Груша Конференция — известный осенний сорт среднераннего цветения со сладкими и ароматными фруктами. Цветет это дерево во второй половине мая, плоды созревают к середине сентября.
С каждого дерева стабильно собирают около 40 кг груш за сезон. Сорт «Конференция» плохо переносит морозы, уже при -20 градусах растение может погибнуть. Дерево обладает хорошим иммунитетом к вирусным и бактериальным заболеваниям (в частности, к парше), но к грибковым болезням сорт очень чувствителен. Груша «Конференция» неприхотлива в уходе.
Содержание статьи
Описание сорта
Как уже было сказано, сорт «Конференция» плодоносит осенью. Плоды крупные (до 10 см в длину), сильно вытянутые, удлиненно-грушевидной формы. Дугообразная плодоножка короткая и толстая. В верхней части груши наблюдается сильное сужение, нижняя часть округлая.
Вес плодов составляет 130-160 г. Поверхность груши покрыта гладкой жесткой зеленовато-желтой кожицей. На одном дереве вырастают примерно одинаковые по размеру и форме плоды. По мере созревания груша покрывается плотными ржавыми пятнами, а зеленоватый цвет поверхности сменяется желтовато-коричневым оттенком.
Мякоть груши мелкозернистая, она имеет кремовый оттенок. Она очень сладкая, мягкая и ароматная. Вкус очень нежный, мякоть будто тает во рту. Из-за танина, присутствующего в кожице, вкус немного терпкий.
В составе груши есть много полезных веществ: лимонная и яблочная кислоты, витамины А, В, С и множество микроэлементов (йод, железо, магний, фосфор и т.д.). Если лето было пасмурным и прохладным, то плоды созреют не до конца, не набрав при этом своего привычного вкуса.
Дерево груши Конференция раскидистое, оно вырастает до 4-5 м в высоту. Каждый год молодые стебли в длину добавляют по 60 см. Форма кроны растения пирамидальная. Сама крона густая, широкая, раскидистая, ее радиус составляет 3-5 м. В плодоношение вступает на 4-6 год после посадки, плодоносит регулярно и стабильно. Цветение начинается в конце мая.
Это самоопыляемый сорт. Но если по соседству есть другие сорта груш, в особенности Вильямс, Бере Боск или Бере Гарди, то урожайность повышается, а вкус плодов улучшается. Хорошо растет на айвовом подвое (начинает плодоносить уже на третий год). Продолжительность жизни груши Конференция около 40 лет.
Урожайность
Описание сорта включает в себя и урожайность. Растение дает богатый урожай. Урожайность с одного дерева составляет 40 кг. Созревание плодов начинается в середине сентября. Интересно, что на самом дереве груша полностью не вызревает. После сбора урожая ее нужно на несколько дней оставить на теплом подоконнике, тогда фрукт наберет сочность, сладость и аромат.
Сбор урожая следует осуществлять в ясную погоду (плоды должны быть сухими). Фрукты нужно собирать в корзины, чтобы предотвратить повреждения. Затем урожай раскладывают в сухом проветриваемом помещении, дабы испарилась лишняя влага, которая препятствует длительному хранению.
Плоды груши Конференция можно есть в свежем виде. Но при этом их можно хранить в течение длительного времени. В подвале, в холодильнике или в другом прохладном месте плоды этого сорта могут храниться на протяжении 5-6 месяцев. Плоды хорошо переносят термическую обработку, сохраняя при этом вкусовые качества и полезные свойства. Из них готовят варенья, повидла, джемы и т.д.
Подходящий регион и климат
Данный сорт не отличается морозостойкостью, зато он отлично переносит жару и засухи. Груша «Конференция» хорошо растет в южных регионах России и в умеренных широтах с теплой зимой. Наиболее комфортно растение чувствует себя в теплом континентальном климате Западной Европы. Но не только там. Крупнейшим производителем груш Конференция на данный момент является Китай.
На сегодняшний день из ЕС импортируется до 70% продаваемых в России груш. Груша Конференция особенно востребована у отечественных потребителей в зимний и весенний период. Данный сорт привозят в Россию из Бельгии и Нидерландов, часть поставляется путем реэкспорта через Беларусь и Сербию.
Где и как был выведен сорт?
Сорт «Конференция» относится к старым урожайным сортам, которые быстро вступают в плодоношение. Вывели его еще в конце XIX столетия в Западной Европе. Сорт был получен английскими селекционерами путем скрещивания груши Leon Leclerc de Naval с саженцем дикой груши. Свое название сорт получил в ходе конференции по выращиванию груш. В Европе грушу Конференция выращивают на протяжении 130 лет. На просторах СНГ сорт появился только в XX столетии, однако он очень быстро стал самым популярным осенним сортом груш.
Отзывы
Садоводы полюбили этот сорт за обильную урожайность. Дерево стабильно плодоносит каждый год. По отзывам садоводов, растению не требуются опылители. Это дерево само может служить опылителем для других сортов. Садоводы положительно отзываются и о вкусовых качествах плодов. Предприимчивые огородники выращивают сорт на продажу.
Кстати, сорт удобен для выращивания в промышленных масштабах. Груша имеет неплохой внешний вид, может храниться до 5 месяцев, при этом сохраняя свой вкус и товарный вид. Ухаживать за сортом несложно. Он хорошо переносит жару, неприхотлив к почвам. По отзывам, он устойчив к парше и бактериальному ожогу.
Есть у сорта и негативные качества, которые настораживают многих садоводов. К примеру, груша Конференция плохо переносит морозы. Количество и качество урожая сильно зависят от погодных условий. Сорту необходим солнечный свет. Если лето было дождливым, ветреным и пасмурным, то плоды не созреют и вкуса не наберут. Еще отмечают, что дерево подвержено грибковым заболеваниям.
Данный сорт выращивают ради вкусного и обильного урожая. Все недостатки уходят далеко на второй план. Груша Конференция была проверена временем. Сорт заслуженно является одним из лучших.
Возможные заболевания и вредители
Как уже было сказано выше, растение не боится парши и бактериального ожога. К сожалению, другие распространенные заболевания не обходят дерево стороной.
Как они проявляются, что делать, какие существуют меры профилактики:
- Септориоз. На листьях появляются белые или бурые пятна. Болезнь может распространяться на побеги и плоды. Дерево необходимо опрыскивать бордоской жидкостью или специальными фунгицидами. В целях профилактики весной ствол дерева обрабатывают Нитрофеном.
- Ржавчина. На листьях появляются ярко-оранжевые пятна, которые со временем становятся темнее. Всю пораженную листву снимают и сжигают. При массовом поражении крону следует опрыскивать препаратами, которые содержат медь и серу. В качестве профилактики до появления молодых листьев дерево обрабатывают 2%-ым раствором Нитрофена.
- Мучнистая роса. Эта болезнь проявляется в виде серого налета на листве. Пораженные листья скручиваются в трубочку и засыхают. Для борьбы применяют раствор марганца.
- Черный рак. Ветки и ствол покрываются черными пятнами и трещинами. Локальные участки, пораженные болезнью, зачищают до здоровых тканей, затем три раза обрабатывают раствором медного купороса каждые два часа. В качестве профилактики ствол и ветки дерева белят каждую весну.
- Плодовая гниль. Кожица и мякоть плода становится мучнистой, появляется неприятный аромат. Употреблять такие фрукты нельзя. При поражении плоды следует уничтожить, а дерево обрабатывают Биомиксом.
- Тля. Этот вредитель покрывает нижнюю сторону листка. Борьба ведется специальными препаратами (Агроверин, Искра-Био).
- Листовертка. Первый признак — скручивание листьев. Листовертка съедает всю листву, оставляя на ветках только центральные прожилки. Гусениц собирают вручную, также применяют липкие капканы. В целях профилактики дерево обрабатывают четыре раза (с интервалом в неделю) специальными препаратами (Бином, Дитокс).
Правильная профилактика и уход, своевременное обнаружение и решение проблем — все это залог здоровья дерева.
Посадка и выращивание
Выбор участка
Груша Конференция является самоопыляемым сортом, поэтому на участке оно может расти и самостоятельно, в одиночестве. Это очень удобно, ведь само дерево большое и раскидистое. Груша отлично развивается в теплых южных регионах.
Саженец располагают с юго-западной, южной или юго-восточной стороны приусадебного участка. Дерево должно располагаться на солнечном месте, защищенном от сильных ветров. Это важно, ведь весной ветра сбивают цветки и завязи с растения, а в зимний период они могут способствовать вымерзанию.
Кислотность земли должна быть в пределах 5,9-6,5 pH. Груша хорошо растет на рыхлых легких почвах, которые отлично впитывают влагу, но в которых вода не застаивается (чернозем, лесной серозем и рыхлый суглинок).
Если на участке тяжелый глинистый грунт, то его обязательно разбавляют песком. На легкой супесчаной почве дерево плохо укоренится, к нему будет поступать недостаточно питательных веществ. Ее необходимо чаще поливать и мульчировать.
Из-за мощной кроны дерево рекомендуется высаживать на некотором расстоянии от забора или других деревьев (минимум 3-4 м). Уровень грунтовых вод не должен быть выше 2,5 м от поверхности. При необходимости дереву подготавливают невысокий холм.
Когда сажать?
Оптимальным временем для посадки является весна. Предпочитают сажать грушу в апреле, ведь в случае осенней посадки в умеренных широтах молодой саженец может не пережить зиму. В более южных регионах растение можно высаживать и в конце сентябре. В любом случае, почву подготавливают за 2 недели до посадки.
Подготовка посадочной ямы
Схема посадки (фото):
- Сначала снимают верхний слой плодородной почвы (около 20 см). Позже его кладут на дно ямы.
- Сама яма должна быть глубиной до 80 см и шириной около метра.
- В случае легкого песчаного грунта на дно ямы вносят 7 кг чернозема, смешанного с глиной в соотношении 1:1. В тяжелую глинистую почву засыпают 10-12 кг речного песка.
- Далее вносят по 60 г фосфорных и калийных удобрений.
- Верхний слой земли (п.1) смешивают с древесной золой (достаточно 1 кг). Затем смесь засыпают в яму.
- Посадочную яму укрывают пленкой.
Этапы посадки
Саженец необходимо высадить в течение недели после покупки. Для дезинфекции корневой системы за сутки до посадки корни молодого деревца опускают в 3%-ый раствор марганца. Вместо марганцовки также применяют различные стимуляторы роста.
Итак, приступаем к процедуре посадки:
- Саженец достают из раствора, корневую систему обмакивают в смесь воды, навоза и глины, которая готовится в соотношении 6:2:1. Корни оставляют на 2 часа сохнуть.
- С ямы снимают пленку, в ее центр вставляют высокий колышек.
- Далее устанавливают саженец, корни равномерно расправляют. Корневая шейка должна располагаться на высоте 7-10 см от поверхности земли.
- Яму заполняют почвой. Землю тщательно утрамбовывают.
- Деревце привязывают к колышку.
- Вокруг саженца выкапывают круговую канаву для полива радиусом 40-45 см.
- Полив осуществляют постепенно, по мере впитывания, вливая в канаву до 30-40 л воды.
- В конце поверхность около ствола мульчируют.
Уход за сортом
Полив
Количество влаги, необходимой дереву, меняется с его возрастом. В первые два года растение поливают каждый день, под дерево выливают по 20-25 л за один раз. В пасмурную погоду полив осуществляют раз в несколько дней. Застоя влаги груша не любит.
Деревья в возрасте 3-6 лет поливают 1 раз в неделю, за раз используют 30-40 л жидкости. Груши, старше 6 лет, нуждаются в поливе всего раз в две недели, на каждое увлажнение почвы должно уходить до 60 л воды.
Подкормка
При правильном удобрении почвы при посадке подкормку проводят только на третий год. Взрослому дереву требуется 20 г мочевины, 30 г комплексных удобрений и 25 г сернокислого калия.
Удобряют растение весной (до и после цветения). Также дереву нужна органика. Раз в три года во время осенней перекопки вносят 8-10 кг перегноя на квадратный метр почвы. Для повышения урожайности растение опрыскивают до начала цветения 2%-ым раствором мочевины, 3%-ым суперфосфатом или 1%-ым раствором железного купороса (на взрослое дерево требуется до 4 л жидкости).
Обрезка
Груша Конференция — сильнорослый сорт. Очень важно следить за формированием кроны, когда растение еще совсем молодое. Есть две распространенные тактики. Крону можно формировать ярусами, а можно придать ей форму пальметта.
Садоводу необходимо знать, что первые 3-4 года груша растет интенсивно, а ветви располагаются под острым углом к стволу. При помощи обрезок и скоб такое положение дел нужно исправлять, делая крону не такой густой. Обрезка проводится весной, при установлении теплой погоды, но до распускания почек.
Дерево формирует чересчур много завязей, поэтому в середине июля их необходимо прореживать. На ветвях оставляют только сильные плоды размером с фундук. На каждой стрелке оставляют не более трех завязей.
Подготовка к зимовке
Груша Конференция чувствительна к холодам, поэтому дереву нужно помочь перезимовать. Поздней осенью почву вокруг дерева перекапывают, избавляясь от вредителей. Землю очищают от сорняков, старых листьев и веток. Создают мульчирующий слой высотой в 15-20 см.
Ствол и основные ветви покрывают специальным раствором. В 10 л воды (для молодых деревьев берут 15-17 л) разводят 2 кг извести, 300 г медного купороса и 0,5 кг порошковой глины.
Полученной смесью покрывают дерево. Ствол утепляют каким-нибудь воздухонепроницаемым материалом, между слоями укладывают еловые ветви. Если зимой выпал снег, то желательно соорудить сугроб вокруг ствола высотой около полуметра.
Груша Конференция — самый подходящий сорт для выращивания в южных регионах. Растение стабильно дает богатый и вкусный урожай, за ним несложно ухаживать.
