Виноград Кодрянка благодаря отличным вкусовым и другим характеристикам прочно занял место в десятке лучших столовых сортов. Это устойчивый к болезням и морозоустойчивый сорт, который при правильном уходе приносит отличный урожай.
Благодаря высокой степени морозоустойчивости на кустах не появляются повреждения даже при -23°С. Виноград Кодрянка переносит летние засухи и весенние заморозки лучше других сортов.
Содержание статьи
Описание сорта
Фото:
Кодрянка — высокоурожайный сверхранний сорт, первые плоды которого можно получить уже через 110-115 дней. Мякоть спелых ягод плотная, сочная, семена отделяются легко, количество их незначительное (не больше 2 штук).
Во время еды почти не ощущается темно-фиолетовая мягкая кожица. Этот виноград имеет простой вкус без изысканных ароматных ноток, но, тем не менее, он очень гармоничный, приятный и умеренно сладкий. Кислотность этого сорта — 6-7 г/л, сахаристость — 18-19%.
Ягоды винограда сорта Кодрянка можно употреблять еще до наступления полной зрелости. Они имеют ценный для человеческого организма химический состав. В соке содержатся витамин С, каротин, витамины групп Р и В.
Мякоть и кожица ягод особенно богаты пектином, который очищает организм человека от вредных веществ. Также, виноград содержит энзимы, липазу, альдолазу, пероксидазу, фитонциды, азотистые и дубильные вещества, благодаря чему он оказывает антисептическое действие, обеспечивая защиту человеческого организма от инфекционных заболеваний.
Кусты сорта Кодрянка сильнорослые, хорошо одеревеневшие. Цветки растения обоеполые. Мужской цвет развит хорошо, но опыление проходит должным образом не всегда.
Крупные ягоды слегка вытянутой формы весят около 6-10 граммов. Вес спелых гроздей достигает 400-600 граммов, а при хорошем уходе они могут весить даже более 1 килограмма. Независимо от веса, грозди держатся на кусте крепко. Вызревшие грозди могут долго висеть на лозе без потери вкусовых качеств и внешнего вида.
Ягоды предназначены для употребления в пищу в свежем виде, добавления в компоты при консервации. Благодаря высокому содержанию сахаров и сока виноград Кодрянка используется для виноделия. Добавляя ацетилсалициловую кислоту, из него часто делают уксус.
Урожайность
Виноград этого сорта рано вступает в плодоношение. При оптимальных климатических условиях уже на второй год можно получить богатый урожай, который требуется нормировать.
Средняя урожайность винограда сорта Кодрянка составляет 12-14 килограммов ягод с одного куста за сезон. Благодаря привлекательному товарному виду ягод виноград этого сорта часто выращивают на продажу. Плоды хорошо хранятся и транспортируются.
Где выведен сорт?
Своим появлением молдавский гибридный сорт винограда Кодрянка (другое название — Black magic) обязан видам Маршальский и Молдова. Путем селекционного скрещивания двух сортов и получился этот гибрид, который относится к столовым сортам.
Подходящий регион и климат
Благодаря хорошему сочетанию свойств виноград Кодрянка получил широкое распространение на приусадебных участках. На родине сорт высоко ценится виноградарями. В регионе с многовековой традицией виноградарства любовь к конкретному сорту стоит многого. Активно выращивают виноград Кодрянка в частном секторе Молдовы, Украины, Беларуси, центральных и южных регионов России.
Отзывы садоводов
Сорт Кодрянка давно полюбился многим садоводам благодаря ряду ценных преимуществ, о которых они говорят в своих отзывах:
- Презентабельный товарный вид.
- Отличные вкусовые качества.
- Устойчивость кожицы ягод к растрескиванию.
- Неизменная из сезона в сезон хорошая урожайность.
- Устойчивый иммунитет к различным инфекциям.
- Повышенная степень морозоустойчивости.
Большинство ценителей данного сорта винограда отмечают, что, если за ним ухаживать правильно, то назвать недостатки у него невозможно.
В неблагоприятных погодных условиях виноград Кодрянка склонен к горошению. Но даже этот небольшой минус многие садоводы превращают в плюс, обрабатывая виноградник специальными фитогормонами. Такой процесс обеспечивает не только увеличение размера ягод, но и получение урожая без косточек.
Выращивание винограда сорта Кодрянка
Крупные грозди винограда Кодрянка украсят виноградник только при четком следовании основным правилам выращивания.
Где и когда сажать?
Гарантия высокой урожайности сорта Кодрянка — правильная посадка и грамотный уход. Сажать виноград лучше всего ранней весной, до начала образования почек, или осенью, до наступления заморозков. Специалисты считают лучшим периодом для посадки этого сорта позднюю осень.
Для посадки можно использовать П-образную шпалеру или арку, выделяя около 6 квадратных метров свободной площади. Грозди в этом случае будут хорошо проветриваться, в меньшей степени поражаясь грибковыми заболеваниями.
Подготовка участка
Для вызревания лозы виноград Кодрянка необходимо сажать на открытой местности. Особых требований к почве этот сорт не проявляет. Быстро адаптируясь к новым условиям, он может расти практически на любом участке.
При выборе места для высаживания саженцев важно учитывать только общие требования:
- залегание грунтовых вод на глубине 2,5-3 метра;
- предпочтение «дышащих» легких почв;
- отказ от выращивания в заболоченных низинных участках.
В каменистых и песчаных почвах Кодрянка растет хорошо. Куст этого винограда сильнорослый и отличается внушительными размерами, поэтому особое внимание необходимо уделять свободе пространства для растения. Между кустами в ряду необходимо выдерживать расстояние 1,5-2 метра, а между рядами — 2,5-3 метра.
Выбор саженцев
Развитие и плодоношения виноградного куста зависит от качества саженца, корневая система которого должна быть хорошо развита, с тремя и более крепкими корешками. Выросший от черенка побег должен быть вызревшим: коричневого цвета и зеленым на срезе.
Лучше всего для посадки покупать годовалые саженцы, но можно использовать и черенки. Уже на 2-3 год можно будет дождаться первого урожая.
Технология посадки
Саженец помещают в подготовленную заранее ямку и засыпают удобренной минеральными удобрениями плодородной почвой. Возле ямы после этого вбивают колышек и привязывают саженец к нему. Почву обильно поливают 2-3 ведрами воды. При осенней посадке растения дополнительно окучивают.
Весной, до начала движения соков, сажают виноград черенками. На 1-2 суток срезанный черенок замачивают в воде. Верхнюю часть черенка окунают в горячий парафин, а нижнюю помещают в раствор, стимулирующий образование корней.
После обработки черенка таким образом его помещают в заранее подготовленную ямку, засыпают плодородной землей и слегка уплотняют. Для укрытия места посадки используют полиэтиленовую пленку. В специально проделанное в ней отверстие продевают верхушку черенка.
Борьба с вредителями и болезнями
Сорт Кодрянка устойчив к милдью и оидиуму, но с профилактической целью его обрабатывают средством Микосан (100 мл развести в 2-3 литрах воды). Два раза в сезон (до начала цветения и после завязывания ягод) растения рекомендуется опрыскивать препаратом Фитоспорин (5 г на 10 литров воды).
При возникновении «проблем» с осами для сохранения ягод рекомендуется предпринимать эффективные меры:
- Вблизи от виноградника уничтожать осиные гнезда.
- Использовать для укрывания гроздей специальные сетчатые мешочки.
- Использовать для приманок специальные емкости с добавлением варенья, пива и других сладких продуктов.
Уход за виноградом
Залогом получения в будущем качественного и богатого урожая винограда Кодрянка является грамотный, своевременный и систематический уход. Молодые саженцы требуют регулярного полива, удобрения, мульчирования, укрывания на зиму.
Подкормка
Органические и минеральные подкормки рекомендуется вносить при весенней перекопке участка, равномерно распределяя вокруг куста по всему околоствольному кругу. При первой подкормке необходимо внести под каждый куст по 40 граммов суперфосфата, 30 граммов калийных и 40-50 граммов азотных удобрений.
За 10-12 дней до начала цветения проводят вторую подкормку. Для которой рекомендуется использовать куриный помет или навозную жижу. Для этого 1 часть удобрений заливают 2 частями воды и оставляют для брожения на 10-12 дней в накрытой бочке.
Разбавив полученный в 5-6 раз, добавляют на ведро 15-20 граммов калийных удобрений и 20-25 граммов суперфосфата. Раствор необходимо вносить в выкопанные по периметру куста канавки из расчета ведро на 1 куст.
В начале периода созревания ягод проводят третью подкормку фосфорными (50 граммов) и калийными (35-40 граммов) удобрениями, азотные исключают. Тройная или пятикратная норма древесной золы может заменить калийные удобрения.
Правила обрезки
Проводить обрезку кустов в первые годы после посадки нет необходимости. Опытные садоводы советуют делать обрезку молодых побегов после начала периода плодоношения.
В течение нескольких первых лет осенью после сбора урожая ежегодно только удаляют лишние побеги, чтобы кусты могли нормально перезимовать. Когда они станут немного старше, обрезают ненужные сухие черенки и те, на которых не появляются плоды. Обрезка позволяет садоводу грамотно направлять рост куста.
Полив
Растению, в первую очередь, нужен достаточный регулярный полив. Для молодого куста требуется около 3 ведер воды, для взрослого — около 6. Чтобы обеспечить хорошее удерживание воды в почве, кусты необходимо мульчировать.
Эту процедуру проводят ранней весной или осенью, используя перегной либо торф. Летом повышается риск выпревания или гниения корневой системы винограда. Частота полива зависит от дождливости или засушливости конкретного сезона.
Укрытие на зиму
Несмотря на хорошую морозоустойчивость, в первые несколько лет после высадки виноградные кусты на зиму рекомендуется укрывать сеном или соломой. Для предотвращения повреждения кустов грызунами штамб на зиму обвязывают ельником и окучивают землей.
