Виноград Байконур — это тот вид, кустарники которого способны разнообразить ландшафтный дизайн и одновременно дать богатый урожай вкусных десертных ягод, мало подходящих для приготовления вина или консервации, но радующих своим изысканным вкусом и пригодностью для продажи.
Содержание статьи
Описание сорта винограда Байконур
Фото:
В описании винограда Байконур указывается, что кустарники развиваются хорошо и быстро, вырастают крепкие и широкие. Побеги образуются сильные, за первые пару лет достигают 3-4 метров. На лозе образуется много плодовых кистей, за счет чего ветви не всегда способны выдержать такой вес и ломаются, поэтому надо обязательно учитывать правила агротехники и своевременно проводить санитарную обрезку.
Грозди винограда Байконур выглядят очень нарядно и ярко. Форма — коническая, наблюдаются крупные размеры — как ягод, так и самих кистей. В среднем, вес одной ягоды удлиненно-вытянутой формы достигает 12-16 г при длине 4 см, а кисть в первые годы весит около 500 г, после чего при соблюдении правил ухода могут развиваться и до 1000 г.
Цвет кожицы варьируется от красно-фиолетового до темно-вишневого, темно-фиолетового и сиреневого оттенка. Сама кожура тонкая и не чувствуется во время еды, но плотная и предупреждает растрескивание ягод при перепадах температур. Присутствует небольшой восковой налет.
Описание мякоти винограда Байконур — мягкая, при раскусывании плодов есть характерный хруст. Вкус отмечается как десертный, мускатный, по дегустационной оценке заслуживает 4,5 балла из 5.
Важно! Примечательна для гибридного сорта винограда Байконур неплохая стойкость к самым частым заболеваниям этой культуры, а также отличная морозостойкость.
Урожайность
Высокая урожайность этого сорта обусловлена тем, что на растении образуются соцветия обоих полов. Это исключает проблемы с опылением и необходимость принятия дополнительных мер в этом направлении при выращивании винограда Байконур.
Плодоносить начинает этот вид при классической посадке саженцами на 3-4 год.
Сроки созревания ягод — ранние. Учитывая то, что надо всего 110-115 дней, чтобы поспели плодовые грозди, и рекомендованные сроки посадки, собирают урожай уже обычно в начале-середине августа. Но это не принципиально, так как можно оставлять виноград на кустарнике и дольше — это не сказывается на вкусовых качествах и внешнем виде ягод.
Важно! Если же кисти срезают, то они могут около месяца храниться в холодильнике, значительно дольше в погребе. А при выращивании винограда Байконур с целью продажи грозди спокойно выдерживают по описанию самого селекционера-автора и многих практикующих садоводов транспортировку на 1000 км.
Что за сорт, как, где и кем был выведен?
Появление столь привлекательного для выращивания в самых разных условиях вида винограда является результатом работы любителя-селекционера Е. Г. Павловского. Выведен сорт на основе видов Красотка и Талисман.
Подходящий регион и климат
Результатом скрещивания столь популярных на сегодня сортов винограда стал новый вид, который подходит для всех без исключения регионов. Он хорошо адаптируется в условиях и жаркого климата, и северных широт за счет высокого порога морозостойкости до -23 градусов. Но есть рекомендации о том, что при выращивании сорта винограда Байконур в областях с суровым климатом и Подмосковье на зиму лозу надо укрывать.
Отзывы садоводов и преимуществах и недостатках
Так как виноград был выведен и распространен только с 2012 года, практика его выращивания еще не настолько велика. Это и является минусом наряду с тем, что в ягодах присутствует до 2-3 мелких косточек. Но все эти недостатки являются субъективными и являются критичными лишь для некоторых садоводов.
В остальном отзывы о винограде Байконур исключительно положительные и основываются на таких преимуществах:
- Скороспелость и ранние сроки созревания.
- Прекрасные вкусовые качества.
- Стойкость к длительной транспортировке и хранению.
- Стойкость к заболеваниям и не наблюдаются атаки ос.
- Универсальность в плане климатических условий.
- Неприхотливость в уходе.
- Неподверженность горошению, опаданию ягод, их растрескиванию.
- Хорошая сахаристость — около 20%, которую можно увеличить регулярным обильным поливом.
Выращивание
Виноград Байконур порадует садоводов не только своими вкусными и красивыми ягодами, но и широкими возможностями в плане использования для декоративного озеленения. Его можно высаживать для оформления арок, фасада дома, беседок. Просмотреть возможные идеи и варианты можно по фото.
Общие правила:
- Территория посадки должна быть с хорошим доступом солнечного света. Нежелательны сквозняки. Оптимальное решение — южный склон участка.
- Глубина залегания грунтовых вод должна быть не менее 2,5 метров.
- Пригодная почва — легкая, чернозем. Как и любому другому сорту винограда, не подходят глинистые грунты.
Способы
Посадку винограда Байконур можно выполнять разными способами:
- Саженцы. Универсальный метод и наиболее подходящий для новичков. Главное — выбрать хороший посадочный материал с крепкой и развитой корневой системой, 3-4 почками, без дефектов.
- Прививка. Этот способ стоит предпочесть в том случае, если вы хотите заменить один сорт другим и при этом сэкономить время. В плодоношение виноград Байконур по описанию и практическим наблюдениям вступит раньше за счет уже имеющейся основы развитого кустарника и корневища.
- Отводки. Преимущество этого способа в том, что формировать отводки можно на протяжении практически всего года. Но для получения отдельного растения нужно, чтобы на участке уже был хорошо развитый куст этого вида. Технология проста — одна лоза пригибается к почве и засыпается землей, за счет чего развиваются корневые отростки и в дальнейшем побег становится отдельным растением.
Важно! Путем экспериментов было выявлено, что лучше всего подходят для прививки сорта Кобер, Руджиери, Феркаль, а вот разновидность Румба несовместима.
Сроки посадки
Высаживать виноград Байконур в открытый грунт можно в период с конца марта и до июня. Также можно выполнять эту работу и осенью.
При этом, желательно придерживаться таких рекомендаций:
- Ранняя посадка возможна для тех саженцев, которые заготовили с осени.
- С середины весны формируют отводки.
- В условиях мягкого климата можно посадить лозу осенью, но лишь когда растения уже находятся в состоянии покоя.
Технология посадки саженцев
При посадке саженцев этой разновидности винограда выдерживают такие правила:
- Расстояние между рядами — 4 метра, между кустарниками — 3 метра.
- Подготовку посадочной ямы начинают за 3 недели до заглубления саженца. Для этого выкапывают лунку на глубину 80 см, ее дно закладывают щебнем, песком, битым кирпичом на 15-20 см. Вставляют по центру палку.
- Далее добавляют грунт, смешанный с торфом в одинаковых пропорциях, до половины глубины. По мере усадки в течение следующих недель до посадки винограда подсыпают землю.
- При посадке в лунку наливают теплую воду в объеме 1-2 ведер. Палку вынимают и на ее место аккуратно устанавливают саженец и засыпают землей, оставив верхние 2 глазка на поверхности.
Важно! Так как кустарники быстро развиваются и лоза может ломаться, особенно при формировании плодовых гроздей, установите подпорки или сразу организуйте шпалеру.
Заболевания
Виноград Байконур славится тем, что на практике выращивания была доказана его стойкость к таким заболеваниям, как:
- ложная мучнистая роса;
- оидиум;
- серая гниль.
Важно! Хоть по описанию это свойство тянет на 3 балла, при проведении профилактических мер и соблюдении правил выращивания эти заболевания не наблюдались вовсе. Самые популярные препараты для опрыскивания — «Амистар», «Хорус», «Радомил», «Делан», «Авиксил», «Профит», «Танос».
Это же касается и ос — несмотря на то, что этот сорт винограда сладкий, эти насекомые его игнорируют.
Уход
Уход за виноградом Байконур при выращивании включает такие обязательные и рекомендованные процедуры:
- Хороший и регулярный полив. В среднем расход составляет 2-3 ведра. Но надо ориентироваться и на тип почвы, ее особенности, чтобы не спровоцировать избыток влаги и заболоченность почвы. Особенно важен правильный полив во время цветения.
- Мульчирование. Для этого применяют сено, опилки, солома, мох. Во время полива слой мульчи убирают, чтобы не создавать благоприятные условия для размножения грибков.
- Обрезка. Так как эта разновидность склонна к быстрому и интенсивному развитию, необходимо проводить регулярную формировку куста и санитарную обрезку. Лучше всего для этого подходит время в середине октября, когда листва уже опала и растения находятся в состоянии покоя.
- Укрывание. В регионах с холодными зимами необходимо на зиму создать укрытие или даже соорудить небольшую теплицу.
- Удобрения. Виноград Байконур хорошо развивается и сам по себе. Но можно периодически, исходя из качества почвы на участке посадки, вносить перегной, азотные и калийно-фосфорные удобрения.
По всем оценкам садоводов-практиков, несмотря на молодость этого гибрида, виноград Байконур является потенциально положительным для выращивания. С его посадкой и уходом за растением справятся даже начинающие дачники, а ягоды образуются действительно вкусные и в большом количестве. Да и сам внешний вид кустарника не оставит равнодушными ценителей красиво оформленного земельного участка.
