Оидиум — это растительная болезнь более известная, как мучнистая роса. Она распространена во всех регионах с развитым виноградарством. Вкусные и сочные ягоды спасти можно, поэтому сегодня разберем, что такое оидиум винограда и как от него можно избавиться.
Содержание статьи
Что такое оидиум и чем он опасен?
Фото:
Весной, когда виноградные кусты начинают активно расти, на них можно обнаружить листья либо приросты, которые отстают в развитии. Причина этому – грибковое заболевание, которое называется оидиум.
Это часто встречающийся недуг, который представляет серьезную опасность для растений. Если кусты не лечить, можно лишиться не только урожая, но и всего ягодного куста.
Пораженные болезнью ягоды обрабатывать нельзя. Вино либо сок из них приобретают неприятный запах и горький привкус плесени.
Впервые об оидиуме стало известно в 19 веке, когда его вместе с едой завезли в страны Европы из Северной Америки. Данное заболевание обнаружил английский плантатор по фамилии Тукер. Мучнистая роса распространилась быстро и буквально за пару лет она поразила все европейские виноградники. Сильнее всех пострадала Франция.
Причины появления и признаки недуга
Причиной появления болезни служат грибки под названием «Uncinula necator». Обычно они пережидают зиму в стадии мицелия на новых побегах либо почках винограда. Эти грибки можно заметить, если внимательно рассмотреть опавшие листья. Вот поэтому так важно убирать листья осенью, а затем сжигать их.
С началом весны мицелий формирует споры, которые называются конидии. С потеплением споры разносятся по ветру, при этом они могут распространиться на длительные расстояния. Именно так происходит заражение виноградников.
Вначале случается первичное заражение. Его очень трудно заметить, поэтому садоводы теряют драгоценное время. На 2-ой стадии появляются все признаки мучнистой росы. За один сезон заражение может происходить несколько раз.
Развитие болезни происходит стремительно, особенно если зима была теплой, а весна влажной. Инкубационный период составляет всего 1-2 недели.
Часто провоцирующей причиной появления мучнистой росы становятся резкие перепады температур, а также жаркая погода и отсутствие дождей. Считается, что влажная погода благоприятна для развития грибков, но не в данном случае. Напротив, такая погода задерживает развитие мучнистой росы.
Оидиум можно распознать по следующим признакам:
- Налет беловато-серого цвета, который легко стирается пальцами. Как правило, он появляется на молодых побегах и верней стороне листьев. Если вы заметили налет на нижней стороне листьев, то будьте уверены, что это не мучнистая роса, а милдью (это совершенное иное заболевание).
- Листочки скручиваются.
- Появление такого же налета на ягодах. Через некоторое время ягоды растрескиваются и выворачиваются семенами наружу, на вкус становятся кислыми. Далее они засыхают либо гниют, выделяя запах несвежей рыбы.
- Появление темных пятен на побегах, которые быстро начинают чернеть. Такая лоза очень медленно вызревает и часто не переживает зиму.
Как видите, оидиум поражает все: листья, стебли и сами ягоды. Болеющий куст нуждается в лечении.
Меры борьбы
Если запустить развития болезни, можно лишиться всего виноградника. При первых же признаках оидиума следует начать лечение при помощи препаратов, а также народных средств. Рассмотрим более подробно.
Препараты
Перед использованием определенного химиката-фунгицида тщательно изучите инструкцию по применению. Помните, что препараты токсичны и последняя обработка ими должна быть проведена за 2 месяца до уборки урожая. За это время уровень пестицидов снизиться и ягоды не будут вредными.
Уничтожают либо останавливают развитие оидиума следующие средства:
- Азофос;
- Медный Купорос;
- Железный купорос;
- Коллоидная сера;
- Каратан;
- Скор;
- Ридомил Голд;
- Ордан;
- Экосил;
- Топаз;
- Хорус;
- Талендо;
- Свитч;
- Тиовит Джет;
Частота обработки зависит от масштабов поражения. Точные сроки обработки зависят от климата, погодных условий и, конечно же, региона. Также перед обработкой не забывайте про защиту: одевайте защитный костюм, перчатки, маску медицинскую и защитные очки. После проведения процедуры примите душ и сполосните рот.
Народные средства
При небольшом поражении винограда оидиумом можно прибегнуть к помощи народных средств:
- Марганцовка. Пропорции: 5 г вещества на 10 л воды. Получившимся раствором обработайте весь куст.
- Пищевая сода. Пропорции: 40 г соды + 40 г хозяйственного мыла на 10 л воды. Раствором опрыскайте виноград.
- Молоко. Пропорции: 1 л на 10 л воды. Эти раствором можно обработать листья.
- Коровяк. Пропорции: 2-3 кг удобрения на 10 л воды. Оставьте настаиваться на трое суток, затем процедите и добавьте в эту жидкость 1 ч. л. мочевины. Опрыскивайте настоем листочки с двух сторон.
- Зола. Пропорции: ½ ведра на 7 л воды. Оставьте настаиваться на сутки, процедите и разбавьте чистой водой в пропорции 1:1. Далее добавьте в настой 100 г жидкого мыла.
- Скошенная трава. Сложите ее в кучу и подождите, пока она начнет сереть от плесени. Затем положите траву в ведро и залейте теплой водой. Хорошенько перемешайте, процедите и опрыскивайте раствором виноград.
- Соломенная труха. Пропорции: 3 кг трухи на 10 л воды. Настаивайте сутки и процедите. Настой разбавьте чистой водой в соотношении 1:3. Подходит для обработки всего куста.
Меры профилактики
От оидиума винограда очень трудно избавиться. Чтобы уменьшить риск развития заболевания, необходимо соблюдать профилактические мероприятия:
- Правильная посадка. Необходимо обеспечить доступ к свежему кислороду и хорошую аэрацию каждому кустарнику. Виноград нельзя сажать близко друг к другу, к тому же следует вовремя пропалывать и убирать сорняки.
- После сбора урожая следует убрать все растительные остатки (веточки, листья, сорняки) и сжечь за пределами виноградника.
- Своевременная подкормка полезными веществами – так грибок не сможет быстро развиваться. Еще до цветения внесите удобрения, содержащие азот, фосфор и калий из расчета 5 кг на 1 га участка. После цветения – удобрения, содержащие калий, марганец, цинк, фосфор, молибден и железо из расчета 300 г на 1 га участка.
- Если виноград в прошлом году уже был поражен оидиум, то с наступлением весны опрыскайте новые ростки препаратом Хорус, после цветения используйте препарат Каратан.
- Если долгое время стоит сухая погода, поливайте виноград. Влага не играет роли в распространении болезни. Даже наоборот, вода смывает споры грибка.
Устойчивые сорта
Многие европейские сорта винограда обладают слабым иммунитетом и быстро поражаются оидиумом. Это Шардоне, Мерло, Кардинал, Каберне-Совиньон, Пино гри, Мадлен Анжевин, Молдова, Ркацители и т.д. Чтобы получить здоровый урожай с этих сортов, необходимо приложить огромные усилия.
К сожалению, полностью устойчивых к мучнистой росе сортов нет. Но существуют такие виды винограда, которые хорошо противостоят различным грибковым поражениям, и оидиуму в том числе.
Высокой устойчивостью славятся:
- Восторг и гибриды, полученные от него (Тимур, Баклановский, Восторг идеальный, Талисман, Подарок Запорожью).
- Витис Лабруска и гибриды, полученные от него (Изабелла, Альден, Марс, Супага, Фредония, Поглингтон, Нью-Йорк мускат, Венус, Аль Вуд)
- Иные сорта (Кишмиш, Белое Чудо, Денал, Матрешка, Виктория, Подарок Украине, Сашенька, Кавказ, Жаворонок, Золотой Дон, Алекса, Розовый Тимур).
Среди сортов с самой высокой сопротивляемостью выделяют Кристалл, Плевен, Мариновский, Прекрасная Флора, Арочный, Боготяновский, Ланселот, Платовский, Евростандарт, Гармония, Миллениум, Антоний Великий.
Если вы хотите получить качественный и большой урожай винограда, приложите все усилия, чтобы защитить растения от оидиума. Регулярно осматривайте кусты на предмет поражения.
Самое главное – не упустить начало заболевания и вовремя начать лечение. Можно воспользоваться как народными средствами, так и препаратами-фунгицидами.
