Капусту, пожалуй, можно назвать одним из самых полезных продуктов питания. В любом виде она хороша: калорий — мало, витаминов – тьма. Почему бы и не выращивать этот бесценный овощ на своём огороде?
Одна беда – иногда у капусты не завязываются кочаны. Давайте вместе разбираться, почему капуста плохо завязывается и как можно решить эту проблему.
Причины отсутствия завязи у капусты
Итак, вы ждёте, что в центре растения начнут заворачиваться листочки, которые постепенно превратятся в большую голову, а процесс никак не начинается. На самом деле, причин для этого существует масса. Рассмотрим каждую отдельно.
Некачественный семенной материал
Увы, сейчас можно на каждом шагу купить некачественный товар, в том числе и семена. Особенно, если их приобрести в неспециализированных местах. Здесь можно купить как просроченные семена, так и поддельные.
Бывает, что продают хороший импортный семенной материал, но он не приспособлен к нашим климатическим условиям. Вот поэтому мы рекомендуем запасаться семенами только в магазинах, которые специализируются на торговле данным видом товара.
Здесь обязательно работает консультант, который сумеет подсказать нужную информацию и помочь с подбором хорошего семенного материала.
Плохая рассада
На рынке могут продавать больную, вялую рассаду, которая не способна дать хороший урожай. Кроме того, есть растения, рассада которых очень напоминает капусту, так называемая, ложная капуста. Конечно же, настоящих капустных головок от неё не дождёшься.
Неправильный выбор места посадки
Если вы посадите капусту в тени, где недостаточно проникают солнечные лучи, то растение будет всеми силами тянуться к солнышку и сил на формирование завязи у него не останется.
Подбирайте участок, прежде чем посадить рассаду. Не высаживайте её рядом с высокими растениями, например, кукурузой или подсолнухом, которые в подросшем виде создадут тень и не дадут растению нормально развиваться. Плохими соседями для капусты станут также фасоль и огурцы.
Кислый или твёрдый грунт
В чересчур кислой почве капуста тоже вряд ли сформирует головы. Даже нейтральную почву необходимо перед высадкой рассады удобрить и произвестковать.
Кроме того, периодически почву нужно рыхлить. В твёрдом составе капуста будет задыхаться, а значит и не станет завязывать головки.
Недостаток влаги
Листья капусты состоят в основном из воды, поэтому растению просто необходимо достаточное количество влаги. Особенно в знойные дни. Обязательно поливайте рассаду, но только вечером.
Дефицит микроэлементов
Как и все растения, капусте необходимы для нормального развития микроэлементы (азот, фосфор, калий). Усвоить их растение может только в растворённом виде.
Поливайте рассаду удобрениями с этими микроэлементами, но не переусердствуйте. Избыток удобрений приведёт к активизации роста листьев, но на завязь это повлияет наихудшим образом – её просто не будет.
Неблагоприятные погодные условия
Любые затяжные отклонения от климатической нормы, будь то зной или обильные осадки, или резкие температурные перепады негативно влияют на формирование завязи.
Так, температура ниже 17-18°С будет вредна для капусты так же, как и показатели, превышающие 35°С. В обоих случаях процесс завязывания головок затормаживается, а в дальнейшем и вовсе сходит на нет.
Что делать, если капуста плохо завязывается?
Конечно, мы не в силах изменить погодные условия, препятствующие развитию капусты в открытом грунте и формированию завязи. А вот остальные недостатки мы вполне можем устранить, подобрав подходящий участок для высадки, ухаживая за растением и пр.
И ещё один важный фактор – удобрения. Чем можно подкормить капусту, чтобы завязались кочаны? Далее подробно рассмотрим варианты удобрений.
Подкормка органическими удобрениями
Подкормка органикой насытит почву гумусом, полезным микроэлементами, что отлично скажется на развитии и, как следствие, на урожае капусты.
Прекрасный результат даёт подкормка коровяком осенью перед вспашкой или перекопкой. На 1 квадратный метр потребуется 6-7 кг навоза (свежего или перепревшего).
Подойдёт для этой цели и куриный помёт. 300 граммов хватает на 1 квадратный метр.
Вторую подкормку выполните весной по прошествии 2 недель после посадки саженцев. Используйте для этого мочевину или селитру в дозах, рекомендованных в инструкции.
Не успели внести органику осенью? Не страшно. Сделайте это весной, спустя 2 недели после высадки рассады. Для этого 1 часть навоза разведите пятью частями воды и полейте грядки с капустой. После обязательно окучьте саженцы.
Когда на кустике начнёт появляться завязь, полейте грядки навозным раствором вновь (0,5 кг навоза на 10 л воды). Если добавите в ведро с раствором 40 г золы, подкормка станет вдвойне полезней.
Через 2 недели повторите полив раствором коровяка.
Подкормка крапивой
Для приготовления удобрения нужно срезать крапиву, сложить её в ёмкость, залить водой и оставить дня на 2-3 на солнце, чтобы настой перебродил. Поливайте это жижой кустики капусты на стадии начала формирования завязи.
Стоит ли подкармливать капусту дрожжами?
Многие дачники утверждают, что стоит, так как в этом продукте содержится немало полезных веществ. По их же утверждениям, лучше использовать пивные дрожжи, но подойдут и обычные, пекарские.
Разведите 100 г прессованного продукта в 10 л воды, добавьте немного сахара и оставьте раствор для брожения. Получившейся «брагой» поливайте кустики в вечернее время.
Опрыскивание борной кислотой для завязи
Смесь для внекорневой подкормки приготовьте следующим образом:
Растворите 1 чайную ложку кислоты в 1 л горячей воды, затем долейте ещё около 9 л холодной. Такой смесью опрыскивайте ботву капусты. Огородники утверждают, что это средство стимулирует процесс завязывания голов капусты.
Минеральные удобрения для формирования завязи у капусты
Специалисты советуют использовать с этой целью одно из таких удобрений, как:
- Нитрофоска (NPK-комплекс) — 50 г/10 л воды;
- Азофоска – 30 г/10 л воды;
- Комплексные удобрения, например, Кристалон, Ортон, Растворин, Циркон или Кемира-Люкс.
Внимание! Любые подкормки вносите в соответствие с дозировкой, указанной в инструкции. Перебор с удобрениями аналогичен отравлению таблетками, так что не перестарайтесь.
В заключении добавим, что лучшие удобрения для любого растения, в том числе и капусты, – это ваши забота и внимание. Остальное обязательно к этому приложится!
