Виноград восторг способен переносить тяжелые зимы и созревать в условиях короткого лета. Благодаря множеству преимуществ он стал очень популярным. Имеющий высокие показатели практически по всем параметрам сорт действительно приводит садоводов в восторг.
Содержание статьи
Характерные особенности, описание сорта
Виноград Восторг обладает нежным совершенным вкусом благодаря сочетанию высокого сахаронакопления (19-26%) и кислотности до 9 г/литр. Крупные (20-26 миллиметров в диаметре) сочные ягоды бело-желтого цвета вытянутой овальной формы с хрустящей в меру жесткой кожурой весят около 10-12 граммов.
Обращенная к солнцу сторона часто покрыта золотистым загаром. Кожица ягод отличается умеренной плотностью, которая на вкусовых качествах никак не отражается, но на пригодность плодов к транспортировке влияет позитивно. В ягодах присутствуют 2-3 косточки небольшого размера.
Плотно растущие ягоды образуют крепкую гроздь красивой конической формы (но могут быть и абсолютно бесформенными) весом от 0,5 до 2 килограммов. При небольшом количестве глазков на кусте грозди достигают наибольшего веса.
Благодаря умеренно-плотной структуре грозди ягоды под давлением друг друга не деформируются. Кусты винограда Восторг среднерослые, дают 65-85% плодоносящих побегов. На одном побеге в среднем формируется до 2 гроздьев.
Цветок винограда Восторг обоеполый, поэтому опыление не вызывает затруднений. Помешать опылению может приход поздних холодов на севере в период цветения.
Морозостойкость — одно из замечательных свойств винограда Восторг. Его лозы способны стойко переносить заморозки. Не накрытый куст без потери урожайности продолжает плодоносить даже после морозов -25°С.
Урожайность, сбор и хранение
Вегетация куста винограда Восторг длится 110-120 дней, к сбору урожая можно приступать в середине августа. Имеющий 65-85% плодоносящих побегов куст в среднем дает 5-8 килограммов винограда.
Плоды отлично хранятся и перевозятся, не гниют и не мнутся в дороге, сохраняя форму и отличный товарный вид. Виноград Восторг относится к столовым сортам, предназначенным для употребления в свежем виде. Ягоды можно сушить, но из-за присутствия семян получается неполноценный изюм.
История создания
Восторг — один из лучших сортов винограда селекции российских ученых, созданный более 40 лет назад в Новочеркасске. Столовый виноград Восторг выведен в результате скрещивания трех сортов: Долорес и Заря Севера вначале, а затем путем соединения получившегося гибрида с сортом Русский Ранний. Получившийся в итоге белый столовый виноград с коротким сроком созревания обладает превосходным сладким вкусом и очень устойчив к морозам.
Селекция этого сорта оказалась удачной и успешно продолжается: скрещиванием сорта Восторг с Фрумоаса Албэ выведен Восторг Мускатный, а комбинация с Виллар Блан привела с созданию сорта Восторг Идеальный. Оба сорта имеют большую схожесть с исходным Восторгом по белому цвету и форме ягод.
Подходящий регион и климат
Для Сибирского, Уральского, Центрального и Дальневосточного регионов виноград Восторг стал настоящей находкой как неукрывная виноградная культура. Выращивают данный сорт по всей территории Беларуси и прибалтийских стран.
Отзывы садоводов
Сорт винограда Восторг полюбился многим садоводам, которые с удовольствием его выращивают и получают богатые урожаи.
Их отзывы говорят о множестве достоинств сорта:
- Крупные грозди и обильное плодоношение.
- Хорошие вкусовые качества и приятный мускатный аромат плодов.
- Не теряя вкуса и внешнего вида, урожай может около 1-1,5 месяца храниться на кусте.
- Обладающий длительным периодом хранения урожай хорошо транспортируется на большие расстояния.
- С помощью черенков с удовлетворительной укореняемостью сорт можно легко размножать.
- Поливы и подкормки органическими и минеральными удобрениями могут качественно и количественно повышать урожайность.
- Высокая устойчивость куста данного сорта к низким температурам позволяет практически не укрывать его на зиму: морозы куст переносит с минимальными повреждениями древесины.
- Благодаря отличной устойчивости виноградного куста к засухам урожайность от них не страдает.
- Высокая устойчивость сорта к грибковым заболеваниям (серая гниль, милдью).
Большинство садоводов считают, что сорт действительно заслужил право называться сверхустойчивым. Недостаток у винограда Восторг они находят только один — его часто поражает филлоксера. Чтобы уберечь свой куст, опытные виноградари прививают его черенки на здоровые устойчивые подвои.
Выращивание винограда
Виноград Восторг имеет высокую адаптивность, поэтому при соблюдении всех правил посадки вырастить его несложно.
Где и когда сажать?
Сорт винограда Восторг солнце- и теплолюбивый, поэтому высаживать его обязательно нужно на открытых участках, не затененных деревьями или строениями. Чтобы ягоды получали достаточно солнечного света, при сильной загущенности куста часть его листьев рекомендуется обрывать.
Кроме того, важно, чтобы куст был защищен от холодных ветров и в месте его посадки не застаивались потоки холодного воздуха. Грунтовые воды на участке не должны залегать выше 2,5 метров.
Идеальным для посадки винограда сорта Восторг будет место, которое отвечает таким критериям:
- Юго-западная или южная сторона дома, который защитит кусты от холодных ветров и не будет их затенять.
- Холмы и небольшие возвышенности, где не застаивается воздух; ямы, яры, долы категорически противопоказаны.
Белый виноград высаживают осенью или весной. Посаженные перед наступлением зимы кусты зимуют спокойно, укрепляя за это время корневую систему. В новом сезоне они густо разрастаются и отлично плодоносят. Высаженным весной кустам требуется более тщательный уход и наблюдение.
Подготовка участка
Предназначенный для винограда участок очищают от сорняков, камней, мусора, выравнивают углубления и разбрасывают перепревший навоз слоем до 10 сантиметров. Почву полностью перекапывают на глубину 60-80 сантиметров. Для улучшения тяжелых глинистых почв вносят песок.
Выбор саженцев
Саженец необходимо тщательно осмотреть перед посадкой. Его корни должны быть свежими и упругими, а срез верхушки — зеленого цвета. Чтобы на новом месте саженец быстрее укоренился, рекомендуется выдержать корни в течение 3-4 часов в растворе Гетероауксина (на 1 литр воды — 200 миллиграмов).
Технология посадки
Фото:
От силы роста кустов зависит частота их посадки: среднерослые высаживают через 4 метра, сильнорослые — через 6 метров. Высадку саженцев винограда сорта Восторг проводят по такой технологии: вырыв яму кубической формы 80х80х80 сантиметров, засыпают на ее дно мешок перегноя, затем добавляют золу и суперфосфат и досыпают грунтом с добавлением песка.
В центре ямы необходимо сформировать «холмик», на который помещают черенок и равномерно распределяют его корни. Саженцы винограда Восторг, как правило, легко укореняются.
Борьба с вредителями и болезнями
Сорт Восторг обладает высокой устойчивостью к иодиуму, милдью и серой гнили. Для профилактики до и после цветения проводят обработку от иодиума коллоидной серой (35 граммов на 10 литров воды) и 3%-ным раствором бордосской жидкости от милдью. Против краснухи, антракноза, бактериоза и хлороза достаточно профилактических мер.
Недостаток сорта — возможность повреждения филлоксерой, которая поражает корневую систему и приводит к замедлению роста растения. Вредитель распространяется с привитыми черенками, поэтому при покупке нужно внимательно отнестись к саженцам.
Поврежденные части растения сразу рекомендуется удалять. Для борьбы с тлей проводят опрыскивания препаратом Актеллик (2 мл на 2 л воды) при появлении первых листочков, а затем в последних декадах мая и июня.
Уход
Саженцы сразу после посадки необходимо полить несколькими ведрами воды. В дальнейшем частый полив им не требуется, даже засуху Восторг переживает легко. Обычно растениям достаточно полива дренажным способом.
До и после цветения, которое происходит в июне, растениям необходим дополнительный полив. Чтобы избежать быстрой потери влаги, землю после каждого полива укрывают мульчей из любых материалов.
Подкормки винограда Восторг минеральными удобрениями, которые требуются ему в период роста, следует давать по дренажу. Предпочтение рекомендуется отдавать калийно-фосфрным соединениям.
Виноград Восторг, как и другие столовые плодовые сорта, можно обрезать очень коротко. Обрезку данного сорта с учетом гибели в зимнее время проводят на 4 глазка.
Осенью виноград Восторг необходимо подготовить к зимовке. С каждого побега удаляют 8-10 глазков, снимают лозу и укрепляют на земле. В зимний период снег обычно надежно защищает виноград, однако в бесснежные морозы требуется сооружение укрытия из ельника, мха, соломы, пленки и других материалов.
