Сортов чёрной смородины существует великое множество. Но из всего этого разнообразия нужно выбрать именно такие, которые подойдут для участка, где они будут произрастать. Каждый сорт хорош по-своему, но далеко не каждый будет хорошо расти в тех или иных климатических условиях. Одни виды созревают рано.
Есть средние и поздние сорта, которые начинают плодоношение несколько позже. Уход за разными видами культуры также имеет отличия. Всем хочется одновременно иметь хорошие урожаи ягод в сочетании с крупными размерами плодов и их отменными вкусовыми качествами.
В этой статье описаны самые лучшие сорта чёрной смородины для средней полосы России, их особенности и фото, а также достоинства и недостатки, что поможет огородникам, особенно начинающим, сделать правильный выбор, от которого будет зависеть качество и количество будущего урожая.
Содержание статьи
Сорта
Для культивирования в средней полосе существует огромное количество сортов чёрной смородины, перечислить и описать которые не хватит одной статьи. Для различных участков с их индивидуальными особенностями довольно трудно выбрать подходящий сорт из такого видового изобилия, однако, сделать это необходимо.
К лучшим сортам чёрной смородины можно с уверенностью отнести:
- Изюмную;
- Дачницу;
- Селечинскую 2;
- Экзотику;
- Дубровскую;
- Чёрный жемчуг;
- Титанию;
- Пигмей;
- Багиру;
- Вологду;
- Русалку;
- Добрыню;
- Ядрёную;
- Нину;
- Отличницу.
Их разделяют на:
- ранние сорта;
- средние;
- поздние.
А также на:
- крупноплодные;
- сладкие.
Ранние
Ранние виды чёрной смородины начинают своё плодоношение с конца июня. Из ранних видов ягоды самыми популярными являются:
- Изюмная;
- Дачница;
- Селечинская 2;
- Экзотика.
- Изюмная
Сорт Изюмная
Был выведен в конце прошлого века. В 2007 году был занесён в Госреестр для культивирования в Центральных районах России.
Кусты Изюмной — пряморослые, среднерослые. Листья — трёхлопастные, крупные, тёмно-зелёного цвета, с выпуклой кожистой матовой пластинкой. Цветы — бледно-жёлтые, крупные, собранные в кисти.
Ягоды — округлые, крупные (до 3,2 г), чёрного цвета, матовые. Вкус плодов — сладкий, насыщенный.
100 г ягод содержит:
- сахаров — 9,1%;
- витамина С — 192 мг;
- кислот — 1,8%.
Урожайность — до 3,5 кг с куста.
Ягоды не осыпаются, что очень радует огородников, которые приезжают на свои участки только в выходные дни. Созревают плоды рано — уже в конце июня можно лакомиться ароматными сладкими ягодами.
Сорт — морозостоек, хорошо переносит засуху. Отлично устойчив к заболеваниям (почковому клещу, мучнистой росе, грибковым болезням).
К достоинствам относят:
- зимостойкость;
- устойчивость к погодным катаклизмам;
- крупноплодность.
Недостатки:
- плохое укоренение одревесневшими черенками.
Дачница
Ранний сорт Дачница является одним из самых популярных в России. Выведен он был в 2004 году. Тогда же и занесён в Госреестр для культивирования в Волго-Вятском и Северо-Западном регионах страны.
Кусты сорта — компактные, низкие, средней густоты, шарообразной формы. Молодые побеги — блестящие, неопушённые, зелёного цвета. Побеги постарше — серо-коричневые с коричневой верхушкой. Пятилопастные, гофрированные, средних размеров листья, имеют зелёный, с бронзовым отливом, цвет. Цветы средних размеров — бледные, неприметные.
Плоды у сорта — достаточно крупные. Масса одной ягоды составляет 2 и более грамм.
Встречаются суперкрупные экземпляры до 5 г. Цвет ягод — чёрный. Тонкая кожица практически не заметна при еде. Мякоть — сочная, насыщенная, вкус — гармоничный, сладкий, с ярко-выраженным ароматом.
В 100 г ягод содержится:
- сахара — 9,3%;
- витамина С — 193,6 мг.
По пятибальной шкале вкус Дачницы оценивается на 4,6 балла.
Сорт — ранний. Цвести растения начинают в мае, а уже в конце июня созревают первые ягоды.
Самоплодность этого вида смородины очень высока, однако, если рядом посадить другие сорта культуры, то урожайность Дачницы увеличится в несколько раз.
Урожайность — высокая. С одного куста можно собрать более 1,5 кг плодов.
К достоинствам сорта можно отнести:
- раннее начало плодоношения (на третий год появляется первый урожай, пик которого
- приходится на возраст куста 5-8 лет);
- высокая урожайность;
- отменные вкусовые качества;
- самоплодность;
- высокая морозостойкость;
- устойчивость к болезням и вредителям (мучнистой росе и почковому клещу).
Есть у Дачницы и недостатки:
- если ягоды не снять вовремя, они станут мягкими и осыплются;
- при большой загрузке плодами, ветви склоняются вниз, а иногда, даже ломаются.
Селеченская 2
Селеченская 2 был выведен в 2000 году. Рекомендуется к выращиванию в Центральном районе, Северо-Западном и Западно-Сибирском округах.
Кусты — высокорослые, прямостоячие. Листья трёхлопастные, тёмно-зелёного цвета, кожистые, морщинистые, имеют форму лодочки. Светлые, красно-фиолетовые цветки собраны в кисти по 800 штук.
Чёрные крупные ягоды, массой до 4,5 г, густо расположены на ветках. Мякоть зеленоватого цвета, ароматная и нежная, имеет сладкий вкус с некоторой кислинкой.
Состав 100 г мякоти:
- сахара — 7,3%;
- кислоты — 2,2%;
- витамина С — 160 мг.
Вкусовые качества по пятибальной шкале оцениваются на 4,9 балла. Созревание — раннее. В конце июня можно попробовать первые ягоды.
Кусты начинают плодоносить уже на второй год, а к 3-4 годам с одного растения собирают до 5 кг ягод.
Достоинства:
- высокая урожайность;
- отменные вкусовые качества (сорт считается чуть ли не самым вкусным);
- устойчивость к антракнозу и мучнистой росе;
- крупноплодность;
- хорошая зимостойкость.
Недостатки:
- относительная устойчивость к почковому клещу;
- неустойчивость к поражению тлёй.
Экзотика
Сорт зарегистрирован в Госреестре в 2001 году для культивирования в Центральном регионе России.
Пряморослые и выносливые растения — мощные, крепкие, с сильными ветвями средней загущенности. Листья — пятилопастные, крупные, тёмно-зелёного цвета. Белые крупные цветы собраны в кисти. Ягодки собирать очень легко, так как они расположены в массивных гроздьях, похожих на виноградные.
Плоды сорта — крупные. Одна ягода достигает массы 5 и более граммов. Цвет их — чёрный, форма — округлая. Мякоть ароматная, сочная, имеет кисло-сладкий ярко-выраженный вкус. Кожица — тонкая, не чувствуется во время еды.
В 100 г мякоти ягод содержится:
- сахара — 8,9%;
- витамина С — 198 мг.
Цветение кустов начинается в мае, а первые плоды созревают уже в июне. Сорт имеет высокую самоплодность, отличную зимостойкость (до -25 градусов) и устойчивость к заболеваниям, в частности, к столбчатой ржавчине и мучнистой росе. Урожайность — достаточно высокая (более 3 кг ягод с куста).
Достоинства:
- высокая урожайность;
- хорошая морозоустойчивость;
- крупноплодность;
- отменные вкусовые качества;
- устойчивость к мучнистой росе;
- хорошая самоплодность.
Недостатки:
- плохая транспортабельность;
- уязвимость к засушливой погоде;
- при уборке урожая возможны механические повреждения из-за наличия слишком тонкой
- кожицы на плодах:
- повышенная чувствительность к поражениям септориозом, антракнозом, махровости, почковым клещом.
Средние сорта
Плодоношение средних сортов начинается с середины июля. К средним относятся:
- Дубровская;
- Чёрный жемчуг;
- Титания;
- Пигмей.
Характерная особенность этих сортов — крупный размер ягоды и длительное плодоношение.
Дубровская
Выведен сорт в 1988 году, и с тех пор успешно выращивается на территориях Волго-Вятского и Центрального регионов.
Кусты вида — среднерослые и компактные, красивой формы и средней густоты. Листья — сочно-зелёного цвета, кожистые и морщинистые, средних размеров. Цветки — небольших размеров, светло-зелёного цвета, по форме напоминают чашечки.
Ягоды — чёрного цвета и обычного размера. Масса одной ягодки составляет 2,3 г. Вкус плодов — насыщенный, кисло-сладкий. Созревают в середине июля.
100 г плодов содержит:
- сахара — 7,2%;
- кислоты — 2,0%;
- витамина С — 200,4 мг.
По пятибальной системе вкусовые качества можно оценить на 4,5 балла.
Дубровская — очень урожайный сорт. С одного куста собирают до 3,8 кг сочных ягод.
Данный вид чёрной смородины характеризуется высокой морозостойкостью, хорошей самоплодностью, достаточной устойчивостью к почковому клещу.
К достоинствам можно отнести:
- высокую урожайность;
- крупноплодность;
- самоопыляемость;
- хорошие вкусовые качества;
- стойкость к поражению почковым клещом.
Недостатки:
- повышенная заболеваемость антракнозом, мучнистой росой;
- склонность к разрастанию и загущению.
Чёрный жемчуг
Выведен Чёрный жемчуг в 1992 году. Сорт успешно культивируется в Средне-Волжском, Центрально-Чернозёмном районах, в Северо-Кавказском округе.
Куст сорта — среднерослый с малым количеством ветвей слабой загущенности. Листья — пятилопастные, светло-зелёные, с загнутыми краями. Бокалообразной формы цветки, средних размеров, собраны в кисти.
Плоды — круглой формы, чёрного, с глянцем, цвета, довольно крупные (массой 6 г). Мякоть — сочная, кисло-сладкая, с крупными семенами. Плоды достигают зрелости к середине июля.
Состав 100 г ягоды:
- сахаров — 8,0%;
- кислот — 1,7%;
- витамина С — 133 мг.
По пятибальной шкале вкус оценивается на 4,2 балла.
Сорт имеет хорошую транспортабельность и лёжкость, а также высокую, до 3 кг с куста, урожайность. Чёрный жемчуг — морозостоек и среднеустойчив к мучнистой росе.
Достоинства:
- хорошая урожайность;
- высокие вкусовые качества и товарный вид;
- достойная морозостойкость;
- сорт может транспортироваться на дальние расстояния, не теряя вкусовых качеств и товарного вида.
Недостатки:
- кисловатый вкус, который не всем нравится;
- средняя устойчивость к мучнистой росе.
Титания
Выведен сорт шведскими селекционерами в 1970 году. В России появился в 1995.
Титания характерна тем, что ветви растений направлены вверх. Сам куст напоминает форму шара. Листья — средних размеров, морщинистые, ярко-зелёного цвета.
Плоды — чёрного цвета, крупные (до 4 г массой). Мякоть — тёмно-зелёная, сочная. Вкус — кисло-сладкий, десертный, с винными нотками.
Состав 100 г:
- сахара — 6,6%;
- кислоты — 3,2%;
- витамина С — 170 мг.
По пятибальной шкале вкус оценивают на 4,7 балла.
Титания обладает отличной транспортабельностью и лёжкостью, что позволяет её культивировать в промышленных масштабах. Урожайность сорта — до 3,5 кг с одного растения.
Достоинства:
- высокая морозостойкость;
- крупноплодность;
- стабильно-высокие урожаи;
- отсутствие осыпания;
- хорошая транспортабельность;
- высокая устойчивость к заболеваемости.
Недостатки:
- склонность к разрастанию;
- измельчание ягод при отсутствии ухода;
- высокие требования к влажности почвы и питательному составу.
Пигмей
Пигмей создан в 1999 году и культивируется в Волго-Вятском, Западно-Сибирском и Уральском регионах.
Куст — компактный, среднераскидистый, средней загущенности. Листья — ярко-зелёные, морщинистые, крупных размеров. Цветы — маленькие, бледные, похожи на блюдца, собраны в кисти.
Ягоды — чёрные, блестящие, очень крупные (до 7,5 г), имеют сладкий вкус и насыщенный аромат. Сорт даёт потрясающие урожаи — до 5,7 кг с одного куста.
Состав 100 г:
- сахара — 8,7%;
- витамина С — 170 мг.
Пигмей имеет удивительную морозостойкость (до -32 градусов), высокую самоплодность, устойчивость к антракнозу и мучнистой росе. Характерен длительным плодоношением и неприхотливостью в уходе.
Достоинства:
- устойчивость к засухам;
- самоплодность;
- морозостойкость;
- высокая урожайность;
- крупноплодность;
- сладкий вкус;
- устойчивость к антракнозу и мучнистой росе.
Недостатки:
- уязвимость к почковому клещу и септориозу.
Поздние сорта
К поздним относятся такие сорта, которые начинают плодоносить с конца июля и продолжают созревать до конца августа.
Из них можно отметить:
- Багиру;
- Вологду;
- Русалку.
Багира
Сорт включен в Госреестр в 1990 году для культивирования в Северо-Западном, Волго-Вятском, Уральском, Средневолжском, Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах.
Кусты — среднерослые, отличаются довольно быстрым ростом. Растения поздно сбрасывают листву.
Листья — пятипалые, свето-зелёные, матовые, с волнистыми краями. Цветы — средних размеров, бокалообразной формы.
Ягоды чёрного цвета, средних размеров (массой до 2 г) имеют сочную нежную мякоть, на вкус сладкую, с приятной кислинкой.
100 г мякоти содержит:
- сахара — 12%;
- кислоты — 3,5%;
- витамина С — 190 мг.
Урожайность — до 4,5 кг с куста. Хорошо переносит как холод, так и жару. Имеет высокую, до -32 градусов, морозостойкость, и среднюю устойчивость к вредителям и болезням. Отлично транспортируется на длительные расстояния, не теряя товарных и вкусовых качеств.
Достоинства:
- скороплодность;
- хорошая самоплодность;
- высокая урожайность;
- достойная морозостойкость и засухоустойчивость;
- великолепная транспортируемость и лёжкость.
Недостатки:
- недостаточная устойчивость к почковому клещу и мучнистой росе;
- уязвимость к прямым солнечным лучам.
Вологда
Вологда занесена в Госреестр в 1995 году для выращивания в Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Средневолжском и Дальневосточном округах.
Куст — средний, раскидистый, довольно густой. Тёмно-зелёные, крупные, ассиметричные листья загнуты вниз. Цветы средних размеров собраны в кисти.
Плоды — чёрные, округлые, массой до 3 г. Мякоть — сочная и нежная, покрытая упругой кожицей, имеет кисло-сладкий вкус и ярко-выраженный аромат.
100 г плодов содержит:
- сахара — 7,5%;
- витамина С — 175 мг.
Вкус оценивается по пятибальной шкале на 4,5 балла.
Сорт — выносливый, легко приспосабливается к любым погодным условиям. Осыпаемость плодов отсутствует. Урожайность высокая — до 4 кг с растения. Вологда обладает высокой транспортабельностью.
Достоинства:
- морозостойкость до -28 градусов;
- высокая урожайность;
- отменные вкусовые и товарные качества;
- хорошая лёжкость и транспортабельность;
- крупноплодность;
- устойчивость к заболеваниям.
Недостатки:
- кусты требуют опоры;
- плоды трескаются при перезревании;
- недружное созревание ягод.
Русалка
В Госрестр сорт включён в 2004 году. Успешно культивируется в средней полосе и Центральном районе России.
Растения — среднерослые, раскидистые, средней загущенности. Кожистые блестящие листья крупных размеров, имеют тёмно-зелёный цвет. Мелкие светло-розовые цветки бокаловидной формы собраны в кисти.
Ягоды — просто огромного размера, до 7,5 г каждая. Сочная нежная мякоть обладает великолепным сладким десертным вкусом. Урожайность — до 3 кг с куста.
100 г мякоти содержит:
- сахара — около 10%;
- кислот — 1,6%;
- витамина С — 186 мг.
Растения подвержены заболеванию септориозом и набегам почкового клеща. Сорт — самоплоден, морозостоек, устойчив к мучнистой росе и антракнозу.
Достоинства:
- высокая урожайность;
- крупноплодность;
- морозостойкость;
- засухоустойчивость;
- отличные вкусовые качества.
Недостатки:
- подверженность заболеванию септориозом и почковым клещом.
Крупноплодные сорта
Помимо вышеперечисленных, к крупноплодным можно отнести:
- Добрыню;
- Ядрёную.
Добрыня
Среднеспелый гибрид Добрыня был занесён в Госреестр в 2004 году для культивирования в Центральном и Западно-Сибирском округах.
Кустики растений — компактные, среднерослые. Ярко-зелёные трёхлопастные кожистые листья имеют крупные размеры. Цветы также крупные, бело-жёлтого цвета, собраны в соцветия. Цвести сорт начинает в конце апреля. Цветение продолжается 10 дней.
Ягоды — чёрные, с синим отливом, массой до 7 г, имеют очень крупные размеры. Мякоть — сочная. Кожица — упругая и эластичная. Вкус — кисло-сладкий, гармоничный.
В 100 г ягод содержится:
- сахаров — 6,9%;
- кислот — 2,5%;
- витамина С — 200 мг.
По пятибальной шкале вкусовые качества оценивают на 4,8 балла.
Сорт имеет хорошую, до -25 градусов, морозостойкость и среднюю урожайность, до 1,6 кг с растения.
Достоинства:
- крупноплодность;
- стабильная урожайность;
- морозостойкость и засухоустойчивость;
- хорошая транспортируемость и лёжкость плодов;
- отменные вкусовые качества;
- высокая устойчивость к мучнистой росе.
Недостатки:
- недружное созревание ягод;
- подверженность грибковым заболеваниям и антракнозу, а также почковому клещу.
Ядрёная
Одно название говорит само за себя!
Сорт зарегистрирован в Госреестре в 2000 году для возделывания в Западно-Сибирском и Волго-Вятском районах.
Куст растения — среднерослый, с небольшим количеством листвы. Длинные ветки просто облеплены крупными ягодами. Листья — крупные, тёмно-зелёные, матовые. Цветы — небольшие, бело-розовые.
Ягоды чёрные, сливовидные, очень крупные, массой до 8 г, имеют приятный, освежающий, с лёгкой кислинкой, вкус.
Состав 100 г плодов:
- сахар — 9%;
кислота — 3,7%; - витамин С — 96 мг.
Сорт — поздний. Цветение начинается в конце мая, а ягоды начинают созревать в середине июля. Ядрёная характеризуется как устойчивый к погодным катаклизмам вид чёрной смородины. Ему нипочём ни жара, ни засуха. Урожайность также восхищает — с одного куста собирают до 6 кг.
Достоинства:
- крупные плоды;
- богатые урожаи;
- хорошая морозостойкость;
- высокая стойкость к почковому клещу и мучнистой росе;
- устойчивость к погодным перепадам.
Недостатки:
- прихотливость в уходе;
- плохая транспортабельность;
- слабая устойчивость к антракнозу.
Сладкие сорта
К сладким относят:
- Нину;
- Отличницу.
Сладкими считаются такие виды чёрной смородины, которые содержат 11 и процентов более сахаров и минимум кислот.
Сорт Нина
Нина — среднеранний высокоурожайный сорт, культивируемый в Центральном и Волго-Вятском регионах.
Кусты растений — невысокие, компактные, довольно густые. Листья — крупные, кожистые, тёно-зелёного цвета. Ягоды — чёрного цвета, средних размеров, массой до 1,5 г.
Состав 100 г:
- сахара — 11%;
- витамина С — до 270 мг.
Сорт — морозоустойчив, высокоурожаен (до 3,5 кг с одного куста).
Достоинства:
- высокое содержание сахара и витамина С;
- высокая самоплодность и урожайность;
- отличная устойчивость к мучнистой росе.
Недостатки:
- ягоды практически не хранятся и не транспортируются.
Отличница
Сорт отличается самым высоким содержанием сахара. Культивируют в Центральных областях, Волго-Вятском и Северо-Западном регионах страны.
Растения — мощные, рослые, с раскидистыми густыми ветками. Листья — трёхлопастные, светло-зелёного цвета, средних размеров. Ягоды — чёрного цвета, крупные, массой до 2 г. Вкус — насыщенно-сладкий, с лёгкой кислинкой. Созревание — дружное, приходится на середину июля.
В 100 г мякоти содержится:
сахара — около 12%;
витамина С — 230 мг.
Урожаи — высокие, до 4,5 кг с растения. Отличается высокой морозостойкостью, и устойчив к весенним заморозкам.
Достоинства:
- высокая урожайность;
- повышенное содержание сахара и витамина С;
- устойчивость к погодным перепадам.
Недостатки:
- слабая устойчивость к заболеваемости.
Все сорта, перечисленные выше, являются достойными представителями культуры, именуемой чёрной смородиной. Любой из них с достоинством украсит садовый участок, расположенный в средней полосе России и не только там. А вкусные и ароматные ягоды прекрасно дополнят повседневный рацион любого стола. Выбор за вами!
