Правила формирования куста винограда

Формирование куста винограда – важный этап ухода за этим растением. Благодаря грамотному выполнению процедуры удастся получить крепкую и сильную культуру, которая будет давать богатый урожай. Чтобы добиться ощутимых результатов, нужно ознакомиться с основными методами формировки.

Цели формирования куста

Формирование куста оказывает прямое влияние на его урожайность и долговечность. Чтобы запланировать урожай на будущий год, нужно обеспечить вызревание лозы с оставленными на зиму глазками. Именно из них весной появятся побеги, которые начнут плодоносить.

Чтобы правильно формировать виноград, следует учитывать местность, вид растения, способ выращивания.

Правильно подобранная схема обрезки поможет добиться таких результатов:

• увеличить урожайность;
• улучшить вкусовые характеристики плодов;
• обеспечить более комфортный уход.

Правильно сформированный куст имеет возможность быстро восстанавливаться. Процесс должен начинаться уже через 1-2 года после посадки и продолжается 3-6 лет. Конкретный срок зависит от методики формировки.

Завершать этот процесс нужно, если видна модель куста и лозы. Именно это обеспечивает прекрасную урожайность. Для поддержания формы куста нужно впоследствии проводить осенние обрезки. Для этого следует удалять до 70-90 % однолетних ростков, слабые отростки, а при потребности и фрагменты старой древесины.

Как формировать?

Есть несколько ключевых способов образования кустов. Каждый из них характеризуется определенными особенностями.

Штамб

В этом варианте формируется своеобразный столб. Для реализации этого способа выполняют такие действия:

1. В первый год стоит вырастить достаточно сильный побег. После высаживания в почву на нем следует дождаться ответвлений. Побеги следует рассмотреть и выбрать наиболее сильный, чтобы обеспечить ему последующее развитие. Остальные ветки удаляют. Куст необходимо укрыть на зиму, чтобы избежать промерзания побега.
2. На втором году проводится контрольная обрезка сильного столба. В этот период он становится более сильным и напоминает штамб. К моменту обрезки его длина должна равняться требуемому размеру. К этому показателю нужно добавить длину ствола, на котором может поместиться 3-4 глазка. Когда на глазках появятся побеги, нужно срезать все ветви, которые не будут использоваться для образования рукава.

Рукава

Чтобы получить правильные рукава, ежегодно нужно выполнять определенный процесс.

Для реализации этой методики стоит выполнять такие действия:

1. В первый год можно практически ничего не делать. В это время высаживают саженцы в соответствии с выбранной схемой. Причем рекомендуется вырастить мощный побег. Особое внимание стоит уделить внесению удобрений. Также очень важно правильно поливать и рыхлить грунт. Необходимо следить за профилактикой болезней. Для этого нужно расчищать ростки, чтобы предотвратить процессы гниения.
2. Во второй год следует обрезать ненужные побеги. В эту категорию входят неудачно расположенные ветки и слабые фрагменты растения. Это нужно делать сразу после завершения весенних морозов. Специалисты советуют избавляться от веток снизу. При этом верхние побеги лучше оставить, поскольку они отличаются силой и стойкостью.
3. Мощные побеги используют для образования рукавов. Нужно постараться сделать их длиннее. При этом слабые ветки не стоит сразу удалять. Их можно использовать для формирования более коротких рукавов. После завершения обрезки нужно посчитать количество потенциальных рукавов.
4. На следующем этапе нужно определиться со срезом и наметить линию. Для этого стоит учитывать диаметр побега и его исходную длину. Подходящая толщина – 6-7 см.
5. Длина побега должна составлять половину расстояния между кустами. Обрезку стоит проводить острым ножом. Также можно использовать другой инструмент. С приходом осени слабые побеги нужно обрезать снова. При этом рекомендуется оставить 2-4 ветви – лучше всего выбирать побеги в верхней части рукава.
6. На третий год переходят к образованию плодовых узлов. Их число определяют с учетом количества побегов на рукаве. Все мощные ветки должны заканчиваться плодовым звеном. Вначале нужно оформить сучок замещения. Это делают в зоне самой нижней срезанной плети. Обрезку выполняют на третьем глазке. Ветка должна содержать около 6 глазков.
7. На этой стадии обязательно стоит удалить недостаточно развитые плети. Иногда длинные плети для формирования сильных рукавов отсутствуют. В такой ситуации нужно обрезать сучок. Из побегов, которые присутствуют в этой области, можно будет в будущем году сделать рукав.

Веер

В такой ситуации побеги нужно отращивать в первый год. Затем их стоит обрезать так, чтобы оставить 1-2 глазка. Количество глазков должно совпадать с числом будущих рукавов.

При этом нужно учитывать такие особенности:

1. Впоследствии на кусте нередко появляются двойные побеги. В такой ситуации рекомендуется оставить только один. При этом второй следует обрезать.
2. При образовании одного побега его стоит обрезать. На ветке должно присутствовать 4 глазка.
3. При появлении третьего побега его срезают на 3 глазка. Впоследствии его используют для развития нового побега.
4. При появлении четырех одинаково сильных веток их используют для образования отдельного рукава.

При реализации этой методики каждый рукав должен исходить из основания кустарника. Впоследствии на них появятся плодовые узлы.

Кордон

В таком варианте у однолетнего растения формируют длинные рукава. Эта методика может использоваться для сорта кишмиш. Также она идеально подходит для кустарников сорта юпитер и лучистый.

Чтобы придать винограду нужную форму, в первые годы ветки необходимо прореживать, оставляя между ними расстояние 27-42 см. На побеге должно оставаться плодовое звено.

На создание нужной формы уйдет примерно 4 года. Вначале нужно получить из побега сильный ствол – это займет 2 года. Затем плеть, которая была сформирована в побег, должна быть обрезана. Ее размер должен равняться расстоянию между кустами. Впоследствии побег подвязывают.

В будущем году можно на рукаве растить побеги. Важно постоянно прореживать и срезать слабые ветки, соблюдая дистанцию 35 см. В 25 см от нижней части побеги тоже необходимо проредить. Оставшиеся ветки следует укоротить. На них должно остаться 1-2 глазка. В будущем году можно формировать плодовое звено.

Обрезка и формирование плодового звена

Для обрезки стоит использовать достаточно острый секатор. Это обусловлено тем, что виноград обладает рыхлой и пористой структурой. При использовании недостаточно острого инструмента ствол будет измочален. Также есть риск появления ран и серьезных потерь сока.

Срезать рукава следует не сразу над почкой. Это рекомендуется делать чуть выше. Садоводы советуют резать по участку междоузлия. Почки обладают достаточно рыхлой структурой. Потому морозы могут привести к их поражению.

Летом нужно уделить внимание процессу образования плодового рукава. Он должен включать 2 лозы. Одна ветка должна быть достаточно длинной, вторая – более короткой. Из второй будут отрастать побеги, которые на следующий год превратятся в лозы. Из длинной ветки вырастут зеленые побеги, которые принесут урожай уже в год обрезки.

В первый год нужно выполнить такие действия:

1. Подобрать самые мощные лозы. По размеру они должны превышать карандаш.
2. Разбить ветки по парам. Они должны находиться довольно близко.
3. Одну ветку нужно обрезать достаточно коротко – рекомендуется оставить максимум 2-3 почки. На другом побеге должно присутствовать 8-9 почек.
4. На второй год длинную лозу с побегами обязательно нужно подрезать. Это делают осенью.
5. Когда лозы полностью вырастут, у самой короткой следует оставить две наиболее мощные, а остальные удалить. Длинная лоза является плодовой, тогда как более короткая – вегетативной.

Такую манипуляцию стоит выполнять ежегодно. Это поможет получать стабильный и достаточно обильный урожай. Благодаря поддержанию правильного баланса кустарник не будет зарастать.

Формировка старых кустов

За старыми кустами тоже нужно тщательно ухаживать. Чтобы обеспечить хорошее проветривание, нужно освободить нижнюю часть кустарника. Также обязательно нужно удалить тонкие лозы.

Затем выполняют такие действия:

1. Определить количество пространства для комфортного развития кустарника. В теплице будет достаточно не очень длинного рукава. В беседке можно сделать штамб или кордон. При использовании шпалер лучше всего выбрать кордон или веер.
2. Обрезку лоз нужно проводить исключительно по междоузлиям, используя для этой цели самый острый секатор.
3. Затем необходимо сформировать плодовое звено. Ежегодно следует выбирать по 2 лозы, из которых растут плодовые и вегетативные побеги.
4. С учетом выбранной формы нужно сформировать один, два или более рукавов.
5. При выращивании винограда методом кордон или штамб рукав нужно формировать только на конце ветки.
6. Летом побеги следует подвязывать к шпалере.
7. Осенью лозу с плетями нужно срезать, а на вегетативной – оставить 2 новых побега. На одном рукаве должно остаться 8-9 почек, на втором – 2-3. Эти манипуляции делают после сбора урожая.

Обрезку винограда нужно повторять ежегодно, чтобы избежать зарастания куста. При дефиците времени длительность процедуры можно сократить. Для этого стоит выбрать 3-4 сильные лозы, которые останутся заместителями. Оставшиеся – удалить.

Что еще нужно знать?

Чтобы получить отличные результаты, при обрезке винограда нужно учитывать такие особенности:

1. Рекомендуется срезать не только верхушки. Многие неопытные садоводы жалеют большие ветки, обрезая исключительно кончики. В результате ветки начинают путаться, основной столб становится более тонким. Растение может погибнуть вследствие дефицита полезных веществ и солнца. Также данный подходит приводит к измельчению ягод. Потому так важно удалять до 80-90 % новых побегов.
2. Не стоит срезать исключительно новые или только старые ветки винограда. Обрезке подлежат черенки, которые принесли в этом году плоды. Стоит оставить штамб с новыми побегами.
3. На созревших побегах стоит оставить пенек размером 1 см. При появлении побега на однолетней ветке его нужно удалить.
4. Обязательно следует удалять и обламывать пасынки. Рекомендуется оставлять не больше 2 листочков.

Формирование виноградного куста – достаточно сложный и ответственный процесс. Благодаря правильному проведению процедуры удастся получить заметные результаты и существенно повысить урожайность растения.