Экзотичная и запоминающаяся декоративная капуста украсит ваш садовый участок в осеннее время, когда большинство цветов уже отцвели. Яркая и разнообразная расцветка капусты позволяет высаживать ее не только на грядках, но и на клумбах. А позднее ее цветение — вплоть до наступления морозов — делает декоративную капусту уникальным материалом для начинающих садовых дизайнеров. Уход за капустой несложен и по силам даже новичкам.
Содержание статьи
Выбор сорта для выращивания
Фото декоративной капусты:
Не так давно эта разновидность капусты считалась кормовой. Но ее внешние качества привлекли внимание селекционеров и теперь садоводы могут выбирать среди доброй сотни сортов, выведенных для украшения их участков.
Все сорта можно условно поделить на две группы:
- высокорослые листовые. Капуста этих сортов выше полуметра, отдаленно напоминает пальму со свисающими крупными листьями;
- розеточные. Невысокие, растущие вокруг плотной низкой розетки.
Именно вторая разновидность сортов декоративной цветной капусты наиболее распространена в качестве украшения садов.
Среди сортов можно особо отметить самые популярные:
- Язык жаворонка. Высокорослая, похожа на пальму. Такая капуста способна вырасти до 130 см, листья у нее зеленые, курчавые.
- Кай и Герда. Невысокий (до 50 см) зеленый цветок.
- Красная высокая. Декоративная капуста до 70 см высоты, с листьями насыщенного пурпурного цвета.
- Red Bor. Высотой в 80 см, отличительная особенность — ярко-красные фигурные листья.
- Малиновка. Достигает до 150 см, диаметр этого цветка около 40 см. Эффектные красно-фиолетовые листья — не единственное достоинство этого сорта: капуста устойчива к болезням и низким температурам.
- Зеленая Курчавая. Пушистые и кудрявые листья этого сорта имеют изумрудный оттенок. Эта декоративная капуста может быть как высокорослой, так и миниатюрной.
- Огородная Кудрявая. Высотой около 60 см, листья могут иметь белый, розовый или пурпурный оттенки. Листья собраны в плотную розетку.
- Краски Востока. Раскидистая розетка этого сорта характеризуется постепенным переходом цвета от зелено-серого до фиолетового. Один из самых поздних сортов декоративной капусты, необычайно устойчив к заморозкам.
- Tokyo. Плотная розетка, состоящая из округлых листьев, имеющих белую, розовую или бордовую расцветку.
- Osaka. Большая розетка (до 45 см), состоящая из гофрированных листьев кремового или белого цвета.
- Nagoya. Высокое и мощное растение (до 65 см), характеризуется свисающими листьями фантазийной формы.
- Зеленая Ветвистая. Капуста высотой не более 70 см и очень разнообразная в расцветке: зеленые, красные, желтые, белые или розовые листья, сбитые в розетку. Форма этого сорта тоже отличается разнообразием — круглая, плоская, в виде колонны и т.д.
Когда сажать?
При высаживании декоративной капусты в грунт очень важно не торопиться и избежать весенних заморозков.
Высевают растение в зависимости от вашей климатической зоны:
- в средней полосе России это последние числа марта и начало апреля;
- в южных регионах солнце начинает пригревать раньше, поэтому высевать капусту можно уже с середины марта;
- в Сибири и на Урале приступать к посадкам лучше с середины апреля.
Семена высевают в торфяные стаканчики или сразу в закрытый парник или теплицу.
Как успешно вырастить рассаду?
Декоративную капусту размножают семенами. Приобретите их в специализированном магазине. Поскольку семена имеют большой размер, будьте готовы к тому, что в пакетике их окажется немного — до десятка.
Обязательно подсчитайте сроки посадки в зависимости от вашего региона — в грунт высаживают в возрасте примерно 80 дней. Для развития растения опасна как ранняя высадка в грунт (капуста может подмерзнуть), так и поздняя (ее развитие замедлится).
Подготовка почвы для рассады
Используйте смесь с пониженной кислотностью из торфа, земли и песка для посадки капусты. Подготовьте грунт: облейте крутым кипятком или полейте слабым раствором марганцовки. В качестве посадочных горшков можно использовать контейнеры, торфяные стаканчики и т.д.
Посадка на рассаду
Предварительно полейте подготовленную почву и посадите семена на глубину в 1 см. Для ускорения роста и развития саженцев поместите контейнеры в теплое место и накройте полиэтиленовой пленкой. После того, как появятся всходы, обеспечьте рассаду хорошим освещением и понизьте температуру (идеально — до 12 градусов).
Если вы сажали семена в контейнеры, после появления нескольких настоящих листьев сеянцы необходимо отделить. Аккуратно достаньте их из грунта с помощью ложки или маленького совка и пересадите в торфяные стаканы. Постарайтесь заглублять саженцы в почву не ниже первых листиков.
Уход за рассадой
Поливать рассаду следует аккуратно, поскольку она очень восприимчива к «черной ножке». Лучше сбрызгивать листья капусты.
По мере роста рассады подсыпайте в емкость землю и удобряйте раз в неделю специализированными минеральными комплексами. Для профилактики «черной ножки» можно посыпать землю золой.
Высадка в открытый грунт
В зависимости от места вашего проживания высаживайте декоративную капусту в открытый грунт:
- в средней полосе России это середина мая;
- в южных регионах солнце начинает пригревать раньше, поэтому высаживать в открытый грунт капусту можно уже в конце апреля и начале мая;
- в Сибири и на Урале приступать к посадкам лучше с середины мая.
Верный признак того, что капуста готова к высадке — это появление на рассаде 4-5 листочков. Сажать рассаду нужно на расстоянии в 30 см друг от друга.
Выкопайте саженцы вместе с комом земли, не обнажая корешков. Заглубите ростки до семядольных листиков и на несколько дней укройте их от солнца.
Уход в открытом грунте
Выбирайте для рассады солнечное место на участке. Поливать капусту следует регулярно, но избегайте переливов. Капуста, высаженная в декоративных целях, нуждается в частых прополках, окучивании и рыхлении для образования дополнительных боковых корешков.
Окучивать рассаду нужно 2 или 3 раза за летний сезон. Можно посадить капусту в углубленную лунку и по мере ее роста добавлять в лунку землю. Несмотря на то, что декоративная капуста — сильное и неприхотливое растение, устройте ей 2-3 подкормки минеральными удобрениями. Обязательно выдерживайте интервал между подкормками в 10-14 дней.
Болезни и вредители
Самыми опасными вредителями являются гусеницы, слизни и тля. Все они объедают листья, чем очень портят декоративность капусты.
Для борьбы с вредителями примите следующие меры:
- вручную удаляйте насекомых с листьев. Наиболее опасны листьегрызущие насекомые для молодых растений;
- посыпьте почву вокруг рассады золой или хвоей;
- если капуста не предназначена для еды — полейте ее специальным средством-инсектицидом;
- бабочек отпугивают бархатцы, календула и укроп — высадите их между ростками капусты.
Из болезней актуальны грибковые заболевания. Бороться с ними проще всего сокращением влаги — поливайте цветок не часто и не обильно.
При правильном и своевременном уходе экзотические и яркие растения будут радовать вас до самого наступления холодов.
