Неустанная работа селекционеров привела к тому, что все чаще в наших садах стали появляться не совсем привычные для них культуры. Одной из таких культур, буквально ворвавшейся в наши сады в последние 15-20 лет, стала жимолость. Селекционерам удалось одомашнить дикую ягоду, выведя немало перспективных для садоводства сортов. Жимолость Амфора — один из наиболее удачных образцов селекционной работы в этом направлении.
Содержание статьи
История сорта
Фото:
Сорт Амфора выведен селекционерами Павловской опытной станции имени Н. Вавилова в Санкт-Петербурге. «Родители» Амфоры — дикорастущая камчатская жимолость и сорт Роксана. Авторами сорта Жимолости Амфора стали М.Н. Плеханова, А.В. Кондрикова и К.Ф. Ефимова. В 1998 году Амфора внесена в Государственный реестр селекционных работ РФ. Рекомендован для выращивания в регионах с холодным климатом.
Краткая характеристика, описание сорта
Амфора — прямостоячий кустарник, вырастающий до 1,4-1,5 м. Крона округлой формы, компактная, густая. Толстые красновато-бурые скелетные ветки растут вверх под косым углом. Молодые побеги красивого малинового цвета, опушены грубыми отстоящими волосками.
Листья у жимолости насыщенно-зеленого цвета, удлиненно овальной формы, с плотной ворсистой листовой пластинкой, слегка вогнутой посредине. Цветки колокольчатые, желто-зеленые, сильно опушенные.
Внешне кусты жимолости смотрятся очень красиво, поэтому зачастую их используют садовые дизайнеры для украшения ландшафта. Сорт Амфора относится к скороплодным сортам жимолости. Но, в отличие от большинства своих сородичей, Амфора устойчива к вторичному цветению. В плодоношение вступает на 3 год после посадки.
Как и у подавляющего большинства сортов жимолости, у Амфоры хорошая морозостойкость. К относительным недостаткам Амфоры можно отнести его самобесплодность. Самостоятельно Амфора не опыляется, поэтому для ее плодоношения поблизости на участке нужно высаживать другие сорта жимолости: Альтаир, Павловская, Фиалка, Мальвина, Гжелка и некоторыми другими.
Особенности плодоношения
Плоды и Амфоры созревают в конце июня, причем происходит это практически одновременно. Если нет сильного ветра, спелые ягоды около 2 недель могут висеть на ветках, терпеливо дожидаясь сбора. Амфору нельзя однозначно отнести к высокоурожайным сортам жимолости — с одного куста, в зависимости от ухода и климатических условий, можно снять от 0,8 до 2 кг ягод.
Польза ягод
Плоды у Амфоры крупные, как для жимолости, в длину вырастают до 2 см. Средний вес плодов около 1,5 г, хотя некоторые «богатыри» могут весить и до 3 г. Внешний вид плодов отдаленно напоминает античную амфору. По длине, по цвету и особенно по сильному восковому налету плоды жимолости Амфора напоминают уменьшенную копию сливы венгерки.
Ягоды жимолости отличает плотная хрящеватая мякоть и практически полное отсутствие запаха. Их приятный кисло-сладкий вкус с едва уловимой горчинкой, по уверениям гурманов, имеет брусничное послевкусие. Гурманы оценили вкус ягод Амфоры в 4,5 балла по 5-бальной шкале.
Ягоды жимолости не только красивы внешне, но и очень полезные. В них содержится:
- сухих веществ — 13,8%;
- сахарозы — 7,6%;
- кислоты — 2,6%.
Ягоды жимолости одни из самых богатых на аскорбиновую кислоту. Ее в 100 г ягод содержится 58 мг. Ягоды употребляют как в свежем виде, так и для переработки на соки, компоты, джемы и варенье.
Благодаря толстой кожице и плотной мякоти ягоды жимолости хорошо хранятся и пригодны для длительных транспортировок.
Посадка и уход за Амфорой
Как декоративный кустарник жимолость будет расти где угодно, но, чтобы она хорошо плодоносила, ей нужно свет и тепло. У растущего в тени кустарника ягоды вырастают слишком кислыми, а в некоторых случаях — не завязываются вообще.
Для жимолости лучше всего подходят легкие почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Несмотря на то, что жимолость считается влаголюбивой культурой, избыток влаги в почве она переносит плохо и сильно болеет.
Весенней влаги, напитавшей землю после таяния снегов, жимолости хватает фактически до появления завязи. Во время завязывания и наливания плодов вплоть до момента сбора урожая Амфоре нужны регулярные поливы, иначе из-за нехватки влаги плоды будут слишком хрящеватыми и кислыми. Но и после сбора урожая, если хотите позаботиться об урожае будущего года, кусты жимолости желательно периодически поливать.
Хотя кусты жимолости вырастают компактными, но высаживают их на расстоянии 1,5 м друг от друга. Лунки для посадки выкапывают чуть больше объема корневой системы саженцев. На дно таких лунок закладывают органические удобрения, немного увлажняют и высаживают саженцы жимолости. При посадке нужно следить за глубиной посадки: если заглубить их очень сильно, то кусты будут расти и развиваться очень медленно.
Высаживать саженцы можно как весной, ток и осенью. Если высаживают жимолость весной, то сразу после посадки обрезают наземную часть стеблей, оставляя небольшие (до 15 см высотой) пенечки. Если высадку кустов проводят осенью, то обрезку стеблей сразу после посадки не проводят, выполняя обрезку весной.
Некоторые садоводы в первые 1-2 года после посадки, пока кусты жимолости еще маленькие, на свободном пространстве практикуют выращивание однолетних овощных культур. Важно только, чтобы эти культуры были низкорослыми, чтобы не заслонять жимолости солнце, и не забирали из почвы все питательные вещества.
В первые 3-4 года роста, кусты жимолости растут медленно. В этот период им нужны регулярные поливы и подкормка. Поливать нужно регулярно, но не переувлажнять почву: она должна оставаться рассыпчатой, а не слипаться комком.
Подкармливают жимолость разведенной в воде аммиачной селитре или мочевине (30 г удобрения на 10 л воды), выливая под каждый куст 1-1,5 л питательного раствора. Такие подкормки необходимо проводить от начала вегетации жимолости до середины июня с периодичностью в 2 недели. Поливать можно не только под корень, но и проводить внекорневую подкормку, опрыскивая питательным раствором листья.
При вступлении в плодоношение подкормку жимолости проводят дважды в год. Первый раз — когда распускаются почки. В это время кусты подкармливают органическими удобрениями: компостом или перегноем. А в конце августа под каждый куст жимолости вносят по два стакана древесной золы.
Укрывать на зиму кусты жимолости нет надобности, они спокойно переносят даже сильные морозы. Но пока у молодых саженцев слабо развитая корневая система, их лучше заблаговременно, до прихода сильных морозов, присыпать снегом.
Весенний уход за кустами жимолости сводится к удалению поврежденных и лишних побегов. Обрезают куст, начиная с трехлетнего возраста. Обычно на кусте оставляют 5-6 самых сильных веток разного возраста. Жимолость хорошо плодоносит на 3-5 летних побегах, а затем урожайность куста снижается.
Чтобы избежать этого, необходимо регулярное омолаживание куста — каждые 2-3 года старые побеги с куста удаляются и заменяются молодыми. При соблюдении этих условий кусты жимолости могут расти и плодоносить на одном месте до 20 лет.
Жимолость Амфора, как и другие ее сорта, почти не подвержены болезням, но вредители, особенно тля, могут им здорово досаждать. Но из-за ранних сроков формирования и созревания ягод борьба с вредителями с помощью химических средств исключена.
Оптимальными для борьбы с ними могут стать биоинсектицидные препараты, которые продаются в специализированных магазинах. Если же возможности приобрести их нет, то можно использовать народные способы защиты: настойку горького перца или водную настойку табака.
Будущее Амфоры в частных подворьях
Не так много сегодня энтузиастов, занимающихся выращиванием жимолости Амфора в частных подворьях, поэтому и отзывов о ней тоже не много. Но их обобщение говорят о том, что этот сорт жимолости может со временем занять достойное место в наших садах. Для такого утверждения есть несколько предпосылок.
Жимолость не слишком требовательна ни к почве, ни к уходу. Затрачивая на нее минимум усилий, можно не только разнообразить ее свое меню, но и позаботится о своем здоровье. Жимолость издавна применяется в народной медицине как мочегонное, противоцинговое и противомалярийное средств, является хорошим антисептиком и улучшает пищеварение.
На дачных участках и частных подворьях она может приносить даже не двойную, а тройную пользу: во-первых, служить для участка оградой, во-вторых — украшать участок, а в-третьих — радовать своих хозяев вкусными, богатыми витаминами плодами, причем делать это намного раньше, чем традиционные смородина или малина.
Плоды жимолости Амфора лучше других сортов подходят для переработки и длительного хранения. Все вместе взятое говорит о том, что Амфора стоит того, чтобы выделить хотя бы небольшой участок на вашем подворье.
