Несмотря на появившиеся в последние годы новые, более продуктивные способы выращивания рассады, пикировка капусты и сегодня остается одним из излюбленных способов большинства огородников. Этим замудреным для начинающих огородников словом называют прореживание рассады и пересадка выбранных растений в отдельные емкости.
Содержание статьи
Зачем нужна пикировка?
Пикировка позволяет получить максимальное количество рассады с небольшой первоначальной площади парника или теплицы. Основан этот нехитрый агротехнический прием на том, что для прорастания семян не нужно большое количество питательных веществ и микроэлементов. Но одновременно с ростом растений увеличивается и количество потребляемых ими веществ.
Эти наблюдения и привели когда-то наших предков к выводу о том, что можно сначала высеять густо семена на рассаду, а по мере их роста и развития часть из них пересаживать на другое место. В результате что мы имеем: на небольшом пространстве высеваются семена рассады вдвое или втрое больше нормы, затем, по мере роста часть растений (треть или половина — в зависимости от загущенности всходов) пересаживается на новое место.
Пикировка позволяет попутно решить еще несколько задач: удалить больные или поврежденные растения, и обеспечить пересаженные растения новой органикой и микроэлементами. Как результат — в открытый грунт высаживается крепкая, здоровая, хорошо развитая рассада.
Когда нужно пикировать рассаду капусты?
Назвать точную дату, когда нужно проводить пикировку рассады капусты, невозможно — для каждого вида капусты она будет своей. Рекомендованные сроки пикировки рассады белокочанной, краснокочанной и савойской капусты — от 7 до 15 дней после появления всходов. Для кольраби, брокколи и цветной капусты эти сроки немного сдвигаются — от 9 до 19 дней.
Но лучше принимать решение о пикировке рассады, ориентируясь не по срокам, а по ее внешнему виду. Обычно, рекомендуется пикировать рассаду, когда растения выбросят первые два настоящих листочка. Это не безусловная аксиома, можно выполнять пикировку и раньше, но у более молодой рассады еще очень тонкие и ломкие стебли, поэтому на ранних сроках пикировки нужно быть готовым к тому, что часть растений будет повреждена и станет непригодной для пересадки.
Обычно, рассаду капусты пикируют один раз. Но иногда бывают случаи, когда высеянная рано рассада «перерастает». В этом случае спасти положение поможет повторная пикировка, благодаря которой из-за повреждений корневой системы рост рассады затормозится на несколько дней.
При перемещении особо следует обратить внимание на то, чтобы корешки после пересадки не загибались, а располагались строго вертикально. Почву вокруг корешков, но не у стеблей, следует слегка уплотнить, и только потом досыпать субстрат до самых семядолей.
Только что распикированную рассаду надо беречь от попадания прямых солнечных лучей. Лучше поместить ее в прохладное место с температурой 10 — 15 °C, и грунт не заливать водой, а лишь слегка увлажнить.
Как правильно пикировать рассаду?
Пересаживать рассаду капусты нужно, следуя правило «поспешай не поспешая». Лучше затратить больше времени, но аккуратно расправить корешки на каждом растении, расположив их вертикально. Пересаживать растения лучше каждое в отдельную емкость, хотя в случае нужды можно пикировать и попарно, и даже, если размеры тары позволяют, по трое в одну посудину.
Существует несколько способов пересадки рассады в новые емкости, но все их объединяет одно: техника пикировки. Она аналогична для всех способов без исключения. Почву в рассаднике нужно хорошо увлажнить, чтобы рассада легко вынималась, а почва держалась комочком на корнях и не осыпалась.
Затем металлическим шпателем (чаще всего в этой роли выступает ручка чайной ложки) или деревянной щепкой аккуратно вынимают растение из рассадника, стараясь максимально сохранить почву вокруг корешков. На новом месте в почве нужно проделать дырочку и аккуратно опустить в нее растение, углубив его по нижние семядоли.
После пересадки почву в емкости нужно слегка придавить пальцами, следя при этом, чтобы они не доставали до стебля пересаженной рассады. Затем появившиеся пространство заполняют посадочным субстратом, пока его уровень не дойдет до пары семядолей.
Способы пикировки
Пикировать капусту можно как в одну большую емкость, например, алюминиевый или железный таз, деревянный ящик или даже в новый парник. Но все же намного практичнее пикировать ее в отдельные емкости: и пересаженные растения по отдельности лучше будут расти, и высадить их в открытый грунт с отдельных емкостей намного легче и безболезненней.
Иногда можно встретить информацию о том, что существует несколько способов пикировки рассады капусты в отдельную емкость. На самом деле все это один способ, а различие только в используемой для пересадки таре.
Капусту можно пересаживать:
- в пластиковые стаканчики;
- в полиэтиленовые пакетики;
- в торфяные таблетки;
- в т.н. «пеленку».
Каждый из способов имеет свои плюсы и минусы. Если все их изучить заранее, то еще до пикировки можно выбрать самый подходящий для вас способ пересадки.
Но все эти способы объединяет одно: техника пикировки для всех способов одинакова. Да и состав используемой для пересадки почвенной смеси тоже для всех способов (за исключением пересадки в торфяные стаканчики) тоже одинаков.
Пикировка в одну емкость
При пикировке в одну большую емкость ее наполняют питательной смесью, оставляя невысокие бортики в 2-3 см. Если рассады немного, то лучше для ее посадки приобрести специальную почвенную смесь.
Если же приобрести такую смесь негде, некогда или слишком дорого, то для рассаживания рассады капусты готовят ее домашний аналог. Для этого в равных пропорциях смешивают землю, торф и песок, добавляя в нее еще и древесную золу из расчета 2 стакана на ведро смеси.
Непосредственно перед высадкой рассады приготовленную смесь нужно продезинфицировать, чтобы избавить ее от вредителей, вредных вирусов и бактерий. Быстро и качественно это можно сделать, либо поместив грунтосмесь на полчаса в разогретую до 200 градусов духовку, либо же полив ее слабым раствором марганцовки.
После того, как емкость наполнена, питательную смесь в ней нужно немного уплотнить и полить водой. Только выполнив все подготовительные работы, можно приступать непосредственно к пикировке и пересадке.
Саму пересадку выполняют рядами, причем для экономии места высаживать рассаду можно в шахматном порядке. Но при пересадке нужно соблюдать одно обязательное условие — расстояние между рядом стоящими пересаженными растениями по вертикали, горизонтали и диагонали должно быть не менее 8 см.
Пикировка в пластиковые стаканчики
Для пикировки капусты можно использовать пластиковые стаканчики или небольшие пластмассовые вазоны диаметром от 5 см. В дне емкости нужно обязательно сделать 3-4 небольших дренажных отверстий, чтобы излишки воды могли вытекать из нее наружу. Позабыв об этой предосторожности или пренебрегая ею, вы рискуете сгноить в переувлажненной почве корни пересаженной рассады.
В последнее время огородники вместо пластиковых стаканчиков все чаще используют полиэтиленовые пакеты. Их намного легче разрезать, освобождая корни рассады вместе с почвой в открытый грунт.
Пикировка в торфяные стаканчики
Торфяные стаканчики для рассады появились сравнительно недавно, но огородники уже успели по достоинству оценить их преимущества. Главное их достоинство: выращенную в них рассаду не нужно пересаживать — она высаживается в открытый грунт вместе со своей своеобразной тарой.
Т.е. сначала стаканчики служат емкостью для выращивания рассады, а после высадки в открытый грунт — органическим удобрением. Сама же техника пикировки рассады капусты в пластиковые стаканчики ничем не отличается от ее пикировки в пластиковые.
Пикировка в пеленку
При использовании этого оригинального способа пикировки рассады капусты для ее доращивания используются небольшие кусочки полиэтилена. Плотную полиэтиленовую пленку разрезают на небольшие прямоугольные, размером с тетрадный лист, кусочки.
Положив на ровную поверхность один такой кусочек, в один из его верхних углов кладут столовую ложку почвенной смеси. Сверху на эту смесь укладывают растение капусты. Выкладывать рассаду нужно так, чтобы ее семядоли оказались выше края полиэтилена.
Затем на выложенную рассаду аккуратно кладут еще одну ложку грунта, после чего загибают низ полиэтиленового лоскута, накрывая им сверху положенный комок грунта вместе с корнями рассады. Лоскут сворачивают в небольшой рулончик и фиксируют его резинкой или лейкопластырем. Скатанные рулончики с рассадой устанавливают в один большой контейнер с герметическим дном.
Общий контейнер ставят на подоконник и выращивают так же, как и обычную рассаду, следя, чтобы грунт в рулончиках не пересыхал. Единственное отличие — для полива такой рассады вместо обычной воды используют раствор минеральных удобрений.
Когда рассада сформирует 3-4 настоящих листочка, пеленки аккуратно разворачивают, добавляют в них еще по ложке почвосмеси, а затем заворачивают обратно. Такое добавление обычно уже не позволяет подворачивать нижний край пеленки, поэтому переносить ее в общий контейнер нужно очень осторожно, поддерживая нижний край рукой, иначе почва может высыпаться вниз.
В таких пеленках рассада растет до высадки в открытый грунт. При высадке целлофановая пленка аккуратно разворачивается, и рассада пересаживается вместе с почвой, в которой росла.
Уход за пересаженной рассадой
Чтобы пересаженная рассада лучше прижилась, нужно обеспечить ей комфортное место с температурой в 10-15 градусов и отсутствием прямых солнечных лучей. Также, нужно в первые дни после пересадки внимательно следить за тем, чтобы грунтовый субстрат оставался все время влажным, но ни в коем случае не заливать его водой.
При недостатке освещения нужно организовать дополнительное подсвечивание рассады лампами дневного света. В дальнейшем, уход за пересаженной рассадой сводится к своевременным поливам, подкормкам, а за неделю — полторы перед высадкой в открытый грунт — закалке.
Строго говоря, пикировка не является обязательным требованием при выращивании капусты — много огородников предпочитают изначально высевать ее семена таким образом, чтобы не было загущенных всходов. В южных регионах, с их мягкой зимой и теплой весной, капусту можно выращивать даже безрассадным способом, высевая семена прямо в открытый грунт.
Но в большинстве центральных, не говоря уже о северных регионах, капусту выращивают в основном через рассаду. И для получения хорошего урожая важно изначально заложить его надежный фундамент — вырастить рассаду сильной и здоровой. И пикировка рассады — простой, но эффективный способ достичь поставленной цели.
