Виноград Загадка Шарова представляет собой необычайный результат кропотливой селекционной работы, в результате которой все садоводы получили возможность выращивать устойчивый к холодным температурам, неприхотливый, а главное, вкусный сорт.
Содержание статьи
История создания гибрида Загадка Шарова
Данный сорт винограда выведен селекционером-энтузиастом Ростиславом Федоровичем Шаровым в 1970-х годах в городе Бийске Алтайского края, где среднегодовая температура составляет 2,8 °C, а непосредственная близость реки Бии обуславливает особенно резкие колебания температур.
Опробовав около тысячи разнообразных сортов винограда, для выведения этого сорта Ростислав Федорович использовал Дальневосточный №60, Тукай и Магарач №352. В результате получился перспективный гибрид Загадка Шарова, отличающийся высокой холодостойкостью, ранними сроками созревания, общей неприхотливостью и замечательными вкусовыми качествами ягод. Кстати, свое название «Загадка» сорт получил потому, что его аромат меняется по мере созревания (от земляничного до малинового).
Помимо этого сорта Шаров приложил руку к созданию не менее интересных гибридов: Кая Алтайская, Буратино, Сибирская Черемушка, Сибирский ранний и некоторых других. А свою виноградарскую систему, позволяющую выращивать виноград в сложных климатических условиях подробно описал в книге «Виноградарство по-сибирски».
Подробное описание сорта
Развитие куста происходит достаточно быстро, в длину он может достигать 3 метров. Побеги у Загадки Шарова длинные и гибкие, позволяют пригибать их к земле без опасения сломать, что очень удобно в период сильных морозов, когда кусты необходимо утеплить.
Листья небольшого размера сердцевидной формы, насыщенного зеленого цвета. Междоузлия у растения короткие, глазки крупные и хорошо заметны.
На побегах, как правило, появляются 2-3 соцветия, а так как цветки Загадки Шарова и мужского, и женского пола, то садить опылители не возникает необходимости.
Сорт сверхранний и начинает плодоносить уже после 110 дней с момента набухания почек. Грозди средние или крупные, в зависимости от условий выращивания их вес может варьироваться от 300 до 600 грамм. Имеют форму крыла и сильно ветвятся.
Созревая, плоды наливаются темно-синим (а иногда даже иссиня-чёрным) цветом с восковым налетом. Ягоды располагаются неплотно, имеют округлую форму. Внутри — 2-3 косточки.
Оболочка ягод тонкая, но плотная, а сами ягоды с замечательным вкусом, пожалуй, одним из лучших у морозостойких сортов. Плоды сладкие, содержание сахара в них достигает 21-22%. Они достаточно долго хранятся, не теряя товарного внешнего вида и вкуса до трех месяцев после сбора урожая. Ягоды у Загадки Шарова средние, их вес варьируется в пределах 2-3 г.
Самой важной отличительной особенностью данного сорта является его холодоустойчивость. Корневая система ввиду способности к активному разрастанию способна выдерживать значительные промерзания почвы. А лоза способна переносить без укрытия понижение температур до минус 30-34 градусов по Цельсию.
Урожайность
Через пять-шесть лет, когда куст полностью сформируется, он способен приносить до 10 кг ягод. Следует также отметить, что при использовании при выращивании данного сорта полиэтиленовой пленки, созревание плодов ускоряется на 2-3 недели.
Подходящий регион и климат
Сорт винограда Загадка Шарова может с успехом выращиваться в российских широтах с холодными зимами и резкими перепадами температур (Алтайский край, Кемеровская область, Новосибирская область, Красноярский край и другие).
Садоводы рекомендуют: отзывы о Загадке Шарова
Отзывы садоводов о сорте винограда Загадка Шарова из самых разных уголков нашей страны — исключительно положительные. Морозостойкое, неприхотливое, универсальное, прощающее ошибки растение идеально подойдет виноградарям-новичкам, делающим первые шаги в этом интересном занятии.
Но все же основное достоинство этого сорта в том, что даже там, где, казалось бы, вырастить хороший, вкусный урожай сочного винограда не представляется возможным, Загадка Шарова позволяет это сделать.
Особенности выращивания
Схема посадки (фото):
Сорт неприхотлив и подойдет как для садоводов-любителей, так и для опытных виноградарей. Особенно, если климатические условия вашего региона не позволяют выращивать более теплолюбивые сорта.
Размножение
Для размножения растения обычно используют один из следующих способов:
- Черенкование — одна из самых распространенных методик. Необходимо выбрать лучшие виноградные кусты и нарезать черенки из средней части лозы от 7 до 12 мм. Черенки подсушиваются и в конце февраля помещаются в стеклянную банку с водой, наполненную на 3 см. Черенки с отросшими корешками пересаживаются в небольшие ёмкости с землей.
- Прикапывание лозы — рядом с материнской лозой выкапывается лунка с наклоном к основному кусту, отросток для прикапывания освобождается от листочков и почек. В ямку помещается питательная смесь и отросток присыпается землей.
- Использование отводков. Способ схож с прикапыванием лозы и позволяет развить большой куст с отводкой в стороны, заполнить свободное место.
Уход
Сажать виноград желательно в защищенном от ветра, хорошо освещенном месте, где отсутствует риск подтопления. Саженцы помещают в хорошо удобренные траншеи или ямы, так как это позволяет винограду развивать корневую систему. Почва к моменту высадки должна быть прогрета до 12 градусов, поэтому рекомендуемое время посадки: середина апреля — середина мая.
Начинающим виноградарям Ростислав Федорович Шаров рекомендует не увлекаться чрезмерными подкормками, так как по его мнению, это приводит к изнеживанию и даже гибели лозы. В начале следует дать растению свободный рост, чтобы сделать выводы о том, насколько жизнеспособным окажется виноград в конкретных климатических условиях.
В первый год после высадки следует, однако, обратить внимание, чтобы лоза не была перегружена соцветиями и побегами, так как задерживается её созревание. Но и недогружать её тоже нецелесообразно — это приводит к утолщению побегов и чрезмерному росту.
Поэтому в первый год рекомендуется оставлять только одну лозу, чтобы она окрепла и набралась сил. Затем, по мере роста винограда оставляют 1 или 2 кисти, доведя к трехлетнему возрасту растения их количество на лозе до 3-4.
Обрезка Загадки Шарова осуществляется в осенний период (в Сибири, например, она может приходиться уже на середину сентября) до первых заморозков. Так виноград легче переносит холодные зимние месяцы.
Подготовка к зиме
Несмотря на то, что виноград Загадка Шарова относится к морозостойким сортам, не стоит пренебрегать утеплением его на зиму. Так садовод предотвратит непредвиденные понижения температуры и позволит растению чувствовать себя комфортно даже в условиях низких температур.
Осенью, перед заморозками следует снять лозы с опор и укрыть их сверху слоем земли или торфа. После выпадения снега, его можно использовать в качестве укрывного материала — он надежно предохраняет растение от сильных морозов.
Заболевания
Загадка относительно устойчива ко многим заболеваниям винограда, однако наиболее подвержена милдью — опасной грибковой болезни, когда на листья образуются светло-желтые пятна, а затем появляется белый пушок. Соцветия скручиваются, а ягоды сморщиваются и становятся непригодны к употреблению.
Борьба с милдью осуществляется в основном с применением химических средств — органических фунгицидов. Кроме того, для профилактики рекомендуется проводить запашку опавших листьев винограда осенью либо весной перед началом отрастания. Стоит также прореживать куст и не допускать, чтобы лозы стелились по земле.
