Как вырастить рассаду сельдерея?

Выращивание рассады сельдерея в домашних условиях может отличаться от разновидности этого растения, особенностей конкретного сорта.

Разновидности сельдерея для посадки

В климатических условиях сельдерей выращивают как двухлетнее растение, ряд сортов подходят для посадки как однолетник. Культура представлена несколькими видами, которые отличаются особенностями куста и развитием, вкусом и кулинарным назначением.

Основные виды:

Листовой

Применяется только для выращивания свежих листьев. Они применяются для приготовления сезонных салатов, заморозки и сушки. При посадке в теплых регионах урожай можно получать несколько раз за лето;

Черешковый, или стеблевой

Выращивается только для среза волокнистых черешков. Сбор урожай проводят в конце лета. Сельдерей этого типа подходит для приготовления гарниров, различных заготовок. Не теряет полезные свойства после термической обработки;

Корневой

Куст имеет мощный и длинный корень, растение выращивают как двухлетнюю культуру. В течение первого сезона формирует листовую розетку, корневая система развивается на второй год.

Куст слабый, листва мелкая и имеет кислый привкус. Урожай подходит для длительного хранения. Сельдерей применяют для употребления в свежем виде, приготовления различных консерваций.

При выборе вида сельдерея для посадки в открытом грунте следует учитывать климат в регионе, а также качество грунта. Черешковая разновидность подходит для выращивания только в областях с теплым климатом, плодородной и питательной почвой.

Выбор сорта для выращивания

Выведено несколько десятков сортов и гибридов этой культуры. Они отличаются сроком созревания, устойчивостью, особенностью формирования куста и вкусовыми качествами. В таблице указаны популярные сорта, назначение и период вегетации.

Когда сажать на рассаду?

Выращивание сельдерея рассадным методом позволяет ускорить процесс созревания, а также укрепить иммунитет молодых растений. В три вида культуры рекомендуется высаживать на рассаду с первой половины марта.

Для посева применяют общий контейнер с последующей пикировкой саженцев в индивидуальные горшочки. Пересадку в открытый грунт можно проводить со второй половины апреля в регионах с теплым климатом, на севере желательно дождаться первой декады мая.

Воздух и почва к этому времени должны прогреться до стабильной температуры в диапазоне 8-12 ^оС. Следует избегать пикировки при угрозе резких перепадов тепла, возвратных весенних заморозков.

Выбор места и емкостей

Качественное освещение – ключевой фактор для развития всходов сельдерея. Следует заранее подготовить место для содержания рассады. Подойдет широкий подоконник с южной или восточной стороны квартиры.

Рекомендуется сразу же установить люминесцентный светильник или фитолампу для досвечивания ростков.

Для выращивания рассады потребуется общая емкость для посева, а также индивидуальные стаканчики. Н

екоторые садоводы практикую пикировку всходов в торфяные горшочки, что облегчает процесс последующей пересадки на постоянное место. Для листового и черешкового сельдерея высота емкостей роли не играет, для корневого она должна быть минимум 12 см.

Подготовка семян

Посадочный материал сельдерея отличается мелким размером и недостаточной всхожестью. Стратификация семян – один из основных этапов предпосевной подготовки.

Пошаговый алгоритм работы:

1. Отсортировать семена, оставив только крепкие и внешне здоровые экземпляры.
2. Разместить их на влажной марле или салфетки, оставить на 6-7 дней при комнатной температуре.
3. Еще раз увлажнить материал для хранения, поместить в холодильник на 12-14 суток.

В результате семена должны смягчиться, начать прорастать. Перед началом посева их рекомендуется дезинфицировать в течение 5-10 минут в 1% растворе марганцовки, тщательно просушить.

Подготовка грунта

Сельдерей вне зависимости от вида неприхотлив к качеству и составу грунта. Но плодородный и обогащенный минералами субстрат усиливает рост сеянцев, снижает риск вытягивания и загнивания корней.

Для выращивания рассады можно использовать готовый магазинный грунт для сельскохозяйственных культур. Опытные садоводы рекомендуют готовить почву для посева семян самостоятельно.

Для этого нужно смешать садовую землю, торф, перегной и песок в пропорции 3:2:1:1. Для усиления плодородности на каждые 10 л субстрата рекомендуется добавить 20 г мочевины, 200 г древесной золы.

После смешивания всех компонентов, почву следует обработать марганцовкой или паром для профилактики заражения грибковыми и бактериальными инфекциями.

Как сажать на рассаду в домашних условиях?

Процесс посадки семян на рассаду одинаков для листового, черешкового и корневого сельдерея.

Перед началом работы следует подготовить емкости, грунта, а также провести полный цикл стратификации семян.

Пошаговый алгоритм посева:

1. В дно общей емкости уложить слой дренажа толщиной до 7 см. Наполнить весь объем плодородным грунтом.
2. Обильно увлажнить почву с помощью пульверизатора. Разрыхлить поверхность на глубину до 2 см.
3. Перемешать семена с мелким речным песком. Равномерным и тонким слоем насыпать его на поверхность грунта.
4. Полить посадку водой комнатной температуры. Укрыть емкость прозрачной пленкой или стеклом.

Для появления всходов следует поддерживать температуру на уровне 18-22 ^оС. Семена сельдерея всходят неравномерно, ростки могут появляться от 10 до 16 дней. После этого следует снимать укрывной материал, а также понижать температуру до 13-16 ^оС.

Уход

Сеянцы сельдерея развиваются очень медленно, чтобы вырастить молодые растения уходит до 2 месяцев. Скорость роста и здоровье всходов во многом зависит от правильного ухода и поддержания оптимального микроклимата в помещении.

Рекомендации по уходу за листовым, черешковым и корневым сельдереем:

1. Нужно обеспечить качественное рассеянное освещение, продолжительность светового дня – 8-10 часов в сутки.
2. Нельзя допускать пересыхания и застоя жидкости в грунте. Полив проводят путем опрыскивания каждые 2-3 дня. Вода должна быть отстоявшей, подогретой до комнатной температуры.
3. Подкормку допустимо проводить, когда сформируется первая пара листочков. Лучше всего использовать минеральный комплексный состав в жидком виде. Удобрения вносят не чаще, чем 1 раз в месяц.
4. Для усиления аэрации грунта его следует рыхлить после каждого полива. Процедуру нужно проводить очень осторожно, стараясь не повредить чувствительные корни растений.
5. За 2-3 недели до пересадки в грунт нужно начинать закаливание рассады. Для этого контейнер или горшочки с сеянцами выносят на балкон или улицу. Время процедуры увеличивают поэтапно от 5 минут до 4-5 часов.

Пикировку в индивидуальные емкости желательно проводить, когда разовьется 3-4 настоящих листочка. Растения осторожно выкапывают с помощью деревянной лопатки, переносят вместе с комочком земли в горшок.

Сразу после этого рекомендуется провести полив и внесение удобрений. Пересадку на постоянное место можно осуществлять, если на ростках имеется минимум 5 листьев, высота стебля должна находиться в диапазоне от 5 до 10 см.

Что делать, если рассада вытянулась?

Основная проблема при выращивании сельдерея любого типа – вытягивание рассады.

Это приводит к активному росту стебля, но замедлению развития корневой системы. В результате, молодое растение плохо укореняется при пересадке, может погибнуть из-за переохлаждения, механических повреждений, грибкового заболевания.

Основные факторы, влияющие на вытягивание рассады:

• несоблюдение сроков посева, слишком ранняя посадка семян;
• недостаток освещения в помещении короткий световой день;
• повышенная или пониженная температура воздуха;
• постоянное переувлажнение грунта, застой воды;
• дефицит или переизбыток минеральных удобрений;
• запущенность посадки.

Если рассаду вытянулась, нужно как можно скорее нормализировать микроклимат в помещении. Следует оптимизировать температуру воздуха и грунта, обеспечить равномерное и продолжительное освещение рассады.

Помимо этого, следует скорректировать режим полива, внесения подкормок. Опытные садоводы рекомендуют при вытягивании всходов сельдерея сразу же пересаживать ростки в отдельные емкости, что упрощает процесс ухода за молодыми растениями.

Для получения богатого урожая ценных листьев и корней сельдерея рекомендуется проводить посадку только рассадным методом.

Агротехника выращивания и технология посева на ранних этапах практически не отличается для всех видов.

Следует помнить, что при работе с черешковыми, корневыми и листовыми сортами в открытом грунте разная, важно учитывать особенности роста растения и его жизненный цикл.