулевское» периодами цветения и созревания плодов.
Рекомендуется высаживание сортов:
- Антоновка обыкновенная;
- Анис серый;
- Боровинка;
- Минское;
- Кутузовец;
- Куйбышевское;
- Спартак.
Чтобы опыление удалось, между деревьями должно быть расстояние не более 50 метров. Полезным будет размещение пчелиных ульев рядом с яблоневыми посадками.
Цветочный запах активизирует пчел, которые проводят эффективное опыление. Если нет возможности посадить яблони-опылители и поставить ульи, необходимо провести ручное опыление, которое является менее эффективным.
Подходящий для выращивания регион и климат
Благодаря тому, что сорт является морозоустойчивым, его выращивают в разных районах нашей страны – южных и северных. Он адаптирован для культивирования в средней полосе и в Поволжье.
Однако, в основном из-за среднего уровня морозоустойчивости «Жигулевское» выращивают в центре и на юге России. Сорт культивируют в Рязанской области, Северо-Кавказском, Средневолжском и Нижневолжском регионах.
История происхождения
Сорт был выведен 81 год назад селекционером Сергеем Павловичем Кедриным. Родительскими сортами явились отечественная разновидность «Боровинки» и американский вид под названием «Вагнер». Рождение нового сорта произошло на Куйбышевской опытной станции.
Первый раз яблоня «Жигулевское» была посажена в грунт в 1936 году, поэтому на данный момент существует много сведений о ее особенностях. Сорт является проверенным. Его название можно найти в Государственном реестре селекционных достижений, где сорт «Жигулевское» рекомендуется для культивирования в садах любителей и в промышленных масштабах.
Плюсы и минусы
Достоинства:
- Скороплодность.
- Большая урожайность.
- Крупные плоды.
- Приятный вкус.
- Отличная транспортабельность яблок.
- Продолжительная сохранность товарного вида.
- Урожай не склонен к опаданию.
- Устойчивость к парше.
- Быстрый рост.
- Легко переносит обрезку.
- Плоды низкокалорийные, на 100 грамм – 50 килокалорий.
Недостатки:
- Раннее цветение, уничтожающееся возвратными морозами.
- Подверженность нападению вредителей – плодожорки.
- Не является самоплодным, требуется перекрестное опыление.
- Недолгий срок хранения урожая.
- Средняя зимостойкость – без защиты оно не выносит суровые зимы.
Выращивание сорта
Богатый урожай можно получить, если соблюдать правила посадки растения и впоследствии грамотно за ним ухаживать. Уход включает в себя процедуры полива, подкармливания, обрезки и зимней защиты.
Время и место посадки
Яблоню сорта «Жигулевское» сажают весной или осенью. Садоводы, проживающие в южных регионах, где выдаются теплые зимы, выбирают для посадки осенний период, поскольку в это время в продаже имеется большой выбор качественных саженцев.
Если садовый участок расположен в северных широтах, предпочтительнее весенняя посадка, исключающая вымерзание молодого растения зимой. Для осенней посадки рекомендуют выбирать сентябрь или первые числа октября, а весенней – апрель или начало мая. Если деревце посажено весной, оно нуждается в частном обильном поливе.
Сорт «Жигулевское» любит солнечный свет, поэтому сажать его в затемненных местах не стоит. Вокруг дерева необходимо оставить три или четыре метра свободного места.
Если соблюсти это условие, вы получите большой урожай и здоровое дерево. Перед посадкой необходимо тщательно выбрать участок с богатой на питательные вещества почвой, где будет оборудована хорошая дренажная система.
Для сорта «Жигулевское» подойдет суглинистая, черноземная, пойменная и супесчаная почва, защищенная от сквозняков. Не стоит сажать яблоню в низинах, где собирается вся влага, и среди болотистых местностей.
Не подходят растению кислые и соленые грунты. Если почва достаточно плодородная и является черноземной, дополнительных подкормок можно избежать. Желательно, чтобы грунтовые воды не подходили к поверхности земли ближе, чем на два метра.
Как подготовить участок?
Посадочную яму подготавливают заранее – на две недели или месяц до предполагаемого высаживания. Опытные дачники начинают подготовку даже за полгода или целый год.
Для начала выкапывают яму размерами 80 на 80 см с глубиной в 70 – 80 сантиметров. Дно получившейся лунки рыхлят на глубину в 15 см, чтобы воздух легче достигал корней, затем укладывают дренаж.
Выкопанную из лунки землю смешивают с 160 граммами суперфосфата, 70 граммами удобрения с калием, песком, торфом, компостом и перегноем (объем каждого из четырех последних компонентов равен ведру).
На 1/3 часть яму засыпают выкопанной землей без подкормок, затем следует земляная смесь с удобрениями, которая сверху также засыпается обычным выкопанным из ямы грунтом. В итоге над лункой должен возвыситься холмик высотой в 20 см.
Высаживать растение можно только после того, как произойдет усадка грунта.
Выбор саженцев
Для высаживания подходят саженцы возрастом в 1 или 2 года. Обязательно проверьте, привито ли растение. Корневая система здорового саженца достигает в длину от 10 до 30 сантиметров, крепкая на вид и очень развитая.
Корешки должны выглядеть здоровыми, без сухих участков и коричневого окраса. В выборе растения для посадки рекомендуют придерживаться правила «золотой середины»: подойдет не самый большой, но и не самый мелкий саженец.
Рослая и мощная молодая яблонька тяжело укореняется на новом месте, а слишком слабое растение вовсе может не прижиться на участке. Растения, которые по возрасту старше трех лет, покупать не рекомендуют, поскольку его мощную развитую корневую систему очень просто травмировать.
Процесс посадки
- В подготовленную яму поместите саженец так, чтобы корневая шейка возвышалась над грунтом на 3-5 сантиметров.
- Корневую систему аккуратно поправьте и расположите по дну всей ямы.
- Присыпьте корни землей, не допуская образования воздушных пустот. Для этого постепенно уплотняйте грунт.
- После полного засыпания посадочной ямы, вокруг растения необходимо соорудить небольшую земляную возвышенность, которая будет помогать влаге задерживаться у корневой системы.
- После посадки полейте растение 2 или 3 ведрами жидкости.
- Веточки молодого растения обрежьте на 1/3 часть всей длины.
- Рядом вбейте колышек и привяжите к нему молодую яблоню.
Уход
Весной
Весенний уход за яблоней включает в себя процедуры полива, рыхления, мульчирования земли, обрезки, подкармливания и профилактические меры против вредителей.
Молодые саженцы поливают 1 раз в 4 дня, затем почву рыхлят и мульчируют, чтобы сохранить влагу. В апреле производят подкормку гранулированными удобрениями, которые засыпаются в небольшие ямки в приствольном круге. Можно добавить 5 ведер перегноя или 500 граммов мочевины.
Перед деревом можно соорудить небольшой ров, наполненный водой, который не даст паразитам добраться до яблони. Также, опытные садоводы устанавливают специальные пояса на клею, которые не дают вредителям передвигаться.
После образования бутонов насекомых убирают с дерева руками. Не рекомендуются опрыскивания химикатами, поскольку это нанесет вред насекомым-опылителям.
Летом
В летнее время важной процедурой, наравне с поливом, является прореживание завязей. Это необходимо для получения здоровых крупных плодов. Из завязи убирают находящийся в самой серединке плод.
Если процедура, проведенная один раз, не принесет эффекта, а яблоня будет сгибаться под тяжелым урожаем, необходимо процедуру повторить.
Осенью
Осенью проводят санитарную обрезку, удаляя поврежденные, больные и сухие ветви. Почва перекапывается, убираются сухие листья. Яблоня готовится к зимовке. В это время под яблоню выливают около восьми – десяти вёдер воды, чтобы уберечь корневую систему от вымерзания.
Полив
Полив приобретает большое значение, когда на дворе стоит жаркая и засушливая погода. Молоденькие растения поливаются чаще, а взрослые раскидистые деревья – реже.
В среднем, за весь сезон растение поливается 4 раза. На молодое деревце расходуют три – четыре ведра воды, а для взрослой яблони необходимо от пяти до восьми ведер.
После процедуры советуют замульчировать приствольный круг, используя торф или перегной, положенный слоем в восемь сантиметров. После каждого полива советуют рыхлить почву для того, чтобы к корням легче проникал воздух.
Первый раз дерево поливают до того, как распустились почки, второй раз после окончания цветения.
Остальные поливы производят до момента сбора урожая. За десять дней до снятия плодов полив прекращают, чтобы излишняя увлажненность грунта не привела к растрескиванию кожицы яблок. Для полива используют теплую отстоянную воду.
Подкормка
Весной и в начале лета деревья подкармливают удобрениями с содержанием азота.
Если этого компонента яблоне не хватает, оно плохо растет и теряет завязи. Развиваться почкам помогает кальций, а добиться аппетитной окраски яблок можно с помощью фосфорных удобрений.
Чтобы получить хороший урожай в осеннее время при перекапывании земли добавляют компост и перегной, а также суперфосфат и калийную соль. Удобрения вносятся в специально вырытую вокруг дерева канаву.
Правила обрезки
Как обрезать яблони — схема на фото:
Как только яблоне исполнится один год после высаживания, приступают к ежегодной процедуре обрезки. В весеннее время проводится обрезка в санитарных целях: после тщательного осмотра кроны обрезают засохшие, больные и поврежденные ветви.
Длину остальных побегов укорачивают на одну третью часть.
Эта процедура простимулирует почки, они быстрее выйдут из состояния покоя и начнут распускаться. Для обрезки используют хорошие инструменты с острыми кончиками, позволяющие нанести минимальный урон дереву, например, стерильные секаторы или садовые ножницы.
Укрытие на зиму
Яблоню необходимо тщательно подготовить к наступлению морозной зимы. Почву вокруг приствольного круга хорошо рыхлят, чтобы обеспечить качественную аэрацию корням. Грунт укрывают мульчей, например, торфом или перегноем.
Подготавливают и нижнюю часть ствола: ее белят, чтобы защитить от вредителей-грызунов, и укутывают еловым лапником для защиты от морозов. Также, можно закрыть ствол мешковиной, рубероидом или защитной сеткой от грызунов.
Зимой, когда выпадет снег, перенесите его под ствол, закидав приствольный круг, чтобы уберечь корневую систему от замерзания. Чтобы увеличить уровень морозостойкости, можно привить разновидность на более устойчивый сорт, например, «Полосатый», «Анис» или «Брусничный».
Сбор и хранение
Плоды сорта «Жигулевское» могут храниться около трех месяцев. Они обладают высокими вкусовыми качествами, поэтому считаются универсальными: подходят для употребления в свежем виде и для консервирования. Из них готовят варенье, компоты, повидло, джемы. Урожай собирается с конца августа по сентябрь.
Все плоды созревают одновременно, поэтому за один прием можно полностью собрать урожай. Созреют яблоки спустя десять или двадцать дней после съема.
Собирать яблоки рекомендуют только в сухую погоду, когда не предвидится осадков. Нельзя повреждать плодоножку и стирать налет матового цвета с кожуры.
Отсортированные плоды раскладывают по емкостям и хранят при температуре от нуля до четырех градусов. В холодильнике яблоки отлично сохранятся в обычном целлофановом пакете.
Борьба с вредителями
Яблоня «Жигулевское» легко подвергается нападению плодожорок. В качестве профилактических мер против возникновения паразита проводят тщательный уход за деревом: убирают опавшие плоды и листья, очищают кору и перекапывают землю вокруг ствола.
Если вредитель появился на растении, устанавливают ловушки, в которые попадаются гусеницы. Их собирают и сжигают. Чтобы плодожорки не вернулись, ствол обрабатывают раствором полыни. Если дерево поразилось мучнистой росой, его опрыскивают препаратами «Топаз» и «Скор».
Сорт «Жигулевское» широко распространен на дачных участках садоводов нашей страны. Он обладает множеством положительных качеств, приносит большие урожаи сладких и крупных яблок. При грамотном уходе садовод будет регулярно собирать большое количество плодов.
