Виноград Аттика созревает в конце июня, в августе и в начале сентября в зависимости от климатических условий (чем холоднее, тем позже созревание). Сорт хорошо переносит только теплые зимы, а предельная морозостойкость составляет -25 градусов.
Сорт Аттика дает хороший урожай, а с одной лозы можно собрать порядка 6-9 кг урожая (вес одной грозди — до 1,2 кг). Характерной особенностью этот сорта является отсутствие косточек и полная устойчивость к серой гнили.
Содержание статьи
Описание сорта
Фото:
Листья окрашены в темно-зеленый цвет и обладают трехлопастной формой (хотя изредка встречаются и пятилопастные). Все ягоды собраны в кисти (вес — около 1-1,2 кг), которые прикрепляются к древесной лозе (на одной лозе обычно располагается 7-8 кистей).
Ягоды имеют фиолетово-черный окрас и овальную форму, а их вес составляет порядка 5-6 г; на конце у ягод имеется небольшая выемка, что является отличительной особенностью Аттики.
Описание сорта:
- Концентрация сахара составляет порядка 16-18%, уровень кислотности — 5 г/л.
- Ягоды обладают сладким вкусом с характерным привкусом черешни.
- Сорт обладает самоплодностью.
- Почки образуются в апреле и в начале мая, а цветение обычно происходит в начале июня.
- Общая длительность вегетативного цикла (от образования почек до полного созревания ягод) составляет приблизительно 110-130 дней в зависимости от климатических условий.
- Виноград начинает плодоносить на 2-3 год после посадки, а первые три урожая будут на 20-30% ниже нормы.
Урожайность
Урожайность достаточно высокая. В норме на каждой лозе образуется порядка 7-8 кистей, а вес одной кисти у взрослых растений составляет 1-1,2 кг, у молодых — 0,7-1 кг.
С 1 гектара можно собрать порядка 20-30 тонн винограда. В случае плохого ухода и/или неблагоприятных условий окружающей среды урожайность будет ниже в 1,5-2 раза.
Правила сбора и хранения выглядят так:
- Урожай обычно собирают в конце июля, в августе или в начале сентября в зависимости от погодных условий (чем теплее погода, тем раньше созревает виноград).
- Для сбора рекомендуется применять секатор или нож, который обработан раствором марганцовки (3-5 г на 10 л воды).
- После сбора урожая следует промыть виноград прохладной водой; потом нужно поместить кисти в сухое место для высыхания.
- После высыхания хранить следует либо в прохладном сухом месте (не более 6 месяцев), либо в морозильной камере (срок хранения не ограничен), а в случае необходимости можно сделать из винограда сок, вино или изюм.
Историческая справка
Виноград Аттика была выведен афинским ученым В. Михасом в 1979 году. Название было дано в честь исторической области на юго-востоке Греции. Аттика была получена в результате скрещивания французского сорта Альфонс Лавалле и азиатского сорта Кишмиш.
Такой выбор объясняется тем, что В. Михас хотел получить сладкий виноград без косточки, дающий хороший урожай, но при этом его можно было бы выращивать в условиях прохладного европейского климата. Первое время Аттика выращивалась только в европейских странах, однако в начале 90-ых годов этот сорт попал и в Россию.
Подходящий регион и климат
Виноград любит тепло, поэтому выращивать его нужно в теплом климате. Оптимальный регион для выращивания — Юг России (Краснодарская область, Северный Кавказ и так далее).
Также Аттику можно выращивать и в условиях средней полосы России, однако в таком случае она будет созревать на 10-30 дней дольше, а на зиму лозу необходимо укрывать. Не рекомендуется выращивать этот сорт на территории северных регионов России, поскольку в случае холодной зимы (ниже -25 градусов) виноград погибнет.
Отзывы
Отзывы садоводов о сорте Аттика преимущественно положительные. Люди отмечают, что у этого винограда есть множество преимуществ — высокая урожайность, простота выращивания, неплохая морозостойкость и пикантный вкус.
Интерес к Аттике проявляют также и бизнесмены, поскольку у ягод отсутствуют косточки, что делает этот сорт привлекательным для потребителя.
Однако у винограда есть и некоторые недостатки:
- Кисловатый привкус.
- Не слишком высокая морозоустойчивость.
- Отсутствие устойчивости к некоторым болезням.
Выращивание
Размножение обычно осуществляется с помощью саженцев. При покупке обратите внимание на состояние черенка — его длина должна быть не менее 50 сантиметров и у него должно быть минимум 3 развитых корневых отростка, а на древесине должны отсутствовать повреждения и пятна.
Садить черенки нужно на освещенных участках, а уровень pH почвы должен находиться в пределах от 6 до 7 единиц.
Алгоритм посадки выглядит так:
- Выкопайте в земле круглую лунку; диаметр и глубина — порядка 50-60 сантиметров.
- Смешайте компост (0,5 кг) и минеральные удобрения на основе калия и фосфора (порядка 100 г), а потом поместите эту смесь на дно лунки.
- Растворите в 10 л воды 4-5 г марганцовки и поместите туда корни черенка на 1-2 минуты для обеззараживания.
- Возьмите саженец и поместите его в лунку, а потом засыпьте яму землей. Залейте в землю 1 ведро воды.
- Через 2-3 дня после посадки внесите в землю немного калийных удобрений, а также выполните мульчирование.
Заболевания
Виноград имеет врожденный иммунитет против серой гнили, а большинство вредоносных насекомых (осы, паутинный клещ, листовертка и другие) не представляют опасности для этого растения.
Основные болезни — оидиум, милдью и антракноза. Для профилактики этих расстройств необходимо выполнить 3 профилактических опрыскивания — после потепления, перед цветением (обычно в середине апреля) и сразу же после цветения.
Для опрыскивания применяются различные фунгициды — Топаз, Антракол, Фалькон и другие. Способ приготовления лечебного раствора указан на упаковке. В случае заражения для лечения применяются те же самые фунгициды, однако концентрацию действующих веществ в таком случае необходимо увеличить в 1,5-2 раза.
Уход
В завершение давайте рассмотрим правила ухода:
- Поливать землю водой нужно каждые 7-10 дней при отсутствии осадков, а первый полив нужно сделать сразу же после потепления. Оптимальное количество воды для 1 растения — 10 л. В случае посадки полив нужно выполнять каждый день в течение всего года до первых заморозков.
- Подкормку винограда нужно делать 3 раза — после образования почек, перед цветением и после цветения. Для подкормки нужно использовать магазинные удобрения на основе калия и фосфора согласно инструкции, а азотные удобрения разрешается вносить только перед цветением.
- Если зимой температура воздуха опускается ниже -10 градусов, то в таком случае укрыть растение.
