В последнее время все большей популярностью на садовых участках пользуется ежевика, особенно не имеющая шипов. Эта удивительная ягода с изумительным вкусом и уникальным составом отличается высокой урожайностью и не требует сложного ухода.
Особенно полюбилась садоводам ежевика Торнфри (в дословном переводе с английского «свободный от шипов»). Со времени ее появления прошло более полувека, но благодаря высокой урожайности и несложной агротехнике сорт остается одним из наиболее востребованных. Для ежевики сорта Торнфри характерна высокая устойчивость к болезням и вредителям, что значительно упрощает уход за ягодными кустами.
Содержание статьи
Характерные особенности, описание сорта
Фото:
Торнфри — один из самых вкусных десертных сортов ежевики. Вкусовые качества плодов и сегодня удовлетворяют садоводов, несмотря на появление множества новых десертных сортов.
Эксперты оценивают дегустационные качества ежевики Торнфри в 4,4 балла из 5. Спелые ягоды содержат 5,5% сахаров, 0,9% пектинов, 0,8% органических кислот, 9,3% сухих веществ. В 100 граммах ягод содержится 10 миллиграммов аскорбиновой кислоты.
Вкус ягод ежевики Торнфри меняется по мере созревания: кислый на начальном этапе затем становится кисло-сладким и в конце — сладким. Ягоды очень ароматные, но теряют плотность и становятся водянистыми. Собирать их нужно до того, как они станут мягкими.
Плоды ежевики конической формы, с блестящей кожицей, темно-фиолетового, почти черного цвета. Масса их 5-7 граммов, длина от 2 до 4 сантиметров. Созревают ягоды неодновременно: период плодоношения может продолжаться почти 1,5 месяца. Ягодная кисть иногда насчитывает 30-60 ягод и под своей тяжестью виснет к земле.
Ежевика Торнфри начинает цвести с первой половины июня. Обоеполые слегка розовые цветки крупного размера до 3-3,5 сантиметров в диаметре собраны в соцветия, имеют тонкий аромат. Сорт самоопыляемый, завязь образует и держит отлично.
Побеги у ежевики Торнфри полустелющиеся, толстые (до 3 сантиметров) и жесткие, граненые у основания. Высота их достигает 4-5 метров. Листья красивой формы, состоящие из 3-5 листочков, с темно-зеленым окрасом в начале сезона и синеватым оттенком к концу. Характерная особенность Торнфри — полное отсутствие на ветках шипов.
Урожайность
Сорт Торнфри высокоурожайный. Выполняя все правила ухода за растением, можно получить урожай 15-20 килограммов с куста. Отдельные взрослые кусты могут давать до 25-30 килограммов ягод за сезон.
Сроки созревания плодов ежевики Торнфри зависят от погодных условий, состояния и местонахождения (в тени или на солнце) самого растения, начала вегетации. Плоды созревают со второй половины июля до конца августа. Созревшие ягоды отделяются от плодоножки легко и быстро.
Они плохо устойчивы к транспортировке и не подходят для длительного хранения. Для сохранения быстро мнущихся ягод их сбор начинают за несколько дней до наступления полной зрелости. Аромат их оказывается немного слабее, а во вкусе присутствует кислота.
Ягоды универсального назначения одинаково пригодны для употребления в свежем виде, заморозки, сушки и приготовления домашней консервации. Предназначенные для хранения на зиму плоды рекомендуется собирать ранним утром в сухую погоду. Для длительного хранения лучше всего использовать заморозку: пролежав всю зиму, ягоды не потеряют своих качеств.
Подходящий регион и климат
Зимостойкость сорта Торнфри средняя, растения на зиму необходимо обязательно укрывать. Обойтись без этого можно только в южных областях. Там придется позаботиться о притенении растений, которые могут пострадать от солнечных ожогов.
Для северо-западных регионов России этот сорт не подходит. Он относится к поздним и в условиях непродолжительного холодного лета вызреть не успеет.
История появления
Торнфри — один из первых сортов ежевики без шипов. Он выведен в 1966 году на востоке США доктором Скоттом — селекционером штата Мэриленд. Благодаря отличной урожайности, мощному строению куста и неколючим побегам сорт достаточно быстро распространился в Америке и по всему миру.
Отзывы садоводов
Ежевика Торнфри пользуется заслуженной любовью садоводов, которые оставляют о ней восторженные отзывы, отмечая множество достоинств:
- Высокую урожайность.
- Отсутствие на ветках шипов.
- Отличные вкусовые качества и аромат.
- Большой размер ягод.
- Неприхотливость и засухоустойчивость.
- Хорошую транспортабельность.
- Нарядный вид в период цветения и плодоношения.
- Высокую устойчивость к болезням и вредителям, позволяющую обойтись без химической обработки.
Существенный недостаток называют только один: неопытному садоводу сложно уловить момент, когда ягоды достигают нужной спелости. Недозревшие ягоды имеют кислый вкус, а переспелые становятся мягкими и пресно-сладкими. Проблема в том, что степень спелости ягод невозможно отличить по внешнему виду. Сбор урожая требует определенного опыта, так как различия малозаметны и в глаза не бросаются.
Выращивание ежевики Торнфри
Ежевика — культура с прямостоячими или стелющимися побегами, с двухлетней надземной частью. Куст в первый год жизни активно наращивает молодые побеги, на которых закладывается будущий урожай.
На этих побегах в следующем году появляются соцветия и созревают ягоды. Осенью, после завершения плодоношения, побеги отмирают и освобождают место новым. Корневая система дает развитие замещающим отмершие молодым побегам. На кусте ежевики постоянно присутствуют ветки двух видов: растущие и плодоносящие.
Сорт Торнфри нетребователен к условиям произрастания, но процесс посадки требует серьезной подготовки.
Сроки посадки
Молодые кустики ежевики можно высаживать весной или осенью. Весенняя посадка проводится до того, как на растениях образуются почки. Осеннюю посадку выполняют в начале октября, пока не начались заморозки. В противном случае свою стойкость к морозам ежевика утрачивает.
Место для посадки ежевики Торнфри должно быть светлым и хорошо прогреваемым. Отличный вариант — посадка около забора, который будет защищать растения от ветра. Ежевика хорошо растет на большинстве почв, кроме песчаных.
Высокую урожайность сорта Торнфри можно получить на дренированных и удобренных суглинках. Кислотность почвы не должна превышать 6 pH. Не стоит выбирать для посадки растений карбонатные почвы. Из-за нехватки магния и железа кустики в этом случае будут поражены хлорозом.
Подготовка участка
Подготовку грунта к посадке необходимо начинать еще с осени. Почву перекапывают и вносят удобрения: 11 килограммов компоста, 45 граммов суперфосфата, 25 граммов калийных удобрений на 1 квадратный метр.
Если планируется посадить несколько ежевичных кустов, лучше всего сделать ров шириной и глубиной около 50 сантиметров, положить на дно слой компоста или хорошо перепревшего навоза толщиной до 10 сантиметров и хорошо перекопать.
Траншею заполнить, заделывая вилами при необходимости комплексное минеральное удобрение. Если почва кислая, необходимо ее известковать (500-600 граммов извести на 1 квадратный метр). Подготовленная таким образом земля осядет за зиму и будет готова к посадке.
Выбор саженцев
Молодые саженцы бесшипной ежевики можно получить такими способами:
- Черенкование. Обрезанные летом побеги разрезать на черенки, оборвать все листики и почки, оставив только верхнюю. Высадить черенки в землю и сверху прикрыть пленкой, чтобы растения укоренились.
- Укоренение верхушек. Это самый простой способ. Верхушку побега горизонтально закапывают в грунт, оставляя на поверхности только макушку. Молодое растение тщательно поливают. После того, как у него сформируется корневая система, отрезают от материнского. Перед наступлением зимы саженец необходимо укрыть.
Для высаживания рекомендуется покупать хорошо развитые саженцы ежевики сорта Торнфри с открытой или закрытой корневой системой. Приобретенные саженцы желательно высаживать в кратчайние сроки. Если невозможно сделать это в несколько следующих дней после покупки, необходимо держать их в темном прохладном месте.
Технология посадки
Весной лучше высаживать растения с открытой корневой системой, а саженцы из контейнеров можно высаживать на протяжении всего сезона. При посадке необходимо соблюдать дистанцию между растениями в 1 метр. Размеры углубления зависят от возраста и качества саженцев.
Ежевику можно высаживать двумя методами:
- Кустовым — углубления выполняют по схеме 1,8×1,8 метра, 1-3 саженца с низким уровнем образования побегов размещают в каждое углубление.
- Ленточным — саженцы на участке располагают на расстоянии 1 метр в виде непрерывной цепочки, расстояние между рядами — 2,5 метра.
Молодые растения опускают в углубление и расправляют по разным сторонам их корни, затем присыпают их землей. Выполняя эту процедуру, необходимо следить, чтобы сосредоточенная у основания стебля точка располагалась на 2-3 сантиметра под землей.
Саженец не нужно полностью засыпать грунтом, ниже уровня посадочного места должна остаться незначительная выемка. Грунт вокруг растения утрамбовывают и поливают 4 литрами воды. После впитывания воды ямки мульчируют навозом или торфяным компостом. Новые побеги после посадки обрезают на 20 сантиметров, а плодовые ветки удаляют полностью.
Уход за ежевикой Торнфри
На протяжении 3 лет после посадки растения будут нуждаться в тщательном уходе, который должен включать в себя своевременное внесение подкормок, постоянное рыхление грунта и полив по мере подсыхания. Только так удастся обеспечить корни необходимым количеством питательных веществ.
Ягодные кусты особенно важно регулярно поливать в первое время после посадки, а также в период цветения и формирования завязи. Благодаря хорошо развитой корневой системе взрослые растения могут обходиться и без полива, но рассчитывать на большой урожай при этом не придется. Чтобы побеги успели одревеснеть, после сбора урожая, в конце лета — начале осени поливы необходимо сократить.
Ежевику поочередно подкармливают минеральными и органическими удобрениями. Внесенные в мае калийные удобрения способствуют формированию более крупного урожая ягод. В июне для полива растений полезно использовать водные настои куриного помета и коровяка (залить литровую банку 2 литрами воды, настаивать в течение недели), разведенные водой в пропорции 1:10.
Для выращивания ежевики Торнфри применяют шпалеру — несколько рядов натянутой между опорами проволоки. Высота ее обычно не превышает 1,8 метра, чтобы удобно было размещать длинные плети.
Появляющиеся в первый год молодые побеги нужно подвязывать ближе к левому колу, оставляя правую часть опоры свободной. Следующим летом появившиеся у основания куста новые побеги привязывают ближе к правому колу. На боковых ветках приростов прошлого года растение плодоносит.
Правильная обрезка куста — один из самых важных элементов ухода за ежевикой Торнфри. Отдавшие урожай двухлетние ветки в середине осени отвязывают и на уровне почвы обрезают. На освободившемся месте летом следующего года подвязывают новые побеги, которые также обрезают на треть длины.
К зимовке ягодный куст готовят поздней осенью. Незадолго до наступления заморозков проводят влагозарядный полив и снимают с опор плети. Морозостойкость кустов средняя, растение выдерживает до -15-18°С. Ежевику Торнфри желательно укрыть до выпадения снега, так как температуры ниже -18°С будут для нее критическими.
Укрывать растения нелегко. Толстые неподатливые побеги трудно уложить на землю. Для облегчения этого процесса можно сделать короткую прищипку побегов в период их формирования, чтобы получить более тонкие и гибкие боковые побеги, справиться с которыми будет легче.
Некоторые садоводы практикуют подкапывание ежевичного куста с одной стороны и укладывание набок. Уложенные на землю растения укрывают лутрасилом или спанбондом, сверху добавляют лапник, сухую листву, картон. Дополнительной защитой послужит выпавший снег. Важнее всего хорошо укрыть основание куста, так как именно эта часть зачастую оказывается ниже уровня снегового покрова.
Как бороться с болезнями и вредителями?
При правильной посадке и соблюдении всех правил ухода ежевика редко страдает от болезней и нападения вредителей. Посадки малины и ежевики, растущие на одном участке, желательно разделить на расстояние не менее 100 метров. Малина переносит опасную для ежевики скрытую форму зеленой мозаики.
Сорт Торнфри обладает устойчивостью к стеблевому раку, антракнозу, ржавчине, но при появлении этих заболеваний лучше не прибегать к ядохимикатам, а заменить их фунгицидами.
Ягоды, пораженные ежевичным галловым клещом, не поспевают, оставаясь частично или полностью красными. Перезимовав на кусте, этот очень мелкий вредитель весной перебирается на цветы, а затем на плоды. Поэтому старые стебли осенью необходимо вырезать и уничтожать, а кусты после этого обрабатывать крепким чесночным настоем. Весной эту обработку рекомендуется повторить.
