Подкормка винограда – важный этап в уходе за культурой. В статье будет описано в каких подкормках нуждается виноград в разные периоды вегетации, а также как вносить подкормки и из чего их делать.
Содержание статьи
Для чего нужны подкормки винограду?
Начать, пожалуй, стоит с того, зачем вообще вносить подкормки под виноград – растет он, как правило, и без них весьма неплохо. Но так ли это на самом деле?
- Потенциал разных сортов огромен, но не каждый огородник знает какое «золото» растет на его участке, пока не видит воочию. Да, виноград может плодоносить без подкормок, но это будут мелкие ягоды, не сладкие, возможно пресные или слишком водянистые.
- Даже если земля на огороде сама по себе очень питательная, виноград все-равно нуждается в своевременных внекорневых и корневых подкормках – так как в определенные моменты развития ему необходимо обилие определенных минералов.
- Урожайность также обычно страдает при недостатке питательных элементов в почве, если виноград выращивается для продажи – это сильно скажется на прибыли. Подкормки сортов винограда положительно сказываются на урожайности, грозди растут большими и имеют более привлекательные товарные качества.
Минералы или органика?
Использовать минералы или органику для подкормки винограда – личное дело каждого огородника.
При грамотном подходе огородник может обеспечить винограднику правильные питательные подкормки, используя исключительно органические или минеральные вещества и все же большинство людей отдает предпочтение смешанным продуктам – органо-минеральным или просто чередуют минеральные и органические смеси.
Важно отметить, что не все удобрения подходят для винограда.
С минералами тут проблем нет, можно использовать однокомпонентные («Аммиачная селитра», «Суперфосфат», «Калийная соль») или комплексные («Акварин», «Растворин», «Кемира», «Новоферт», «Флоровит» и др.).
А вот с органическими могут возникнуть трудности. Эта культура хорошо отзывается на птичий помет, перегной, компост, древесную золу. В то же время свежий навоз лучше не вносить!
Навоз
Это продукт жизнедеятельности домашнего скота, содержащий в себе массу полезных веществ: азот, калий, фосфор, кальций.
Самым лучшим считается конский навоз, затем идёт коровий, или коровяк. Прежде, чем использовать это органическое удобрение, нужно дать ему перепреть (идёт на удобрение земли вокруг куста) либо приготовить настой (для полива вокруг корней) таким образом.
В ёмкость, объём которой зависит от того, сколько нужно настоя, положить свежий навоз и добавить воду в пропорции 1:3.
Плотно закрыть. Настаивать две недели, периодически хорошо перемешивая. Это будет маточный раствор. Для приготовления рабочего раствора 1 л маточного раствора нужно развести в 10 л воды.
Подкармливают виноград настоем коровяка через дренажные трубы или траншеи 1 раз в две недели, совмещая с поливом.
Птичий помет
Птичий помёт — продукт жизнедеятельности птиц, не менее ценное органическое удобрение.
Его можно заложить в компост или использовать в виде настоя.
Порядок приготовления настоя:
- Килограмм сухого птичьего помёта высыпать в ведро.
- Затем добавить 10 л воды. Оставить для брожения, периодически помешивая.
- Через 2 недели маточный раствор готов. Д
- ля приготовления рабочего раствора развести в воде маточный раствор в пропорции 1:10.
Настой птичьего помёта заливают по дренажным трубам или в траншеи между основными подкормками, совмещая с поливом 1 раз в две недели.
Для подкормок настоями навоза и птичьего помёта выбираем что-нибудь одно либо чередуем, чтобы не перекормить растение.
Древесная зола
Древесная зола — идеальная подкормка для винограда, в её состав входит:
- приблизительно 10% магния и фосфора;
- около 20% калия;
- до 40% кальция;
- натрий, магний, кремний.
В сухом виде она значительно улучшает как механический, так и химический состав почвы, подщелачивая её. На тяжёлых почвах вносят золу под перекопку осенью и весной, а на лёгких супесчаных — только весной.
Норма внесения — по 100–200 г на 1 кв. м. Следует учесть, что одновременно с азотными удобрениями золу не применяют, так как она способствует «улетучиванию» азота, поэтому для винограда мы будем применять внекорневую подкормку зольным настоем.
Он делается так:
- Древесную золу заливают водой в пропорции 1:2.
- Настаивают несколько дней, регулярно помешивая.
- Затем фильтруют и добавляют на каждый литр маточного настоя 2 л воды.
Зольным настоем опрыскивают растения между основными подкормками.
Яичная скорлупа
Яичная скорлупа тоже относится к органическим удобрениям. Она почти целиком (94%) состоит из карбоната кальция.
Удобрение из неё готовят так:
- После использования яиц скорлупу собирают, промывают и просушивают.
- Сухую и чистую скорлупу перемалывают в зернодробилке (если небольшое количество, то можно в кофемолке).
- Готовое удобрение закладывают в любую удобную ёмкость.
Применяют измельчённую яичную скорлупу для раскисления почвы вокруг винограда по мере необходимости из расчёта 0,5 кг порошка на 1 кв. м.
Травяной настой
Замечательным органическим удобрением является травяной настой. Для его приготовления понадобится большая ёмкость.
Делают настой таким образом:
- Набивают ёмкость (обычно это бочка) на одну треть свежей травой.
- Доливают водой, не доходя до верха 10–15 см.
- Затем закрывают неплотной тканью или марлей и настаивают 3–5 дней, периодически перемешивая содержимое.
- Готовый настой фильтруют.
Остатки травы закладывают в компостную кучу, из неё после перегнивания получится травяной компост, а настой используют для корневых и внекорневых подкормок из расчёта 1 л настоя на 10 л воды.
Корневые подкормки совмещают с поливом, внекорневые проводят между основными опрыскиванием по листу.
Дрожжевой настой
Хорошей добавкой в меню винограду будет дрожжевой настой. Это совершенно безопасное для человека и растения удобрение.
В дрожжах содержатся: грибки сахаромицеты, витамины группы B, белки, углеводы, микроэлементы.
Для приготовления дрожжевого настоя нужно:
- Насыпать в ведро хлебные сухари — примерно четвёртую часть объёма.
- Добавить 2–3 ложки сахара и 50 г сырых хлебопекарных дрожжей.
- Залить водой, оставляя место для брожения.
- Настаивать в тёплом месте до получения хлебного кваса.
Рабочий раствор делается из расчёта 1 л настоя на 10 воды. Подкормку им совмещают с поливом.
В каких элементах нуждается виноград?
Виноград не пересаживают на новое место ежегодно, как это происходит с томатами, болгарским перцем или иными огородными культурами.
Произрастая на одном и том же участке, он все время высасывает микроэлементы и макроэлементы из земли, истощая ее.
Подкормка винограда комплексными удобрениями или богатыми на состав туками в данном случае не поможет (хотя немного оживит растение) и все же учитывая то, что винограду нужны определенные элементы в разные периоды развития, стоит узнать об их влиянии на него побольше.
Список необходимых веществ:
- Азот – вещество, способствующее активному росту зеленой массы, он также отвечает за интенсивное развитие растения. Вносится весной, чтобы виноград мог нарастить побольше зеленой массы.
- Фосфор важен для пробудившегося растения, а также в период развития соцветий и вызревания гроздей. Вносится на протяжении весны и лета, но в умеренных количествах!
- Бор влияет на сладость винограда, именно это вещество повышает в них сахаристость и ускоряет процесс вызревания. Поэтому его должно быть в достатке в земле, когда развиваются и созревают грозди. Но, кроме того, это вещество стимулирует развитие пыльцы, поэтому и до цветения его также вносят вместе с внекорневыми подкормками.
- Цинк имеет сильное влияние на урожайность. Если виноград плохо родит, необходимо обеспечить цинком.
- Калий незаменим в период плодоношения и осенью, когда растение готовится к зимовке. Он провоцирует вызревание виноградной лозы, повышает устойчивость к болезням, и заморозкам.
- Медь также должна вноситься именно осенью, так как влияет на морозоустойчивость растения, но она же и провоцирует рост побегов, поэтому нормы должны строго контролироваться.
Это самые важные вещества для развития и роста винограда, хотя потребность во всех остальных, вроде магния, кальция, железа тоже не малая, поэтому желательно использовать удобрения с разнообразным составом, в которых одно определенное вещество находится просто в большем количестве, чем все иные.
Органические удобрения в этом случае многим превосходят минеральные именно благодаря богатому составу.
Когда и как подкормить?
Первая подкормка винограда проводится до того, как виноград проснулся после зимы.
Ранней весной, как только растаял или почти растаял снег, по всему радиусу приствольной лунки разбрасывают суперфосфат в гранулах.
На квадратный метр берут примерно 40 грамм. К моменту наступления теплых деньков он успеет разложиться и станет отличной подпиткой пробудившегося от долгой спячки растения.
Можно использовать и иной рецепт. На 10 литров воды берутся 20 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры и 5 г калийной соли. Этого количества хватает для полива одного взрослого растения.
Вторая подкормка приходится примерно на май.
Чтобы культура начала наращивать зеленую массу, необходим азот. Используются азотсодержащие минеральные вещества (мочевина или аммиачная селитра).
Альтернативой может быть настой из помета, который готовят посредством смешивания 1 части жидкого концентрированного помета (продается в магазинах) с 2 частями воды.
Через неделю забродившую смесь можно использовать. Льют раствор не под корень, а примерно на расстоянии 15-20 см от него. После полива куриным раствором растения нужно обильно полить водой.
В июле уже появляются ягодки и необходима третья корневая подкормка винограда.
Чтобы грозди росли красивыми, сочными, сладкими, растению необходим калий. К наиболее популярным смесям стоит отнести: «Сернокислый калий», «Калимагнезия», «Калийная селитра».
Приверженцам органики можно посоветовать использовать растворы золы в них очень много этого минерала. Тем же, кто использует смешанные составы можно взять 1,5 г меди, 1 г бора, 3 ст. л. сахара, 1 л. золы на 10 литров воды и полученным составом обильно полить растение.
Последняя подкормка нужна после уборки урожая.
Проводят ее калийными удобрениями (можно выбрать из описанных выше), чтобы повысить сопротивляемость растения к наступающим морозам и подпитать его перед долгой зимовкой.
Примерно 1 раз в 3 года необходимо подкармливать виноградник навозом с добавлением золы, сернокислого калия и суперфосфата.
Делается это под зиму. Удобрение разбрасывают по земле (в междурядьях) и перекапывают.
Внекорневая подкормка
Кроме корневых подкормок винограда стоит проводить также и внекорневые.
Они хорошо сказываются на листве (она не осыпается), а также подпитывают растение всеми нужными веществами.
Когда удобрять? Проводят внекорневые подкормки 3 раза в году:
- Первая нужна до появления цветов, чтобы «поддержать» зеленую массу растения, иначе она может начать осыпаться.
- Вторая приходится на период после цветения.
- В период созревания винограда стоит провести третью внекорневую подкормку. Только делают ее за 2 недели до созревания ягод не позже!
Для проведения таких процедур можно купить специализированные микро- и макроудобрения.
Они бывают разных видов в зависимости от того, когда и для чего проводится подкормка винограда. Из минеральных смесей стоит обратить внимание на «Акварин», «Кемиру», «Новоферт», «Плантафол».
Можно использовать и простой настой золы в смеси с настоем из разнотравья (одуванчика, крапивы). Чтобы вещество лучше и быстрее впиталась в него можно добавить примерно 3 столовые ложки сахара.
Опрыскивание всегда проводится рано утром или вечером, в безветренный день. Днем можно опрыскивать только при условии, если пасмурно и солнца (а также дождя) не будет весь день!
Рекомендации
Не стоит недооценивать пользу покромок для винограда и не стоит недооценивать сами удобрения.
С ними нужно очень аккуратно обращаться, в противном случае это может привести к серьезным проблемам с виноградником.
Ниже приведены советы, как избежать возможных проблем и ошибок:
- Нельзя вносить удобрения поверхностно, их либо разбавляют в воде, делая жидкими, и только затем поливают землю, либо после внесения почву рыхлят (перекапывают). В противном случае, летучие компоненты вроде азота быстро испарятся, не принеся пользу культуре, а более тяжелые, такие, как фосфор и калий не смогут достигнуть корней винограда вовремя.
- Внекорневая подкормка винограда не может быть основной, она лишь дополнение к корневым, так как пользы приносит намного меньше, хотя и необходима для нормального развития зеленой массы куста.
- Вносить удобрения с обилием азота (коровяк, птичий помет и различные минеральные подкормки) можно только весной или ранним летом. Внесение их ближе к августу или осенью приведет к долгому вызреванию лозы и растение просто не успеет подготовиться к зимовке.
- Любые подкормки должны быть нормированными, но не все огородники об этом знают. Использовать концентрированные жидкие удобрения можно только разбавленными и в строгих пропорциях. Если уверенности нет, лучше внести меньше, чем больше, так как обилие удобрений может начать постепенно сжигать корни или листочки, если распылялось.
