Ежевика Блэк Сатин – хороший выбор для любителей ягодных кустарников. Высокая продуктивность, период плодоношения с конца июля по сентябрь, морозостойкость – большие плюсы бесшипного неприхотливого сорта. Предпочитает умеренно-мягкий климат, в северных регионах требует укрытия на зиму.
Содержание статьи
Описание сорта
Black Satin – в переводе с английского – Черный шелк. Названием культура обязана доктору Скотту, который вывел в 1974 году сорт с мягким, шелковистым вкусом. Прародителями стали Дарроу и Торнфри, отдавшие ежевике лучшие качества.
Плоды
Сбор ягод проводят через каждые 3 дня, иначе часть урожая переспевает и теряет качество. Для промышленных масштабов это неудобно, для приусадебного участка – обеспечение свежей ягодой на весь сезон.
Характеристика:
- Вес колеблется от 4 до 7 г, на верхушках плоды крупнее.
- Размеры средние, ягоды мельчают и становятся более плотными с годами.
- Окрас черный у спелых плодов, с глянцевым блеском.
- Форма округлая чуть вытянутая, отрыв тугой.
- Консистенция очень нежная, спелый плод легко мнется;
- Содержание сахара 13-14%, витамина С – 15 мг на 100 г сырья.
- Вкус глубокий, сбалансированный, сладкий с легкой кислинкой и характерным ароматом.
- Назначение универсальное, употребляют в свежем виде, делают варенье, джемы.
- При перевозке возможны потери.
Куст
Культура полустелящаяся, толстые побеги растут сначала вверх, после 150 см под собственным весом наклоняются и стелются по земле. Цвет их меняется от темно-зеленого до желто-коричневого. Ярко-зеленые листья, собранные по три, фиолетово-белые цветы придают кустарнику декоративность.
Высота кустов достигает 5-7 м, поэтому целесообразно применять шпалеру для формирования опоры. Если ежевике требуется укрытие на зиму, растению придают горизонтальное расположение. Блэк Сатин – сорт, склонный к ремонтантности, в августе из почек замещения нередко развиваются побеги, на которых образуются цветы, завязи.
Цветы появляются в конце мая – начале июня. Фиолетово-розовые поначалу, лепестки потом приобретают белый оттенок. Благодаря самоопыляемости завязывается много плодов, ягоды собраны в кистях по 10-15 штук.
Урожайность
Процесс созревания ягод Блэк-Сатин продолжается беспрерывно в течение августа и сентября. На одной кисти располагаются спелые плоды и свежие завязи. Постоянный сбор урожая в итоге дает от 10 до 15-20 кг за сезон с куста.
Культура начинает плодоносить на второй год, Для транспортировки снимают достигшие технической спелости плоды, перевозят осторожно из-за нежной мякоти, более суток урожай не хранят.
Спелые ягоды употребляют сразу, свежими или перерабатывают в компоты, джемы, соки, варенье. Не рекомендуют оставлять созревшую ежевику на побегах – это провоцирует поражение растения серой гнилью. Урожай собирают с середины августа до конца сентября.
Распространение, зимостойкость
В южных областях кустарник хорошо развивается и легко переносит зиму, на уход отзывается щедрым урожаем, крупными ягодами. В районах с умеренным климатом Блэк Сатин без последствий зимует, если холодный период проходит мягко, а морозы не ниже -22° С, защита от холодов требуется лишь саженцам первого года жизни.
В северных регионах урожай теряется на 10-15 %, когда ранние заморозки в сентябре пресекают дозревание ягоды. Требует укрытия на зиму в районах с суровым климатом, кусты после обрезки снимают со шпалер в конце сентября и укладывают на землю, укороченные побеги аккуратно собирают пучками, укрывают опавшей листвой, лапником, спанбондом.
Выращивание
Неприхотливый сорт Блэк-Сатин растет на любых почвах, но предпочитает плодородный чернозем. При посадке избегают мест скопления влаги, соленые и известняковые грунты вызывают пожелтение побегов и листвы.
Ежевика Блэк Сатин хорошо плодоносит и развивается на солнечных участках, защищенных от ветров заборами, деревьями, постройками. Расстояние от других мигрирующих культур и ягодников – не менее 50 м.
В северных районах практикуют весеннюю посадку, для умеренного и южного климата подойдет осенняя. Ранней весной процедуру проводят еще до набухания почек, а осенью – в последнюю декаду сентября. Кустарник переносит пересадку, если провести ее до начала цветения или после сбора урожая.
Подготовка участка, выбор материала
Почву подготавливают заранее. Перекапывают на глубину штыка, убирают сорняки, бедные почвы удобряют перегноем, 5-7 кг на 1 кв. м. Плодородный грунт не требует внесения удобрений, это вызовет чрезмерное надземное развитие растения, цветение, которое его ослабит.
Саженцы выбирают здоровые, сильные, без повреждений и следов болезней и вредителей. Любители разводят культуру верхушками побегов, добиваясь их многочисленного появления прищипкой мощного побега замещения.
Посадка
Между кустами выдерживают расстояние около 2 м, междурядье составляет не менее 1, 5 м. Если удобрения вносят прямо в лунку, их смешивают с вынутой почвой во избежание ожога корней.
Как сажать Блэк-Сатин:
- Выкапывают яму размерами 40-60 см шириной, длиной, глубиной.
- Учитывают необходимость установки опоры для подвязки.
- Лунки обильно поливают.
- До половины заполняют почвой, перемешанной с компостом.
- Саженец ставят на дно лунки, стараются не повредить земляной ком на корнях.
- Засыпают яму почвой, не оставляют воздушных пространств меж корней.
- Корневую шейку не заглубляют, она остается над поверхностью земли.
- Грунт уплотняют и поливают.
- Засыпают приствольный круг слоем мульчи.
- Веточки подрезают, оставляют не более трех почек на побегах.
Уход за ежевикой Блэк-Сатин
Ежевичная лоза отличается двухгодичным циклом развития, как малина. Удаление отработавших ветвей – профилактика загущения и заражений серой гнилью.
Обрезка
Осенью убирают ветви, с которых сняли урожай. Молодые побеги полностью удаляют на высоте ниже 45 см от земли. Остальные подрезают, оставляя 40 см длины. Весной проводят обрезку подмерзших ветвей.
Для формирования куста лозе с первого года жизни придают нужное положение, пришпиливают к земле рогатиной, поскольку сильнорослые кусты впоследствии не гнутся, ломаются. В дальнейшем такой куст освобождают по достижении длины 120 см. Его легко поднять на шпалеру по весне и опустить на землю для зимовки.
Полив и рыхление
Избыток влаги в почве приводит к загниванию корней и угнетению развития и роста. Регулярные поливы необходимы во время налива ягоды, под один взрослый куст во время засухи вливают до двух ведер воды.
В междурядьях проводят вспахивание на глубину до 15 см, разбивая корку, которая появляется на поверхности после полива или дождя. Вокруг кустов взрыхляют слой почвы на 7-8 см. Полезно мульчирование навозом, торфом, соломой. Вырванные сорняки, уложенные поверх мульчи, предохраняют от чрезмерного испарения влаги.
Подкормка
В первый год после посадки кустарник не подкармливают под корень. Рекомендован внекорневой способ – опрыскивание листьев раствором Кемиры Плюс, 20 г на 10 л воды.
На 2-3 год после посадки начинают подкормки: в грунт весной вносят 20-25 г селитры, 10-15 г мочевины на 1 кв. м. Осенью удобряют органикой – навоз 5 кг на 1 кв. м. либо 100 г суперфосфата, 30 г сернокислого калия на 1 кв. м. Предварительно кустарник поливают. Учитывают, что переизбыток азотных удобрений в осеннюю подкормку плохо сказывается на морозостойкости.
Болезни, вредители
Сорт устойчив к заражениям инфекционными заболеваниями. Исключение составляет серая гниль, которую вызывает плесневый грибок. Особенно сильно поражается растение в дождливый сезон, погибают целые кисти соцветий.
Профилактические меры избавят от потери урожая:
- Кустарник опрыскивают 3% раствором бордоской жидкости весной, до начала цветения.
- Снимают созревшие плоды регулярно и вовремя. Ягоды с гнилью сразу сжигают.
- Не допускают постоянного соприкосновения нижних побегов с влажным грунтом.
- Удаляют лишние побеги, чтобы избежать загущения куста и отсутствия доступа воздуха.
Из паразитов наиболее опасен ежевичный клещ. Проникает в почки растения на зиму, весной перебирается в соцветия, ягоды. Плоды не вызревают, пораженные вредителем, остаются неспелыми. В борьбе с клещом используют фунгициды, эффективна обработка до цветения препаратом Тиовит Джет, 30-40 г разводят на 10 л воды.
Отзывы
Садоводы выбирают сорт Блэк Сатин за неприхотливость и высокую продуктивность. Посадки 2-3 кустов достаточно для того, чтобы обеспечить свежей ягодой всю семью в течение летнего сезона. В промышленных объемах растение считают невыгодным, поскольку длительный период сбора неудобен, а мягкие плоды плохо транспортируются, не хранятся.
Любители ежевики отзываются о сорте, как о культуре с изысканным, приятным вкусом. Отсутствие прикорневой поросли облегчает ежегодный уход, а шпалерные конструкции придают участку декоративность до глубокой осени. По отзывам дачников, морозостойкость и приспосабливаемость к любому грунту сделали Черный Шелк одной из самых распространенных ягодных культур.
